
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 6 Apr 2025
Jasa Like Sosial Media: Solusi Cepat Bikin Akunmu Makin Populer!
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Platform-platform seperti Instagram, Facebook, TikTok, dan
Pendidikan 28 Apr 2025
Pemilu DPD 2024: Siapa Saja Wakil Jawa Barat yang Terpilih?
Pemilu 2024 akan menjadi momen krusial bagi masyarakat Indonesia, termasuk di Jawa Barat. Salah satu elemen penting dari pemilu ini adalah Pemilihan Anggota
Tips 27 Mei 2024
Keunggulan dan Manfaat Serta Fungsi Geomembran
Geomembran termasuk salah satu dari jenis geosintetik yang memliki bentuk lembaran impermeable dengan ukuran ketebalan yang bervariasi. Material ini
Pendidikan 23 Jun 2024
Kontribusi Ahli Farmasi Kota Ujung Bulu dalam Berbagai Aspek Kesehatan
Kota Ujung Bulu, sebuah kota yang terletak di Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan, bukan hanya terkenal karena keindahan alamnya, tetapi juga karena
Pendidikan 18 Apr 2025
Daya Tampung UGM 2026 Terbaru: Cek Kuota Tiap Jurusan Favorit!
Universitas Gadjah Mada (UGM) merupakan salah satu perguruan tinggi negeri terkemuka di Indonesia yang selalu menjadi pilihan utama bagi calon mahasiswa.
Pendidikan 23 Jan 2026
Strategi Efektif Mengikuti Uji Kompetensi Online untuk Meningkatkan Kinerja Akademik
Mengikuti uji kompetensi online memerlukan strategi yang tepat agar peserta tidak hanya menyelesaikan soal, tetapi juga mendapatkan pembelajaran maksimal dari