
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 22 Mei 2024
Tips Cara Memviralkan Produk di Sosial Media
Dalam era digital seperti sekarang ini, pemasaran melalui media sosial telah menjadi salah satu strategi yang sangat efektif untuk memperkenalkan dan
Pendidikan 2 Jun 2025
Tips Manajemen Waktu yang Efektif untuk Sukses dalam Tryout Online BUMN TKD
Ketika mempersiapkan diri untuk menghadapi seleksi BUMN, khususnya melalui tes Kompetensi Dasar (TKD), manajemen waktu yang baik menjadi salah satu kunci
Pendidikan 17 Jun 2025
Tryout Online IPA Organ Tubuh: Persiapan Optimal untuk Siswa
Dalam dunia pendidikan, persiapan yang matang sebelum menghadapi ujian sangatlah penting, terutama bagi siswa yang sedang mempersiapkan ujian dalam mata
Tips 9 Jul 2018
Cara Merawat Laptop Agar Tidak Cepat Rusak
Laptop sudah bukan lagi barang asing dan selalu dimiliki oleh orang orang yang pekerjaan sehari harinya memerlukan laptop bahkan orang awam sekali pun.
Pendidikan 21 Nov 2023
Bagaimana Unit Kegiatan Mahasiswa Mendukung Pengembangan Bakat Mahasiswa
Perguruan tinggi tidak hanya berfungsi sebagai tempat untuk memperoleh pengetahuan akademis tetapi juga sebagai ladang pembentukan karakter dan pengembangan
Gaya Hidup 30 Jun 2020
Dampak yang Terjadi Jika Nilai Kurs Rupiah Melemah
Nilai kurs rupiah mengalami pelemahan kembali terhadap dolar Amerika. Kurs rupiah memang tidak stabil, terkadang menguat dan kadang-kadang melemah terhadap