
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Tips 21 Jun 2024
10 Cara Jitu Menurunkan Rasio Churn Rate
Rasio Churn Rate merupakan sebuah indikator yang digunakan untuk mengukur proporsi pelanggan yang berhenti menggunakan produk atau layanan yang ditawarkan oleh
Fashion 15 Okt 2018
Indonesia Bisa Menjadi Pusat Model Busana Muslim Dunia
Indonesia Bisa Menjadi Pusat Model Busana Muslim Dunia.Indonesia sebagai salah satu negara muslim terbesar di dunia sangat memungkinkan untuk Indonesia menjadi
Pengalaman 23 Apr 2022
Jembatan sejatinya adalah sebuah konstruksi yang dibuat untuk membantu memudahkan aktivitas manusia. Mengingat fungsinya itu, jembatan dibuat dengan
Pendidikan 3 Maret 2025
Persiapan Maksimal dengan Strategi Sukses Masuk FKUI
Menjadi mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) adalah impian banyak pelajar di Indonesia. Dikenal sebagai salah satu fakultas kedokteran
Kecantikan 31 Des 2021
Atasi Kulit Keriput Menggunakan Bahan Alami Berikut Ini
Keriput merupakan salah satu ciri penuaan pada kulit wajah kita. Hal ini disebabkan oleh kerusakan kolagen dan elastin di kulit karena semakin tuanya usia
Obyek Wisata 25 Feb 2021
Keindahan dan Eksotisme Curug Citambur Sebagai Surga Yang Tersembunyi
Kota Cianjur mungkin belum terlalu menonjol dalam hal pariwisata. Berada tidak jauh dari kota Jakarta dan Bandung membuatnya seolah masih tenggelam di