
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 24 Mei 2026
In konteks ini muncul pertanyaan mendasar yaitu sudah siapkah anda menaklukkan tantangan berat tren online marketing 2026 yang semakin kompleks dan menuntut
Tips 18 Mei 2025
Di era digital saat ini, kehadiran media sosial sangat penting bagi semua jenis bisnis. Namun, besarnya jangkauan dan interaksi yang dapat dibangun bisa
Pendidikan 7 Okt 2025
Bagaimana Kuliah Bentuk Mahasiswa Siap Kerja? Ini Jawabannya!
Era disrupsi teknologi dan perubahan lanskap industri yang begitu cepat menuntut perguruan tinggi untuk tidak hanya menjadi pusat ilmu pengetahuan, tetapi juga
Bisnis 25 Apr 2025
Pantau Sekali Klik: Teknologi yang Memudahkan Pemilik Bisnis Tetap Fokus
Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, pemilik usaha sering kali menemukan diri mereka terjebak dalam berbagai masalah operasional yang memerlukan
Bisnis 24 Jan 2026
Langkah-Langkah Digital Marketing Sukses untuk Profit Maksimal 2026
Navigasi Strategis di Tahun 2026 Memasuki kuartal pertama tahun 2026, peta persaingan bisnis digital telah mengalami pergeseran dari sekadar "adu
Tips 12 Agu 2025
Hire Bali Driver, Solusi Transportasi Pribadi di Pulau Dewata
Bali, pulau tropis yang terkenal dengan keindahan alam, budaya yang kaya, dan keramahan penduduknya, selalu menjadi destinasi favorit wisatawan dari seluruh