
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 11 Des 2025
Di era digital yang berkembang sangat cepat, kebutuhan akan tenaga profesional yang memahami teknologi sekaligus memiliki kemampuan bisnis semakin meningkat.
Tips 22 Maret 2025
Kumpulan Contoh Soal UTUL UGM 2026 dan Pembahasannya
Universitas Gadjah Mada (UGM) adalah salah satu universitas terkemuka di Indonesia dan menarik minat banyak calon mahasiswa. UTUL (Ujian Tulis UGM) merupakan
Tips 2 Apr 2025
Bimbel Masuk CPNS: Persiapan Matang Raih Karir Impian
Menjadi Pegawai Negeri Sipil (PNS) adalah impian banyak orang di Indonesia. Stabilitas pekerjaan, fasilitas, dan berbagai tunjangan membuat karir ini sangat
Bisnis 28 Feb 2025
Mengapa Media Monitoring Sangat Penting di Era Digital?
Di era digital yang serba cepat dan terkoneksi, media monitoring menjadi salah satu kebutuhan utama bagi perusahaan dan organisasi. Media, baik itu media
Tips 13 Mei 2025
Rahasia Meta Tag: Elemen Kecil yang Mengangkat Peringkat Website Anda
Dalam dunia pemasaran digital, terutama dalam SEO (Search Engine Optimization), banyak elemen yang memiliki peran krusial dalam membantu suatu website meraih
Bisnis 25 Jun 2026
Memahami Kapasitas Baterai BMW i7 2026 untuk Jarak Tempuh Jauh
Dalam upaya memberikan solusi mobilitas premium yang dapat diandalkan, BMW Terbaru 2026 menetapkan standar baru melalui integrasi sistem penyimpanan energi