
Beberapa tahun belakangan ini popularitas kale terus meningkat di dunia termasuk di Indonesia. Dan bahkan saat ini kale telah dibudidaya di Indonesia sehingga kini memudahkan untuk membeli kale dengan harga yang relatif lebih murah. Sayuran kale masih bersaudara dengan kubis dan brokoli dikenal sebagai superfood dengan berbagai manfaat. Kale merupakan sauran hijau yang mengandung vitamin, mineral dan fionutrien yang dapat mencegah berbagai macam penyakit. kale memiliki banyak manfaat bagi kesehatan sehingga sangat baik bila dikonsumsi. Di dalam sayuran kale mengandung vitamin A, C, D, E, B1, B2, B3, B6, B9, K, kolin, mangan, magnesium, zat besi, fosfor serta nutrisi lainnya. Dengan nutrisi yang lengkap ini akan membantu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Di samping itu kandungan kalori kale yang sangat rendah serta kaya akan serat dan protein sangat baik bagi kesehatan. Kale juga kaya akan antioksidan yang bisa melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. kale pun kaya akan antioksidan kaempferol dan quercetin yang bemanfaat melindungi kesehatan jantung, menjaga tekanan darah serta mencegah depresi dan kanker.

Di antara berbagai manfaat dari sayur kale ini adalah ;
Dengan kandungan kalsium di dalam sayur kale, berguna untuk menyehatkan tulang. Kandungan kalsium yang tinggi dapat mencegah kekurangan kalsium yang bisa menyerang tulang.
Kale juga mengandung zat besi yang bermanfaat untuk menguatkan rambut dan membuat rambut tumbuh lebih cepat dan subur.
Dalam sebuah penelitian terungkap bahwa dengan konsumsi kale setiap hari selama 12 minggu dapat membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan LDL (kolesterol jahat)dalam darah.
Kale merupakan salah satu sumber vitamin K yang paling baik. Di dalam satu mangkuk kale mentah mengandung vitamin K 7 kali lebih banyak dari jumlah asupan vitamin K yang disarankan setiap harinya.
Kale mengandung berbagai nutrisi yang dipercaya membantu untuk melindungi tubh dari kanker. Salah satunya adalah sulforaphane dan indole-3-carbinol yaitu nutrisi yang dipercaya membantu mencegah pembentukan sel kanker.
Kandungan lainnya di dalam kale adalah lutein dan zeaxanthin serta antioksidan yang banyak, bermanfaat dalam membantu menurunkan resiko penyakitmata seperti katarak. Kale juga kaya akan beta karoten, antioksidan yang diubah tubuh menjadi vitamin A yang penting bagi kesehatan mata.
Kale rendah akan kalri dan mengandung protein serta serat yang penting untuk menurunkan berat badan serta menjaga berat badan sehat.
Kandungan nutrisi seperti glucosinolates dapat membantu untuk menghilangkan racun dari dalam tubuh. Kale dapat diolah dengan berbagai cara dan salah satunya dengan cara dibuat menjadi jus kale atau smoothie, diolah dalam salad atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun.

Menilik berbagai dari sayur kale, akan sangat baik bila dikonumsi secara rutin dan teratur. Untuk mendapatkan jus kale yang 100 persen, segar dan murni serta diolah secara aamiah kini ada Re.juve sebagai pelopor makanan dan minuman lezat, sehat dan transparan. Re.juve membantu anda untuk menjalani hidup yang lebih bahagia melalui pilihan F&B yang lezat, sehat, dan jujur melalui minuman 100% coldesed, segar dan alami tanpa pemanis buatan, tanpa bahan pengawet dan bukan dari konsentrat.
Gaya Hidup 16 Sep 2021
Melemahnya Daya Ingat Dapat Terjadi Akibat Kebiasaan Ini
Permulaan akan kehilangan daya ingat mungkin terjadi secara bertahap atau bahkan dapt terjadi secara mendadak. Dan kehilangan daya ingat pun sifatnya dapat
Tips 10 Jun 2021
Rasakan Pengalaman Berwisata Nyaman dan Menyenangkan Bersama Melodi Transport
Ketika tempat wisata sudah mulai dibuka kembali, tentunya banyak orang yang ingin segera bisa mengunjungi tempat wisata yang sempat mereka tunda. Namun
Tips 16 Apr 2025
Di era digital seperti sekarang, penggunaan media sosial atau sosmed telah menjadi bagian penting dari strategi pemasaran banyak perusahaan. Dalam konteks ini,
Gaya Hidup 11 Maret 2025
Kenapa Polisi Slot Official Diperlukan untuk Keamanan Pemain Slot Online
Polisi Slot Official adalah komunitas online yang berfokus pada berbagi pengalaman dan informasi terkait permainan slot online. Melalui platform seperti
Pendidikan 21 Apr 2025
Simak! Alur dan Jadwal Sistem Seleksi POLRI Tahun Ini
Sistem Seleksi POLRI Tahun Ini kembali dibuka untuk para calon anggota Polri yang berminat bergabung dengan institusi kepolisian. Proses ini sangat penting
Tips 31 Jul 2024
Obat Herbal dan Alami Menyembuhkan Diabetes Menahun
Diabetes merupakan penyakit dimana kadar gula di dalam darah manusia terlalu tinggi bahkan sulit terkontrol. Dengan begitu dapat merusak sistem aliran darah