RajaKomen
Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Admin
6 Maret 2023
Dibaca : 1261x

Jengkol bisa diolah jadi ragam sajian sedap dan lezat. Agar rasa masakan jadi makin enak, jengkol perlu direbus dulu agar tidak bau. Proses perebusan agar jengkol tidak bau pun cukup mudah. Kali ini, ada empat tips dan cara yang bisa dicoba untuk merebus jengkol agar tidak bau. Cara-cara ini pun pakai bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

1. Rebus dengan Lengkuas dan Daun Jambu Biji

Rebus jengkol dengan air yang diberi lengkuas yang sudah digeprek dan daun jambu biji. Jengkol perlu direndam semalamam lebih dulu sebelum direbus. Setelah direndam semalaman, keesokannya jengkol bisa langsung direbus selama sekitar satu jam hingga kulit jengkol mengelupas. Kemudian, jengkol rebus dicuci, lalu direndam lagi semalaman. Lalu, ulangi proses perebusan dengan air baru hingga semua kulit jengkol terkelupas.

2. Rebus dengan Daun Salam

Sebelum dibumbui atau diolah, jengkol bisa dipipihkan terlebih dahulu. Lalu, direndam semalaman. Tujuannya agar nanti bumbu cepat meresap dan olahan jengkol bisa terasa lebih sedap. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun salam agar tidak bau.

3. Rebus dengan Daun Jeruk

Daun jeruk juga bisa dipakai untuk menghilangkan bau tidak sedap pada jengkol. Hal ini karena daun jeruk memiliki aroma yang wangi dan bisa membuat rasa jengkol tidak pahit. Jadi, jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun jeruk sampai kulitnya terkelupas.

4. Rebus Kembali setelah Digoreng

Cara ini juga cukup mudah. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa direbus hingga empuk. Kemudian, angkat dan tiriskan. Setelah itu jengkol rebus bisa digoreng sebentar. Setelah selesai digoreng, jengkol bisa direbus kembali dengan racikan bumbu lainnya.

Itu tadi empat tips dan cara merebus jengkol agar tidak bau yang mudah dicoba. Semoga tipsnya bermanfaat, ya.

Berita Terkait
Baca Juga:
Mengapa Pemantauan Berita Online Penting untuk Pertumbuhan Bisnis Modern

Bisnis 27 Apr 2025

Mengapa Pemantauan Berita Online Penting untuk Pertumbuhan Bisnis Modern

Di era digital saat ini, informasi beredar dengan cepat dan bisa diakses dalam hitungan detik. Bagi pemilik bisnis, kecepatan dan ketepatan dalam mengelola

Cari Tahu! Bagaimana Kampus Jamin Mahasiswa Siap Kerja Setelah Lulus? Ini Kuncinya!

Pendidikan 7 Okt 2025

Cari Tahu! Bagaimana Kampus Jamin Mahasiswa Siap Kerja Setelah Lulus? Ini Kuncinya!

Di tengah dinamisnya pasar kerja global dan nasional, perguruan tinggi memiliki peran krusial tidak hanya sebagai pusat pengembangan ilmu pengetahuan, tetapi

Pengalaman Mahasiswa STPN: Menjalani Program Magang di Dinas Pertanahan Yogyakarta

Pendidikan 28 Apr 2025

Pengalaman Mahasiswa STPN: Menjalani Program Magang di Dinas Pertanahan Yogyakarta

Pengalaman mahasiswa STPN (Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional) sering kali menjadi topik menarik untuk dibahas. Salah satu momen yang tak terlupakan dalam

Sejumlah Faktor Pemicu Kanker Serviks

Kesehatan 4 Jul 2024

Sejumlah Faktor Pemicu Kanker Serviks

Kanker merupakan salah satu penyakit yang dianggap paling mematikan. Tidak hanya di dunia namun juga di Indonesia. Di Indonesia sendiri, kanker serviks

Google

Tips 4 Jun 2025

Tryout Online STAN: Prediksi Soal yang Paling Sering Muncul dan Akurat untuk Persiapan Tes Masuk PKN STAN

Menjelang ujian seleksi calon mahasiswa baru di Politeknik Keuangan Negara Sekolah Tinggi Akuntansi Negara (PKN STAN), banyak calon peserta yang mulai mencari

Tryout Online Latihan Soal Bidan: Persiapan Optimal untuk Kesuksesan Karier Anda

Pendidikan 8 Jun 2025

Tryout Online Latihan Soal Bidan: Persiapan Optimal untuk Kesuksesan Karier Anda

Dalam dunia medis, peran bidan sangat penting dan krusial. Bidan tidak hanya bertanggung jawab dalam membantu proses persalinan, tetapi juga memiliki peran

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved