
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kecantikan 8 Okt 2021
Khasiat Tak Terduga Dari Kulit Semangka
Pastinya setuju bila buah semangka memang nikmat dikonsumsi ketika dahaga menyerang apalagi bila cuaca sedang panas-panasnya. Buah semangka memiliki kandungan
Pendidikan 19 Apr 2025
Alumni Sukses IPDN: Kisah Inspiratif di Dunia Pemerintahan
Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) menjadi salah satu lembaga pendidikan yang sangat dihormati di Indonesia, terutama bagi mereka yang bercita-cita
Gaya Hidup 27 Mei 2024
Top Up Games Cepat dan Mudah di Pointgo
Di era digital ini, topup games menjadi kebutuhan utama para gamer untuk meningkatkan pengalaman bermain mereka. PointGo.id hadir sebagai solusi cepat
Transportasi 5 Jun 2024
BBM Naik, Biaya Hidup Meningkat: Bagaimana Masyarakat Menghadapinya?
Kenaikan BBM merupakan salah satu isu yang selalu menarik perhatian masyarakat. Mulai dari pengendara kendaraan pribadi hingga pebisnis dan pelaku usaha di
Tips 18 Mei 2025
Mengungkap Peran Buzzer Pilkada di Era Digital dan Bagaimana Rajakomen.com Dapat Membantu Anda
Aktivitas buzzer online telah menjadi fenomena yang semakin meningkat, terutama dalam konteks pemilihan kepala daerah (pilkada) di Indonesia. Dalam era digital
Tips 26 Des 2025
Apakah Strategi Pemasaran Anda Siap Menghadapi Gangguan Algoritma Pencarian Visual Tahun 2026?
Tahun 2026 diprediksi akan menjadi titik balik bagi dunia pemasaran digital, terutama karena perubahan signifikan yang dipicu oleh algoritma pencarian visual.