
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 9 Jun 2025
Meningkatkan Visibilitas Properti Anda dengan Jasa Promosi dari Agen Properti Digital
Di era digital saat ini, memasarkan properti seperti ruko tidak bisa dilakukan dengan cara konvensional saja. Jasa promosi yang efektif sangat diperlukan untuk
Pengalaman 11 Agu 2023
Warisan Budaya Indonesia yang Mendunia
Sudah bukan rahasia jika Indonesia merupakan negara yang terkenal akan kekayaan adat dan budaya yang dimilikinya. Membentang dari Sabang hingga Merauke,
Tips 23 Apr 2025
Dari Nol Jadi Ratusan Ribu: Kisah Sukses Pengguna Jasa Followers Halal
Di era digital saat ini, memiliki pengikut yang banyak di media sosial bukan hanya sekadar angka, tetapi juga menjadi tolak ukur keberhasilan dan pengaruh
Tips 11 Apr 2025
Alasan Mengapa Pengurusan Sertifikat Tanah itu Sangat Penting
ATR/BPN ( atr-bpn.id ) adalah singkatan dari Kementerian Agraria dan Tata Ruang / Badan Pertanahan Nasional. Ini adalah lembaga pemerintah pusat di Indonesia
Bisnis 8 Mei 2024
Malaysia Terapkan Diplomasi Orangutan untuk Dukung Penjualan Minyak Sawit
Negara Malaysia memperkenalkan inisiatif baru dengan menerapkan diplomasi orangutan untuk mendukung penjualan minyak sawit. Diplomasi orangutan ini diharapkan
Gaya Hidup 23 Jul 2025
Panduan untuk Permintaan Pembatalan Pinjaman di Aplikasi Rupiah Cepat
Rupiah Cepat adalah aplikasi pinjaman dana tunai online legal dan terdaftar di Otoritas Jasa Keuangan (OJK), sejajar dengan fintech peer-to-peer lending