
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Gaya Hidup 13 Jan 2022
Mood Booster Beberapa Aktivitas Berikut Dengan Mendengarkan Musik
Terdapat istilah bahwa musik adalah bahasa universal, istilah tersebut seringkali digunakan untuk menggambarkan apa yang dimaksud dengan musik. Musik merupakan
Pendidikan 14 Mei 2025
Sekolah Umumnya Fokus Nilai, Kami Fokus Juga ke Skill Hidup
Di era globalisasi ini, pendidikan menjadi salah satu aspek yang paling diperhatikan. Sekolah-sekolah di seluruh Indonesia umumnya memfokuskan diri pada
Pendidikan 6 Apr 2025
Forum Diskusi TOEFL: Tips Belajar Mandiri dari Para Anggota Berpengalaman
Dalam era informasi saat ini, belajar mandiri menjadi salah satu metode yang banyak dipilih oleh pelajar dan mahasiswa, terutama dalam persiapan ujian seperti
Kesehatan 3 Mei 2017
Tips Ampuh Mendapatkan Berat Badan Ideal dengan Bahan Alami
[caption id="attachment_261" align="alignleft" width="365"] Diet Sehat[/caption] Tips Ampuh Mendapatkan Berat Badan Ideal
Gaya Hidup 10 Apr 2022
Bunda Perhatikan Hal Berikut Ketika Memilih Popok Pada Bayi Baru Lahir
Bagi bunda yang baru mempunyai baby, memilih popok bayi baru lahir bisa dibilang bukan merupakan hal yang mudah. Sebab ada banyak hal yang harus
Gaya Hidup 1 Agu 2022
Alat Musik Ritmis dan Melodis Jenis dan Devinisinya
Dalam pembagiannya alat musik secara garis besar dibagi menjadi dua bagian yaitu alat musik ritmis dan alat musik melodis. Keduanya tentu sangat berbeda,