
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 25 Maret 2025
Jasa Buzzer Instagram: Rahasia Populer di Media Sosial dengan Cepat
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama untuk membangun brand dan meningkatkan penjualan. Di antara berbagai platform
Tips 17 Nov 2022
Cara Membuat Seseorang Jatuh Hati Padamu
Ada seseorang yang kamu suka? Ingin membuatnya bisa jatuh hati atau sedikit lebih memperhatikanmu? Untuk membuat seseorang jatuh hati padamu memang
Gaya Hidup 27 Jun 2024
Vogapin Platform Top Up Game Termurah dan Terpercaya
Ingin membeli karakter baru, bundle skin atau skin senjata keren untuk meningkatkan level permainanmu maka Anda perlu melakukan yang namanya top up. Top
Pendidikan 12 Agu 2024
Tips dan Trik Sukses Kuliah di Kampus Swasta
Kuliah di kampus swasta, seperti Ma'soem University, menawarkan berbagai peluang dan tantangan yang unik. Meski kampus swasta memiliki berbagai keunggulan,
Pengalaman 5 Jun 2024
Peranan Tapera dalam Menjawab Kebutuhan Perumahan Rakyat
Kebutuhan akan perumahan yang layak dan terjangkau merupakan salah satu hal mendasar yang harus terpenuhi bagi setiap warga negara. Seiring dengan pertumbuhan
Pendidikan 19 Des 2023
Inovasi Pendidikan: Mendukung Pembelajaran Aktif Melalui Workshop dan Seminar
Pendidikan merupakan fondasi utama dalam membentuk generasi yang kompeten dan siap menghadapi tantangan di masa depan. Dalam upaya untuk meningkatkan kualitas