
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Kesehatan 5 Nov 2024
Peran PAFI Kabupaten Kapuas Hulu kepada Masyarakat
Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) merupakan organisasi profesi yang memiliki peran penting dalam pengembangan bidang farmasi di Indonesia, termasuk di
Pengalaman 26 Jan 2026
Mengatur Hidup dan Ibadah dengan Widget Waktu Sholat
Setiap hari bagi seorang Muslim dimulai dengan rutinitas yang padat. Kota yang sibuk dengan suara kendaraan dan aktivitas manusia sering membuat kita terbawa
Tips 11 Jun 2025
Menghadapi ujian Bahasa Inggris untuk penerimaan TNI menjadi tantangan tersendiri bagi banyak calon peserta. Dalam persiapan ini, penggunaan metode belajar
Pendidikan 18 Apr 2025
20 Ucapan Selamat Tahun Baru Islam yang Menginspirasi dan Memorable
Tahun baru Islam merupakan momen penting bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain menjadi waktu untuk merefleksikan diri, tahun baru Islam juga merupakan
Tips 26 Maret 2025
Pentingnya Randomisasi Pertanyaan dalam Angket Online
Angket online telah menjadi salah satu metode yang paling populer dan efektif dalam pengumpulan data, terutama dalam penelitian sosial, pemasaran, dan survei
Bisnis 19 Okt 2025
Keunggulan Halo AI – AI Balas Chat Otomatis dari haloai.co.id untuk UMKM dan Bisnis Online
Dalam dunia bisnis digital yang serba cepat, pelanggan tidak hanya mencari produk atau layanan terbaik, tetapi juga respon yang cepat dan pengalaman komunikasi