
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 29 Des 2025
Jasa Anti Rayap Terbaik untuk Perlindungan Bangunan Jangka Panjang
Rayap dikenal sebagai hama yang dapat menyebabkan kerusakan serius pada bangunan tanpa disadari. Serangannya sering terjadi secara perlahan dari dalam struktur
Tips 30 Sep 2025
Berdaya Lewat Sedekah Bersama BSI Maslahat dengan Kebaikan yang Tak Pernah Putus
Dalam ajaran Islam, sedekah memiliki tempat yang sangat mulia. Ia tidak hanya bernilai pahala di sisi Allah SWT, tetapi juga menjadi jalan untuk memperbaiki
Bisnis 15 Mei 2025
Strategi Efektif Promosi Website untuk Meningkatkan Traffic Secara Signifikan
Dalam dunia digital saat ini, memiliki website yang menarik dan informatif saja tidak cukup. Salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh pemilik website
Tips 19 Jul 2024
Cara Memulai Bisnis Affiliate di TikTok: Panduan Lengkap untuk Pemula
TikTok telah menjadi salah satu platform media sosial yang sangat populer di kalangan anak muda, dan para marketer semakin menyadari potensi besar yang
Tips 1 Agu 2024
Strategi Konten untuk Memaksimalkan Penghasilan AdSense YouTube
PenghasilanYouTube telah menjadi sumber pendapatan yang menjanjikan bagi para pembuat konten di platform YouTube. Salah satu cara untuk memaksimalkan
Tips 12 Apr 2026
Perkembangan teknologi digital dalam satu dekade terakhir telah mengubah cara manusia memproduksi dan mengonsumsi informasi. Pada tahun 2026, transformasi