
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 23 Apr 2025
Dari Nol Jadi Ratusan Ribu: Kisah Sukses Pengguna Jasa Followers Halal
Di era digital saat ini, memiliki pengikut yang banyak di media sosial bukan hanya sekadar angka, tetapi juga menjadi tolak ukur keberhasilan dan pengaruh
Tips 11 Jul 2022
Tips Sambal Ijo Padang Tidak Pahit dan Enak
Menyantap nasi padang dan nasi kapau akan terasa lebih lengkap dengan tambahan lado mudo atau sambal ijo khas Padang. Jenis sambal yang satu ini gak kalah
Pendidikan 13 Maret 2025
Pengertian ASN dan Hak-Haknya: Apa yang Diperoleh ASN dari Pemerintah?
Aparatur Sipil Negara (ASN) merupakan istilah yang merujuk kepada semua pegawai yang diangkat oleh pemerintah untuk menjalankan tugas-tugas pemerintahan dan
Gaya Hidup 14 Feb 2026
Mengenal K.Clinic HIROO, Perawatan Kecantikan Premium di Jepang
Dalam era modern seperti sekarang ini, perawatan kesehatan dan kecantikan bukan lagi sekadar kebutuhan estetik, tetapi bagian dari gaya hidup sehat yang
Tips 14 Jul 2021
Butuh Jasa Penerjemah Tersumpah Express? Solusi Penerjemah Jawabannya
Mungkin anda pernah mendengar istilah penerjemah tersumpah atau sworn translator atau disebut juga dengan certified translator. Penerjemah tersumpah adalah
Kesehatan 30 Okt 2017
Makanan untuk Menjaga Jantung Agar Tetap Sehat
Makanan untuk Menjaga Jantung Agar Tetap Sehat - Jantung merupakan organ tubuh yang sangat penting yang menjadi pusat peredaran darah yang menghubungkan antara