
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Pendidikan 7 Apr 2025
Tryout Online IPA Gratis: Cara Efektif Persiapan Ujian Nasional
Memasuki tahap persiapan Ujian Nasional, siswa perlu memanfaatkan berbagai sumber belajar yang dapat membantu meningkatkan pemahaman mereka. Salah satu metode
Tips 1 Mei 2026
Cara Memahami Dark Social di Tahun 2026 untuk Meningkatkan Akurasi Analisis Traffic Website
Perubahan perilaku pengguna internet dalam beberapa tahun terakhir menghadirkan tantangan baru bagi praktisi digital marketing. Salah satu tantangan yang
Pendidikan 13 Agu 2024
Mau Jadi Startup Founder? Ini 5 Kampus Swasta di Bandung yang Bakal Nge-boost Kreativitasmu
Bandung, kota yang dikenal sebagai kota kreatif dan inovatif, tidak hanya menawarkan suasana yang nyaman untuk berkreasi, tetapi juga memiliki banyak kampus
Obyek Wisata 11 Jun 2025
Wisata Jogja Tanpa Ribet? Coba Paket Liburan dari WisataMu Tour Travel
Yogyakarta menjadi tujuan wisata yang sangat populer di Indonesia karena perpaduan unik antara budaya, sejarah, alam, dan keramahan masyarakatnya. Berikut
Gaya Hidup 15 Maret 2023
Ciri Perempuan Bermental Kuat Dilihat dari Sikap Positifnya
Menjalani hidup memang tak selalu mudah. Ada hal-hal yang terjadi di luar dugaan. Ada rencana-rencana yang tak bisa terlaksana karena berbagai
Pendidikan 7 Jan 2025
Membangun Kepercayaan dan Solidaritas di Lingkungan Boarding School
Boarding School Al Masoem Bandung merupakan salah satu sekolah berasrama di Bandung Timur yang menyediakan pendidikan tingkat SMA. Dalam lingkungan boarding