
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Bisnis 14 Jan 2025
Mari Berinvestasi dengan Cara yang Halal, Aman, dan Membawa Berkah
Investasi syariah adalah bentuk investasi yang sesuai dengan prinsip-prinsip hukum Islam (syariah). Prinsip-prinsip ini mencakup larangan terhadap kegiatan
Pengalaman 19 Jul 2024
Perangko Pertama Hindia Belanda Seharga 1,6 Milyar!
Perangko pertama Hindia Belanda telah menjadi salah satu benda koleksi yang sangat dicari oleh para kolektor perangko di seluruh dunia. Baru-baru ini, perangko
Bisnis 12 Mei 2025
Rahasia di Balik Algoritma TikTok: Cara Konten Viral Menarik Ribuan Interaksi
TikTok telah menjadi salah satu platform media sosial terpopuler di dunia, menarik perhatian jutaan pengguna dengan konten kreatif dan menghibur. Namun, di
Gaya Hidup 3 Jul 2024
Pancarkan Energi Positifmu Dengan Cara Ini
Kondisi tubuh yang fit serta pikiran yang prima adalah suatu keharusan untuk dimiliki setiap individu. Terlebih bila setiap harinya anda harus bekerja. Karena
Kecantikan 30 Jun 2024
Tips Memilih Sabun Mandi untuk Kulit Kering
Punya masalah dengan kulit kering? Tenang, kamu tidak sendirian! Kulit kering dapat membuatmu tidak nyaman dan mengganggu penampilan. Tak hanya itu, kulit
Tips 29 Jan 2026
Widget Adzan Digital: Solusi Praktis Pengingat Ibadah dengan Widget Adzan Gratis
Di era digital seperti sekarang, teknologi tidak hanya dimanfaatkan untuk kebutuhan kerja dan hiburan, tetapi juga semakin banyak digunakan untuk menunjang