
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Tips 10 Apr 2025
Kekuatan Kampanye Viral: Saat Produk Menyebar Lewat Strategi yang Tepat
Di era digital yang semakin berkembang, bisnis berusaha mencari cara untuk membuat produk mereka dikenal oleh lebih banyak orang. Salah satu strategi yang
Gaya Hidup 3 Agu 2023
Cara Menjaga Berat Badan agar Tetap Stabil
Memiliki berat badan yang stabil memang keinginan banyak orang, tetapi nyatanya hal tersebut sulit dilakukan, terutama bagi mereka yang baru saja
Bisnis 5 Apr 2026
Derasnya arus globalisasi dan digitalisasi menuntut setiap pelaku usaha untuk terus melahirkan inovasi strategi penjualan untuk menghadapi persaingan 2026 yang
Pendidikan 7 Okt 2025
Apa Kuliah Cuma Teori? Ini Cara Kampus Cetak Lulusan Profesional Siap Kerja!
Perdebatan mengenai apakah pendidikan tinggi hanya berfokus pada teori semata atau benar-benar mempersiapkan mahasiswa untuk dunia kerja yang sesungguhnya
Pendidikan 10 Mei 2026
Optimalisasi Informasi Pendidikan Melalui piimmakassar.ac.id di Universitas Negeri Makassar
Perkembangan teknologi digital memberikan dampak besar terhadap dunia pendidikan, terutama dalam penyebaran informasi akademik yang lebih cepat dan efisien. Di
Pengalaman 6 Des 2023
Beragam Batik Terkenal dari Indonesia Beserta Filosofisnya
Batik merupakan warisan budaya luhur nusantara yang terus menunjukkan eksistensinya. Pada tahun 2009, UNESCO telah menetapkan batik sebagai Warisan Budaya