
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Pendidikan 7 Okt 2025
Era digital telah mengubah lanskap pekerjaan secara fundamental, menciptakan peluang baru sekaligus tantangan signifikan bagi mahasiswa yang akan memasuki
Kesehatan 4 Jul 2024
Peran Vital Profesi Ahli Farmasi dalam Sistem Perawatan Kesehatan
Banyak orang yang berlomba-lomba ingin mendapatkan pekerjaan sebagai seorang ahli farmasi. Berbagai jenjang pendidikan ditempuh untuk mendapatkan posisi
Tips 8 Agu 2022
Tips Memilih Granit untuk Dinding Kamar Mandi Terlihat Luas
Tidak hanya demi keindahan, banyaknya aktivitas yang melibatkan penggunaan air di kamar mandi menjadikan ruangan yang satu ini cenderung lembap dan mudah
Gaya Hidup 30 Jun 2022
Tips Belajar Menjadi Sabar saat Menjalin Hubungan
Menurut banyak orang, cinta bisa membuat hidup lebih berwarna. Tetapi dalam suatu hubungan, bukan hanya cinta yang membuatnya tetap hidup, tetapi kesabaran.
Pendidikan 7 Maret 2025
Belajar Tanpa Batas: Manfaat Bimbel Online SD untuk Masa Depan Anak
Dalam era digital saat ini, pendidikan tidak lagi terbatas pada ruang kelas tradisional. Teknologi telah membuka peluang baru bagi anak-anak untuk belajar
Gaya Hidup 6 Okt 2025
Promosi Bisnis di Media Sosial: Tingkatkan Engagement dan Jangkauan dengan Jasa Buzzer Profesional
Di era digital yang serba cepat, promosi bisnis di media sosial menjadi strategi utama bagi banyak pelaku usaha untuk memperkenalkan produk, membangun