rajabacklink
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1456x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Materi Ujian SNBT Resmi dari BPPP: Sudah Kamu Pelajari?

Pendidikan 15 Apr 2025

Materi Ujian SNBT Resmi dari BPPP: Sudah Kamu Pelajari?

Setiap tahun, pelaksanaan Ujian Nasional Berbasis Komputer (SNBT) menjadi momen penting bagi para siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi.

Strategi SEO Menghadapi Persaingan Kompetitif Tahun 2026

Tips 21 Jun 2026

Strategi SEO Menghadapi Persaingan Kompetitif Tahun 2026

Mengelola sebuah situs web di era digital saat ini terasa seperti mengemudikan kapal di tengah badai yang tidak pernah usai. Perubahan demi perubahan terus

Dari Website Sepi ke Pendapatan AdSense yang Stabil: Kisah Sebuah Perjalanan

Tips 28 Jan 2026

Dari Website Sepi ke Pendapatan AdSense yang Stabil: Kisah Sebuah Perjalanan

Di dunia digital, setiap website memiliki kisahnya sendiri. Ada yang lahir dari hobi menulis, ada yang dibuat untuk bisnis, dan ada pula yang sejak awal dibuat

Jasa Anti Rayap Terbaik untuk Perlindungan Bangunan yang Aman dan Tahan Lama

Tips 31 Des 2025

Jasa Anti Rayap Terbaik untuk Perlindungan Bangunan yang Aman dan Tahan Lama

Rayap merupakan salah satu hama paling merugikan yang sering menyerang bangunan tanpa disadari. Kehadirannya kerap luput dari perhatian karena bekerja secara

Mendapatkan Centang Biru Di Facebook

Bisnis 23 Maret 2025

Syarat dan Ketentuan Mendapatkan Centang Biru di Facebook yang Wajib Diketahui

Centang biru pada akun Facebook merupakan simbol verifikasi yang menandakan bahwa akun tersebut adalah akun resmi dari seorang public figure, merek, atau

Honeymoon Low Budget dan Mengesankan Bersama Wisata Baliku

Gaya Hidup 22 Jul 2019

Honeymoon Low Budget dan Mengesankan Bersama Wisata Baliku

Merupakan salah satu tujuan hidup untuk menikahi seseorang yang paling anda cintai. Dan menikmati bulan madu setelah menikah menjadi suatu momen yang dapat

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved