hijab
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 476x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Atasi Bau Mulut Dengan Yang Alami Yuk

Tips 30 Maret 2022

Atasi Bau Mulut Dengan Yang Alami Yuk

Bau mulut dapat menyebabkan seseorang menjadi tidak percaya diri di dalam beraktivitas. Dan oleh karena itulah setiap orang disarankan untuk menjaga kebersihan

Dedikasi PAFI Minahasa Selatan dalam  Memberikan Layanan Terbaik untuk Masyarakat

Kesehatan 31 Okt 2024

Dedikasi PAFI Minahasa Selatan dalam Memberikan Layanan Terbaik untuk Masyarakat

Kabupaten Minahasa Selatan, dengan pesona alam dan warisan budaya yang kaya, menunjukkan komitmennya dalam kesehatan masyarakat. Persatuan Ahli Farmasi

Evaluasi dan Audit SEO Rutin: Langkah Wajib dalam Strategi SEO Meningkatkan Domain Authority

Tips 28 Apr 2025

Evaluasi dan Audit SEO Rutin: Langkah Wajib dalam Strategi SEO Meningkatkan Domain Authority

Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, perusahaan dan pemilik situs web harus memiliki kehadiran online yang kuat. Salah satu tujuan utama dalam

Cara Meningkatkan Engagement Instagram, Simak Tips Berikut Ini

Tips 4 Agu 2021

Cara Meningkatkan Engagement Instagram, Simak Tips Berikut Ini

Meningkatkan engagement Instagram adalah salah satu teknik promosi di sosial media. Dengan menggunakan social media marketing, kita bisa membuat brand

Buzzer

Tips 9 Apr 2025

Menggiring Opini Positif Lewat Jasa Buzzer yang Terorganisir

Di era digital saat ini, opini publik sangat dipengaruhi oleh informasi yang beredar di media sosial. Untuk itu, penggunaan jasa buzzer politik dan jasa buzzer

Ruang Lingkup Asisten Dental

Tips 21 Sep 2024

Ruang Lingkup Asisten Dental

Ruang lingkup  pekerjaan Asisten Dental ada beragam. Dalam menjalankan pekerjaan kesehatan gigi dan mulut, Asisten Dental diawasi oleh terapis gigi dan

RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved