
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 23 Jan 2026
Meningkatkan Ranking di Google dengan Jasa SEO Website Profesional
Di era digital saat ini, memiliki website saja tidak cukup untuk menarik perhatian audiens atau calon pelanggan. Website yang terlihat menarik dan fungsional
Tips 12 Jun 2023
Tanda Perempuan Tangguh yang Bisa Lewati Fase Tersulit Hidup
Kehidupan akan selalu menyajikan berbagai macam pengalaman dan persoalan baru. Bahkan masalah hidup bisa datang silih berganti. Ada masa-masa yang penuh
Kecantikan 29 Jun 2018
Cara Paling Berkhasiat untuk Perawatan Kulit Wanita
Siapapun anda tentu ingin memiliki kulit cantik dan sehat? Khususnya anda para wanita yang selalu menginginkannya dengan baik untuk hasil yang lebih maksimal
Bisnis 17 Apr 2025
Strategi TikTok Ads yang Efektif untuk Promosi Bisnis Online Kekinian
Saat ini, TikTok telah menjadi salah satu platform media sosial terpopuler di seluruh dunia, dan banyak perusahaan memanfaatkan TikTok Ads untuk keperluan
Tips 10 Jun 2021
Rasakan Pengalaman Berwisata Nyaman dan Menyenangkan Bersama Melodi Transport
Ketika tempat wisata sudah mulai dibuka kembali, tentunya banyak orang yang ingin segera bisa mengunjungi tempat wisata yang sempat mereka tunda. Namun
Pendidikan 13 Jan 2026
Pertumbuhan lembaga keuangan syariah di Indonesia saat ini menciptakan kebutuhan mendesak bagi tenaga ahli yang memahami prinsip ekonomi Islam secara mendalam