rajaseo
Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Admin
6 Maret 2023
Dibaca : 1013x

Jengkol bisa diolah jadi ragam sajian sedap dan lezat. Agar rasa masakan jadi makin enak, jengkol perlu direbus dulu agar tidak bau. Proses perebusan agar jengkol tidak bau pun cukup mudah. Kali ini, ada empat tips dan cara yang bisa dicoba untuk merebus jengkol agar tidak bau. Cara-cara ini pun pakai bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

1. Rebus dengan Lengkuas dan Daun Jambu Biji

Rebus jengkol dengan air yang diberi lengkuas yang sudah digeprek dan daun jambu biji. Jengkol perlu direndam semalamam lebih dulu sebelum direbus. Setelah direndam semalaman, keesokannya jengkol bisa langsung direbus selama sekitar satu jam hingga kulit jengkol mengelupas. Kemudian, jengkol rebus dicuci, lalu direndam lagi semalaman. Lalu, ulangi proses perebusan dengan air baru hingga semua kulit jengkol terkelupas.

2. Rebus dengan Daun Salam

Sebelum dibumbui atau diolah, jengkol bisa dipipihkan terlebih dahulu. Lalu, direndam semalaman. Tujuannya agar nanti bumbu cepat meresap dan olahan jengkol bisa terasa lebih sedap. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun salam agar tidak bau.

3. Rebus dengan Daun Jeruk

Daun jeruk juga bisa dipakai untuk menghilangkan bau tidak sedap pada jengkol. Hal ini karena daun jeruk memiliki aroma yang wangi dan bisa membuat rasa jengkol tidak pahit. Jadi, jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun jeruk sampai kulitnya terkelupas.

4. Rebus Kembali setelah Digoreng

Cara ini juga cukup mudah. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa direbus hingga empuk. Kemudian, angkat dan tiriskan. Setelah itu jengkol rebus bisa digoreng sebentar. Setelah selesai digoreng, jengkol bisa direbus kembali dengan racikan bumbu lainnya.

Itu tadi empat tips dan cara merebus jengkol agar tidak bau yang mudah dicoba. Semoga tipsnya bermanfaat, ya.

Berita Terkait
Baca Juga:
5 Manfaat Mengikuti Workshop untuk Karir Anda yang Gemilang

Tips 29 Jul 2020

5 Manfaat Mengikuti Workshop untuk Karir Anda yang Gemilang

Pernahkah Anda datang dan mengikuti sebuah workshop? Ada banyak jenis workshop yang bisa Anda ikuti. Salah satu jenis workshop adalah workshop bisnis. Ada

Business Monitoring

Bisnis 24 Apr 2025

Tools Digital yang Wajib Dimiliki Pebisnis Remote

Dalam era digital yang semakin berkembang, banyak orang beralih ke model kerja remote atau jarak jauh. Pekerjaan ini memberikan fleksibilitas yang tinggi,

jantung sehat

Pengalaman 20 Nov 2017

Jantung Sehat dengan Konsumsi Kulit Manggis

Jantung Sehat dengan Konsumsi Kulit Manggis - Berdasarkan pada suatu penelitian yang dilakukan oleh Journal of Pharmacology bahwa kandungan yang terdapat pada

Menjaga Kelestarian Alam dengan Cara Pengelolaan Penurunan Emisi oleh PGN Saka

Bisnis 3 Jun 2024

Menjaga Kelestarian Alam dengan Cara Pengelolaan Penurunan Emisi oleh PGN Saka

Sejak beberapa tahun yang lalu, isu global warming sudah digaungkan mengingat iklim dunia yang kerap berubah-ubah, tidak mengikuti siklus yang sudah

Khasiat Menakjubkan dari Tinta Cumi-cumi

Tips 19 Okt 2025

Khasiat Menakjubkan dari Tinta Cumi-cumi

Cumi-cumi adalah salah satu seafood yang banyak digemari oleh banyak orang, dengan tekstur dagingnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi menu

Nikmati Keseruan Healing di Alam Terbuka dengan Kamar Cabin Berteknologi Kekinian

Obyek Wisata 20 Jun 2023

Nikmati Keseruan Healing di Alam Terbuka dengan Kamar Cabin Berteknologi Kekinian

Kebanyakan orang menginginkan untukmenikmati liburan ke alam bebas ketika merasakan stres akan rutinitas sehari-hari. Meskipun hanya sebentar namun menyatu

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved