
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Tips 23 Maret 2025
Manfaat Pemasaran Digital bagi Bank Negeri di Sosial Media
Dalam era digital yang semakin berkembang, pemanfaatan media sosial menjadi sangat penting untuk berbagai sektor, termasuk bagi lembaga keuangan seperti bank
Tips 6 Jul 2024
Manfaat Kopi Bagi Kesehatan, Salah Satunya Membantu Menurunkan Beran Badan
Kopi merupakan salah satu minuman yang sering dikonsumsi oleh banyak orang. Dan bahkan di kota-kota besar telah tersedia kedai-kedai kopi yang menjamur di
Pengalaman 16 Sep 2021
Membaca dan memahami serta mengetahui tafsir surat Al Quran adalah suatu hal yang dianjurkan bagi umat muslim. Salah satu surat yang dapat menambah wawasan
Pendidikan 9 Agu 2024
Gagal masuk Perguruan Tinggi Negeri (PTN) mungkin bikin kamu sedih dan kecewa, tapi jangan khawatir! Dunia nggak berhenti di situ, dan masih banyak jalan
Pendidikan 21 Jun 2024
Pengertian Tetikus atau Mouse, Perangkat Input Komputer yang Penting
Tetikus atau yang lebih dikenal dengan istilah mouse merupakan salah satu perangkat input komputer yang mendukung produktivitas pengguna. Sejak ditemukan pada
Pengalaman 6 Maret 2017
Kawasan Lembang Bandung yang Membuat Orang Enggan Pulang
Kawasan Lembang Bandung yang Membuat Orang Enggan Pulang.- �Kota Bandung sebagai kota yang menjadi pusat perhatian kota lain bahkan negara lain untuk