
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 17 Mei 2025
Meningkatkan Visibilitas Website Melalui Komunitas Daring
Di era digital saat ini, mempunyai website tidak cukup hanya dengan meluncurkannya. Anda perlu mempromosikan website Anda di berbagai platform agar lebih
Tips 18 Mei 2025
Mengungkap Peran Buzzer Pilkada di Era Digital dan Bagaimana Rajakomen.com Dapat Membantu Anda
Aktivitas buzzer online telah menjadi fenomena yang semakin meningkat, terutama dalam konteks pemilihan kepala daerah (pilkada) di Indonesia. Dalam era digital
Tips 23 Apr 2025
Apa Itu Backlink Website dan Manfaatnya bagi SEO
Backlink adalah salah satu istilah penting dalam dunia SEO (Search Engine Optimization) yang berhubungan dengan peningkatan posisi website di mesin pencari.
Gaya Hidup 27 Mei 2024
Top Up Games Cepat dan Mudah di Pointgo
Di era digital ini, topup games menjadi kebutuhan utama para gamer untuk meningkatkan pengalaman bermain mereka. PointGo.id hadir sebagai solusi cepat
Pengalaman 24 Nov 2024
Beberapa Fraksi yang Menyetujui Ranperda Tebing Tinggi
Pada tahun 2024, Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota Tebing Tinggi (dprdtebingtinggi.com) telah melaksanakan beberapa kegiatan penting
Kecantikan 5 Apr 2026
Dapatkan Kulit Glowing Dengan Vitamin Berikut Ini
Dalam merawat kecantikan kulit, sebaiknya lakukanlah secara menyeluruh bukan hanya pada bagian wajah saja. Perawatan kulit tubuh pun sangat penting dilakukan