
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 29 Nov 2024
Resep Seduhan Daun Seledri untuk Penurun Kolesterol
Daun seledri sudah lama dijadikan salah satu tanaman herbal yang baik untuk kesehatan maupun bumbu dapur karena kandungannya yang baik dalam mengatasi berbagai
Pendidikan 24 Jun 2024
Peran Guru dalam Pendidikan Karakter di Boarding School Al Masoem Bandung
Pendidikan karakter memiliki peran yang sangat penting dalam pembentukan generasi muda yang berkualitas. Salah satu lembaga pendidikan yang memiliki fokus kuat
Tips 16 Mei 2025
Jasa Followers TikTok Murah yang Terpercaya: Temukan Solusinya di Rajakomen.com
Seiring dengan meningkatnya popularitas TikTok sebagai platform media sosial, banyak pengguna yang berusaha meningkatkan jumlah followers mereka untuk
Gaya Hidup 23 Okt 2024
Ini Alasan Mengapa Drakor Sangat Populer dan Digemari
Drama Korea (drakor) digemari oleh penonton di seluruh dunia karena berbagai alasan unik yang mencakup elemen cerita, produksi, dan pengaruh budaya. Berikut
Gaya Hidup 7 Jan 2023
Pertanda Dia Tidak akan Menduakanmu, Rasa Cintanya Begitu Kuat
Banyak orang memutuskan untuk setia kepada pasangannya karena berbagai macam alasan. Begitu pula jika seorang pria memberikan hatinya padamu, meski ada
Tips 2 Sep 2022
Manfaat Menggunakan Jasa Tugas Kuliah
Sebagai seorang mahasiswa, tentu ada berbagai aktivitas padat yang perlu di ikuti agar bisa segera menyelesaikan proses pendidikan. Tugas yang menumpuk juga