
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 29 Mei 2026
Model Pemasaran Berbasis Konten Buatan Pengguna Kontemporer dalam Meningkatkan Akseptabilitas Pasar
Dinamika komunikasi bisnis dalam ruang siber kontemporer telah menempatkan audiens bukan lagi sekadar sebagai penerima pesan yang pasif, melainkan sebagai
Pendidikan 29 Apr 2025
Jangan Sampai Tertinggal! Tryout BUMN Gratis SKB di Tryout.id Sesuai Formasi Impianmu
Dalam era persaingan yang semakin ketat, mempersiapkan diri untuk memasuki dunia kerja adalah langkah yang tak boleh dianggap remeh. Bagi mereka yang
Tips 20 Feb 2026
Strategi Konten Social Media Marketing untuk UKM agar Engagement Meningkat Stabil
Perkembangan media sosial telah mengubah cara UKM membangun hubungan dengan pelanggan. Strategi konten social media marketing untuk UKM agar engagement
Pendidikan 18 Jan 2026
Strategi Terpadu Menghadapi Soal Seleksi PPPK dengan Pemanfaatan Latihan di Tryout.id
Seleksi PPPK atau Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja merupakan salah satu jalur rekrutmen tenaga profesional untuk berbagai bidang di sektor publik di
Pendidikan 15 Jun 2025
Tryout Online Bahasa Inggris: Persiapan Optimal Menghadapi Ujian Bahasa Inggris Grammar
Dalam era digital saat ini, persiapan untuk ujian tidak lagi terbatas pada buku fisik dan kelas tatap muka. Salah satu solusi inovatif yang semakin populer
Pendidikan 7 Mei 2025
Update Passing Grade SKD CPNS Resmi dari BKN Tahun Ini
Pemerintah Indonesia melalui Badan Kepegawaian Negara (BKN) telah mengumumkan update terbaru mengenai passing grade Seleksi Kompetensi Dasar (SKD) Calon