
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 13 Apr 2025
Analisis Studi Kasus Kampanye Digital Marketing dari Brand Ternama
Dalam era digital saat ini, kampanye digital marketing telah menjadi salah satu strategi utama bagi brand ternama untuk menjangkau audiens yang lebih luas.
Tips 23 Maret 2025
Cara Mendapatkan Backlink Gratis yang Aman dan Efektif
Backlink memainkan peran vital dalam strategi Search Engine Optimization (SEO) di era digital saat ini. Dengan mendapatkan backlink berkualitas tinggi, Anda
Gaya Hidup 26 Sep 2021
Tips Agar Nonton Film Online Jadi Lebih Seru dan Asyik
Kegiatan menonton film merupakan hal yang banyak digemari oleh hampir setiap lapisan masyarakat. Baik itu dari kalangan remaja maupun orang dewasa. Dan kini
Pendidikan 4 Okt 2024
Kenapa Banyak Mahasiswa Memilih Ma'soem University Bandung? Cari Tahu Disini
Bandung adalah kota yang terkenal dengan suasana pendidikan yang dinamis dan berbagai pilihan universitas berkualitas. Di antara banyak pilihan tersebut,
Tips 16 Apr 2025
Membangun Citra Positif Melalui Kampanye Pemasaran Online
Di era digital saat ini, citra perusahaan atau merek sangat dipengaruhi oleh kehadiran mereka di dunia maya. Kampanye pemasaran online menjadi salah satu alat
Tips 15 Apr 2025
Cara Cepat Naikkan Views YouTube Tanpa Ribet: Ini Solusinya
Di era digital saat ini, memiliki banyak penonton atau views di YouTube bukan hanya sekadar prestise. Views yang tinggi juga dapat meningkatkan peluang