
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Tips 7 Jun 2025
Mengenal Abdul Hadi: Jejak Lengkap Profil Politisi PKS di Nusa Tenggara Barat II
Profil Abdul Hadi (PKS) Nusa Tenggara Barat II merupakan salah satu topik yang menarik untuk dibahas, terutama bagi para pengamat politik di Indonesia. Sebagai
Tips 17 Nov 2024
Bagi sebagian dari kita, haid yang tidak teratur bisa jadi masalah yang cukup mengganggu. Nah, kali ini ada resep jamu pelancar haid yang alami dan mudah
Pendidikan 10 Maret 2025
Analogi CPNS: Tips Sukses Memahami Proses Seleksi dan Ujian CPNS
Sebagai salah satu pilihan karir yang banyak diminati, seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) menjadi ajang kompetisi yang cukup ketat. Setiap tahun, ribuan
Tips 2 Nov 2025
Mengenal Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Tanggamus dan Portal Resminya
Portal resmi https://dlhtanggamus.org/ merupakan website resmi Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Tanggamus (DLH Tanggamus) yang menyediakan berbagai informasi
Tips 14 Jul 2021
Butuh Jasa Penerjemah Tersumpah Express? Solusi Penerjemah Jawabannya
Mungkin anda pernah mendengar istilah penerjemah tersumpah atau sworn translator atau disebut juga dengan certified translator. Penerjemah tersumpah adalah
Pendidikan 4 Okt 2024
Kuliah di Bandung dengan Lingkungan Asri? Ma'soem University Pilihannya
Menemukan kampus dengan lingkungan yang nyaman dan asri bisa memberikan pengalaman belajar yang lebih menyenangkan dan produktif. Di tengah hiruk-pikuk kota