
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 7 Jun 2025
Menelusuri Jejak Jejaring Karya dan Dedikasi Airin Rachmi Diany di Banten III
Dalam panggung politik Indonesia, nama Airin Rachmi Diany mencuat sebagai salah satu kandidat yang memiliki pengaruh signifikan di Daerah Pemilihan Banten III.
Tips 5 Maret 2025
Kekuatan Media Sosial dalam Politik Semakin Tak Terbendung
Di era digital saat ini, sosialisasi dan kampanye politik semakin bergantung pada platform media sosial. Fenomena ini tidak dapat dipisahkan dari pergeseran
Tips 5 Jan 2023
Belajar Lebih Mudah Dengan Metode Montessori
Satu lagi Alternatif Pendidikan untuk Anak anak Usia 3 sampai 6 tahun: Al Azhar Montessori yang berlokasi dikawasan setrasari Bandung tepatnya di Jalan Terusan
Tips 28 Des 2025
Banyak pemilik usaha merasa sudah melakukan segala cara untuk mempromosikan bisnisnya. Iklan digital sudah dijalankan, media sosial aktif setiap hari, bahkan
Pendidikan 2 Jun 2025
Cara Mengasah Logika Lewat Tryout Online POLRI Psikotes: Persiapan Optimal untuk Sukses di Ujian
Dalam persaingan yang semakin ketat untuk bergabung dengan institusi kepolisian seperti POLRI, melakukan persiapan yang matang adalah kunci utama menuju
Pendidikan 7 Okt 2025
Era digital telah mengubah lanskap pekerjaan secara fundamental, menciptakan peluang baru sekaligus tantangan signifikan bagi mahasiswa yang akan memasuki