
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Tips 9 Jun 2025
Profil Gubernur Ahmad Luthfi Provinsi Jawa Tengah menjadi sorotan di kalangan masyarakat, terutama setelah ia dilantik sebagai kepala daerah. Sebagai seorang
Gaya Hidup 13 Jun 2024
Haechul: Perjalanan Karir Idola K-Pop dari Super Junior ke Pelaku Bisnis Sukses
Haechul, atau dikenal dengan nama asli Heo Chul, adalah seorang artis multitalenta asal Korea Selatan yang dikenal sebagai anggota dari boyband legendaris
Tips 18 Mei 2025
Di era digital saat ini, kehadiran media sosial sangat penting bagi semua jenis bisnis. Namun, besarnya jangkauan dan interaksi yang dapat dibangun bisa
Pendidikan 15 Maret 2025
Peran Permainan Matematika dalam Pembelajaran SD
Permainan matematika memiliki peran yang sangat penting dalam pembelajaran SD. Metode ini tidak hanya menjadikan pembelajaran matematika SD lebih menyenangkan,
Pendidikan 13 Mei 2025
Pelaksanaan CPNS Daerah 2026 Resmi Dimulai: Simak Jadwal, Syarat, dan Formasi Lengkap Tiap Wilayah
Pelaksanaan CPNS Daerah 2026 resmi dimulai, dan sudah saatnya para calon pelamar mempersiapkan diri untuk mengikuti seleksi ini. Dalam artikel ini, kita akan
Tips 3 Jan 2026
Bagi calon mahasiswa yang ingin meraih gelar sarjana sambil mempersiapkan diri menjadi pengusaha sukses, Universitas Ma'soem di Bandung menawarkan