
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 9 Mei 2025
Rahasia SEO Gratis: Naik ke Halaman Pertama Google Tanpa Biaya
Dalam dunia digital saat ini, memiliki kehadiran online yang kuat sangat penting untuk kesuksesan bisnis atau proyek pribadi. Salah satu cara untuk
Pendidikan 27 Okt 2024
Kuliah Karyawan di Bandung dengan Biaya Terjangkau di Ma'soem University
Mencari tempat kuliah karyawan di Bandung dengan biaya terjangkau? Ma'soem University adalah jawabannya. Dengan komitmen untuk menyediakan pendidikan
Kecantikan 31 Jul 2024
Yuk Kenali 4 Penyebab Penuaan Dini
Semua perempuan pasti menginginkan kulit wajah yang awet muda. Berbagai macam skincare yang memiliki kandungan untuk menutrisi kulit semakin banyak yang
Tips 13 Maret 2025
Panduan Lengkap AdSense YouTube: Cara Daftar dan Menghasilkan Uang
Di era digital saat ini, menjadi konten kreator di platform seperti YouTube menawarkan peluang yang menarik untuk menghasilkan uang. Namun, untuk bisa
Tips 21 Jul 2020
Mana Yang Lebih Baik, Menabung Atau Berinvestasi?
Menabung dan berivestasi merupakan cara agar kondisi keuangan dapat menjadi lebih baik. Namun, disamping itu menabung dan berinvestasi memiliki kekurangan dan
Tips 28 Jun 2022
Cara Membuat Pria Jatuh Cinta Denganmu Melalui Pesan Teks
Ada begitu banyak cara untuk membuat pria tertarik padamu. Selain membuat pesona secara langsung, kamu bisa menarik perhatian dia melalui pesan teks