
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 23 Mei 2025
Menganalisis Demografi Pengguna: Menyesuaikan Strategi untuk Rating Optimal
Dalam era digital saat ini, pemahaman terhadap demografi pengguna menjadi kunci penting untuk meningkatkan performa bisnis, terutama dalam platform online.
Kesehatan 8 Okt 2021
Berbagai Manfaat Kesehatan Dengan Terpenuhinya Zat Besi Dalam Tubuh
Zat besi adalah salah satu mineral yang dapat melakukan banyak hal di dalam tubuh. Dan manfaatnya bagi tubuh di antaranya adalah membantu tubuh agar tidak
Bisnis 19 Mei 2025
Maksimalkan Potensi Kursus Online Anda Melalui Strategi Promosi Website yang Efektif
Dalam era digital saat ini, bisnis kursus online semakin populer dan dibutuhkan. Jika Anda adalah pemilik website bisnis kursus online, Anda mungkin sudah
Bisnis 24 Apr 2025
Efektivitas Jasa Registrasi Email Massal untuk Promosi Produk Baru
Dalam era digital yang semakin berkembang, strategi pemasaran yang efektif menjadi salah satu kunci utama bagi keberhasilan suatu produk. Salah satu metode
Pendidikan 17 Feb 2026
Kualitas pendidikan tinggi di wilayah Jawa Barat terus mengalami penguatan signifikan seiring dengan bertambahnya jumlah pengajar yang memiliki kualifikasi
Tips 10 Feb 2026
Tantangan Internet Marketing 2026 bagi Pelaku Usaha Indonesia dalam Menghadapi Dinamika Digital
Internet marketing terus mengalami perkembangan yang sangat cepat seiring dengan kemajuan teknologi digital dan perubahan perilaku masyarakat. Memasuki tahun