
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pendidikan 7 Mei 2026
Bank Soal SMP Online Materi Lengkap sebagai Sumber Belajar Terstruktur di Tryout.id
Dalam sistem pendidikan modern, ketersediaan sumber belajar yang lengkap menjadi faktor penting dalam meningkatkan kualitas pemahaman siswa. Tidak hanya
Tips 3 Feb 2026
Pemanfaatan Chatbot AI untuk Meningkatkan Efektivitas Digital Marketing 2026
Kecerdasan buatan (AI) telah membuka peluang baru dalam interaksi digital, salah satunya melalui chatbot AI. Chatbot tidak hanya membantu dalam layanan
Fashion 1 Apr 2019
Memilih Kaos yang Nyaman untuk Dikenakan
Jenis pakaian yang paling nyaman dikenakan untuk beraktivitas sehari-hari adalah kaos. Selain karena udara di Indonesia yang panas dan bikin gerah sering
Tips 23 Maret 2025
Kenapa Harus Menggunakan Jasa Backlink? Ini Manfaatnya untuk SEO
Dalam dunia digital marketing, Search Engine Optimization (SEO) menjadi salah satu strategi yang krusial bagi kesuksesan suatu bisnis di online. Salah satu
Pendidikan 14 Apr 2025
Pendaftaran Online Ujian Mandiri IPB: Jadwal, Syarat, dan Biaya Terbaru
Pendaftaran online ujian mandiri IPB (Institut Pertanian Bogor) menjadi topik hangat bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan studi di salah satu perguruan
Pendidikan 4 Okt 2024
Cari Universitas di Bandung dengan Fasilitas Modern? Ma'soem University Pilihannya
Bagi calon mahasiswa yang ingin mendapatkan pendidikan berkualitas, pemilihan universitas dengan fasilitas modern menjadi salah satu pertimbangan penting.