rajabacklink
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1452x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Meningkatkan Peluang Sukses Melalui Tryout Online BUMN TIU

Pendidikan 3 Jun 2025

Meningkatkan Peluang Sukses Melalui Tryout Online BUMN TIU

Dalam dunia yang semakin kompetitif, persaingan untuk mendapatkan posisi di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) semakin ketat. Oleh karena itu, persiapan yang

Tips Perawatan Kulit Laki-laki untuk Menambah Penampilan Maskulin

Kecantikan 13 Jul 2018

Tips Perawatan Kulit Laki-laki untuk Menambah Penampilan Maskulin

Bukan hanya perempuan saja, namun laki-laki juga harus menjaga penampilannya salah satunya dengan menjaga kulit agar tetap bersih dan sehat. Namun perawatan

Strategi meningkatkan engagement menggunakan jasa buzzer

Bisnis 25 Maret 2025

Jasa Buzzer Instagram: Rahasia Populer di Media Sosial dengan Cepat

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama untuk membangun brand dan meningkatkan penjualan. Di antara berbagai platform

Tips Wawancara CASN: Strategi Menjawab Pertanyaan dengan Percaya Diri

Pendidikan 16 Apr 2025

Tips Wawancara CASN: Strategi Menjawab Pertanyaan dengan Percaya Diri

Tips Wawancara CASN (Calon Aparatur Sipil Negara) merupakan tahap penting dalam proses seleksi untuk menjadi pegawai negeri. Dalam wawancara ini, peserta akan

Feed Instagram

Tips 1 Jan 2026

Feed Sudah Estetik Tapi Brand Masih Sepi Ini yang Sering Terlewat Saat Bangun Instagram

Instagram bukan lagi sekadar tempat pamer foto bagus, tapi sudah berubah menjadi ruang utama bagi brand untuk membangun persepsi, kepercayaan, dan kedekatan

Keunggulan Game Honkai Star Rail Wajib Anda Ketahui

Gaya Hidup 13 Jan 2025

Keunggulan Game Honkai Star Rail Wajib Anda Ketahui

Pencinta game pasti sudah mendengar tentang Honkai Star Rail, bukan? Game ini telah lama dinantikan oleh banyak penggemar universe Honkai. Namun, dalam

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved