
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Gaya Hidup 18 Nov 2021
Ladiestory Menyajikan Berbagai Informasi Menarik Dan Terkini
Media online di era saat ini telah menjadi kebutuhan masyarakat. Apalagi, generasi milenial tidak bisa lepas dari teknologi dan juga perangkat telepon pintar
Gaya Hidup 17 Nov 2024
Carpet Cleaner Karcher Terbaik di Kelasnya
Karpet adalah salah satu elemen penting yang ada di berbagai tempat, mulai dari rumah, perkantoran, hingga hotel. Namun, menjaga karpet tetap bersih bukanlah
Tips 16 Feb 2026
Mengembangkan Kampanye YouTube Ads yang Adaptif dan Berorientasi Hasil
Di era persaingan digital yang dinamis, memahami bagaimana rahasia menjalankan kampanye YouTube Ads agar brand cepat melejit menjadi kebutuhan strategis bagi
Tips 3 Nov 2025
Birunya Lingga DLH Dorong Gerakan Bersih Pantai dan Laut
Lingga, sebagai salah satu kabupaten kepulauan di Provinsi Kepulauan Riau, dikenal dengan keindahan pantai dan lautnya yang memikat. Namun, pesona alam ini
Tips 30 Jun 2022
Berbagai Manfaat yang Didapatkan dari Asuransi Pendidikan Anak
Setiap orang tua pasti berpikir bahwa anak mereka adalah aset paling berharga yang mereka miliki. Mereka akan berusaha untuk memenuhi setiap kebutuhan
Pendidikan 4 Jul 2024
Kuliah Jurusan Farmasi, Ga Mlulu Belajar Soal Obat ya
Fakultas farmasi memiliki prospek kerja yang baik. Menjadi lulusan farmasi, kamu bisa menjadi apoteker atau bekerja pada profesi lain di bidang kesehatan dan