
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Tips 11 Maret 2023
Karakteristik Gaya Bohemian untuk Dekorasi Rumah Anda
Gaya interior yang minimalis memang populer digunakan pada rumah-rumah modern, namun gaya ini bisa terlihat datar dan membosankan bagi sebagian orang. Jika
Pendidikan 11 Jan 2026
Latihan Soal TNI POLRI Lengkap di Tryout.id sebagai Strategi Persiapan Seleksi Nasional
Seleksi penerimaan TNI dan POLRI merupakan proses nasional yang menuntut kesiapan multidimensi, baik secara fisik, mental, maupun akademik. Dalam konteks
Tips 9 Maret 2021
Media Promosi Huruf Timbul Akrilik Menampilkan Kesan Unik Menarik Dan Elegan
Saat ini ada banyak sekali instansi pemerintahan, tempat usaha dan bahkan tempat peribadatan yang menggunakan letter sign atau biasa disebut dengan huruf
Kesehatan 17 Jun 2022
Ciri-ciri Masa Subur Setelah Melahirkan
Periode menstruasi akan berhenti ketika wanita hamil dan akan mulai kembali saat wanita melahirkan. Menstruasi pertama setelah hamil dan melahirkan disebut
Pendidikan 25 Jul 2024
Meningkatkan Kesehatan dan Kebugaran Siswa Boarding School Al Masoem Bandung Melalui Olahraga
Siswa-siswa di Boarding School Al Masoem di Bandung telah lama disadari pentingnya menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Melalui pendekatan yang holistik,
Wisata kuliner 19 Jul 2024
Cirebon Street Food: Aroma dan Rasa yang Menggoda di Setiap Sudut Kota
Kuliner Cirebon merupakan bagian tak terpisahkan dari kekayaan budaya kota ini. Salah satu daya tarik utama dari kuliner Cirebon adalah ragam street foodnya