
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 8 Mei 2025
Mengungkap Psikologi di Balik Konten Viral: Mengapa Orang Suka Membagikan?
Di era digital saat ini, konten viral menjadi pilar penting dalam strategi pemasaran yang efektif. Setiap hari, jutaan konten meluncur ke media sosial, namun
Tips 17 Maret 2025
Pentingnya Mengelola Akun Sosial Media Secara Profesional
Di era digital saat ini, keberadaan media sosial atau akuan sosmed bukan hanya sekadar pilihan, tetapi sudah menjadi kebutuhan mendasar bagi individu dan
Pendidikan 2 Maret 2025
Mari Berlatih Bersama Tryout.Id, Peluang Beasiswa di SNBT2026: Manfaatkan Kesempatan Ini!
Menghadapi Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) 2026 adalah tantangan yang harus dihadapi oleh setiap siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang
Pendidikan 21 Jun 2025
Tryout Online Gizi Klinis dan Komunitas: Persiapan Menuju Kesuksesan
Proses belajar tidak pernah berhenti, terutama dalam bidang yang terus berkembang seperti gizi klinis dan komunitas. Untuk menghadapi tantangan ini, mahasiswa
Tips 27 Maret 2025
Bukti Nyata! Teknik Ini Bisa Agar Video Shorts YouTube Trending
Dalam beberapa tahun terakhir, konten video singkat, seperti yang ditawarkan oleh Shorts YouTube, telah merevolusi cara kita mengonsumsi informasi dan hiburan.
Kesehatan 16 Jul 2020
Jangan Menyerah! Ini 5 Cara Atasi Anemia Aplastik
Anemia aplastik sebenarnya kelainan darah yang langka. Penyebabnya karena sumsum tulang gagal menghasilakan sel darah. Sehingga tubuh mengalami kurang darah.