
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 6 Apr 2025
Jasa Like Sosial Media: Solusi Cepat Bikin Akunmu Makin Populer!
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Platform-platform seperti Instagram, Facebook, TikTok, dan
Gaya Hidup 16 Nov 2025
Geely EX5, Si Smart EV dengan Kenyamanan Premium
Geely EX5 hadir sebagai salah satu SUV listrik yang mampu menarik perhatian pasar otomotif Indonesia. Dengan menggabungkan teknologi pintar, desain modern,
Tips 23 Maret 2025
Cara Mendapatkan Backlink Gratis yang Aman dan Efektif
Backlink memainkan peran vital dalam strategi Search Engine Optimization (SEO) di era digital saat ini. Dengan mendapatkan backlink berkualitas tinggi, Anda
Kesehatan 10 Jun 2022
5 Kanker Paling Mematikan di Dunia dan Belum Ada Obatnya
Sudah sejak lama penyakit kanker menjadi momok menakutkan bagi orang-orang. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), kanker adalah penyakit
Kesehatan 9 Jul 2024
Anda Tak Ingin Tertular Flu? Intip 8 Cara Pencegahannya
Influenza atau sering orang menyebutnya flu dan pilek adalah salah satu penyakit yang menyerang sistem pernapasan bagian atas khususnya hidung. Flu ini
Gaya Hidup 15 Sep 2021
Canva Aplikasi Desain Grafis Online Mudah Untuk Digunakan
Pada saat ini untuk membuat poster, spanduk, undangan atau kartu undangan dapat dengan mudah dilakukan karena ada berbagai tool ataupun aplikasi yang tersedia.