
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Kesehatan 1 Maret 2021
Tingkatkan Imunitas Anak Dengan Vitamin Herboost Booster Ms Glow Kids
Dalam masa pertumbuhan anak yang sehat tentunya sangat senang untuk bermain maupun beraktivitas. Hal tersebut merupakan kebahagiaan bagi orang tua ketika
Pendidikan 23 Maret 2025
Tes Diri Anda! Contoh Soal Akuntansi Dasar Plus Pembahasan
Mempelajari akuntansi dasar sangat penting bagi siapa saja yang ingin memahami dunia bisnis dan keuangan. Salah satu cara paling efektif untuk mengukur
Bisnis 25 Maret 2025
Platform Backlink Terpercaya: Solusi Terbaik Untuk Meningkatkan SEO Website
Dalam era digital saat ini, memiliki website yang terlihat di halaman pertama mesin pencari adalah suatu keharusan. Salah satu cara untuk mencapai posisi
Pendidikan 13 Jan 2026
Cara Melejitkan Engagement Konten yang Biasa Saja di Media Sosial
Engagement menjadi salah satu indikator utama keberhasilan konten di media sosial. Tingginya engagement menunjukkan bahwa audiens tidak hanya melihat konten,
Tips 16 Maret 2025
Berapa Potensi Penghasilan dari Adsense Facebook? Simak Perhitungannya!
Di era digital saat ini, banyak orang beralih menjadi konten kreator di berbagai platform, termasuk Facebook. Salah satu cara untuk mendapatkan pendapatan dari
Kecantikan 10 Feb 2023
Tips Jitu Memilih Produk Pencerah Kulit Wajah yang Aman dan Tepat, Jangan Sembarangan
Hingga saat ini, ada banyak perempuan yang inginkan kulit wajah bersih, cerah, dan cantik. Berbagai cara pun terus ditempuh agar bisa menciptakan kulit wajah