
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 8 Apr 2025
Pentingnya Konsistensi Promosi Konten dengan Sistem Share Otomatis
Dalam era digital yang semakin berkembang, keberadaan konten berkualitas saja tidak cukup untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Konsistensi dalam promosi
Pendidikan 29 Apr 2025
Tips dan Trik Tryout CPNS: Strategi Efektif Menaklukkan Tes SKD dan SKB
Penerimaan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang, sekaligus menjadi tantangan tersendiri. Untuk
Pendidikan 29 Apr 2025
Trik Lolos Seleksi CPNS dan Platform Online Terbaik untuk Tryout
Lulus dalam seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah impian banyak orang. Proses seleksi ini memang ketat, dan persaingan semakin berat setiap
Tips 12 Agu 2022
Alasan Kemasan Kardus Packaging Sebagai Kemasan Terbaik
Apakah kardus packaging merupakan bahan kemasan terbaik? Dari segi popularitas, sudah banyak yang menggunakan. Tetapi, apa ya alasannya? Bagi para pemilik
Pendidikan 13 Jan 2026
Cara Melejitkan Engagement Konten yang Biasa Saja di Media Sosial
Engagement menjadi salah satu indikator utama keberhasilan konten di media sosial. Tingginya engagement menunjukkan bahwa audiens tidak hanya melihat konten,
Pendidikan 14 Maret 2025
Inovasi Mahasiswa Teknik Elektro ITB: Teknologi Masa Depan dan Karya Cemerlang
Mahasiswa Teknik Elektro Institut Teknologi Bandung (ITB) dikenal luas karena inovasi-inovasi yang mereka hasilkan. Di tengah pesatnya kemajuan teknologi,