
Untuk mendapatkan masakan berbahan daging sapi yang empuk, ada tips yang bisa dicoba. Termasuk tips mencuci daging sapi supaya tekstur daging bisa tetap terjaga dengan baik. Kali ini ada beberapa tips yang bisa diikuti dalam mempersiapkan daging sapi sebelum dibumbui. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini. Semoga bisa menjadi tambahan informasi untuk memudahkan proses memasak daging sapi di rumah.
1. Tak Perlu Dicuci dengan Air Mengalir
Daging sapi yang baru didapatkan tak perlu langsung dicuci dengan air mengalir. Cukup dipotong-potong sesuai kebutuhan. Apalagi kalau daging sapi tidak langsung dimasak, maka sebaiknya cukup dibiarkan di dalam wadah untuk disimpan di dalam kulkas tanpa harus dicuci lebih dulu.
2. Daging Diremas dengan Daun Pepaya
Kalau ingin tekstur daging lebih empuk, setelah dipotong-potong, daging bisa disimpan di dalam wadah cekung yang sudah diberi potongan daun pepaya. Daun pepaya bisa dicabik-cabik untuk melumuri seluruh permukaan daging. Diamkan sekitar 1 jam, setelah itu daging baru bisa dicuci dengan air bersih, lalu tiriskan kemudian diolah sesuai selera.
3. Daging Sapi Direbus dalam Air Mendidih
Daging segar tak perlu dicuci untuk direbus. Cukup didihkan air di panci. Setelah air mendidih, masukkan daging. Rebus selama 5 menit dengan api cenderung besar. Kemudian matikan kompor. Tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, rebus kembali selama 7 menit. Daging yang sudah empuk bisa diolah atau dibumbui sesuai selera.
4. Daging Sapi Dibaluri dengan Nanas Parut
Siapkan nanas yang sudah diparut. Lalu, balurkan nanas parut ke daging hingga merata. Diamkan selama sekitar 30 menit. Setelah itu, daging bisa dipotong dan diolah.
Itu tadi sejumlah tips mencuci daging sapi dan membuatnya bisa cepat empuk. Selamat mencoba dan semoga suka!
Pendidikan 30 Jun 2021
AMIKOM Purwokerto Dengan Fakultas Jurusan IT Berfasilitas Terbaik
Saat ini jurusan Teknik Informatika dan Ilmu Komputer sudah menjadi salah satu jurusan trefavorit di berbagai Universitas. dan tak jarang banyak calon
Tips 10 Jul 2024
10 Tips Jitu Menjadi Food Blogger Sukses
Menjadi food blogger sukses membutuhkan lebih dari sekadar cinta pada makanan. Diperlukan strategi, konsistensi, dan kreativitas untuk menonjol di industri
Pendidikan 25 Jul 2024
Pendidikan Olahraga dan Pembentukan Disiplin di Boarding School Al Masoem Bandung
Pendidikan olahraga menjadi bagian penting dalam proses pembentukan karakter siswa di sekolah asrama di Bandung. Salah satu lembaga pendidikan yang memadukan
Pendidikan 8 Jun 2025
Menghadapi ujian kompetensi yang menjadi syarat kelulusan di bidang kedokteran klinis umum tidaklah mudah. Salah satu cara yang bisa mahasiswa kedokteran
Pendidikan 31 Jul 2024
Peran (PAFI) Persatuan Ahli Farmasi Indonesia di Era Digital
Saat ini Perkembangan dunia teknologi dan informasi saat ini hampir menyentuh semua aspek dalam kehidupan bermasyarkaat, salah satunya di bidang kesehatan,
Pendidikan 15 Apr 2025
Tips Lolos Seleksi Pascasarjana: Contoh CV dan Motivation Letter yang Menjual
Menghadapi seleksi pascasarjana memang bisa jadi tantangan yang cukup besar, terutama bagi mereka yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih