
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pengalaman 6 Okt 2017
5 Tempat Wisata di Bandung yang Wajib Dikunjungi
5 Tempat Wisata di Bandung yang Wajib Dikunjungi - Kota Bandung yang dikenal sebagai Paris Van Java, menjanjikan keindahan panorama wisata yang akan membuat
Tips 27 Apr 2026
Memulai usaha pada era digital memerlukan lebih dari sekadar keberanian, tetapi juga kemampuan membaca peluang secara rasional dan empatik. Ide bisnis kreatif
Tips 30 Jun 2024
Penyelenggaraan pembangunan nasional yang berwawasan kesehatan serta pembangunan kesehatan menghasilkan kebutuhan berbagai jenis tenaga kesehatan yang memiliki
Bisnis 26 Okt 2025
Berapa Lama Pengiriman Cargo dari Tangerang ke Medan? Ini Penjelasannya!
Kebutuhan pengiriman barang antar kota besar di Indonesia terus meningkat seiring pesatnya aktivitas perdagangan dan industri. Salah satu rute paling sibuk
Tips 20 Maret 2025
Latihan Soal TOEFL Online: Simulasi Ujian dengan Skor Instan
Dalam dunia pendidikan internasional, nilai TOEFL (Test of English as a Foreign Language) seringkali menjadi salah satu syarat penting, terutama bagi mereka
Tips 1 Agu 2024
Strategi Konten untuk Memaksimalkan Penghasilan AdSense YouTube
PenghasilanYouTube telah menjadi sumber pendapatan yang menjanjikan bagi para pembuat konten di platform YouTube. Salah satu cara untuk memaksimalkan