
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 28 Jun 2026
Rahasia Sukses Marketing Digital 2026: Cara Efektif Meningkatkan Penjualan Online Anda
Di tahun 2026 ini, lanskap bisnis online terasa jauh lebih dinamis dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Banyak pelaku usaha yang bertanya-tanya, apa sebenarnya
Tips 13 Apr 2026
Arsitektur Konversi Digital: Strategi Funneling Marketing untuk Meningkatkan Omzet
Dalam diskursus manajemen pemasaran modern, penerapan strategi funneling marketing untuk meningkatkan omzet merupakan sebuah keharusan bagi setiap organisasi
Tips 3 Agu 2024
Mengenal Dasar-Dasar Iklan Online untuk Pemula
Pemasaran digital menjadi semakin penting dalam dunia bisnis modern. Salah satu strategi pemasaran yang paling efektif adalah melalui iklan online. Bagi
Bisnis 6 Jun 2025
Di era digital saat ini, setiap bisnis dituntut untuk memiliki kehadiran online yang kuat. Salah satu cara paling efektif untuk mencapai hal ini adalah melalui
Tips 28 Jun 2022
Cara Membuat Pria Jatuh Cinta Denganmu Melalui Pesan Teks
Ada begitu banyak cara untuk membuat pria tertarik padamu. Selain membuat pesona secara langsung, kamu bisa menarik perhatian dia melalui pesan teks
Pendidikan 14 Apr 2025
Soal Fisika UTUL UGM: 5 Contoh Soal dan Pembahasannya
Ujian Tulisan Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) menjadi salah satu langkah penting bagi calon mahasiswa untuk mendapatkan tempat di salah satu perguruan