
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pendidikan 21 Maret 2025
Latihan Writing TOEFL: Teknik Menggunakan Transisi yang Baik
Menghadapi ujian TOEFL, terutama bagian Writing, membutuhkan berbagai strategi untuk memastikan Anda dapat mengekspresikan pikiran dengan jelas dan
Pendidikan 28 Apr 2025
Tips dan Trik Tryout BUMN: Strategi Efektif Menguasai Soal Numerik dan Verbal
Menghadapi tryout BUMN (Badan Usaha Milik Negara) bisa menjadi tantangan yang cukup besar, terutama bagi para calon pelamar yang ingin mendapatkan posisi di
Pendidikan 13 Apr 2025
Beasiswa di STPN untuk Mahasiswa Semester Akhir: Apakah Ada?
Beasiswa di STPN Semester Akhir menjadi topik penting bagi mahasiswa yang saat ini berada di tahap akhir studi. Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional (STPN)
Bisnis 15 Apr 2025
Ingin Akun IG Makin Populer? Ini Jasa Followers Aman & Terpercaya!
Di era digital saat ini, Instagram (IG) bukan hanya sekadar platform berbagi foto dan video. Lebih dari itu, IG menjadi medium penting untuk membangun personal
Pendidikan 14 Apr 2025
Beasiswa IPB: Daftar Program Beasiswa untuk Mahasiswa Baru
Institut Pertanian Bogor (IPB) adalah salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia, yang menawarkan berbagai program studi berkualitas. Untuk mendukung
Tips 19 Jul 2024
Bagaimana Cara pemasaran Online yang Efektif untuk Bengkel Motor
Pemasaran online telah menjadi salah satu strategi yang efektif dalam mempromosikan usaha, termasuk bagi bengkel motor. Mengingat semakin berkembangnya