Masoem University
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1005x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Menggunakan Jasa Viral Untuk Pemasaran

Bisnis 22 Maret 2025

Jasa Viral Pemasaran: Cara Membuat Iklan yang Viral dan Menghasilkan Konversi Tinggi

Dalam dunia pemasaran digital yang semakin kompetitif, menggunakan jasa viral untuk menjangkau audiens yang lebih luas menjadi kunci keberhasilan. Memanfaatkan

Strategi Konten Reels Instagram Berbasis Algoritma untuk Meningkatkan Viralitas

Tips 26 Jan 2026

Strategi Konten Reels Instagram Berbasis Algoritma untuk Meningkatkan Viralitas

Reels Instagram telah berkembang menjadi medium utama dalam distribusi konten digital yang bersifat cepat, visual, dan berdaya jangkau luas. Popularitas Reels

Platform Pendidikan Dengan Fitur Lengkap Terbaik

Pendidikan 20 Nov 2022

Platform Pendidikan Dengan Fitur Lengkap Terbaik

Semenjak berlangsungnya pembelajaran secara daring akibat pandemi, para pengajar harus beradaptasi dari pembelajaran tatap muka ke pembelajaran jarak

Bakuchiol dan Retinol, Mana yang Lebih Baik untuk Perawatan Kulit Sensitif?

Kecantikan 4 Agu 2023

Bakuchiol dan Retinol, Mana yang Lebih Baik untuk Perawatan Kulit Sensitif?

Beragam kandungan skin care yang ada saat ini membuat kamu semakin mudah untuk menyesuaikannya dengan kebutuhan kulit, setuju? Beberapa yang kerap dibicarakan

Agar Tidak Kecewa Lakukan Hal Berikut Ketika Berencana Membeli Mobil Pertama

Pengalaman 27 Feb 2021

Agar Tidak Kecewa Lakukan Hal Berikut Ketika Berencana Membeli Mobil Pertama

Memiliki mobil pribadi adalah salah satu impian bagi semua orang. Dan meskipun tergolong pada kebutuhan tersier akan tetapi memiliki mobil pribadi dapat

Perawatan Kulit Cowok Secara Tradisional dan Alami, Tanpa Efek Samping

Gaya Hidup 20 Nov 2021

Perawatan Kulit Cowok Secara Tradisional dan Alami, Tanpa Efek Samping

Zaman modern seperti sekarang, merawat kulit dan tubuh bukan hanya identik dengan para wanita saja. Banyak juga kaum Adam yang peduli terhadap kesehatan kulit

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved