
Untuk mendapatkan masakan berbahan daging sapi yang empuk, ada tips yang bisa dicoba. Termasuk tips mencuci daging sapi supaya tekstur daging bisa tetap terjaga dengan baik. Kali ini ada beberapa tips yang bisa diikuti dalam mempersiapkan daging sapi sebelum dibumbui. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini. Semoga bisa menjadi tambahan informasi untuk memudahkan proses memasak daging sapi di rumah.
1. Tak Perlu Dicuci dengan Air Mengalir
Daging sapi yang baru didapatkan tak perlu langsung dicuci dengan air mengalir. Cukup dipotong-potong sesuai kebutuhan. Apalagi kalau daging sapi tidak langsung dimasak, maka sebaiknya cukup dibiarkan di dalam wadah untuk disimpan di dalam kulkas tanpa harus dicuci lebih dulu.
2. Daging Diremas dengan Daun Pepaya
Kalau ingin tekstur daging lebih empuk, setelah dipotong-potong, daging bisa disimpan di dalam wadah cekung yang sudah diberi potongan daun pepaya. Daun pepaya bisa dicabik-cabik untuk melumuri seluruh permukaan daging. Diamkan sekitar 1 jam, setelah itu daging baru bisa dicuci dengan air bersih, lalu tiriskan kemudian diolah sesuai selera.
3. Daging Sapi Direbus dalam Air Mendidih
Daging segar tak perlu dicuci untuk direbus. Cukup didihkan air di panci. Setelah air mendidih, masukkan daging. Rebus selama 5 menit dengan api cenderung besar. Kemudian matikan kompor. Tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, rebus kembali selama 7 menit. Daging yang sudah empuk bisa diolah atau dibumbui sesuai selera.
4. Daging Sapi Dibaluri dengan Nanas Parut
Siapkan nanas yang sudah diparut. Lalu, balurkan nanas parut ke daging hingga merata. Diamkan selama sekitar 30 menit. Setelah itu, daging bisa dipotong dan diolah.
Itu tadi sejumlah tips mencuci daging sapi dan membuatnya bisa cepat empuk. Selamat mencoba dan semoga suka!
Pendidikan 17 Apr 2025
Alur Lengkap UTUL UGM 2026: Jadwal, Pendaftaran, dan Ujian
Universitas Gadjah Mada (UGM) merupakan salah satu perguruan tinggi negeri terbaik di Indonesia dan menjadi pilihan utama bagi banyak calon mahasiswa. Salah
Tips 1 Maret 2025
Strategi Viral Tingkatkan Konversi Penjualan di Media Sosial
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama untuk menjangkau konsumen. Dengan jutaan pengguna aktif, potensi untuk
Pendidikan 18 Maret 2025
Biaya Kuliah Jurusan Psikologi di Berbagai Universitas di Indonesia
Bagi calon mahasiswa yang bercita-cita masuk Jurusan Psikologi, mengetahui biaya kuliah psikologi di berbagai universitas di Indonesia adalah langkah penting
Tips 13 Jan 2026
Siap Jadi Garda Terdepan Bangsa? Sejauh Mana Persiapanmu Menghadapi Seleksi TNI
Menjadi bagian dari Tentara Nasional Indonesia bukan sekadar soal fisik yang kuat atau keberanian di medan latihan, tetapi juga tentang kesiapan mental,
Pendidikan 5 Mei 2025
Cara Daftar dan Ikut Tryout Online PPPK Guru Secara Gratis
Menjadi seorang guru honorer di Indonesia tidaklah mudah, terutama dengan adanya perubahan regulasi yang mengharuskan mereka untuk mengikuti seleksi PPPK
Kesehatan 17 Nov 2022
Pola Bisnis PBF dan Aplikasi Terbaik untuk Pengelolaannya
Salah satu pihak yang memegang peranan penting dalam urusan penyaluran obat di tengah masyarakat yaitu Pedagang Besar Farmasi alias PBF. Obat-obatan atau bahan