
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 16 Mei 2025
Meningkatkan Visibilitas Produk Digital Melalui Website dan Strategi Promosi yang Efektif
Dalam era digital saat ini, memiliki website produk digital adalah langkah awal yang krusial untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Namun, memiliki website
Tips 19 Jun 2024
DPR Sahkan UU KIA, Langkah Maju Perlindungan Perempuan dan Anak
Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI) pada hari ini secara resmi menyetujui Rancangan Undang-Undang Kesejahteraan Ibu dan Anak (UU KIA) dalam
Tips 9 Okt 2022
Cara Tegarkan Diri saat Hidup yang Dijalani Makin Berat
Dalam hidup ini, kadang kita dihadapkan pada fase-fase yang membuat segalanya terasa begitu berat. Masalah datang silih berganti tak ada habisnya dan
Kesehatan 27 Feb 2023
Jangan Lewatkan Sarapan, Berikut ini Manfaat sarapan Pagi
Pentingnya sarapan pagi seringkali diremehkan. Padahal, manfaat sarapan pagi sangat baik untuk kesehatan, seperti menjadi sumber energi dan nutrisi hingga
Bisnis 25 Jun 2025
Cetak Kemasan Menarik di Bandung? Dexa Printing Jawabannya!
Bisnis makanan perlu dikemas dengan menarik karena kemasan bukan hanya berfungsi untuk melindungi makanan, tetapi juga memiliki peran penting dalam menarik
Tips 16 Apr 2025
5 Kampanye Politik di Media Sosial yang Sukses Besar dan Inspiratif
Dalam era digital saat ini, media sosial menjadi alat yang sangat efektif untuk kampanye politik. Dengan jutaan pengguna aktif, platform-platform seperti