
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Kesehatan 8 Okt 2021
Berbagai Manfaat Kesehatan Dengan Terpenuhinya Zat Besi Dalam Tubuh
Zat besi adalah salah satu mineral yang dapat melakukan banyak hal di dalam tubuh. Dan manfaatnya bagi tubuh di antaranya adalah membantu tubuh agar tidak
Pendidikan 11 Mei 2025
Tryout CPNS TIU Gratis: Rekomendasi Website dan Aplikasi Tryout Terbaik
Setiap tahun, banyak calon pegawai negeri sipil (CPNS) yang mempersiapkan diri untuk mengikuti ujian. Salah satu tahapan penting dari seleksi CPNS adalah Tes
Tips 11 Apr 2025
Hindari Kesalahan Fatal: Strategi Pemasaran Digital yang Tepat di Media Sosial
Dalam era digital saat ini, pemanfaatan media sosial sebagai alat pemasaran menjadi semakin vital bagi perusahaan dan pelaku bisnis. Namun, meskipun banyak
Pendidikan 17 Feb 2026
Tertarik Kuliah S1 Teknik Industri dengan Biaya Lebih Terjangkau daripada Perguruan Tinggi Negeri
Ma’soem University membuka pendaftaran mahasiswa baru guna menjawab kebutuhan tenaga ahli manufaktur melalui program studi Teknik Industri S1 yang sangat
Pengalaman 16 Sep 2021
Membaca dan memahami serta mengetahui tafsir surat Al Quran adalah suatu hal yang dianjurkan bagi umat muslim. Salah satu surat yang dapat menambah wawasan
Gaya Hidup 7 Jan 2023
Pertanda Dia Tidak akan Menduakanmu, Rasa Cintanya Begitu Kuat
Banyak orang memutuskan untuk setia kepada pasangannya karena berbagai macam alasan. Begitu pula jika seorang pria memberikan hatinya padamu, meski ada