
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 9 Jul 2018
Cara Merawat Laptop Agar Tidak Cepat Rusak
Laptop sudah bukan lagi barang asing dan selalu dimiliki oleh orang orang yang pekerjaan sehari harinya memerlukan laptop bahkan orang awam sekali pun.
Kecantikan 2 Jul 2024
Manfaat Masker Teh dan Madu untuk Kesehatan Kulit Wajah
Kulit wajah yang sehat dan bercahaya adalah impian setiap wanita. Namun, mencapai kulit yang sempurna seringkali memerlukan produk perawatan yang
Tips 30 Nov 2020
Tingkatkan Kemampuan Berbahasa Inggris dengan Mengikuti Kelas Belajar Online di Kampung Inggris Pare
Barangkali masih ada yang berpikir beberapa kali mengapa kursus bahasa Inggris itu penting? Dan mungkin di antara kalian ada yang sudah lama belajar bahasa
Fashion 23 Feb 2022
Tips Memilih Kaos Polos Berkualitas
Sejak dulu kaos polos dan bergambar masuk ke dalam daftar fashion yang tidak ada matinya. Sejak kemunculan Kaos oblong pada masa perang antara
Kesehatan 6 Nov 2024
PAFI Mengoptimalkan Layanan Kesehatan untuk Masyarakat
Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kota Pangkalan Bun pafipangkalanbun.org terus menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kualitas pelayanan
Pendidikan 1 Jan 2026
Siapa Sangka Jurusan Ini Diam-Diam Punya Peluang Karier Luas di Masa Depan?
Di tengah derasnya arus pilihan jurusan kuliah yang terlihat “keren” di permukaan, banyak calon mahasiswa melewatkan satu bidang yang justru sangat