
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pengalaman 20 Jan 2026
Menenun Disiplin Ibadah dengan Dukungan Aplikasi Waktu Sholat di Era Modern
Bagi seorang muslim, sholat bukan sekadar kewajiban ritual, melainkan jembatan yang menghubungkan hati dengan Sang Pencipta. Lima waktu sholat yang terbagi
Pendidikan 18 Jan 2026
Strategi Terpadu Menghadapi Soal Seleksi PPPK dengan Pemanfaatan Latihan di Tryout.id
Seleksi PPPK atau Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja merupakan salah satu jalur rekrutmen tenaga profesional untuk berbagai bidang di sektor publik di
Pendidikan 11 Maret 2026
Maukah Kamu Kuliah S1 Informatika Gratis Seratus Persen Hanya Dengan Menjadi Penghafal Al Quran
Masoem University kini membuka kesempatan emas bagi Anda para penghafal Al Quran untuk menempuh pendidikan tinggi secara cuma-cuma melalui program beasiswa
Tips 16 Maret 2025
5 Cara Efektif Kampanye di Media Sosial untuk Meningkatkan Dukungan Publik
Dalam era digital seperti sekarang, kampanye di media sosial telah menjadi salah satu alat paling efektif untuk meningkatkan dukungan publik. Platform-platform
Gaya Hidup 17 Des 2021
Investasi Kekinian Kaum Milenial
Bitcoin kerap dianggap sebagai sebuah instrumen investasi baru yang potensial dalam memaksimalkan keuntungan. Nama Bitcoin sendiri sudah terdengar cukup lama
Transportasi 31 Mei 2025
Rasakan Kenyamanan Maksimal dengan Toyota Hiace
Menggunaka jasa Sewa Hiace Luxury Jakarta untuk perjalanan dari Jakarta ke Yogyakarta (Jogja) adalah pilihan yang sangat bijak jika Anda bepergian dalam grup