Raja TV
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1068x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
sosmed community gym

Tips 10 Jun 2025

Membangun Komunitas Sehat Melalui Sosmed Community Gym Bersama Rajakomen.com

ngat, berbagi resep sehat, dan bahkan mengadakan kegiatan olahraga bersama. Hal ini menjadikan sosmed community gym tidak hanya sekadar tempat bertukar

DPR Sahkan UU KIA, Langkah Maju Perlindungan Perempuan dan Anak

Tips 19 Jun 2024

DPR Sahkan UU KIA, Langkah Maju Perlindungan Perempuan dan Anak

Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI) pada hari ini secara resmi menyetujui Rancangan Undang-Undang Kesejahteraan Ibu dan Anak (UU KIA) dalam

Bentuk Kegiatan dari Program Kampus Merdeka

Pendidikan 30 Maret 2022

Bentuk Kegiatan dari Program Kampus Merdeka

Selain merdeka belajar, sering kita dengar istilah “Kampus Merdeka” yang mana kata merdeka disini dapat diartikan sebagai “tidak

Facebook

Tips 8 Apr 2025

Retargeting di Facebook Ads: Kunci Konversi yang Sering Dilupakan

Dalam dunia pemasaran digital yang semakin kompetitif, setiap pemilik bisnis dan marketer harus cerdas dalam memilih strategi yang tepat untuk meraih konversi

Mau Langsung Kerja Usai Lulus? Kuliah Bisa Bekali Skill Praktikmu. Ini Faktanya!

Pendidikan 7 Okt 2025

Mau Langsung Kerja Usai Lulus? Kuliah Bisa Bekali Skill Praktikmu. Ini Faktanya!

Persaingan di dunia kerja kian ketat, menuntut para lulusan perguruan tinggi tidak hanya memiliki pemahaman teoretis yang kuat, tetapi juga bekal keterampilan

https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 15 Agu 2024

Universitas di Bandung: Tempat Berkembangnya Kreativitas dan Inovasi

Bandung, kota yang dikenal dengan julukan "Kota Kembang," bukan hanya terkenal karena keindahan alam dan kulinernya. Kota ini juga menjadi pusat

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved