
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Pendidikan 21 Maret 2025
Jurusan Teknik Elektro untuk Perempuan: Tantangan atau Peluang?
Pendidikan tinggi di bidang teknik sering dianggap sebagai ranah yang didominasi oleh laki-laki. Namun, belakangan ini, semakin banyak perempuan yang memilih
Tips 14 Maret 2025
Panduan Lengkap Uji Kompetensi Dokter Indonesia: Syarat, Materi, dan Tips Lulus
Jadwal Uji Kompetensi Dokter Indonesia 2026, Uji Kompetensi Dokter Indonesia (UKDI) tahun 2026 dijadwalkan akan berlangsung dalam beberapa
Tips 1 Jul 2021
Sentral Cargo Jasa Pengiriman Cepat Dan Termurah Serta Berkualitas
Dalam melakukan binsis online baik nasional maupun internasional, transportasi merupakan salah satu komponen yang penting. Dalam perdagangan menggunakan
Bisnis 6 Jun 2025
Mengoptimalkan Visibilitas Bisnis Anda dengan Jasa SEO dan Jasa Pembuatan Website
Di era digital ini, memiliki kehadiran online yang kuat adalah keharusan bagi setiap bisnis, terutama bagi startup teknologi. Membangun website yang menarik
Gaya Hidup 23 Jul 2025
Manfaat Menyanyi Bagi Kesehatan Mental yang Perlu Diketahui
Siapa yang tidak suka bernyanyi? Baik itu di kamar mandi saat kamu menikmati waktu sendiri, di karaoke bersama teman-teman terdekat, atau bahkan saat berkumpul
Gaya Hidup 30 Nov 2021
Berbagai Keuntungan Dengan Berinvestasi Crptocurrency
Sekarang ini berbagai produk investasi makin beragam dan mudah untuk dilakukan. Salah satunya adalah investasi kripto yang merupakan instrumen investasi hasi