
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 29 Apr 2025
Trik Lolos Seleksi CPNS dan Platform Online Terbaik untuk Tryout
Lulus dalam seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah impian banyak orang. Proses seleksi ini memang ketat, dan persaingan semakin berat setiap
Transportasi 18 Jun 2026
Cara Mengatasi Overheat Baterai MG S5 EV agar Performa Tetap Stabil dan Efisiensi Tetap Terjaga
Perkembangan kendaraan listrik mendorong perubahan besar dalam cara masyarakat memahami mobilitas modern. Kendaraan tidak lagi hanya dinilai dari kapasitas
Gaya Hidup 6 Sep 2026
Karcher HD 5/11 P High Pressure Cleaner, Solusi Praktis untuk Kebutuhan Kebersihan Industri
Kebersihan menjadi salah satu aspek penting dalam berbagai lingkungan kerja, terutama pada sektor industri yang menggunakan mesin, kendaraan operasional,
Bisnis 19 Okt 2025
Halo AI – AI Agent CRM Chatbot Customer Service No.1 dengan Implementasi Bertahap dan Terukur
Dalam dunia bisnis modern, pelayanan pelanggan bukan lagi sekadar kebutuhan tambahan, tetapi bagian penting dari strategi pertumbuhan. Pelanggan semakin
Tips 21 Apr 2025
Strategi Marketing Kreatif dengan Bantuan Jasa Share Massal
Dalam era digital saat ini, strategi pemasaran yang efektif sangat penting untuk mendukung pertumbuhan bisnis. Persaingan yang ketat mengharuskan pelaku bisnis
Kesehatan 16 Apr 2024
Saat Asam Lambung Kambuh, Hindari Buah-buahan Berikut Ini ya
Saat mengalami masalah asam lambung yang naik, penting bagimu untuk memperhatikan pola makan dan memilih makanan dengan bijak untuk mencegah gejala yang