
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Bisnis 9 Mei 2025
Mengapa Rating Google Maps Penting bagi Keberhasilan Bisnis Lokal?
Di era digital saat ini, keberadaan bisnis lokal tidak bisa lepas dari platform online. Salah satu platform yang sangat mempengaruhi citra bisnis adalah Google
Tips 13 Des 2025
Anies Baswedan Minta Pemerintah Tetapkan Bencana Nasional demi Percepatan Penanganan
Anies Baswedan kembali menyuarakan desakan agar pemerintah pusat segera menetapkan status Bencana Nasional Aceh menyusul rangkaian banjir dan longsor yang
Pendidikan 18 Maret 2025
Apa yang Dipelajari di Jurusan Farmasi? Ini Kurikulumnya!
Jurusan Farmasi merupakan salah satu bidang studi yang banyak diminati di perguruan tinggi. Program studi ini mempersiapkan mahasiswa untuk menjadi apoteker
Kecantikan 21 Agu 2021
Masker Beras Untuk Mengatasi Masalah Kulit Wajah
Selain menjadi bahan makanan pokok bagi sebagian penduduk di negara Asia, ternyata beras tidak hanya sebagai sumber makanan saja lho. Beras dengan kandungan
Tips 19 Feb 2026
Strategi Kampanye Sosial Media untuk Meningkatkan Penjualan Produk Secara Cepat
Strategi kampanye sosial media untuk meningkatkan penjualan produk secara cepat memerlukan perencanaan sistematis yang berbasis pada riset, kreativitas, dan
Gaya Hidup 11 Jun 2024
Arti Tahi Lalat di Bagian Tubuh, Ungkap Karakter dan Keberuntungan Kamu
Tahi lalat merupakan bercak coklat atau hitam yang biasanya muncul di kulit tubuh. Letaknya bisa di area yang mudah terlihat atau tersembunyi, seperti di