
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 6 Apr 2025
Panduan Lengkap Membangun Branding Kuat untuk Bisnis Online
Membangun branding yang kuat merupakan langkah krusial bagi setiap pemilik bisnis online. Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, strategi branding online
Tips 23 Maret 2025
Apa Itu Backlink Google dan Mengapa Sangat Penting untuk SEO?
Backlink Google adalah link yang mengarah ke situs web Anda dari situs lain. Dalam dunia SEO (Search Engine Optimization), backlink dianggap sangat penting
Tips 28 Maret 2022
Berikut Ini Tips Agar Dapur Terlhat Lebih Luas Dan Nyaman
Memasak bisa dilakukan siapa saja bagi yang mau. Semangat memasak bisa didorong dengan adanya penataan peralatan dapur lengkap yang rapi. Nggak jorok dan
Pendidikan 15 Apr 2025
10 Contoh Soal Ujian ITB Saintek Lengkap dengan Pembahasan
Ujian masuk perguruan tinggi adalah momen penting bagi calon mahasiswa, terutama pada Institut Teknologi Bandung (ITB) yang dikenal sebagai salah satu
Tips 9 Jul 2018
5 Fashion Baju Muslim Hijab Street Style yang Bisa di Tiru
Penduduk Indonesia berjumlah lebih dari 2 juta ribu. Dimana presentase wanitanya lebih banyak dibandingkan dengan pria. Saat ini kesetaran dan hak asasi
Pendidikan 24 Maret 2025
Aplikasi dan Website untuk Latihan Tes Skolastik Secara Online dengan Fitur AI untuk Evaluasi Hasil
Dalam era digital saat ini, persiapan untuk ujian dan tes skolastik menjadi semakin mudah dengan adanya Aplikasi dan Website untuk Latihan Tes Skolastik Secara