
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 14 Apr 2025
Rahasia Viral di Twitter: Strategi Jitu Pakai Jasa Buzzer Profesional
Twitter telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling berpengaruh di dunia digital saat ini. Dengan karakteristik yang unik dan jangkauan yang
Tips 15 Mei 2025
Jasa Review Google Maps: Solusi Efektif untuk Meningkatkan Bisnis Anda Bersama Rajakomen.com
Di era digital saat ini, keberadaan online bisnis sangatlah penting. Salah satu cara untuk meningkatkan visibilitas bisnis adalah melalui jasa review Google
Pendidikan 14 Maret 2025
Mengenal Jenis-jenis Soal yang Sering Muncul di Tes Online Matematika
Dalam dunia pendidikan, tes online matematika semakin umum digunakan sebagai salah satu metode evaluasi. Jenis-jenis soal yang muncul dalam tes ini dirancang
Bisnis 4 Feb 2026
Penonton Nyata: Kunci Meningkatkan Kredibilitas dan Dampak Konten Anda di Era Digital
Di dunia konten digital saat ini, istilah penonton nyata atau real viewers bukan sekadar angka — melainkan elemen penting yang bisa mengubah cara video
Bisnis 28 Apr 2025
Pentingnya Penilaian Reputasi Bisnis dalam Meningkatkan Kepercayaan Konsumen
Di era digital sekarang ini, sistem penilaian reputasi bisnis telah menjadi sangat penting dalam memengaruhi keputusan konsumen. Seiring dengan meningkatnya
Kesehatan 9 Agu 2017
Bermacam manfaat buah mengkudu untuk kesehatan
Bermacam manfaat buah mengkudu untuk kesehatan�- Secara tradisional daun dan buah mengkudu sudah 2000 tahun yang lalu digunakan sebagai pembersih internal