
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pendidikan 15 Maret 2025
Apa Itu Intelegensi Umum? Metode Pengukuran dan Tes yang Digunakan
Intelegensi umum, atau yang sering disingkat sebagai IQ (Intelligence Quotient), adalah ukuran kemampuan kognitif seseorang dalam berbagai aspek, seperti
Bisnis 4 Jul 2025
Berapa Harga Rumah di Canggu Bali? Panduan Lengkap dan Tips Membeli Properti
Canggu, Bali, telah berkembang menjadi salah satu kawasan paling diminati baik oleh wisatawan, investor properti, hingga digital nomad. Kawasan ini dulu hanya
Tips 8 Mei 2025
Pemetaan Target Pemilih di Media Sosial untuk Kampanye yang Lebih Efektif
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi arena penting bagi para calon pemimpin untuk menggalang dukungan, terutama dalam konteks pemilihan umum,
Gaya Hidup 23 Jul 2026
Update Top Up Free Fire : Dapatkan Diamond untuk Royale Terbaru
Dunia game terus berkembang, begitu juga dengan sistem top up free fire yang kini semakin mengikuti update terbaru dalam permainan. Bagi para pemain Free Fire,
Pendidikan 18 Nov 2024
Ketahui Gejala Awal Tifus dan Tindakan Pencegahannya
Tifus atau demam tifoid menjadi salah satu penyakit yang rentan dialami oleh anak-anak di Musi Banyuasin, Sumatra Selatan. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri
Tips 16 Jul 2020
Ide Bisnis Start Up Makanan Endeus yang Kekinian
Start up makanan sepertinya banyak digemari mahasiswa atau para fresh graduate. Apa saja sih yang bisa dicoba? Yuk simak beberapa menu ide yang kekinian dengan