
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 6 Jul 2024
Manfaat Kopi Bagi Kesehatan, Salah Satunya Membantu Menurunkan Beran Badan
Kopi merupakan salah satu minuman yang sering dikonsumsi oleh banyak orang. Dan bahkan di kota-kota besar telah tersedia kedai-kedai kopi yang menjamur di
Fashion 1 Okt 2018
Trend Busana Muslim di Indonesia Menjadi Icon di Dunia
Trend Busana Muslim di Indonesia Menjadi Icon di Dunia. Indonesia merupakan salah satu negara dengan penduduk yang beragama Islam.Maka tidak heran dengan
Tips 13 Apr 2025
6 Tips Jitu Memenangkan Kampanye Partai Politik di Media Sosial
Dalam era digital saat ini, kampanye politik tidak bisa lepas dari keberadaan media sosial. Dengan miliaran pengguna aktif di platform-platform seperti
Pendidikan 28 Maret 2025
Apa Itu UAN? Pengertian dan Fungsi Utama UAN dalam Dunia Pendidikan
Apa itu UAN? atau Ujian Akhir Nasional adalah salah satu komponen penting dalam sistem pendidikan di Indonesia. UAN merupakan ujian yang diadakan oleh
Gaya Hidup 28 Mei 2024
Ini Tanda Pasangan yang Memiliki Sifat Posesif
Cowok posesif seringkali menjadi perhatian dalam hubungan asmara. Sifat posesif ini dapat terlihat dari tindakan mereka yang cemburu berlebihan, ingin
Tips 21 Sep 2021
Cara Mudah Hilangkan Kutil Dengan Bahan Alami
Salah satu penyakit kulit yang tidak berbahaya yaitu kutil. Akan tetapi meskipun tidak membahayakan, bila semakin menyebar akan mengganggu penampilan. Kutil