
Ingin membuat pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang tidak memerlukan ikan sama sekali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sajian khas Palembang ini di rumah tanpa harus repot. Takaran yang digunakan pun sangat praktis, cukup menggunakan sendok. Tentunya, memudahkan siapa saja yang ingin mencoba resep ini, termasuk anak kos.
Rasa dan tekstur pempek dos dijamin tetap memuaskan, meski tanpa bahan utama yaitu ikan. Yuk simak resepnya.
Bahan-Bahan
Cara Membuat
1.Siapkan adonan dasar: Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica, dan bawang putih halus dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Tambahkan air mendidih: Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3.Masukkan tepung tapioka: Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata.
4.Bentuk pempek: Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika ingin diisi telur, bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan telur, lalu tutup dan rapatkan.
5.Rebus pempek: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar pempek tidak lengket. Masukkan pempek dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng (opsional): Jika suka pempek yang garing, goreng pempek rebus dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Selamat mencoba! Siapkan cuko untuk dinikmati bersama pempek dos ini.
Gaya Hidup 9 Okt 2021
Miliki Rumah Rasa Villa Cantik Dan Modern Menggunakan Jasa Emporio Architect
Setiap orang tentunya bermimpi untuk memiliki rumah yang indah dan nyaman. Apalagi jika rumah tersebut memiliki desain seperti hunian rumah villa. Rumah villa
Gaya Hidup 6 Sep 2021
Jenjang Karir Digital Marketing Di Bidang Industri Yang Menjanjikan
Saat ini hampir setiap hari semua orang menggunakan akses internet dalam berbagai hal. Seperti belanja online, membayar tagihan, mencari berbagai informasi dan
Pendidikan 27 Maret 2025
Al-Quran Digital: Memudahkan Umat Muslim Membaca dan Mempelajari Al-Quran di Era Digital
Di era digital yang semakin maju, berbagai inovasi teknologi hadir untuk memudahkan umat manusia dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk dalam aspek
Pendidikan 28 Des 2025
Kuliah Manajemen Bisnis Syariah, Jalan Menuju Pengusaha Muda Beretika
Kuliah manajemen bisnis syariah menjadi pilihan menarik bagi generasi muda yang ingin memahami dunia bisnis sekaligus menjunjung tinggi nilai-nilai Islam. Di
Bisnis 4 Des 2024
Kegunaan Hard Box Bagi Bisnis Anda
Hard box adalah jenis kemasan yang terbuat dari bahan yang kuat dan kokoh, seperti karton tebal, MDF, atau bahan lainnya yang tahan lama. Hard box sering
Tips 20 Jan 2026
Strategi Sosial Media Marketing sebagai Instrumen Peningkatan Citra Merek di Era Digital
Strategi sosial media marketing peningkatan citra merek digital menjadi elemen penting dalam persaingan bisnis modern. Citra merek tidak lagi dibentuk hanya