
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 12 Feb 2026
Di era saat ini, persaingan antar lembaga pendidikan bukan lagi hanya tentang kualitas fasilitas atau kurikulum semata, tetapi juga tentang seberapa kuat
Pengalaman 12 Maret 2022
Emporio Architect Wujudkan Rumah Impian Desain Klaisk Mewah Nan Megah
Tampilan mewah yang elegan, inilah ciri utama dari desain rumah klasik. Namun beberapa orang enggan menerapkan desain ini karena khawatir tampilan rumah jadi
Kesehatan 4 Feb 2024
Berbagai Dampak Buruk Minuman Keras Bagi Kesehatan Tubuh
Minuman keras dapat memiliki dampak berbahaya bagi kesehatan bila meminumnya secara berlebihan. Contohnya berisiko menyebabkan kerusakan organ, seperti hati,
Kesehatan 9 Nov 2024
PAFI Menyokong Profesionalisme dan Pelayanan Kesehatan
Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) adalah sebuah organisasi yang memiliki peran penting dalam mengembangkan profesi farmasi di Indonesia. Salah satu
Tips 18 Apr 2025
Cara Kerja Jasa Share ke Facebook dan Manfaatnya
Dalam era digital ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama bagi individu dan bisnis untuk berinteraksi dengan audiens mereka. Facebook,
Gaya Hidup 20 Jan 2026
Jual Beli Barang Elektronik Praktis dan Hemat Lewat Promo Elektronik
Di era digital saat ini, kebutuhan akan perangkat elektronik semakin meningkat. Mulai dari smartphone, laptop, televisi, hingga peralatan rumah tangga seperti