
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pendidikan 21 Apr 2025
Tips Menekan Biaya Kursus Persiapan TOEFL Tanpa Mengurangi Kualitas
Menghadapi ujian TOEFL memang menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Meskipun penting untuk mempersiapkan diri dengan baik, biaya kursus persiapan
Pendidikan 2 Nov 2024
Organisasi PAFI Sebagai Pusat Informasi Bagi Profesional Farmasi dan Apoteker
Laman resmi Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kabupaten Mamuju Utara, yang dapat diakses di https://pafimamujuutara.org/, menjadi sumber informasi dan
Pendidikan 5 Mei 2025
Panduan Lengkap Mengikuti Tryout Online AKM SD Gratis
Dalam era digital yang semakin maju, pendidikan juga mengalami transformasi yang signifikan. Salah satu inovasi yang bermanfaat bagi pelajar adalah tryout
Tips 20 Jul 2023
Sikap agar Tak Gampang Stres sebagai Perempuan Dewasa
Makin kita tumbuh dewasa rasanya makin banyak hal yang perlu kita atasi sendiri. Saat segalanya mulai terasa makin rumit, kita pun jadi gampang tertekan
Pendidikan 27 Okt 2024
Kuliah Karyawan di Bandung dengan Biaya Terjangkau di Ma'soem University
Mencari tempat kuliah karyawan di Bandung dengan biaya terjangkau? Ma'soem University adalah jawabannya. Dengan komitmen untuk menyediakan pendidikan
Pendidikan 13 Okt 2025
Benarkah cuma skill akademik yang bikin kamu dilirik perusahaan? Ini Faktanya untuk Fresh Grad 2026!
Para calon fresh grad yang akan memasuki dunia kerja pada tahun 2026, sebuah pertanyaan krusial seringkali menghantui: benarkah hanya berbekal skill akademik