RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1464x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Instagram

Tips 13 Mei 2025

Followers Instagram Indonesia: Target yang Tepat untuk Bisnis Lokal

Dalam dunia digital yang semakin berkembang, media sosial telah menjadi salah satu alat pemasaran yang paling efektif untuk bisnis. Di Indonesia, Instagram

Perbedaan HOG dan HCJ

Gaya Hidup 13 Jan 2026

Bikers Sering Salah Kaprah? Bongkar Perbedaan HOG dan HCJ yang Jarang Dibahas

Di dunia komunitas motor besar, nama Harley-Davidson selalu punya magnet tersendiri. Bukan hanya soal mesin dan desain, tetapi juga soal identitas,

promosi elektronik

Tips 6 Jun 2025

Toko Online Gadget: Menyulap Barang Elektronik Second Menjadi Pilihan Cerdas

Di era digital saat ini, membeli barang elektronik second melalui toko online gadget menjadi semakin populer. Banyak orang mulai menyadari bahwa produk second

Google

Tips 20 Maret 2025

Latihan Soal TOEFL Online: Simulasi Ujian dengan Skor Instan

Dalam dunia pendidikan internasional, nilai TOEFL (Test of English as a Foreign Language) seringkali menjadi salah satu syarat penting, terutama bagi mereka

pesantren modern di bandung

Pendidikan 14 Mei 2025

Sekolah Umumnya Fokus Nilai, Kami Fokus Juga ke Skill Hidup

Di era globalisasi ini, pendidikan menjadi salah satu aspek yang paling diperhatikan. Sekolah-sekolah di seluruh Indonesia umumnya memfokuskan diri pada

Kesiapan Mental dan Stabilitas Emosi Saat Menghadapi Soal Pengetahuan Umum IPDN yang Wajib Dikuasai Calon Praja

Pendidikan 23 Feb 2026

Kesiapan Mental dan Stabilitas Emosi Saat Menghadapi Soal Pengetahuan Umum IPDN yang Wajib Dikuasai Calon Praja

Selain penguasaan materi dan strategi pengerjaan, kesiapan mental memegang peranan besar dalam menghadapi soal Pengetahuan Umum IPDN yang wajib dikuasai calon

RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved