
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 3 Apr 2026
Transformasi digital telah mengubah pola interaksi antara pelaku bisnis dan konsumen secara signifikan. Dalam konteks ini, pertanyaan apakah anda siap
Transportasi 31 Mei 2025
Rasakan Kenyamanan Maksimal dengan Toyota Hiace
Menggunaka jasa Sewa Hiace Luxury Jakarta untuk perjalanan dari Jakarta ke Yogyakarta (Jogja) adalah pilihan yang sangat bijak jika Anda bepergian dalam grup
Pendidikan 5 Apr 2026
Strategi Bisnis Online Menghadapi Kompetitor Tanpa Modal Besar
Dalam era digital, persaingan bisnis online semakin kompetitif. Banyak pelaku usaha merasa harus memiliki modal besar untuk bisa bersaing. Namun, fakta
Pendidikan 12 Jan 2026
Biaya Kuliah Teknologi Pangan S1 Hanya 5 Juta Per Semester Dan Peluang Beasiswa Tahfidz 2 Juz
Dewasa ini, tantangan kedaulatan pangan nasional pada tahun 2026 menuntut kehadiran tenaga ahli yang kompeten melalui program pendidikan sarjana Teknologi
Bisnis 11 Apr 2025
Rahasia Meningkatkan Kepercayaan Postingan dengan Like Aktif Real
Di era digital saat ini, kehadiran di media sosial sangat penting bagi setiap individu maupun bisnis. Salah satu cara untuk meningkatkan visibilitas dan
Tips 26 Mei 2026
Trik Memicu Interaksi Komentar Massal Saat Video Baru Rilis
Peluncuran sebuah karya visual di ranah digital memerlukan sebuah rancangan strategi yang matang, terutama pada jam-jam pertama setelah video tersebut resmi