
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 17 Nov 2022
Berbagai Manfaat Social Media Marketing Bagi Bisnis
Perkembangan bisnis digital saat ini semakin pesat dan membuka banyak peluang bisnis baru. Setiap orang kini bisa membangun bisnisnya dengan memanfaatkan media
Fashion 14 Jan 2022
Trik Fashionable Dengan Berhijab
Tidak ada salahnya jika ingin tetap tampil modis menggunakan hijab. Nah, agar bisa tampil maksimal, tentunya membutuhkan pemilihan warna yang cocok dan begitu
Bisnis 30 Apr 2025
Reputasi Online: Senjata Rahasia Influencer dalam Menarik Brand dan Endorsement
Di era digital saat ini, pengaruh media sosial semakin meningkat, dan influencer menjadi salah satu entitas yang berperan penting dalam dunia pemasaran. Namun,
Pendidikan 7 Mei 2025
Strategi Lolos Seleksi dengan Tryout Online SKD CPNS Berbasis Soal Terkini
Mendaftar sebagai Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah impian banyak orang di Indonesia. Namun, untuk dapat lolos seleksi, salah satu tahapan yang harus
Bisnis 3 Okt 2024
Dapatkan Berbagai Keuntungan dengan Berjualan di Marketplace
Sebagai pelaku bisnis, istilah marketplace pasti sudah tidak asing lagi. Marketplace adalah platform online yang dikelola oleh suatu perusahaan sebagai
Gaya Hidup 16 Jul 2020
4 Alasan Jameela Jamil Meminta Masyarakat Unfollow Instagram Kim Kardashian
Jameela Jamil menyoroti konten instagram Kim Kardashian yang menurutnya dapat merusak kesehatan mental. Mental perlu dijaga dari hal-hal yang mengarah pada