
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Kesehatan 9 Jul 2024
Kesemutan Ada yang Sementara dan Ada yang Berkepanjangan, Apa Penyebabnya?
Kesemutan adalah suatu kondisi tubuh tidak merasakan apa pun seperti mati rasa. Dalam istilah medisnya disebut parestesia. Penyebab terjadinya kesemutan
Bisnis 23 Maret 2025
Jasa Like Komentar Instagram: Mengoptimalkan Komentar untuk Viralisasi Postingan
Dalam dunia media sosial, Instagram telah menjadi platform yang sangat populer bagi individu dan bisnis untuk berinteraksi dengan audiens mereka. Salah satu
Gaya Hidup 10 Jul 2020
Alur Cerita Sinetron yang Itu-Itu Saja, Konyol Tetapi Favorit Ibu-Ibu
Dari dulu sampai sekarang, sinetron khas Indonesia menjadi salah satu hiburan yang paling digemari oleh publik. Terlebih di kalangan ibu-ibu tontonannya sering
Bisnis 23 Apr 2025
Apakah Jasa Auto Share Aman untuk Akun Sosial Media Anda?
Dalam era digital saat ini, keberadaan sosial media sangat penting bagi individu maupun bisnis untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Salah satu cara untuk
Tips 24 Agu 2025
Paket Wisata Thailand Murah dari WisataMu Tour Travel, Liburan Asyik Tanpa Bikin Kantong Tipis
Ingin liburan ke luar negeri tapi tetap hemat? Thailand bisa jadi destinasi pilihan yang pas! Negara ini terkenal dengan keindahan alamnya, budaya yang unik,
Pendidikan 20 Nov 2022
Platform Pendidikan Dengan Fitur Lengkap Terbaik
Semenjak berlangsungnya pembelajaran secara daring akibat pandemi, para pengajar harus beradaptasi dari pembelajaran tatap muka ke pembelajaran jarak