
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Kecantikan 25 Sep 2017
Cara Memutihkan Kulit Wajah yang Benar Sesuai Anjuran Dokter
Cara Memutihkan Kulit Wajah yang Benar Sesuai Anjuran Dokter - Kecantikan merupakan hal yang perlu dirawat dengan baik dan benar. Berbagai macam perawatan
Tips 20 Maret 2025
Dalam era digital saat ini, promosi bisnis menjadi salah satu kunci penting untuk meningkatkan jumlah jamaah umroh dan haji. Dengan memanfaatkan teknik SEO
Pendidikan 25 Jul 2024
Pentingnya Pendidikan Jasmani di Boarding School Al Masoem Bandung
Sebagai salah satu sekolah asrama di Bandung, Boarding School Al Masoem merupakan Pesantren Modern di Bandung yang memberikan perhatian serius terhadap
Bisnis 25 Apr 2025
Reputasi Bisnis yang Kuat = Kepercayaan + Penjualan Tinggi
Reputasi bisnis merupakan salah satu aset terpenting yang dimiliki oleh perusahaan. Dalam era digital saat ini, pengaruh reputasi bisnis terhadap penjualan
Pendidikan 13 Des 2025
Pendidikan tinggi memiliki peran penting dalam menyiapkan sumber daya manusia yang mampu menghadapi dinamika global. Dalam bidang pertanian, tantangan yang
Tips 20 Nov 2025
Manfaat Backlink Dofollow dari Review Blogger untuk Meningkatkan Kinerja SEO
Backlink dofollow merupakan elemen penting dalam SEO karena berfungsi sebagai sinyal bagi Google bahwa website Anda direkomendasikan oleh situs lain. Ketika