
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Tips 23 Maret 2025
Cara Mendapatkan Backlink Gratis yang Aman dan Efektif
Backlink memainkan peran vital dalam strategi Search Engine Optimization (SEO) di era digital saat ini. Dengan mendapatkan backlink berkualitas tinggi, Anda
Tips 18 Mei 2025
Di era digital saat ini, kehadiran media sosial sangat penting bagi semua jenis bisnis. Namun, besarnya jangkauan dan interaksi yang dapat dibangun bisa
Tips 9 Maret 2021
Media Promosi Huruf Timbul Akrilik Menampilkan Kesan Unik Menarik Dan Elegan
Saat ini ada banyak sekali instansi pemerintahan, tempat usaha dan bahkan tempat peribadatan yang menggunakan letter sign atau biasa disebut dengan huruf
Pendidikan 14 Des 2025
Hybrid Learning Digital Bisnis S1 untuk Mahasiswa Reguler dan Kelas Karyawan
Perkembangan teknologi digital tidak hanya memengaruhi dunia bisnis, tetapi juga sistem pendidikan tinggi. Perguruan tinggi dituntut untuk menghadirkan metode
Tips 18 Maret 2025
Analisis Tren TikTok Live: Pelajari Apa yang Disukai Penonton
Dalam beberapa tahun terakhir, TikTok telah menjadi salah satu platform media sosial paling populer di seluruh dunia. Dengan lebih dari satu miliar pengguna
Pendidikan 9 Mei 2025
Tryout Psikotes TNI Online: Latihan Soal dan Pembahasan Terbaru
Persaingan untuk bergabung dengan Tentara Nasional Indonesia (TNI) semakin ketat. Salah satu tahap seleksi penting dalam proses penerimaan adalah psikotes.