RajaKomen
Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Admin
6 Maret 2023
Dibaca : 1150x

Jengkol bisa diolah jadi ragam sajian sedap dan lezat. Agar rasa masakan jadi makin enak, jengkol perlu direbus dulu agar tidak bau. Proses perebusan agar jengkol tidak bau pun cukup mudah. Kali ini, ada empat tips dan cara yang bisa dicoba untuk merebus jengkol agar tidak bau. Cara-cara ini pun pakai bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

1. Rebus dengan Lengkuas dan Daun Jambu Biji

Rebus jengkol dengan air yang diberi lengkuas yang sudah digeprek dan daun jambu biji. Jengkol perlu direndam semalamam lebih dulu sebelum direbus. Setelah direndam semalaman, keesokannya jengkol bisa langsung direbus selama sekitar satu jam hingga kulit jengkol mengelupas. Kemudian, jengkol rebus dicuci, lalu direndam lagi semalaman. Lalu, ulangi proses perebusan dengan air baru hingga semua kulit jengkol terkelupas.

2. Rebus dengan Daun Salam

Sebelum dibumbui atau diolah, jengkol bisa dipipihkan terlebih dahulu. Lalu, direndam semalaman. Tujuannya agar nanti bumbu cepat meresap dan olahan jengkol bisa terasa lebih sedap. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun salam agar tidak bau.

3. Rebus dengan Daun Jeruk

Daun jeruk juga bisa dipakai untuk menghilangkan bau tidak sedap pada jengkol. Hal ini karena daun jeruk memiliki aroma yang wangi dan bisa membuat rasa jengkol tidak pahit. Jadi, jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun jeruk sampai kulitnya terkelupas.

4. Rebus Kembali setelah Digoreng

Cara ini juga cukup mudah. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa direbus hingga empuk. Kemudian, angkat dan tiriskan. Setelah itu jengkol rebus bisa digoreng sebentar. Setelah selesai digoreng, jengkol bisa direbus kembali dengan racikan bumbu lainnya.

Itu tadi empat tips dan cara merebus jengkol agar tidak bau yang mudah dicoba. Semoga tipsnya bermanfaat, ya.

Berita Terkait
Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 4 Okt 2024

Ma'soem University Bandung Hadir dengan Program Studi Unggulan

Di era persaingan global yang semakin ketat, memilih program studi yang tepat menjadi kunci dalam menentukan masa depan karier yang cerah. Ma'soem

Dapatkan Berbagai Keuntungan dengan Berjualan di Marketplace

Bisnis 3 Okt 2024

Dapatkan Berbagai Keuntungan dengan Berjualan di Marketplace

Sebagai pelaku bisnis, istilah marketplace pasti sudah tidak asing lagi.  Marketplace adalah platform online yang dikelola oleh suatu perusahaan sebagai

Berapa Lama Pengiriman Cargo dari Tangerang ke Medan? Ini Penjelasannya!

Bisnis 26 Okt 2025

Berapa Lama Pengiriman Cargo dari Tangerang ke Medan? Ini Penjelasannya!

Kebutuhan pengiriman barang antar kota besar di Indonesia terus meningkat seiring pesatnya aktivitas perdagangan dan industri. Salah satu rute paling sibuk

Manfaat Bank Soal SMK Online untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa

Pendidikan 2 Jan 2026

Manfaat Bank Soal SMK Online untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa

Bank soal SMK online menjadi sumber belajar yang semakin populer di era pendidikan digital. Di tengah tantangan pembelajaran yang terus berkembang, siswa

Bingung Mulai Dari Mana? Ini Langkah-Langkah Pendaftaran CPNS 2026

Pendidikan 24 Maret 2025

Bingung Mulai Dari Mana? Ini Langkah-Langkah Pendaftaran CPNS 2026

Pendaftaran CPNS 2026 semakin mendekat, dan banyak calon pelamar yang mungkin merasa bingung harus memulai dari mana. Untuk membantu Anda yang ingin melamar,

Makanan Khas Jakarta Yang Buat Rindu

Gaya Hidup 25 Jun 2018

Makanan Khas Jakarta Yang Buat Rindu

            Setiap daerah memiliki kekhasannya masing-masing, mulai dari rumah adat, baju tradisional sampai dengan kulinernya.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved