
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 21 Des 2025
Teknik Digital Marketing untuk Meningkatkan Diskusi di Kolom Komentar
Kolom komentar merupakan salah satu ruang interaksi paling vital dalam digital marketing. Di sinilah audiens dapat menyampaikan pendapat, memberikan masukan,
Pendidikan 26 Maret 2025
Analogi TIU: Panduan Lengkap untuk Tes CPNS
Dalam proses seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS), salah satu asesmen yang cukup penting adalah Tes Intelegensia Umum (TIU). Di dalam TIU, terdapat materi
Tips 1 Mei 2026
Penyebab Iklan TikTok Sepi Engagement dan Cara Meningkatkannya
Dalam ekosistem TikTok yang sangat dinamis, engagement menjadi indikator utama dalam menentukan keberhasilan sebuah kampanye iklan. Tanpa adanya interaksi yang
Pendidikan 24 Jan 2026
Bank Soal SMK Lengkap Online dengan Tryout Gratis sebagai Strategi Pembelajaran Adaptif Siswa Vokasi
Pendidikan vokasi di tingkat Sekolah Menengah Kejuruan memiliki karakteristik yang berbeda dibandingkan jalur akademik lainnya karena menekankan keseimbangan
Tips 15 Maret 2026
Apakah Kampanye Digital Marketing 2026 Anda Siap Menghadapi Persaingan Global Ketat
Perkembangan teknologi digital telah mengubah cara perusahaan berinteraksi dengan konsumen. Internet memungkinkan bisnis menjangkau pasar yang jauh lebih luas
Bisnis 26 Apr 2025
Rahasia Produk Lokal Unggulan yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Produk Impor
Di era globalisasi ini, industri produk lokal menghadapi tantangan yang tidak ringan. Gempuran produk impor yang beragam seringkali membuat produk lokal kalah