
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Kesehatan 10 Agu 2021
Tips Menjaga Kesehatan Organ Reproduksi Wanita yang Benar
Meskipun merupakan bagian tubuh paling vital, sistem reproduksi luar wanita yaitu vagina seringkali kurang diperhatikan. Hal ini dibuktikan dengan seringnya
Tips 23 Apr 2022
Instrumen Investasi Dengan Cuan Berlimpah di BPR Komunal
Deposito merupakan salah satu produk simpanan yang disediakan perbankan untuk nasabahnya selain tabungan. Meski sama-sama simpanan, deposito dan tabungan bukan
Wisata kuliner 20 Mei 2024
Resep Sambal Cumi Basah Tahan Lama
Cumi-cumi paling enak diolah menjadi sambal karena sangat gurih dan menggugah selera. Ada dua tipe sambal cumi yang bisa dibedakan, yaitu sambal cumi kering
Gaya Hidup 14 Jul 2020
Kangen Nge-gym? Ini Dia Protokol Kesehatan New Normalnya
Konsep New Normal semakin dimatangkan guna menjamin keamanan dan kesehatan masyarakat dari kemungkinan penularan covid-19. Tidak hanya protokol kesehatan pada
Pendidikan 15 Apr 2025
Cara Mendapatkan Beasiswa di PKN STAN: Panduan Lengkap untuk Tahun 2025
Beasiswa di PKN STAN 2025 merupakan kesempatan yang sangat berharga bagi calon mahasiswa yang ingin menempuh pendidikan di Politeknik Keuangan Negara STAN.
Pendidikan 13 Apr 2025
Tryout Online IPDN dan Persiapan SKD: Kombinasi Sukses Masuk IPDN
Dalam rangka mempersiapkan diri menghadapi seleksi calon mahasiswa di Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN), para calon peserta perlu melakukan berbagai