
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 6 Mei 2025
Tryout POLRI Tes Akademik 2026: Tips dan Strategi Jitu Lolos Seleksi
Dalam proses seleksi untuk menjadi anggota Polri, salah satu tahap yang tidak boleh diabaikan adalah Tryout POLRI Tes Akademik. Ujian ini dirancang untuk
Kecantikan 10 Jan 2020
Kurangi Kerutan pada Mata agar Terlihat Lebih Segar dengan Bahan Alami ini
Wajah terlihat lebih tua dari usianya terkadang membuat orang menjadi kurang percaya diri. banyak yang beranggapan dengan wajah yang terlihat lebih tua karena
Pendidikan 11 Mei 2025
Tryout SKD CPNS Interaktif: Uji Kemampuanmu dalam Simulasi Real Time
Akhir-akhir ini, banyak calon peserta yang bersiap mengikuti seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS). Salah satu tahapan yang wajib dilalui adalah Ujian
Pendidikan 16 Apr 2025
Dapat Beasiswa, Tapi Gagal Tes CPNS? Yuk Latihan di Tryout.id Dulu!
Mendapatkan beasiswa untuk mengikuti pendidikan sebagai persiapan menjadi Aparatur Sipil Negara (ASN) adalah impian banyak orang. Beasiswa CPNS dapat
Pendidikan 19 Apr 2025
Mengapa Akreditasi Program Pendidikan POLRI Menjadi Hal Utama dalam Rekrutmen Polisi
Rekrutmen Polisi merupakan sebuah proses yang sangat penting untuk menjaga kualitas personel yang akan melayani masyarakat. Salah satu faktor kunci yang
Bisnis 11 Des 2025
Strategi Kampanye Media Sosial yang Meningkatkan Visibilitas dan Kredibilitas Brand
Kampanye media sosial telah menjadi salah satu elemen paling krusial dalam pemasaran digital modern. Setiap bisnis, dari UMKM hingga perusahaan besar, kini