rajapress
Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Admin
6 Maret 2023
Dibaca : 1089x

Jengkol bisa diolah jadi ragam sajian sedap dan lezat. Agar rasa masakan jadi makin enak, jengkol perlu direbus dulu agar tidak bau. Proses perebusan agar jengkol tidak bau pun cukup mudah. Kali ini, ada empat tips dan cara yang bisa dicoba untuk merebus jengkol agar tidak bau. Cara-cara ini pun pakai bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

1. Rebus dengan Lengkuas dan Daun Jambu Biji

Rebus jengkol dengan air yang diberi lengkuas yang sudah digeprek dan daun jambu biji. Jengkol perlu direndam semalamam lebih dulu sebelum direbus. Setelah direndam semalaman, keesokannya jengkol bisa langsung direbus selama sekitar satu jam hingga kulit jengkol mengelupas. Kemudian, jengkol rebus dicuci, lalu direndam lagi semalaman. Lalu, ulangi proses perebusan dengan air baru hingga semua kulit jengkol terkelupas.

2. Rebus dengan Daun Salam

Sebelum dibumbui atau diolah, jengkol bisa dipipihkan terlebih dahulu. Lalu, direndam semalaman. Tujuannya agar nanti bumbu cepat meresap dan olahan jengkol bisa terasa lebih sedap. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun salam agar tidak bau.

3. Rebus dengan Daun Jeruk

Daun jeruk juga bisa dipakai untuk menghilangkan bau tidak sedap pada jengkol. Hal ini karena daun jeruk memiliki aroma yang wangi dan bisa membuat rasa jengkol tidak pahit. Jadi, jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun jeruk sampai kulitnya terkelupas.

4. Rebus Kembali setelah Digoreng

Cara ini juga cukup mudah. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa direbus hingga empuk. Kemudian, angkat dan tiriskan. Setelah itu jengkol rebus bisa digoreng sebentar. Setelah selesai digoreng, jengkol bisa direbus kembali dengan racikan bumbu lainnya.

Itu tadi empat tips dan cara merebus jengkol agar tidak bau yang mudah dicoba. Semoga tipsnya bermanfaat, ya.

Berita Terkait
Baca Juga:
Obat Herbal Ampuh untuk Penyakit Ginjal

Kesehatan 28 Maret 2022

Obat Herbal Ampuh untuk Penyakit Ginjal

Masalah penyakit yang menyerang ginjal menimbulkan rasa khawatir dan meningkatkan stress yang tinggi, untuk menangani penyakit gangguan ginjal seperti batu

Mengenal Peralatan Wajib Food Blogger Pemula

Tips 11 Jul 2024

Mengenal Peralatan Wajib Food Blogger Pemula

Dunia food blogging semakin berkembang pesat seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner. Bagi Anda yang ingin terjun ke dunia food blogging,

Strategi Lolos Tryout CPNS: Tips Efektif Menguasai Soal TWK, TIU, dan TKP

Pendidikan 29 Apr 2025

Strategi Lolos Tryout CPNS: Tips Efektif Menguasai Soal TWK, TIU, dan TKP

Menjelang seleksi penerimaan calon pegawai negeri sipil (CPNS), banyak peserta yang berlomba-lomba untuk meningkatkan kemampuan dan mengasah pengetahuan guna

Buzzer

Tips 18 Mei 2025

Mengungkap Peran Buzzer Pilkada di Era Digital dan Bagaimana Rajakomen.com Dapat Membantu Anda

Aktivitas buzzer online telah menjadi fenomena yang semakin meningkat, terutama dalam konteks pemilihan kepala daerah (pilkada) di Indonesia. Dalam era digital

Rahasia Meningkatkan Pengungjung Menggunakan Jasa Viral

Bisnis 22 Maret 2025

Jasa Viral Website: Mengatasi Tantangan dan Peluang di Pasar Digital

Di era digital saat ini, bisnis online semakin berkembang pesat, menawarkan peluang baru bagi perusahaan untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Namun,

Kulkas 2 Pintu Hemat Listrik dengan Berbagai Fitur Unggulan

Gaya Hidup 25 Nov 2023

Kulkas 2 Pintu Hemat Listrik dengan Berbagai Fitur Unggulan

Penggunaan kulkas saat ini bukan lagi merupakan hal mewah atau hal yang luar biasa. Terlebih lagi dengan  fungsi kulkas di dalam menjaga kesegaran bahan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved