
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kesehatan 22 Jun 2022
Manfaat Neurobion Sebagai Pendukung Kesehatan Menyeluruh
Bagi sebagian orang, mengonsumsi suplemen menjadi suatu kebiasaan yang sering dilakukan setiap hari. Biasanya suplemen yang dikonsumsi adalah suplemen yang
Pendidikan 29 Des 2023
Manfaat ikut Sekolah Terusan, SD SMP dan SMA di Sekolah yang Sama
Banyak sekolah swasta yang menyediakan jenjang pendidikan dari PG, TK, SD, SMP dan SMA bahkan pesantren dan Perguruan tinggi. Ini tidak lain tidak bukan bukan
Tips 1 Okt 2020
Cara Baru Beriklan Dengan Aplikasi Soorvei
Total belanja iklan nasional tahun 2018 mencapai 145T, sedangkan tahun 2019 mencapai 181T. Meskipun pada tahun 2020 belanja iklan dipastikan turun karena
Transportasi 20 Jun 2026
Presisi Digital: Pemanfaatan IoT untuk Pemantauan Kualitas Komponen Kritis
Dalam upaya untuk mempertahankan standar performa yang tak tertandingi di dunia supercar, keandalan setiap komponen kritis merupakan fondasi mutlak yang harus
Tips 8 Feb 2022
Emporio Architect Jasa Arsitek Rumah Terbaik & Profesional di Bali
Saat ini jasa arsitek rumah profesional sudah bukan hal yang asing lagi di telinga masyarakat. Terlebih jika mereka sering menggunakan layanannya
Pengalaman 8 Nov 2023
Mengenal Tanda Kecerdasan Intrapersonal pada Anak
Kecerdasan intrapersonal adalah salah satu jenis kecerdasan yang pertama kali diidentifikasi oleh psikolog Howard Gardner dalam Teori Kecerdasan Majemuk.