
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 22 Apr 2025
Pengalaman Mengikuti UTUL UGM: Strategi Efektif Menghadapi Soal CBT
Mengikuti UTUL UGM atau Ujian Tulis UGM merupakan salah satu langkah penting bagi para calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan di Universitas Gadjah
Tips 25 Jan 2022
Inilah Amalan Yang Tidak Terputus Pahalanya Meski Sudah Meninggal Dunia
Amal jariyah adalah sebutan bagi amalan yang terus mengalir pahalanya meskipun orang yang melakukan amalan tersebut sudah meninggal dunia. Amalan tersebut
Pendidikan 27 Apr 2025
Fasilitas Universitas Pascasarjana: Perbandingan Fasilitas di Berbagai Perguruan Tinggi Terkemuka
Fasilitas universitas pascasarjana menjadi salah satu parameter penting bagi calon mahasiswa dalam memilih tempat studi. Berbagai perguruan tinggi terkemuka
Tips 4 Nov 2024
Mengenal Lebih Dalam Akan Jenis Oil Flow Meter & Fungsinya Untuk Kebutuhan Anda
Oil Flow meter atau flow meter untuk minyak merupakan alat yang digunakan untuk mengukur laju kecepatan, kapasitas aliran, volume, dan mengukur massa atau
Pengalaman 12 Apr 2021
Keunggulan Produk Wuling Dengan Teknologi Terkini Sehingga Nyaman Berkendara
Di Indonesia ada banyak sekali jenis mobil yang beredar di pasaran dan tentu saja terdapat perbedaan jenis mobil dari setiap masing-masing kategori tersebut.
Tips 29 Jan 2026
Trespass Trip Advisor Panduan Aman dan Bertanggung Jawab Menjelajahi Tempat Terlarang
Menjelajahi tempat-tempat tersembunyi dan jarang dikunjungi memang memiliki daya tarik tersendiri. Mulai dari bangunan terbengkalai, jalur kereta tua, hingga