
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pengalaman 2 Jan 2022
Berbagai Manfaat Yang Didapatkan Dengan Menguasai Tenaga Dalam
Pernah mendengar istilah tenaga dalam? Istilah ini seringkali dikaitkan dengan olah pertahanan, perlindungan, dan keselamatan diri. Perlu diketahui, tenaga
Kecantikan 19 Jan 2018
Produk Skin Care Pemutih Terbaik 2018
Produk Skin Care Pemutih dan Pencerah Terbaik 2018 - Memiliki kulit putih, lembut dan mulus menjadi tujuan kaum hawa. Perempuan akan selalu berlomba-lomba
Tips 26 Apr 2024
Tips Merawat Sistem Rem Armada Truk
Sistem rem adalah salah satu komponen penting dalam truk yang harus dirawat dengan baik agar tetap berfungsi optimal dan menjaga keamanan saat berkendara.
Tips 14 Jan 2019
Dapatkan Backlink Legal di Rajabacklink.com
Dapatkan Backlink Legal di Rajabacklink.com Untuk bisa mendapatkan ranking satu di mesin pencarian di perlukan usaha untuk bisa meningkatkan web anda
Tips 9 Apr 2025
Tips Sederhana untuk Meningkatkan Engagement UMKM di Media Sosial
Di era digital saat ini, keberadaan media sosial menjadi sangat penting dalam dunia bisnis, terutama bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Meningkatkan
Pendidikan 19 Maret 2025
Kisah Inspiratif Taruna Akmil AL: Dari Sipil Menjadi Perwira
Dunia militer selalu menarik perhatian banyak orang, tidak terkecuali bagi para pemuda yang bercita-cita menjadi pemimpin di garis depan. Di Indonesia, Akademi