hijab
Tips Menghilangkan Rasa Pahit pada Lobak Putih

Tips Menghilangkan Rasa Pahit pada Lobak Putih

Admin
6 Jul 2024
Dibaca : 619x

Lobak putih terkadang dihindari banyak orang karena rasanya yang pahit. Namun sebenarnya jika diolah dengan tepat, lobak bisa jadi makanan yang bergizi dan enak disantap, apalagi sebagai acar. Cara menghilangkan pahit lobak juga tidak susah, ini beberapa tips yang bisa diikuti agar dapat menghilangkan rasa pahit  lobak dan menikmati sayuran ini dengan lebih baik.

1. Pilih Lobak yang Tepat

Pemilihan lobak yang tepat sangat penting untuk menghilangkan rasa pahit. Lobak muda memiliki rasa yang lebih segar dan tekstur yang renyah, sedangkan lobak tua cenderung pahit dan langu. Pilih lobak yang berwarna putih cerah dan memiliki kulit yang halus serta tidak keriput. Raba permukaan lobak untuk menakar teksturnya, pilih lobak yang keras dan tidak banyak berbintik hitam.

2. Kupas lobak

Salah satu penyebab rasa pahit yang muncul pada lobak adalah kulitnya. Jika tidak dikupas, lobak akan terasa pahit. Jadi kupas dan cuci lobak hingga bersih dengan air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran dan getahnya. Boleh juga sekalian dipotong-potong kemudian dibilas bersih beberapa kali untuk menghilangkan getahnya.

3. Rendam dengan air garam

Setelah mencuci lobak, bisa dipotong-potong kemudian direndam dalam air garam untuk menghilangkan getah dan aroma langu penyebab rasa pahit. Remas-remas garam hingga merata ke semua bagian lobak. Cuci bersih dengan air, atau boleh juga dibiarkan terendam sebentar selama 10 menit untuk membantu mengeluarkan getahnya. Setelah itu, bilas bersih.

4. Rebus Lobak dengan Teknik Blanching

Meski telah dicuci, direndam, dan direbus, masih ada kemungkinan sisa pahit dan aroma langu pada lobak putih. Cara menyiasati selanjutnya adalah dengan menggunakan cara blansir atau blanching. Caranya mudah, rebus air hingga mendidih di panci, kemudian masukkan lobak pada air mendidih dan rebus sebentar saja selama 1 menit. Tujuannya agar tekstur lobak tidak rusak tapi bisa menghilangkan rasa pahit yang masih tertinggal.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, kita dapat menghilangkan rasa pahit lobak putih dan menikmati sayuran ini dengan lebih enak. Silakan dicoba dan semoga bermanfaat.

Berita Terkait
Baca Juga:
Atasi Bau Mulut Dengan Yang Alami Yuk

Tips 30 Maret 2022

Atasi Bau Mulut Dengan Yang Alami Yuk

Bau mulut dapat menyebabkan seseorang menjadi tidak percaya diri di dalam beraktivitas. Dan oleh karena itulah setiap orang disarankan untuk menjaga kebersihan

Trend Busana Muslim di Indonesia Menjadi Icon di Dunia

Fashion 1 Okt 2018

Trend Busana Muslim di Indonesia Menjadi Icon di Dunia

Trend Busana Muslim di Indonesia Menjadi Icon di Dunia. Indonesia merupakan salah satu negara dengan penduduk yang beragama Islam.Maka tidak heran dengan

Cara Menggunakan Jeruk Nipis Untuk Memutihkan Kulit

Kecantikan 5 Jul 2024

Cara Menggunakan Jeruk Nipis Untuk Memutihkan Kulit

Aroma jeruk nipis sangat menyegarkan dan oleh karena itulah sering dijadikan sebagai pelengkap makanan atau minuman. Jeruk nipis ini mengandung banyak nutrisi

Rahasia Influencer Menggunakan Jasa Followers

Bisnis 6 Apr 2025

Jasa Tambah Followers Real: Solusi Cepat Tingkatkan Kredibilitas Akunmu!

Memiliki akun media sosial yang kredibel kini menjadi kebutuhan penting, baik untuk individu yang ingin membangun personal branding maupun pelaku bisnis yang

promosi jual ruko murah

Bisnis 9 Jun 2025

Meningkatkan Visibilitas Properti Anda dengan Jasa Promosi dari Agen Properti Digital

Di era digital saat ini, memasarkan properti seperti ruko tidak bisa dilakukan dengan cara konvensional saja. Jasa promosi yang efektif sangat diperlukan untuk

Strategi Menaikan View Menggunakan Jasa View Untuk Menaikan Engagement

Bisnis 8 Apr 2025

Jangan Asal Pilih! Ini Alasan Harus Gunakan Jasa View Terpercaya

Saat ini, dunia digital semakin berkembang pesat, dan banyak orang berupaya meningkatkan visibilitas konten mereka di platform-platform sosial media. Salah

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved