Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Pendidikan 29 Mei 2024
Peran Farmasi untuk Bidang Kesehatan
Farmasi merupakan salah satu disiplin ilmu yang berfokus pada penyediaan obat-obatan serta layanan terkait untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesehatan
Tips 31 Mei 2024
Konsultan Kredit Solusi Kebutuhan Dana Cepat
Dalam kehidupan sehari-hari, kebutuhan finansial yang mendesak sering kali muncul secara tiba-tiba. Ketika tabungan tidak cukup untuk menutupi kebutuhan
Kecantikan 30 Jun 2021
Rahasia Perawatan Kulit Dan Wajah Agar Selalu Bersinar
Banyak yang beranggapan bahwa perawatan kulit tubuh tidak sepenting perawatan kulit wajah toh tidak akan terlihat orang karena tertutup oleh pakaian. Yang
Tips 11 Jul 2022
Tips Sambal Ijo Padang Tidak Pahit dan Enak
Menyantap nasi padang dan nasi kapau akan terasa lebih lengkap dengan tambahan lado mudo atau sambal ijo khas Padang. Jenis sambal yang satu ini gak kalah
Tips 20 Maret 2025
Viral Marketing vs. Iklan Berbayar: Memahami Target Audiens dan Platform yang Tepat
Dalam era digital saat ini, strategi pemasaran selalu berkembang untuk menjangkau lebih banyak audiens. Dua pendekatan yang sering dipertentangkan adalah viral
Pendidikan 12 Maret 2025
Mengapa Harus Kuliah di Universitas Negeri dengan Jurusan IT Terbaik? Ini Alasannya!
Kuliah di universitas negeri dengan jurusan IT terbaik menjadi impian banyak siswa di Indonesia. Selain karena reputasi yang lebih tinggi, terdapat berbagai