
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 11 Maret 2025
Begini Cara Cek Domain Authority Sebuah Website untuk SEO
Dalam dunia Search Engine Optimization (SEO), salah satu istilah yang sering muncul adalah "Domain Authority" (DA). Domain Authority adalah skor yang
Bisnis 4 Jun 2025
Membangun Branding Butik Online di Sosmed yang Efektif
Branding butik online di sosmed adalah langkah penting bagi setiap pemilik bisnis mode yang ingin meningkatkan visibilitasnya di dunia maya. Dalam era digital
Tips 22 Jun 2025
Meningkatkan Visibilitas Jasa Kebersihan Melalui Konten Edukatif
Dalam era digital saat ini, penting bagi setiap bisnis, termasuk jasa kebersihan, untuk memiliki strategi pemasaran yang efektif. Salah satu cara yang paling
Pendidikan 10 Apr 2026
Latihan Soal TOEFL Online Lengkap Tryout Gratis untuk Meningkatkan Skor Secara Efektif
Latihan soal TOEFL online lengkap tryout gratis menjadi salah satu solusi efektif bagi individu yang ingin meningkatkan kemampuan bahasa Inggris secara
Pendidikan 17 Apr 2025
Syarat Pendaftaran BUMN dan Alur Seleksi yang Perlu Kamu Siapkan
Bergabung dengan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) merupakan salah satu impian banyak orang, terutama bagi mereka yang ingin memiliki karier yang menjanjikan
Tips 7 Apr 2025
Jasa View YouTube Terpercaya, Solusi Cepat Naikkan Channel Anda!
Dalam dunia digital yang semakin berkembang, memiliki channel YouTube yang populer dan banyak ditonton adalah impian banyak orang, baik itu kreativitas