
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 24 Apr 2025
Jasa Monitoring Berita: Mata dan Telinga Bisnis Anda di Dunia Digital
Di era digital yang terus berkembang, informasi bergerak dengan sangat cepat. Setiap detik ada berita baru yang muncul, baik di media sosial, blog, maupun
Pendidikan 17 Jun 2025
Tryout Online IPA Organ Tubuh: Persiapan Optimal untuk Siswa
Dalam dunia pendidikan, persiapan yang matang sebelum menghadapi ujian sangatlah penting, terutama bagi siswa yang sedang mempersiapkan ujian dalam mata
Gaya Hidup 6 Sep 2021
Jenjang Karir Digital Marketing Di Bidang Industri Yang Menjanjikan
Saat ini hampir setiap hari semua orang menggunakan akses internet dalam berbagai hal. Seperti belanja online, membayar tagihan, mencari berbagai informasi dan
Pendidikan 22 Jun 2025
Meningkatkan Pemahaman Geografi Melalui Tryout Online Peta Wilayah
Dalam era digital yang serba cepat ini, persiapan menghadapi ujian atau tryout menjadi semakin mudah dan efisien. Salah satu bidang yang sering diujikan adalah
Tips 6 Jul 2024
Agar Terhindar dari Kegemukan, Wajib Kamu Lakukan! Gaya Hidup Sehat
Hidup sehat adalah kunci agar terhindar dari penyakit termasuk obesitas. Tentunya Anda sudah tau bahwa tubuh yang gemuk adalah sarang dari berbagai penyakit.
Bisnis 25 Apr 2025
Pantau Sekali Klik: Teknologi yang Memudahkan Pemilik Bisnis Tetap Fokus
Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, pemilik usaha sering kali menemukan diri mereka terjebak dalam berbagai masalah operasional yang memerlukan