
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Transportasi 6 Nov 2018
Rental Mobil Hiace di Cirebon Terpercaya
Kami menceritakan ini sebagai apresiasi terimakasih terhadap Happy Rent Car yang telah melayani rombongan kami dari Jakarta. Kami dari rombongan keluarga H
Tips 2 Apr 2025
Cara Efektif Menambah Like di Media Sosial untuk Meningkatkan Engagement
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi platform penting untuk berinteraksi dan membangun komunitas. Namun, banyak pengguna yang merasa kesulitan
Gaya Hidup 12 Nov 2021
Perlukah Cinta dalam Suatu Pernikahan?
Wah, pertanyaan yang biasa tapi mungkin juga berat di jawab oleh sebagian orang yang merasakan berbeda akan suatu pernikahan. Kenapa berat untuk di jawab
Tips 31 Des 2025
Strategi Cerdas Menembus Puncak Playstore dengan Optimasi Aplikasi
Persaingan di dunia aplikasi mobile saat ini semakin sengit. Tidak cukup hanya memiliki aplikasi dengan fitur unggulan; tantangan nyata muncul ketika aplikasi
Tips 27 Jan 2026
Pemanfaatan Email Marketing sebagai Trik Rahasia Pemasaran Digital untuk Meningkatkan Retensi
Email marketing merupakan salah satu strategi pemasaran digital yang memiliki efektivitas tinggi dalam membangun dan menjaga hubungan dengan konsumen. Dalam
Pendidikan 25 Jul 2024
Peran Guru Olahraga di Boarding School Al Masoem Bandung
Boarding school atau sekolah asrama tampaknya semakin diminati di Indonesia, khususnya di kota Bandung. Salah satunya adalah Pesantren Modern Al Masoem di