
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 29 Mei 2025
Pengalaman Menggunakan Layanan RajaBacklink untuk Naikkan Peringkat Website
Ketika saya memulai blog bisnis digital dua tahun lalu, saya sadar bahwa membangun konten berkualitas saja tidak cukup. Meskipun artikel saya informatif dan
Tips 9 Mei 2025
Rahasia SEO Gratis: Naik ke Halaman Pertama Google Tanpa Biaya
Dalam dunia digital saat ini, memiliki kehadiran online yang kuat sangat penting untuk kesuksesan bisnis atau proyek pribadi. Salah satu cara untuk
Bisnis 23 Maret 2025
Jasa Like Komentar Instagram: Mengoptimalkan Komentar untuk Viralisasi Postingan
Dalam dunia media sosial, Instagram telah menjadi platform yang sangat populer bagi individu dan bisnis untuk berinteraksi dengan audiens mereka. Salah satu
Tips 22 Apr 2025
Strategi Digital Marketing Jasa Laundry Kiloan untuk Menembus Persaingan Ketat
Dalam era digital saat ini, keberadaan strategi digital marketing menjadi hal yang sangat penting, terutama bagi bisnis jasa laundry kiloan. Dengan semakin
Tips 27 Agu 2022
Peluang Kerja Menjanjikan di Pulau Dewata Bali
Siapa yang tidak mengenal Pulau Bali? Destinasi wisata ini menjadi kebanggan dari Indonesia karena cukup populer dengan keindahan di dalamnya yang cukup
Kesehatan 14 Jul 2020
7 Strategi Pencegahan Anaplasmosis pada Manusia
Anaplasmosis adalah penyakit yang umumnya ditemukan pada hewan, namun juga bisa ditularkan ke manusia melalui gigitan kutu Ixodes scapularis. Bakteri yang