
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Gaya Hidup 7 Feb 2017
6 Pelajaran tentang Pernikahan, Pasangan Muda Harus Tahu
Liputan6.com, Jakarta Ketika berbicara tentang pernikahan, biasanya para pakar sering memberi nasihat "komunikasi adalah kunci kebahagiaan" atau
Pengalaman 12 Maret 2022
Emporio Architect Wujudkan Rumah Impian Desain Klaisk Mewah Nan Megah
Tampilan mewah yang elegan, inilah ciri utama dari desain rumah klasik. Namun beberapa orang enggan menerapkan desain ini karena khawatir tampilan rumah jadi
Tips 27 Mei 2024
Keunggulan dan Manfaat Serta Fungsi Geomembran
Geomembran termasuk salah satu dari jenis geosintetik yang memliki bentuk lembaran impermeable dengan ukuran ketebalan yang bervariasi. Material ini
Tips 19 Mei 2025
Meningkatkan Visibilitas Bisnis Startup Teknologi Melalui Website yang Efektif
Dalam era digital saat ini, keberadaan website merupakan hal yang sangat penting bagi setiap bisnis, terutama bagi startup teknologi. Website bukan hanya
Gaya Hidup 21 Jul 2020
10 Fitur Unik di Smartphone Yang Mungkin Tidak Anda Tahu
Smartphone merupakan salah satu teknologi kelas tinggi yang saat ini dibutuhkan oleh banyak orang di seluruh dunia. Selain memiliki fitur yang canggih,
Pendidikan 2 Jun 2025
Tips Manajemen Waktu yang Efektif untuk Sukses dalam Tryout Online BUMN TKD
Ketika mempersiapkan diri untuk menghadapi seleksi BUMN, khususnya melalui tes Kompetensi Dasar (TKD), manajemen waktu yang baik menjadi salah satu kunci