
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 25 Maret 2025
Ada Berapa Jenis Strategi Pemasaran Online Berbasis SEO?
Dalam era digital saat ini, pemasaran online menjadi salah satu pilar utama dalam membangun visi bisnis. Teknologi yang terus berkembang memungkinkan
Obyek Wisata 25 Apr 2025
Menjelajahi Keindahan Rhodes, Destinasi Wisata Terbaik Dekat Grande Albergo delle Rose
Saat Anda menginap di Grande Albergo delle Rose, Anda berada di jantung Kota Rhodes, yang menawarkan sejumlah destinasi wisata menakjubkan yang hanya beberapa
Tips 20 Des 2025
Membangun Brand Awareness Digital Melalui Konten yang Relevan dan Berbeda
Persaingan bisnis di ranah online semakin ketat seiring meningkatnya jumlah brand yang memanfaatkan platform digital. Dalam kondisi ini, membangun brand
Tips 10 Maret 2024
Keutamaan Melaksanakan Umroh yang Perlu Anda Ketahui
Umroh merupakan salah satu ibadah untuk melakukan ziarah ke tanah suci. Pelaksanaan ibadah yang disebut ‘haji kecil’ ini dilakukan dengan beberapa
Tips 3 Jun 2025
Maksimalkan Strategi Bisnis Anda dengan Promosi di Sosmed Trading Aman Terpercaya di Rajakomen.com
Di era digital seperti sekarang, promosi di sosmed trading aman terpercaya menjadi suatu keharusan bagi setiap pelaku usaha, terutama bagi mereka yang terlibat
Tips 7 Des 2022
Yuk Pahami Apa Pengertian Ziswaf
Membayar zakat adalah salah satu sifat orang bertakwa. “Dan pada harta-harta mereka ada hak unuk orang miskin yang meminta dan orang miskin yang tidak