Masoem University
Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Cara Sederhana Merebus Jengkol agar Tidak Bau

Admin
6 Maret 2023
Dibaca : 1117x

Jengkol bisa diolah jadi ragam sajian sedap dan lezat. Agar rasa masakan jadi makin enak, jengkol perlu direbus dulu agar tidak bau. Proses perebusan agar jengkol tidak bau pun cukup mudah. Kali ini, ada empat tips dan cara yang bisa dicoba untuk merebus jengkol agar tidak bau. Cara-cara ini pun pakai bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

1. Rebus dengan Lengkuas dan Daun Jambu Biji

Rebus jengkol dengan air yang diberi lengkuas yang sudah digeprek dan daun jambu biji. Jengkol perlu direndam semalamam lebih dulu sebelum direbus. Setelah direndam semalaman, keesokannya jengkol bisa langsung direbus selama sekitar satu jam hingga kulit jengkol mengelupas. Kemudian, jengkol rebus dicuci, lalu direndam lagi semalaman. Lalu, ulangi proses perebusan dengan air baru hingga semua kulit jengkol terkelupas.

2. Rebus dengan Daun Salam

Sebelum dibumbui atau diolah, jengkol bisa dipipihkan terlebih dahulu. Lalu, direndam semalaman. Tujuannya agar nanti bumbu cepat meresap dan olahan jengkol bisa terasa lebih sedap. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun salam agar tidak bau.

3. Rebus dengan Daun Jeruk

Daun jeruk juga bisa dipakai untuk menghilangkan bau tidak sedap pada jengkol. Hal ini karena daun jeruk memiliki aroma yang wangi dan bisa membuat rasa jengkol tidak pahit. Jadi, jengkol yang sudah direndam semalaman bisa langsung direbus dengan daun jeruk sampai kulitnya terkelupas.

4. Rebus Kembali setelah Digoreng

Cara ini juga cukup mudah. Jengkol yang sudah direndam semalaman bisa direbus hingga empuk. Kemudian, angkat dan tiriskan. Setelah itu jengkol rebus bisa digoreng sebentar. Setelah selesai digoreng, jengkol bisa direbus kembali dengan racikan bumbu lainnya.

Itu tadi empat tips dan cara merebus jengkol agar tidak bau yang mudah dicoba. Semoga tipsnya bermanfaat, ya.

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Jitu Meningkatkan View Instagram Reels

Bisnis 22 Feb 2025

Cara Jitu Meningkatkan View Instagram Reels

Instagram telah menjadi salah satu platform media sosial paling populer untuk berbagi konten. Dengan kemunculan fitur Reels, pengguna dapat mengekspresikan

Budget Terbatas? Ini 5 Desain Ini Sudah Cukup Untuk Membuat Rumah Anda Lebih Modern

Tips 21 Jul 2020

Budget Terbatas? Ini 5 Desain Ini Sudah Cukup Untuk Membuat Rumah Anda Lebih Modern

Memiliki rumah dengan arsitektur yang modern akan lebih membuat suasana rumah menjadi nyaman dan dapat menjadi kebanggaan dari pemiliknya, tetapi untuk

5 Manfaat Mengikuti Workshop untuk Karir Anda yang Gemilang

Tips 29 Jul 2020

5 Manfaat Mengikuti Workshop untuk Karir Anda yang Gemilang

Pernahkah Anda datang dan mengikuti sebuah workshop? Ada banyak jenis workshop yang bisa Anda ikuti. Salah satu jenis workshop adalah workshop bisnis. Ada

Pendaftaran Online POLRI: 7 Kesalahan Umum yang Harus Dihindari

Pendidikan 21 Apr 2025

Pendaftaran Online POLRI: 7 Kesalahan Umum yang Harus Dihindari

Pendaftaran Online POLRI menjadi langkah awal bagi para calon anggota Kepolisian Republik Indonesia. Proses ini memerlukan ketelitian dan persiapan yang

Ada Berapa Jenis Strategi Pemasaran Online Berbasis SEO?

Tips 25 Maret 2025

Ada Berapa Jenis Strategi Pemasaran Online Berbasis SEO?

Dalam era digital saat ini, pemasaran online menjadi salah satu pilar utama dalam membangun visi bisnis. Teknologi yang terus berkembang memungkinkan

cari_skill_wajib_di_kampus_agar_cepat_dapat_kerja_ini_rekomendasinya_untuk_mahasiswa_2026

Pendidikan 13 Okt 2025

Cari skill wajib di kampus agar cepat dapat kerja? Ini Rekomendasinya untuk mahasiswa 2026!

Memasuki era persaingan ketat di dunia kerja, pertanyaan tentang "Apa saja skill wajib yang harus saya miliki?" menjadi sangat relevan bagi calon

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved