
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 13 Apr 2017
Tips Memutihkan Kulit Secara Permanen Tanpa Efek Samping
Tips Memutihkan Kulit Tubuh Secara Permanen Tanpa Efek Samping -�Memutihkan kulit yang paling penting adalah jangan sampai terkena sinar matahari secara
Kecantikan 4 Jul 2024
Scrub Alami untuk Mencerahkan Kulit
Memiliki kulit cerah, bersih dan terawat adalah impian dari semua orang. Penampilan yang terawat khususnya wajah yang terawat, akan membantu seseorang tampil
Pendidikan 11 Mei 2025
Raih Skor Maksimal Lewat Tryout Online Ujian Mandiri PTN 2025 dengan Pembahasan
Persaingan masuk Perguruan Tinggi Negeri (PTN) di Indonesia semakin ketat setiap tahunnya. Ujian Mandiri PTN 2025 menjadi salah satu jalur favorit bagi calon
Tips 1 Apr 2026
Contoh Soal IPDN Lengkap dan Pembahasan Terbaru untuk Persiapan Seleksi
Persiapan menghadapi seleksi Institut Pemerintahan Dalam Negeri membutuhkan strategi belajar yang terstruktur dan berbasis latihan. Salah satu pendekatan yang
Pendidikan 7 Apr 2025
Peluang karier dengan TOEFL: Buka Pintu Kerja di Perusahaan Multinasional
Di era globalisasi saat ini, kemampuan berbahasa Inggris telah menjadi salah satu kriteria utama yang dicari oleh banyak perusahaan, khususnya perusahaan
Pendidikan 15 Maret 2022
Keunggulan Kuliah Di Universitas Al-Ma'soem Bandung
Sebagian orang banyak yang beranggapan jika putra-putrinya setelah lulus dari sekolah tingkat atas untuk melanjutkan kuliah di perguruan tinggi