
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 15 Apr 2025
Rahasia di Balik Video Viral: Teknik yang Terbukti Efektif di Media Sosial
Di era digital ini, video menjadi salah satu konten yang paling diminati di media sosial. Banyak orang bermimpi untuk membuat video yang viral. Namun, apa
Tips 30 Jun 2022
Berbagai Manfaat yang Didapatkan dari Asuransi Pendidikan Anak
Setiap orang tua pasti berpikir bahwa anak mereka adalah aset paling berharga yang mereka miliki. Mereka akan berusaha untuk memenuhi setiap kebutuhan
Tips 6 Jun 2020
Bagaimana Cara Memilih Jasa Penerjemah yang Baik dan Berkualitas
Tidak dapat dipungkiri bila era sekarang ini di mana internet begitu banyak memberikan pengaruh yang besar dalam kehidupan manusia modern. Dan kini internet
Tips 7 Feb 2024
Anies Baswedan akan Mencanangkan Program Satu Perekonomian
Pada tahun 2045, Indonesia akan memasuki usia emas. Pada masa itu, Indonesia ditargetkan sudah menjadi negara maju dan salah satu dari lima kekuatan
Bisnis 25 Jun 2026
Memahami Kapasitas Baterai BMW i7 2026 untuk Jarak Tempuh Jauh
Dalam upaya memberikan solusi mobilitas premium yang dapat diandalkan, BMW Terbaru 2026 menetapkan standar baru melalui integrasi sistem penyimpanan energi
Tips 1 Jan 2026
Al-Qur’an Sudah Digital, Ibadah Jadi Ringan atau Justru Kita Makin Lalai?
Perkembangan teknologi membuat Al-Qur’an kini hadir dalam bentuk digital yang bisa diakses kapan saja dan di mana saja melalui ponsel. Al quran digital