
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Gaya Hidup 21 Jun 2024
Penampilan Ayu Ting Ting Ketika Menjadi Panitia Kurban!
Ayu Ting Ting, seorang artis terkenal di Indonesia, baru-baru ini menarik perhatian publik saat menjadi panitia dalam acara kurban. Penampilannya yang memesona
Wisata kuliner 10 Apr 2022
Kuliner Khas Ramadan Dari Berbagai Daerah Yang Perlu Anda Coba
Menu berbuka puasa berlimpah macamnya. Dari Sabang sampai Merauke memiliki makanan khas ramadannya masing-masing. Bukan sekadar jajanan pasar biasa, kuliner
Pendidikan 15 Apr 2025
Tinggal di Mana Saat Kuliah? Ini Lokasi Kampus Pascasarjana yang Ideal
Menentukan lokasi tinggal saat kuliah pascasarjana bukanlah hal yang sepele. Pilihan Anda bisa mempengaruhi pengalaman belajar, akses ke informasi, dan
Tips 1 Agu 2024
Strategi Konten untuk Memaksimalkan Penghasilan AdSense YouTube
PenghasilanYouTube telah menjadi sumber pendapatan yang menjanjikan bagi para pembuat konten di platform YouTube. Salah satu cara untuk memaksimalkan
Gaya Hidup 20 Apr 2026
Panduan Beli Diamond MLBB Praktis Lewat Smartphone Kamu
Di era digital seperti sekarang, segala sesuatu dituntut serba cepat dan mudah, termasuk dalam urusan top up game. Bagi para pemain Mobile Legends, kebutuhan
Pendidikan 27 Apr 2022
Prospek Kerja Menjanjikan Lulusan Program Studi Data Science
Seiring dengan berkembangnya jaman yang semakin canggih, kebutuhan industri akan pengelolaan data perusahaan pun meningkat. Pasalnya data yang didapat dari