
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Gaya Hidup 13 Jun 2023
Mesin Cuci 2 Tabung Berteknologi Pintar dan Hemat Listrik
Kebutuhan akan produk elektronik mesin cuci akan sangat membantu urusan rumah tangga. Karena dengan adanya mesin cuci maka tidak perlu lagi merasa repot utnuk
Tips 29 Jun 2024
Manfaat Sirsak untuk Kecantikan
Sirsak, juga dikenal sebagai guanabana, adalah buah asli daerah hangat dan tropis termasuk Karibia, Amerika Selatan dan Tengah, serta Asia.
Pendidikan 18 Apr 2025
Sistem Pembelajaran di STPN: Mendorong Mahasiswa Jadi Pemikir Kreatif
Sistem Pembelajaran di STPN (Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional) dirancang untuk menyiapkan mahasiswa menjadi pemikir kreatif yang mampu menghadapi tantangan
Bisnis 24 Apr 2025
Strategi Ampuh Mengelola Reputasi Brand Lewat Media Sosial
Dalam era digital saat ini, keberadaan media sosial telah menjadi alat yang sangat vital bagi brand yang ingin tumbuh dan beradaptasi dengan cepat. Namun,
Kecantikan 24 Agu 2021
Berikut Ini Bahan Alami Untuk Mengatasi Rambut Rontok
Mengalami rambut rontok yang tidak juga membaik? Dan anda sudah melakukan berbagai upaya untk mengatasi hal tersebut? Seperti mengganti sampo, menggunakan
Pendidikan 18 Jun 2025
Tryout Online Profesi Apoteker Muda: Persiapan Terbaik untuk Sukses
Dalam era digital saat ini, persiapan untuk ujian menjadi lebih mudah dan efisien berkat adanya tryout online profesi apoteker muda. Ujian ini merupakan