RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1172x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Keunggulan iPhone Dibandingkan Smartphone Lainnya

Tips 28 Apr 2021

Keunggulan iPhone Dibandingkan Smartphone Lainnya

Dalam membeli hanphone tentunya membutuhkan pertimbangan, misalnya apakah sebaiknya memilih iPhone atau android. Kedua sistem operasi dari keduanya memiliki

Rahasia Influencer Menggunakan Jasa Followers

Bisnis 6 Apr 2025

Jasa Tambah Followers Real: Solusi Cepat Tingkatkan Kredibilitas Akunmu!

Memiliki akun media sosial yang kredibel kini menjadi kebutuhan penting, baik untuk individu yang ingin membangun personal branding maupun pelaku bisnis yang

Mengobati Keputihan dengan Obat Herbal

Kesehatan 31 Agu 2018

Mengobati Keputihan dengan Obat Herbal

Mengobati Keputihan dengan Obat Herbal.Keputihan bagi seorang wanita bisa menjadi hal yang menyiksa karena biasanya keputihan di sertai dengan rasa gatal di

Cara Melejitkan Engagement Konten yang Biasa Saja di Media Sosial

Pendidikan 13 Jan 2026

Cara Melejitkan Engagement Konten yang Biasa Saja di Media Sosial

Engagement menjadi salah satu indikator utama keberhasilan konten di media sosial. Tingginya engagement menunjukkan bahwa audiens tidak hanya melihat konten,

Kreativitas sebagai Kunci Branding Produk Kosmetik yang Menonjol

Tips 8 Apr 2025

Kreativitas sebagai Kunci Branding Produk Kosmetik yang Menonjol

Dalam dunia kompetitif industri kosmetik, di mana merek bermunculan setiap hari, kreativitas menjadi faktor penentu dalam branding produk kosmetik. Branding

Latihan Soal CPNS CASN Terbaru Berbasis CAT Online untuk Persiapan Seleksi ASN yang Lebih Efektif

Tips 13 Apr 2026

Latihan Soal CPNS CASN Terbaru Berbasis CAT Online untuk Persiapan Seleksi ASN yang Lebih Efektif

Seleksi CPNS dan CASN merupakan salah satu proses rekrutmen aparatur sipil negara yang paling kompetitif di Indonesia. Setiap tahun, jumlah pelamar selalu

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved