
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Transportasi 26 Jun 2026
Toyota Yaris TRD Sportivo 2018 masih menjadi salah satu hatchback bekas yang banyak dipertimbangkan oleh konsumen Indonesia karena menawarkan perpaduan desain
Kesehatan 30 Jun 2020
Ketahui 4 Hal Penting Tentang Amiloidosis Yang Harus Dipahami
Amiloidosis merupakan salah satu dari beberapa penyakit langka di dunia. Penyebabnya pun juga sangat ‘sepele’ yakni deposit tinggi protein
Tips 19 Jul 2024
Cara Meningkatkan Minat Beli Masyarakat Online Terhadap Produk Anda
Dalam era digital saat ini, masyarakat cenderung lebih suka berbelanja secara online. Hal ini menjadi peluang besar bagi para pelaku bisnis untuk meningkatkan
Transportasi 22 Jun 2026
Ferrari dan Perannya dalam Mendorong Inovasi Industri Otomotif Dunia merupakan topik penting dalam memahami evolusi teknologi otomotif modern. Sebagai salah
Tips 31 Mei 2024
Begini Cara Pengajuan Pinjaman di Konsultan Kredit
Pada saat tertentu, kebutuhan mendesak mungkin datang saat sumber keuangan tidak mencukupi. Di sinilah gadai BPKB mobil atau motor menjadi solusi
Tips 11 Maret 2025
Begini Cara Cek Domain Authority Sebuah Website untuk SEO
Dalam dunia Search Engine Optimization (SEO), salah satu istilah yang sering muncul adalah "Domain Authority" (DA). Domain Authority adalah skor yang