
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Pendidikan 27 Okt 2024
Kuliah Sambil Kerja dengan Mudah di Ma'soem University Bandung
Kuliah sambil kerja kini bisa dilakukan dengan mudah di Ma'soem University Bandung. Bagi para profesional yang ingin melanjutkan pendidikan tanpa harus
Tips 25 Mei 2021
Keunggulan Penggunaan Triplek Sebagai Material Bahan Furnitur Maupun Bangunan
Sejenis material papan pabrikan yang tentunya sudah tidak asing lagi adalah triplek atau kayu lapis. Triplek terbuat dari beberapa helai kayu yang direkatkan
Tips 20 Jan 2026
Strategi Sosial Media Marketing sebagai Instrumen Peningkatan Citra Merek di Era Digital
Strategi sosial media marketing peningkatan citra merek digital menjadi elemen penting dalam persaingan bisnis modern. Citra merek tidak lagi dibentuk hanya
Tips 17 Maret 2026
Strategi Pemasaran Online Efektif di Era Perubahan Algoritma
Strategi pemasaran online efektif di era perubahan algoritma menjadi kebutuhan yang tidak dapat diabaikan oleh pelaku bisnis digital. Perubahan algoritma yang
Obyek Wisata 13 Jul 2018
Pusat Kuliner Singapore Ini Merupakan Surga Makanan Lezat yang Wajib Didatangi
Jika ingin liburan ke luar negeri maka Singapore menjadi detinasi kedua setelah Malaysia. Selain harganya cukup terjangkau, letaknya tak terlalu jauh dari
Obyek Wisata 18 Sep 2017
Keraton di Cirebon yang Wajib Dikunjungi saat Festival Keraton Nusantara
Keraton di Cirebon yang Wajib dikunjungi saat Festival Keraton Nusantara - Kota Cirebon yang dikenal juga sebagai kota Wali saat ini menjadi tamu dari sebuah