RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1368x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Meningkatkan Efisiensi Industri dengan Gearbox Berkualitas dari Supplier Gearbox & Gearmotor Terpercaya

Gaya Hidup 5 Des 2025

Meningkatkan Efisiensi Industri dengan Gearbox Berkualitas dari Supplier Gearbox & Gearmotor Terpercaya

Dalam dunia industri modern, kebutuhan akan sistem penggerak yang efisien, kuat, dan tahan lama semakin meningkat. Salah satu komponen terpenting dalam sistem

Alur Cerita Sinetron yang Itu-Itu Saja, Konyol Tetapi Favorit Ibu-Ibu

Gaya Hidup 10 Jul 2020

Alur Cerita Sinetron yang Itu-Itu Saja, Konyol Tetapi Favorit Ibu-Ibu

Dari dulu sampai sekarang, sinetron khas Indonesia menjadi salah satu hiburan yang paling digemari oleh publik. Terlebih di kalangan ibu-ibu tontonannya sering

Apa Saja Manfaat Menggunakan Influencer untuk Tujuan Pemasaran

Pengalaman 21 Jun 2024

Apa Saja Manfaat Menggunakan Influencer untuk Tujuan Pemasaran

Influencer menjadi salah satu strategi pemasaran yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Dengan perkembangan media sosial, para influencer memiliki

Tips Cerdas Mendapatkan Rumah Harga Terjangkau

Tips 14 Nov 2020

Tips Cerdas Mendapatkan Rumah Harga Terjangkau

Anda sedang mencari perumahan yang murah dan dengan harga yang aman di kantong juga terjamin akan legalitasnya? Kini siapapun dapat memiliki rumah dengan harga

Rekomendasi Aplikasi Terbaik untuk Belajar Online Matematika Secara Gratis

Pendidikan 9 Maret 2025

Rekomendasi Aplikasi Terbaik untuk Belajar Online Matematika Secara Gratis

Di era digital saat ini, belajar secara online menjadi pilihan yang semakin populer, terutama dalam bidang pendidikan. Salah satu bidang yang sering menjadi

Tips Memilih Platform Tryout Online SNBT Berkualitas dan Terpercaya

Pendidikan 14 Apr 2025

Tips Memilih Platform Tryout Online SNBT Berkualitas dan Terpercaya

Ujian SNBT merupakan langkah penting bagi siswa SMA dalam memasuki perguruan tinggi. Untuk mempersiapkan diri, banyak siswa yang memilih mengikuti tryout

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved