
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 13 Maret 2025
Kampanye Viral UMKM Budget Terbatas Konten Viral Tetap Bisa
Di era digital ini, pemasaran bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) telah mengalami transformasi signifikan. Masyarakat semakin terhubung melalui media
Bisnis 20 Mei 2025
Menggali Potensi Backlink untuk Meningkatkan Ranking Website Anda
Dalam dunia digital yang kian kompetitif, memiliki website yang menonjol di halaman pencarian adalah suatu keharusan. Salah satu cara efektif untuk mencapai
Gaya Hidup 20 Des 2021
Fakta Unik Di Ajang Balap MotoGP
Bagi seorang pembalap MotoGP, melaju dengan kecepatan tinggi merupakan tuntutan yang harus dilakukan. Persaingan ketat ketika di sirkuit menjadi salah satu
Bisnis 6 Jun 2025
Menyelami Jejak Karir: Profil Ahmad Fauzi (PKB) Daerah Pemilihan Banten I
Profil Ahmad Fauzi (PKB) Daerah Pemilihan Banten I menarik untuk diulas, mengingat kontribusinya yang signifikan di dunia politik dan masyarakat. Ahmad Fauzi
Pendidikan 15 Maret 2025
Peran Permainan Matematika dalam Pembelajaran SD
Permainan matematika memiliki peran yang sangat penting dalam pembelajaran SD. Metode ini tidak hanya menjadikan pembelajaran matematika SD lebih menyenangkan,
Pendidikan 14 Apr 2025
Bingung Jalur Masuk UI? Coba Ikut Ujian Masuk UI via Pendaftaran Online SIMAK UI!
Bagi calon mahasiswa, memilih jalur masuk untuk Universitas Indonesia (UI) bisa menjadi keputusan yang membingungkan. Banyaknya informasi dan persyaratan yang