
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pendidikan 22 Jun 2025
Tryout Online SMA: Persiapan Optimal Menghadapi Ujian Bahasa Inggris
Menghadapi ujian tryout memang tidak bisa dianggap remeh, terutama untuk siswa SMA. Keterampilan berbahasa Inggris sangat dibutuhkan, baik untuk keperluan
Pendidikan 4 Apr 2026
Kesalahan Umum Saat Mengerjakan Soal SNBT dan Cara Menghindarinya Secara Efektif
Dalam proses persiapan menghadapi Seleksi Nasional Berdasarkan Tes, memahami kesalahan umum yang sering terjadi menjadi langkah penting untuk meningkatkan
Transportasi 15 Jun 2026
Kenapa Toyota Avanza Tetap Laris Meski Banyak Kompetitor
Perkembangan industri otomotif di Indonesia menunjukkan perubahan yang sangat dinamis. Setiap tahun hadir berbagai kendaraan baru dengan desain yang semakin
Pendidikan 6 Mei 2025
Rekomendasi Tryout TNI Online Terbaik untuk Lulus Seleksi 2026
Menjelang pelaksanaan seleksi TNI 2026, banyak calon peserta mulai mempersiapkan diri dengan berbagai cara. Salah satu metode yang semakin populer dan efektif
Tips 13 Jan 2026
Masih Ribet Bikin Website? Ini Alasan Banyak Orang Beralih ke AI Sekarang Juga
Di era digital yang bergerak cepat, memiliki website bukan lagi pilihan tambahan, melainkan kebutuhan utama bagi individu, pelaku usaha, hingga institusi
Pengalaman 24 Agu 2021
Berbagai Jenis Perangkat Komputer Dan Manfaatnya
Perangkat komputer saat ini merupakan perangkat elektronik yang memanipulasi informasi atau data. Memiliki kemampuan dalam menyimpan, mengambil serta memproses