RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1215x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Strategi Menaikan View Menggunakan Jasa View Untuk Menaikan Engagement

Bisnis 8 Apr 2025

Jangan Asal Pilih! Ini Alasan Harus Gunakan Jasa View Terpercaya

Saat ini, dunia digital semakin berkembang pesat, dan banyak orang berupaya meningkatkan visibilitas konten mereka di platform-platform sosial media. Salah

Cara Membuat Konten Agar Muncul di AI Overview Google 2026

Tips 21 Apr 2026

Cara Membuat Konten Agar Muncul di AI Overview Google 2026

Perubahan besar dalam sistem pencarian modern telah menghadirkan fitur AI Overview yang memungkinkan pengguna mendapatkan jawaban langsung tanpa harus membuka

Pafi Kabupaten Flores Timur Gelar Edukasi Penggunaan Obat Tanpa Resep

Kesehatan 21 Nov 2024

Pafi Kabupaten Flores Timur Gelar Edukasi Penggunaan Obat Tanpa Resep

Dalam upaya meningkatkan kesadaran masyarakat tentang penggunaan obat yang aman, pengurus cabang Persatuan Ahli farmasi (PAFI)  terus memberikan

kopi powerman

Kesehatan 15 Sep 2017

Ini...Kopi Kuat Penambah Daya Tahan Pria yang Perlu Dicoba

Ini..Kopi Kuat Penambah Daya Tahan Pria yang Perlu Dicoba - Menikmati secangkir kopi menjai trend gaya hidup saat ini yang dilakukan tidak hanya bagi kaum

Dua Atmosfer, Dua Pengalaman Kuliner dalam Satu Restoran

Gaya Hidup 20 Sep 2025

Dua Atmosfer, Dua Pengalaman Kuliner dalam Satu Restoran

Seattle dikenal karena kekayaan kulinernya, dan di antara puluhan restoran yang bersinar, Restoran Two Doors Seattle berhasil mencuri perhatian karena

Membangun Reputasi Brand Di Sosial Media Menggunakan Jasa Buzzer

Bisnis 14 Apr 2025

Jasa Buzzer Profesional: Strategi Cerdas di Tengah Persaingan Digital

Di era digital yang kian berkembang, banyak perusahaan berlomba-lomba untuk mendapatkan perhatian di dunia maya. Salah satu strategi yang semakin populer

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved