
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 29 Maret 2025
Strategi Menghadapi Berita Negatif di Media Sosial
Di era informasi yang serba cepat saat ini, media sosial menjadi salah satu sumber berita utama bagi banyak orang. Namun, tidak jarang berita-berita yang
Bisnis 10 Apr 2025
Mengapa Jasa Media Sosial Politik Penting untuk Kandidat Modern?
Di era digital yang serba cepat ini, keberadaan media sosial menjadi sangat krusial dalam dunia politik. Dengan semakin maraknya penggunaan platform seperti
Pengalaman 7 Feb 2017
3 Risiko Inilah yang Akan Anda Hadapi Ketika Memutuskan Menikah
Liputan6.com, Jakarta Apa yang Anda harapkan ketika memutuskan untuk menikah dengan pasangan? Mungkin Anda pernah berpikir bahwa pernikahan adalah untuk semua
Pendidikan 29 Apr 2025
Tips Sukses dan Latihan Intensif yang Bikin Tryout BUMN Makin Efektif
Tryout BUMN merupakan salah satu langkah penting bagi para calon pegawai untuk mempersiapkan diri menghadapi seleksi yang kompetitif. Dengan persaingan yang
Tips 21 Maret 2025
Rahasia Sukses: 7 Langkah Mudah Bikin Bisnis Kamu Jadi Viral di Dunia Maya
Di era digital saat ini, membuat bisnis Anda viral di dunia maya bukan lagi sekadar impian, melainkan suatu kebutuhan. Dengan miliaran pengguna internet,
Pendidikan 29 Jan 2026
Memahami sosok pendidik berkualitas merupakan langkah krusial bagi Anda dalam mengevaluasi standar mutu pendidikan tinggi, terutama pada program studi teknis