
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Obyek Wisata 21 Sep 2021
Destinasi Wisata Menarik Di Jakarta
Piknik bareng keluarga atau orang terdekat tentu sangat menyenangkan. Kegiatan ini bisa menjadi obat untuk menghilangkan stres maupun penat dari aktivitas
Pendidikan 15 Apr 2025
Tips Belajar SNBT yang Efektif agar Lolos PTN Favorit
Menyongsong ujian Seleksi Nasional Berdasarkan Tes (SNBT) merupakan tantangan besar bagi para calon mahasiswa. Persaingan untuk mendapatkan tempat di Perguruan
Pendidikan 17 Jul 2021
Pengen Kuliah Di Universitas Swasta Terbaik? Universitas Medan Area Aja
Tentunya banyak di antara kalian yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang lebih tinggi bukan? Ya, tentu saja setiap lulusan SMA sederajat ingin melanjutkan
Obyek Wisata 11 Jun 2025
Wisata Jogja Tanpa Ribet? Coba Paket Liburan dari WisataMu Tour Travel
Yogyakarta menjadi tujuan wisata yang sangat populer di Indonesia karena perpaduan unik antara budaya, sejarah, alam, dan keramahan masyarakatnya. Berikut
Gaya Hidup 23 Agu 2019
Bonus-bonus Pada Permainan Bola Tangkas
Permainan bola tangkas dikenalkan untuk pertama kalinya ke semua orang yaitu di awal tahun 1980 an dan menjadi permainan yang sangat populer karena games ini
Pendidikan 27 Maret 2025
Apa Itu Tes TOEFL dan Mengapa Penting untuk Karier Anda
Dalam era globalisasi saat ini, kemampuan berbahasa Inggris menjadi sangat penting. Salah satu cara untuk mengukur kemampuan bahasa Inggris seseorang adalah