
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kecantikan 13 Nov 2018
Cara Merawat Kecantikan Wajah di Malam Hari
Cara Merawat Kecantikan Wajah di Malam Hari.Malam hari adalah saat yang tepat untuk merawat dan menjaga kecantikan wajahmu setelah beraktifitas seharian di
Pendidikan 7 Okt 2025
Bagaimana Kuliah Bentuk Mahasiswa Siap Kerja? Ini Jawabannya!
Era disrupsi teknologi dan perubahan lanskap industri yang begitu cepat menuntut perguruan tinggi untuk tidak hanya menjadi pusat ilmu pengetahuan, tetapi juga
Gaya Hidup 2 Okt 2021
Nah Ini Lho Fakta Unik Tersenyum
Tahukah anda bahwa tersenyum ternyata memiliki fakta yang unik bagi kesehatan loh....Nah di balik senyum manis itu ternyata merupakan salah satu cara yang
Pendidikan 6 Jan 2026
Kuliah Informatika di Bandung Mulai 5 Jutaan per Semester, Pilihan Tepat di Era Teknologi Digital
Perkembangan teknologi digital yang sangat pesat telah mengubah hampir seluruh aspek kehidupan, mulai dari cara bekerja, belajar, hingga berbisnis. Di tengah
Tips 4 Maret 2025
Berapa Lama Sih Waktu yang Dibutuhkan untuk Mendapatkan Centang Biru di Instagram?
Centang biru di Instagram bukan hanya sekadar simbol, tetapi juga sebuah tanda pengakuan bahwa akun tersebut telah terverifikasi. Bagi banyak pengguna sosmed,
Pendidikan 13 Okt 2025
Cari skill wajib di kampus agar cepat dapat kerja? Ini Rekomendasinya untuk mahasiswa 2026!
Memasuki era persaingan ketat di dunia kerja, pertanyaan tentang "Apa saja skill wajib yang harus saya miliki?" menjadi sangat relevan bagi calon