
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Gaya Hidup 19 Apr 2017
Brand PANAVKA Murah Berkualitas dan Memiliki Arti
BRAND PANAVKA MURAH BERKUALITAS DAN MEMILIKI ARTI - Saat mencar sebuah baju untuk dipakai, semua orang pasti mencari barang yang berkualitas namun juga
Pendidikan 10 Mei 2025
Tryout Gratis Asesmen Nasional: Latihan Cerdas untuk Siswa Kritis
Dalam era pendidikan modern, evaluasi terhadap kemampuan siswa menjadi semakin penting. Salah satu metode penilaian yang kini banyak diterapkan adalah Asesmen
Gaya Hidup 7 Feb 2026
Menangani Informasi Berlebihan (Information Overload) di Era Digital bersama YukBelajar.com
Di era digital seperti sekarang, informasi datang kepada kita dari berbagai arah: notifikasi media sosial, chat grup, email, berita, iklan yang terus
Tips 5 Apr 2025
Meraup Ribuan Retweet dalam Sekejap: Jasa Viral Retweet yang Membuat Tweet Anda Terkenal
Dewasa ini, media sosial menjadi salah satu platform yang paling efektif untuk menyebarluaskan informasi dan memperkenalkan diri, produk, atau jasa kepada
Fashion 1 Okt 2018
Trend Busana Muslim di Indonesia Menjadi Icon di Dunia
Trend Busana Muslim di Indonesia Menjadi Icon di Dunia. Indonesia merupakan salah satu negara dengan penduduk yang beragama Islam.Maka tidak heran dengan
Gaya Hidup 10 Des 2021
Merawat Hewan di Rumah Bisa Memberikan Manfaat Kesehatan Lho
Bagi sebagian orang, memelihara binatang di rumah merupakan sebuah panggilan alam yang disenangi. Dan bahkan terkadang karena saking cintanya, hewan peliharaan