hijab
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1043x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Manfaat Madu Untuk Perawatan Kulit Flek Hitam Secara Maksimal

Kecantikan 16 Nov 2024

Manfaat Madu Untuk Perawatan Kulit Flek Hitam Secara Maksimal

Madu dikenal memiliki banyak sekali manfaat yang ampuh baik sebagai obat ataupun sumber energi bagi tubuh. Banyak juga penyakit atau keluhan pada tubuh yang

Panduan Menulis Judul Menggunakan Teknik Clickbait yang Sukses

Tips 21 Jun 2024

Panduan Menulis Judul Menggunakan Teknik Clickbait yang Sukses

Sebagai seorang penulis atau content creator, salah satu hal yang sangat penting dalam artikel atau konten yang Anda buat adalah judul. Judul adalah hal

Kegunaan Hard Box Bagi Bisnis Anda

Bisnis 4 Des 2024

Kegunaan Hard Box Bagi Bisnis Anda

Hard box adalah jenis kemasan yang terbuat dari bahan yang kuat dan kokoh, seperti karton tebal, MDF, atau bahan lainnya yang tahan lama. Hard box sering

Hal yang Membuatmu Didambakan Pria Jadi Calon Istrinya

Pengalaman 2 Sep 2022

Hal yang Membuatmu Didambakan Pria Jadi Calon Istrinya

Banyak pria akan jatuh cinta pada perempuan dengan berbagai macam kualitas diri, tapi apa yang sering dicari pria dalam diri seorang calon istri? Mungkin

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat

Pendidikan 9 Jan 2019

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat   Perkembangan anak di masa yang akan datang sangat penting sebagai penerus bangsa,generasi

promosi elektronik

Tips 6 Jun 2025

Toko Online Gadget: Menyulap Barang Elektronik Second Menjadi Pilihan Cerdas

Di era digital saat ini, membeli barang elektronik second melalui toko online gadget menjadi semakin populer. Banyak orang mulai menyadari bahwa produk second

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved