
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Pendidikan 28 Apr 2025
Pengalaman Mahasiswa STPN: Menjalani Program Magang di Dinas Pertanahan Yogyakarta
Pengalaman mahasiswa STPN (Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional) sering kali menjadi topik menarik untuk dibahas. Salah satu momen yang tak terlupakan dalam
Tips 14 Apr 2023
Makanan yang Bantu Tidur Lebih Nyenyak dan Berkualitas
Ada banyak hal yang bikin seseorang tidak bisa tidur nyenyak saat malam. Hal tersebut mulai dari adanya masalah kesehatan fisik atau masalah
Bisnis 17 Mei 2025
Meningkatkan Visibilitas Bisnis Anda dengan Promosi Jasa Website Secara Organik
Di era digital saat ini, keberadaan website menjadi sangat krusial bagi setiap bisnis. Namun, memiliki website yang menarik dan informatif saja tidak cukup.
Tips 26 Jun 2018
Baju Muslimah Untuk Badan Gemuk Terbaru
Setiap orang selalu ingin tampil menawan dengan balutan busana yang sempurna. Tidak terkecuali dengan wanita muslimah yang memiliki kewajiban menutup auratnya
Pendidikan 21 Jun 2025
Tryout Online Gizi Klinis dan Komunitas: Persiapan Menuju Kesuksesan
Proses belajar tidak pernah berhenti, terutama dalam bidang yang terus berkembang seperti gizi klinis dan komunitas. Untuk menghadapi tantangan ini, mahasiswa
Kesehatan 27 Feb 2023
Jangan Lewatkan Sarapan, Berikut ini Manfaat sarapan Pagi
Pentingnya sarapan pagi seringkali diremehkan. Padahal, manfaat sarapan pagi sangat baik untuk kesehatan, seperti menjadi sumber energi dan nutrisi hingga