
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pendidikan 2 Jun 2025
Cara Mengasah Logika Lewat Tryout Online POLRI Psikotes: Persiapan Optimal untuk Sukses di Ujian
Dalam persaingan yang semakin ketat untuk bergabung dengan institusi kepolisian seperti POLRI, melakukan persiapan yang matang adalah kunci utama menuju
Bisnis 28 Apr 2025
Pentingnya Audit Reputasi Digital dalam Menjaga Nama Baik Brand Anda
Dalam era digital yang semakin berkembang, reputasi bisnis digital telah menjadi salah satu aset terpenting untuk setiap perusahaan. Di dunia yang serba cepat
Bisnis 11 Jun 2025
Maksimalkan Potensi Website Anda dengan Jasa SEO dan Pembuatan Website yang Tepat
Di era digital saat ini, setiap bisnis, termasuk bisnis jaringan, harus memiliki kehadiran online yang kuat. Jasa SEO dan pembuatan website menjadi dua elemen
Tips 7 Jul 2020
Manfaat Jam Tangan Anak untuk Para Lansia
Lansia adalah masa di mana fungsi otot-otot tubuh manusia bertambah menurun. Tidak hanya kekuatan fisik yang berkurang, kemampuan memtal pun menurun yang
Pengalaman 27 Okt 2025
Jejak Keberhasilan Anies Baswedan Melalui Program-Program yang Mengubah Wajah Jakarta
Anies Rasyid Baswedan dikenal sebagai sosok pemimpin dengan pendekatan yang berbeda dalam membangun Jakarta. Selama menjabat sebagai Gubernur DKI Jakarta
Pendidikan 10 Apr 2026
Latihan Soal TOEFL Online Lengkap Tryout Gratis untuk Meningkatkan Skor Secara Efektif
Latihan soal TOEFL online lengkap tryout gratis menjadi salah satu solusi efektif bagi individu yang ingin meningkatkan kemampuan bahasa Inggris secara