
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 24 Feb 2026
Panduan Strategi Pemula Bisnis Digital Langsung Cuan
Mengapa Panduan Ini Penting Memulai bisnis digital tanpa strategi yang jelas sering membuat pemula kesulitan mendapatkan cuan sejak awal. Banyak yang gagal
Bisnis 19 Apr 2025
Menggunakan Hashtag Bertema Kuliner untuk Promosi Produk Makanan Secara Organik
Dalam era digital saat ini, promosi produk makanan menjadi salah satu strategi yang sangat penting bagi para pelaku usaha. Terutama bagi yang ingin
Bisnis 24 Maret 2023
Cargo Pengiriman Barang Jakarta-Samarinda via Darat & Laut dengan Harga Bersaing
Pada saat menjalankan bisnis, tentunya membutuhkan banyak hal yang harus dilakukan agar dapat menunjang kemajuan bisnis yang sedang dijalani. Salah satu hal
Pendidikan 5 Maret 2025
Meningkatkan Skor SNBT 2026 dengan Latihan Online di Tryout.id
Sebagai salah satu tahapan penting dalam menuju pendidikan tinggi, Ujian Nasional Berbasis Tes (SNBT) 2026 memegang peranan besar dalam menentukan masa depan
Pendidikan 7 Mei 2026
Bank Soal SMP Online Materi Lengkap sebagai Sumber Belajar Terstruktur di Tryout.id
Dalam sistem pendidikan modern, ketersediaan sumber belajar yang lengkap menjadi faktor penting dalam meningkatkan kualitas pemahaman siswa. Tidak hanya
Pengalaman 15 Jan 2026
Kuliah Jurusan Bahasa Inggris di Bandung: Sambil Kuliah Jadi Pengusaha, Prospek Kerja Menjanjikan!
Pendidikan bahasa inggris kini menjadi salah satu pilihan jurusan yang diminati banyak calon mahasiswa, terutama bagi mereka yang ingin menguasai bahasa