anakabah
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1423x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Membuat Produk Anda Dilirik dengan Jasa Review Produk

Bisnis 16 Jul 2024

Cara Membuat Produk Anda Dilirik dengan Jasa Review Produk

Dalam dunia bisnis yang kompetitif, memiliki produk yang berkualitas saja tidak cukup. Perlu adanya strategi untuk membuat produk Anda diperhatikan oleh

Emporio Architect Jasa Desain Rumah Minimalis Yang Sehat Nyaman Dan Estetik

Gaya Hidup 8 Sep 2021

Emporio Architect Jasa Desain Rumah Minimalis Yang Sehat Nyaman Dan Estetik

Minimalisme sangat populer dan telah menjadi filosofi hidup bahkan cara hidup bagi sebagian orang. Tidak hanya itu, minimalisme juga memberi pengaruh yang

Informatika

Pendidikan 18 Jun 2024

Informatika di Bandung: Menyelami Dunia Teknologi di Jurusan Informatika Ma'soem University

Bandung, kota kreatif dengan keindahan alamnya, telah menjadi pusat teknologi informasi di Indonesia. Tidak heran jika banyak mahasiswa yang tertarik untuk

PAFI Kulon Progo Implementasikan Pelayanan Farmasi yang Komprehensif

Pendidikan 15 Sep 2024

PAFI Kulon Progo Implementasikan Pelayanan Farmasi yang Komprehensif

Dalam upaya meningkatkan kualitas layanan kesehatan dan memaksimalkan peran apoteker di Indonesia, Pafi Kabupaten Ponorogo terus berinovasi dalam

Khasiat Jahe Dalam Menjaga Kesehatan Tubuh

Tips 10 Feb 2021

Khasiat Jahe Dalam Menjaga Kesehatan Tubuh

Percaya atau tidak, ada begitu banyak obat yang bisa ditemukan di sekitar kita. Ketika mengalami flu, demam, batuk atau panyakit ringan lainnya maka banyak

Apa Itu Backlink Google dan Mengapa Sangat Penting untuk SEO?

Tips 23 Maret 2025

Apa Itu Backlink Google dan Mengapa Sangat Penting untuk SEO?

Backlink Google adalah link yang mengarah ke situs web Anda dari situs lain. Dalam dunia SEO (Search Engine Optimization), backlink dianggap sangat penting

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved