
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pendidikan 3 Jul 2024
Peran Apoteker di Dunia Farmasi
Obat adalah salah satu produk yang sangat penting bagi kesehatan dan keselamatan masyarakat. Obat harus diproduksi dengan standar kualitas yang tinggi,
Tips 5 Maret 2025
Kekuatan Media Sosial dalam Politik Semakin Tak Terbendung
Di era digital saat ini, sosialisasi dan kampanye politik semakin bergantung pada platform media sosial. Fenomena ini tidak dapat dipisahkan dari pergeseran
Tips 28 Apr 2025
Apa Itu Rajakomen? Kenali Layanan Jasa Komentar Viral
Di era digital yang semakin maju, media sosial dan platform online lainnya menjadi salah satu sarana utama bagi individu maupun perusahaan untuk berinteraksi
Tips 13 Apr 2017
Tips Memutihkan Kulit Secara Permanen Tanpa Efek Samping
Tips Memutihkan Kulit Tubuh Secara Permanen Tanpa Efek Samping -�Memutihkan kulit yang paling penting adalah jangan sampai terkena sinar matahari secara
Tips 27 Agu 2021
Ini Dia 5 Produk Perawatan Wajah yang Wajib dibawa Saat Traveling Liburan
Traveling merupakan suatu kegiatan yang sangat menyenangkan dan tentunya dapat melepas penat setelah melewati aktivitas rutin yang begitu padat setiap hari.
Pendidikan 17 Jun 2025
Optimalkan Persiapan Belajar dengan Tryout Online Kimia Redoks
Menghadapi ujian, terutama di bidang sains seperti kimia, bisa menjadi tantangan besar bagi banyak siswa. Salah satu cara untuk mempersiapkan diri dengan