
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 23 Maret 2025
Jasa Buzzer TikTok: Cara Cepat Menjangkau Target Audiens yang Lebih Luas
Dalam era digital saat ini, platform media sosial seperti TikTok telah menjelma menjadi salah satu alat pemasaran paling efektif bagi bisnis. Dengan lebih dari
Kesehatan 18 Feb 2019
Manfaat Serai Bagi Kesehatan Tubuh
Manfaat Serai Bagi Kesehatan Tubuh.Memiliki nama lain Cymbopogon Citratus tanaman serai termasuk kedalam kategori rumput rumputan yang berdaun
Pengalaman 12 Maret 2021
Dapatkan Karpet Badminton Serta Harga Karpet Badminton Sangat Terjangkau di Raga Sport Flooring
Salah satu perlengkapan olahraga badminton yang harus ada adalah karpet badminton. Dan pada umumnya bahan yang sering digunakan yaitu bahan vinyl. Bahan vinyl
Kesehatan 12 Jul 2026
Ciri-Ciri Diabetes di Usia Muda yang Perlu Diwaspadai dan Penanganannya
Mengenali ciri-ciri diabetes di usia muda penting untuk dilakukan. Pasalnya, penyakit yang identik dengan lansia ini kini juga dialami oleh orang muda dan
Kesehatan 3 Jul 2018
Ragam Obat Herbal dan Manfaatnya
Saat ini obat herbal memiliki kepopuleran tersendiri karena kemudahan dalam mendapatkannya. Selain itu, obat herbal juga lebih ringan dan memiliki efek samping
Pendidikan 27 Nov 2025
Contoh Soal Pascasarjana S2/S3 Tryout.id untuk Meningkatkan Kesiapan Seleksi Akademik
Melanjutkan studi ke jenjang pascasarjana, baik S2 maupun S3, merupakan langkah penting bagi banyak individu yang ingin meningkatkan kompetensi akademik,