
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 1 Des 2024
Cara Menghasilkan Uang dari Game
Perkembangan zaman membuat orang tak harus bekerja secara formal untuk memenuhi kebutuhan hidup. Sekarang sudah banyak cara menghasilkan uang bahkan tanpa
Tips 10 Des 2022
Keutamaan Wakaf Uang Bagi Kemaslahatan Umat
Wakaf adalah instrumen keuangan syariah untuk kepentingan sosial yang telah terbukti mampu meningkatkan kesejahteraan sosial. Biasanya, kita mengenal wakaf
Bisnis 7 Mei 2025
Cara Ampuh Tampil di Halaman Pertama Google Tanpa Ribet
Siapa yang tidak ingin situs web atau artikel mereka muncul di halaman pertama Google? Halaman pertama Google adalah tempat yang sangat berharga, karena
Bisnis 25 Apr 2025
Pantau Sekali Klik: Teknologi yang Memudahkan Pemilik Bisnis Tetap Fokus
Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, pemilik usaha sering kali menemukan diri mereka terjebak dalam berbagai masalah operasional yang memerlukan
Tips 1 Feb 2022
Jasa Unblock IMEI Ponsel Yang Terblokir
IMEI atau International Mobile Equipment Identity merupakan nomor identitas khusus yang dikeluarkan oleh asosiasi GSM untuk setiap slot kartu GSM yang
Tips 7 Jun 2025
Menelusuri Jejak Jejaring Karya dan Dedikasi Airin Rachmi Diany di Banten III
Dalam panggung politik Indonesia, nama Airin Rachmi Diany mencuat sebagai salah satu kandidat yang memiliki pengaruh signifikan di Daerah Pemilihan Banten III.