
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Kesehatan 10 Jul 2018
4 Obat Herbal Alami Penurun Kolestrol Paling Ampuh
Pengobatan herbal dapat membantu penyembuhan dan pencegahan penyakit mematikan secara praktis dan tradisional tanpa medis, beberapa penyakit mematikan
Pendidikan 14 Des 2025
Peluang Karier Lulusan Digital Bisnis S1 Universitas Ma'soem di Era Industri 4.0 dan E-Commerce
Perkembangan Industri 4.0 dan pertumbuhan e-commerce telah mengubah struktur dunia kerja secara signifikan. Transformasi digital tidak hanya menciptakan jenis
Pengalaman 17 Feb 2023
Ciri Perempuan Cerdas di Balik Kelembutan Hatinya
Berdasarkan definisi umum, kata "cerdas" berarti perkembangan akal budi yang sempurna. Perkembangan ini bisa ditandai dengan ketajaman pikiran yang
Gaya Hidup 21 Jun 2022
Beberapa Hal ini Perlu Kamu Rahasiakan dari Orang Lain
Bercerita menjadi salah satu hal yang sering kita lakukan, baik bersama teman, keluarga atau bahkan pasangan sendiri. Namun, tanpa disadari tak jarang kita
Kesehatan 22 Nov 2024
Penyebab Kulit Terkelupas dan Cara Mengobatinya
Penyebab kulit terkelupas dan bersisik bisa beragam, begitu pula dengan cara mengatasinya. Biasanya, kulit bersisik terjadi ketika lapisan luar kulit mulai
Pendidikan 8 Jun 2025
Tryout Online UKOM Perawat Nasional 2026: Latihan Soal dan Pembahasan Terlengkap untuk Sukses Ujian
Dalam menghadapi ujian UKOM Perawat Nasional, persiapan yang matang sangatlah penting. Salah satu cara yang efektif untuk mempersiapkan diri adalah dengan