
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 10 Des 2022
Pertanyaan yang Membuat Pria Merasa sangat Dicintai Olehmu
Bagaimana cara membuat perempuan merasa sangat dicintai? Mungkin kamu sudah punya jawabannya. Tapi bagaimana jika menghadapi pertanyaan bagaimana membuat pria
Pendidikan 19 Jan 2026
Persiapan Ujian PPPK: Kunci Sukses Menjadi Aparatur Sipil Negara
Persiapan ujian PPPK merupakan tahap penting bagi setiap calon aparatur sipil negara yang ingin sukses dalam seleksi Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja
Pendidikan 15 Sep 2024
PAFI Kulon Progo Implementasikan Pelayanan Farmasi yang Komprehensif
Dalam upaya meningkatkan kualitas layanan kesehatan dan memaksimalkan peran apoteker di Indonesia, Pafi Kabupaten Ponorogo terus berinovasi dalam
Pendidikan 17 Apr 2025
Alur Lengkap UTUL UGM 2026: Jadwal, Pendaftaran, dan Ujian
Universitas Gadjah Mada (UGM) merupakan salah satu perguruan tinggi negeri terbaik di Indonesia dan menjadi pilihan utama bagi banyak calon mahasiswa. Salah
Pendidikan 4 Jun 2025
Meningkatkan Peluang Lulus: Tryout Online BUMN Tes Karakter dan Contoh Soal yang Perlu Diketahui
Persaingan untuk masuk ke Badan Usaha Milik Negara (BUMN) semakin ketat, dan salah satu tahapan penting yang harus dilalui oleh calon pegawai adalah tes
Pendidikan 12 Mei 2025
Rekomendasi Aplikasi Tryout Gratis SNBT yang Bisa Diakses Tanpa Login
Menghadapi ujian seleksi nasional bagi calon mahasiswa hanya dapat dilakukan dengan persiapan yang matang. Salah satu cara untuk mempersiapkan diri adalah