Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Fashion 14 Jan 2022
Trik Fashionable Dengan Berhijab
Tidak ada salahnya jika ingin tetap tampil modis menggunakan hijab. Nah, agar bisa tampil maksimal, tentunya membutuhkan pemilihan warna yang cocok dan begitu
Pendidikan 29 Des 2023
Manfaat ikut Sekolah Terusan, SD SMP dan SMA di Sekolah yang Sama
Banyak sekolah swasta yang menyediakan jenjang pendidikan dari PG, TK, SD, SMP dan SMA bahkan pesantren dan Perguruan tinggi. Ini tidak lain tidak bukan bukan
Bisnis 22 Maret 2025
Jasa Viral Pemasaran: Cara Membuat Iklan yang Viral dan Menghasilkan Konversi Tinggi
Dalam dunia pemasaran digital yang semakin kompetitif, menggunakan jasa viral untuk menjangkau audiens yang lebih luas menjadi kunci keberhasilan. Memanfaatkan
Pendidikan 3 Maret 2025
Strategi Efektif Untuk Meningkatkan Skor Tes TOEFL Anda
Tes TOEFL (Test of English as a Foreign Language) merupakan salah satu syarat yang umum diminta bagi mahasiswa internasional yang ingin melanjutkan pendidikan
Tips 27 Agu 2021
Ini Dia 5 Produk Perawatan Wajah yang Wajib dibawa Saat Traveling Liburan
Traveling merupakan suatu kegiatan yang sangat menyenangkan dan tentunya dapat melepas penat setelah melewati aktivitas rutin yang begitu padat setiap hari.
Tips 2 Jul 2024
Tips Memilih Obat Sirup yang Aman
Obat sirup adalah jenis obat cair yang dikonsumsi dengan cara diminum. Salah satu tujuan penggunaan obat sirup adalah untuk membantu mengurangi gejala batuk,