
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Kesehatan 1 Maret 2021
Tingkatkan Imunitas Anak Dengan Vitamin Herboost Booster Ms Glow Kids
Dalam masa pertumbuhan anak yang sehat tentunya sangat senang untuk bermain maupun beraktivitas. Hal tersebut merupakan kebahagiaan bagi orang tua ketika
Gaya Hidup 7 Feb 2026
Menangani Informasi Berlebihan (Information Overload) di Era Digital bersama YukBelajar.com
Di era digital seperti sekarang, informasi datang kepada kita dari berbagai arah: notifikasi media sosial, chat grup, email, berita, iklan yang terus
Kesehatan 10 Agu 2018
Obat Alami Diabetes.Diabetes bila di biarkan akan menjadi penyakit yang sangat membahayakan bagi kesehatan bagi penderita nya , karena bisa menyebabkan
Pendidikan 9 Mei 2025
Tryout Psikotes TNI Online: Latihan Soal dan Pembahasan Terbaru
Persaingan untuk bergabung dengan Tentara Nasional Indonesia (TNI) semakin ketat. Salah satu tahap seleksi penting dalam proses penerimaan adalah psikotes.
Pendidikan 23 Maret 2025
Tes Online IELTS: Apakah Bisa untuk Daftar Beasiswa ke Luar Negeri?
Bagi banyak siswa yang bercita-cita melanjutkan pendidikan ke luar negeri, Tes IELTS untuk Beasiswa Luar Negeri menjadi salah satu syarat penting yang perlu
Pendidikan 7 Mei 2026
Bank Soal SMP Online Materi Lengkap sebagai Sumber Belajar Terstruktur di Tryout.id
Dalam sistem pendidikan modern, ketersediaan sumber belajar yang lengkap menjadi faktor penting dalam meningkatkan kualitas pemahaman siswa. Tidak hanya