hijab
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1388x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
panavka

Gaya Hidup 19 Apr 2017

Brand PANAVKA Murah Berkualitas dan Memiliki Arti

BRAND PANAVKA MURAH BERKUALITAS DAN MEMILIKI ARTI - Saat mencar sebuah baju untuk dipakai, semua orang pasti mencari barang yang berkualitas namun juga

Sudah Beriklan di Mana-Mana Tapi Penjualan Tetap Sepi? Ini Alasan Bisnis Anda Perlu Jasa Online Marketing yang Tepat

Tips 28 Des 2025

Sudah Beriklan di Mana-Mana Tapi Penjualan Tetap Sepi? Ini Alasan Bisnis Anda Perlu Jasa Online Marketing yang Tepat

Banyak pemilik usaha merasa sudah melakukan segala cara untuk mempromosikan bisnisnya. Iklan digital sudah dijalankan, media sosial aktif setiap hari, bahkan

Keunggulan Berinvestasi Aset Digital Di Tokenomy

Tips 21 Des 2021

Keunggulan Berinvestasi Aset Digital Di Tokenomy

Sekarang ini mata uang digital cryptocurrency dipilih oleh banyak orang untuk berinvestasi. Ini karena investasi crypto memiliki berbagai kelebihan dan

Google

Pendidikan 13 Mei 2025

Tryout CPNS Gratis Terbaru 2025: Simulasi Resmi SKD-SKB Langsung dari Materi BKN

Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) tahun 2025 telah dibuka, dan bagi para calon peserta, persiapan yang maksimal sangatlah penting. Salah satu cara

Google

Pendidikan 2 Maret 2025

Soal SKB CPNS Dokter Umum yang Sering Muncul

Tes CPNS Kedokteran merupakan tahapan sangat krusial bagi para calon pegawai negeri sipil, terutama untuk posisi dokter umum. Salah satu komponen penting dalam

Yuk Pahami Apa Pengertian Ziswaf

Tips 7 Des 2022

Yuk Pahami Apa Pengertian Ziswaf

Membayar zakat adalah salah satu sifat orang bertakwa. “Dan pada harta-harta mereka ada hak unuk orang miskin yang meminta dan orang miskin yang tidak

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved