hijab
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1242x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Jadwal Tes CPNS: Daftar Instansi dengan Ujian Tercepat dan Terakhir

Pendidikan 12 Mei 2025

Jadwal Tes CPNS: Daftar Instansi dengan Ujian Tercepat dan Terakhir

Jadwal tes CPNS (Calon Pegawai Negeri Sipil) selalu menjadi sorotan bagi banyak calon pelamar. Proses seleksi CPNS merupakan tahap penting dalam rekrutmen

Buzzer

Tips 19 Mei 2025

Menggali Peran Buzzer Pilkada 2029: Solusi Cerdas Menggunakan rajakomen.com dan Buzzer Pilkada di Telegram untuk Memperkuat Suara Anda

Dalam dunia politik yang semakin modern dan tergantung pada teknologi, kehadiran buzzer pilkada semakin tak terhindarkan. Terutama untuk pemilihan pada tahun

Manfaat Masker Teh dan Madu untuk Kesehatan Kulit Wajah

Kecantikan 3 Jul 2024

Manfaat Masker Teh dan Madu untuk Kesehatan Kulit Wajah

Kulit wajah yang sehat dan bercahaya adalah impian setiap wanita. Namun, mencapai kulit yang sempurna seringkali memerlukan produk perawatan yang

Wisata Jogja Tanpa Ribet? Coba Paket Liburan dari WisataMu Tour Travel

Obyek Wisata 11 Jun 2025

Wisata Jogja Tanpa Ribet? Coba Paket Liburan dari WisataMu Tour Travel

Yogyakarta menjadi tujuan wisata yang sangat populer di Indonesia karena perpaduan unik antara budaya, sejarah, alam, dan keramahan masyarakatnya. Berikut

Crown Valley Brewery, Destinasi Wisata Bir dengan Pengalaman Autentik dan Berkelas

Gaya Hidup 23 Feb 2026

Crown Valley Brewery, Destinasi Wisata Bir dengan Pengalaman Autentik dan Berkelas

Bagi para pencinta bir maupun wisatawan yang ingin merasakan pengalaman berbeda, Crown Valley Brewery adalah destinasi yang patut dipertimbangkan. Tempat ini

Pengalaman Mengikuti UTUL UGM: Strategi Efektif Menghadapi Soal CBT

Pendidikan 22 Apr 2025

Pengalaman Mengikuti UTUL UGM: Strategi Efektif Menghadapi Soal CBT

Mengikuti UTUL UGM atau Ujian Tulis UGM merupakan salah satu langkah penting bagi para calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan di Universitas Gadjah

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved