
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pendidikan 29 Jan 2026
Maukah Kuliah Gratis D3 Komputerisasi Akuntansi Lewat Jalur Khusus Penghafal Al Quran
Ma'soem University membuka pendaftaran khusus bagi para penghafal Al Quran yang ingin mendalami bidang teknologi keuangan melalui program Komputerisasi
Tips 16 Maret 2025
5 Cara Efektif Kampanye di Media Sosial untuk Meningkatkan Dukungan Publik
Dalam era digital seperti sekarang, kampanye di media sosial telah menjadi salah satu alat paling efektif untuk meningkatkan dukungan publik. Platform-platform
Gaya Hidup 31 Okt 2021
Kelebihan Menyewa Toyota Alphard di Bali
Toyota Alphard termasuk sebagai salah satu simbol kemewahan armada wisata di Bali dengan berbagai keunggulan yang dimilikinya. Palugadatransport menyediakan
Gaya Hidup 11 Feb 2022
Tim Nasional Indonesia Batal Mengikuti Piala AFF U-23
Kabar mengejutkan datang dari Tim Nasional Indonesia U-23. Garuda Muda resmi menarik diri dari turnamen Piala AFF U-23 di Kamboja. Ajang ini rencananya digelar
Tips 19 Mei 2025
Dalam era pemasaran digital yang semakin berkembang, perusahaan dan pemilik bisnis perlu menemukan cara yang efektif untuk menarik perhatian konsumen. Salah
Pendidikan 11 Maret 2026
Maukah Kamu Kuliah S1 Informatika Gratis Seratus Persen Hanya Dengan Menjadi Penghafal Al Quran
Masoem University kini membuka kesempatan emas bagi Anda para penghafal Al Quran untuk menempuh pendidikan tinggi secara cuma-cuma melalui program beasiswa