hijab
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1355x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
promosi jual ruko murah

Bisnis 9 Jun 2025

Meningkatkan Visibilitas Properti Anda dengan Jasa Promosi dari Agen Properti Digital

Di era digital saat ini, memasarkan properti seperti ruko tidak bisa dilakukan dengan cara konvensional saja. Jasa promosi yang efektif sangat diperlukan untuk

Penerapan KPI Yang Tepat Membantu Perusahaan Mencapai Target Yang Diinginkan

Tips 20 Feb 2021

Penerapan KPI Yang Tepat Membantu Perusahaan Mencapai Target Yang Diinginkan

Setiap perusahaan tentunya ingin mengetahui performa dan kinerja karyawannya dan wajib melakukan penilaian. Hal tersebut dilakukan agar dapat mendongkrak

Strategi Social Media Marketing untuk Meningkatkan Konversi Toko Online E-Commerce Secara Berbasis Data dan Perilaku Konsumen Digital

Tips 26 Apr 2026

Strategi Social Media Marketing untuk Meningkatkan Konversi Toko Online E-Commerce Secara Berbasis Data dan Perilaku Konsumen Digital

Dalam perkembangan ekosistem digital saat ini, media sosial tidak lagi sekadar menjadi ruang komunikasi, tetapi telah berevolusi menjadi instrumen utama dalam

Luxury Villa Bali

Pengalaman 3 Des 2025

Bali Villa Rental: Pengalaman Menginap Mewah Bersama Short Stay Bali

Bali sejak lama dikenal sebagai salah satu desatinasi wisat6a terbaik di dunia. Keindahan pantainya, kekayaan budayanya, hingga ragam aktivitas kelas dunia

Gabung Sekarang! Bangun Usaha Fashionmu Bareng Toko Lina Kartika

Fashion 23 Mei 2025

Gabung Sekarang! Bangun Usaha Fashionmu Bareng Toko Lina Kartika

Toko Lina Kartika yang terletak di BXC Mall 2 Bintaro, Tangerang, kini sedang mencari tenant baru untuk bergabung dalam komunitas bisnis fashion yang terus

Google

Tips 11 Mei 2025

Ikuti Tryout Gratis PAT Online Nasional untuk Tingkatkan Nilai dan Percaya Diri Saat Penilaian Akhir Tahun

Persiapan Penilaian Akhir Tahun merupakan momen penting bagi semua pelajar. Dengan tryout gratis PAT online, siswa dapat mempersiapkan diri secara maksimal.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved