
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Bisnis 22 Maret 2025
Jasa Viral YouTube: Memanfaatkan YouTube Analytics untuk Mengoptimalkan Konten
Dalam era digital saat ini, YouTube telah menjadi platform yang sangat vital untuk berbagi video dan mendapatkan penghasilan. Dengan lebih dari dua miliar
Tips 3 Agu 2021
Berbagai Keistimewaan Dari Mobil Alphard Yang Perlu Diketahui
Jasa sewa Alphard di sejumlah kota besar semakin berkembang setiap harinya. Ya maklum saja jika mobil brand Toyota ini kian diminati di pasaran. Dan bahkan
Bisnis 8 Mei 2024
Pertamina dan Polri Tandatangani Kerja Sama Pengamanan Objek Vital Nasional
Pertamina, perusahaan energi terkemuka di Indonesia, telah menandatangani kerja sama dengan Kepolisian Republik Indonesia (Polri) untuk meningkatkan pengamanan
Pendidikan 4 Okt 2024
Kuliah di Ma'soem University Bandung Siapkan Kamu Hadapi Dunia Kerja
Saat ini, tantangan dunia kerja semakin kompleks dan membutuhkan lulusan yang tidak hanya cerdas secara akademis, tetapi juga memiliki keterampilan praktis
Pendidikan 24 Jun 2024
Peran Guru dalam Pendidikan Karakter di Boarding School Al Masoem Bandung
Pendidikan karakter memiliki peran yang sangat penting dalam pembentukan generasi muda yang berkualitas. Salah satu lembaga pendidikan yang memiliki fokus kuat
Pendidikan 15 Maret 2025
Latihan Soal Sejarah Indonesia Kelas 10: Kumpulan Soal dan Pembahasan
Sejarah Indonesia adalah salah satu mata pelajaran yang sangat penting bagi siswa kelas 10. Memahami sejarah bangsa bukan hanya sekadar mengetahui fakta-fakta,