
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pengalaman 23 Apr 2022
Jembatan sejatinya adalah sebuah konstruksi yang dibuat untuk membantu memudahkan aktivitas manusia. Mengingat fungsinya itu, jembatan dibuat dengan
Kecantikan 12 Jul 2018
Tips Memilih Produk Perawatan Kulit dan Wajah yang Tepat
Memiliki kulit wajah yang sehat, halus dan awet muda merupakan impian bagi semua orang. Tak hanya bagi wanita saja, pria pun juga demikian. Namun terkadang
Obyek Wisata 10 Jun 2025
Strategi SEO untuk Meningkatkan Visibilitas Penginapan Homestay dan Open Trip Murah
Dalam era digital saat ini, penginapan homestay dan layanan open trip murah semakin populer di kalangan pelancong. Namun, seiring dengan bertambahnya pesaing
Gaya Hidup 3 Jun 2019
Bermain Game Online di Situs Terpercaya dan Aman
Mungkin sudah sering mendengar tentang permainan poker online yang kini paling banyak dipilih oleh pemain online karena permainan ini sangat mudah untuk
Pendidikan 7 Jan 2025
Cara Menjadi Teman yang Baik dan Diterima di Boarding School Al Masoem Bandung
Boarding School Al Masoem Bandung merupakan salah satu sekolah berasrama tingkat SMA yang berlokasi di Bandung Timur. Bagi para siswa yang akan memulai
Pendidikan 12 Maret 2024
Di era globalisasi dan persaingan yang semakin ketat, kerjasama antara dunia industri dan lembaga pendidikan tinggi menjadi semakin penting. Kerjasama ini