
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 11 Mei 2021
Bayar Pajak Tanpa Ribet Dan Cepat? Gunakan Aplikasi Klikpajak Saja
Mungkin anda belum terlalu familiar dengan istilah ebilling pajak. Yaitu sistem pembayaran pajak secara elektronik dengan membuat kode billing pajak pada
Pendidikan 18 Apr 2025
Pendaftaran CASN 2025: Persiapkan Diri dengan Panduan Lengkap Ini
Pendaftaran CASN 2025 akan segera dibuka, dan bagi Anda yang berencana untuk mengikuti seleksi, penting untuk mempersiapkan diri sebaik mungkin. CASN (Calon
Pendidikan 9 Des 2025
Persiapan Ujian Masuk S2/S3 di Indonesia: Strategi, Tahapan, dan Rekomendasi Belajar
Melanjutkan pendidikan ke jenjang pascasarjana, baik S2 maupun S3, merupakan langkah akademik yang menuntut kesiapan intelektual, emosional, serta manajerial.
Gaya Hidup 13 Jun 2023
Mesin Cuci 2 Tabung Berteknologi Pintar dan Hemat Listrik
Kebutuhan akan produk elektronik mesin cuci akan sangat membantu urusan rumah tangga. Karena dengan adanya mesin cuci maka tidak perlu lagi merasa repot utnuk
Pendidikan 19 Jan 2026
Persiapan Ujian PPPK: Kunci Sukses Menjadi Aparatur Sipil Negara
Persiapan ujian PPPK merupakan tahap penting bagi setiap calon aparatur sipil negara yang ingin sukses dalam seleksi Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja
Pendidikan 11 Maret 2025
Metode Interaktif dalam Belajar Online SD yang Terbukti Efektif
Di era digital saat ini, belajar online SD menjadi salah satu metode pembelajaran yang semakin populer dan diperlukan. Dengan kemajuan teknologi, pendidikan