
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Kesehatan 18 Jul 2024
Ketahui Penyebab dan Gejala Paru-paru Basah
Paru-paru basah adalah infeksi akut pada paru-paru yang disebabkan oleh virus, bakteri dan jamur. Di mana penyakit ini dapat berakibat fatal bila tidak
Tips 11 Mei 2024
Kekuatan Media Sosial dalam Kampanye Online
Kekuatan media sosial memegang peranan yang sangat penting dalam dunia politik modern. Dengan semakin pesatnya perkembangan teknologi, media sosial telah
Wisata kuliner 5 Des 2022
Makanan Khas Bali yang Sayang untuk Dilewatkan
Bukan tanpa sebab pulau Bali setia menjadi salah satu destinasi wisata favorit. Selain pantai dengan panorama indah serta wisata budaya yang memesona
Pendidikan 2 Jun 2025
Cara Mengasah Logika Lewat Tryout Online POLRI Psikotes: Persiapan Optimal untuk Sukses di Ujian
Dalam persaingan yang semakin ketat untuk bergabung dengan institusi kepolisian seperti POLRI, melakukan persiapan yang matang adalah kunci utama menuju
Bisnis 25 Maret 2025
Jasa SEO: Solusi Terbaik Untuk Meningkatkan Peringkat Website Anda
Di era digital yang semakin berkembang, memiliki website yang menarik dan informatif saja tidak cukup. Agar dapat bersaing di dunia maya, Anda perlu memastikan
Tips 16 Mei 2025
Jasa Followers TikTok Murah yang Terpercaya: Temukan Solusinya di Rajakomen.com
Seiring dengan meningkatnya popularitas TikTok sebagai platform media sosial, banyak pengguna yang berusaha meningkatkan jumlah followers mereka untuk