
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 22 Maret 2025
Jasa Viral YouTube: Memanfaatkan YouTube Analytics untuk Mengoptimalkan Konten
Dalam era digital saat ini, YouTube telah menjadi platform yang sangat vital untuk berbagi video dan mendapatkan penghasilan. Dengan lebih dari dua miliar
Fashion 26 Jun 2018
Baju Muslimah Casual Untuk Hangout
Tidak semua model pakaian dapat dipakai untuk di segala kesempatan. Oleh karena itu Anda harus memiliki beberapa koleksi baju agar dapat menyesuaikan dengan
Pengalaman 15 Apr 2021
Balon Selfie Spot Foto Menarik Dan Instagramable Di Destinasi Wisata
Salah satu tempat wisata yang cukup populer di Lembang adalah The Lodge Maribaya Bandung. Memiliki banyak daya tarik mulai dari camping, trekking, gathering,
Pendidikan 11 Maret 2025
Peran Orang Tua dalam Mendukung Anak Belajar Online SMA
Dalam era digital seperti sekarang, peluang untuk mengakses pendidikan secara online semakin luas. Banyak siswa SMA yang mengambil manfaat dari sistem belajar
Kecantikan 11 Sep 2019
Kulit Tampak Sehat dan Terawat di Usia 40 Tahun ke Atas
Ketika menginjak usia 40-an maka anda membutuhkan siasat baru untuk merawat kulit agar tetap muda, cantik serta terawat. Di Usia 40 ini tentunya akan
Transportasi 22 Feb 2018
Jual Mobil Baru Murah di Indonesia
Jual Mobil Baru Murah di Indonesia - Mobil sudah menjadi salah satu alat transportasi yang banyak digunakan masyarakat Indonesia. Daya beli masyarakat