
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Gaya Hidup 15 Jan 2025
Radar Klaten Media dengan Berbagai Informasi Terkini dan Bermanfaat
Radar Klaten co adalah salah satu portal media yang berfokus pada pemberitaan lokal di wilayah Klaten, Jawa Tengah. Media ini menyajikan berbagai informasi
Kesehatan 10 Agu 2018
Obat Alami Diabetes.Diabetes bila di biarkan akan menjadi penyakit yang sangat membahayakan bagi kesehatan bagi penderita nya , karena bisa menyebabkan
Gaya Hidup 9 Sep 2022
Berbagai Keuntungan Menggunakan Undangan Digital
Di era serba digitalisasi banyak mengubah tatanan hidup masyarakat. Hampir semua aspek kehidupan beralih digital. Begitu pula dengan
Tips 21 Des 2025
Cara Meningkatkan Kepercayaan Konsumen melalui Social Proof
Kepercayaan konsumen adalah fondasi utama dalam bisnis digital. Salah satu cara paling efektif untuk membangun kepercayaan adalah melalui social proof. Social
Gaya Hidup 16 Feb 2023
Alasan Pria Mengakhiri Hubungan walau Masih Cinta
Sebuah hubungan bisa berakhir karena berbagai hal. Bahkan ketika sebenarnya masih ada rasa cinta, seseorang bisa memilih untuk mengakhiri hubungan. Bisa
Kesehatan 10 Feb 2023
Ciri-Ciri Menstruasi Terakhir Sebelum Hamil, Calon Ibu Harus Tahu
Nggak banyak perempuan yang menyadari bahwa menstruasi bisa menjadi salah satu tanda dari kehamilan. Setelah proses pembuahan sukses dilakukan, sel telur