RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1030x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Beasiswa SNBT: Daftar Program Beasiswa untuk Peserta UTBK

Pendidikan 14 Apr 2025

Beasiswa SNBT: Daftar Program Beasiswa untuk Peserta UTBK

Beasiswa SNBT (Seleksi Nasional Berdasarkan Tes) menjadi salah satu solusi bagi para pelajar yang ingin melanjutkan pendidikan tinggi tanpa harus terbebani

Strategi Meningkatkan Brand Equity Bisnis Anda Secara Efektif

Tips 24 Apr 2025

Strategi Meningkatkan Brand Equity Bisnis Anda Secara Efektif

Membangun dan mempertahankan brand equity adalah salah satu aspek paling penting dalam dunia bisnis modern. Brand equity tidak hanya mencakup nilai merek dalam

promosi aksesoris wanita

Fashion 7 Jun 2025

Menggali Kecantikan Melalui Fashion Wanita dan Aksesoris Fashion

Di era modern saat ini, fashion wanita menjadi salah satu cara untuk mengekspresikan diri. Setiap individu memiliki gaya unik yang dapat mereka tunjukkan

Google

Tips 12 Apr 2025

Daya Tampung IPB 2026 Terbaru Untuk Semua Jurusan Dan Jalur Masuk

Institut Pertanian Bogor (IPB) tetap menjadi salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia, terutama dalam bidang pertanian, bioteknologi, dan sumber daya

Profil Anggia Erma Rini

Bisnis 4 Jun 2025

Mengenal Profil Anggia Erma Rini: Dedikasi untuk Daerah Pemilihan Jawa Timur VI

Dalam perpolitikan Indonesia, sosok yang berkomitmen untuk memperjuangkan aspirasi masyarakat sering kali menarik perhatian publik. Salah satu figur tersebut

Atasi Rematik Dengan Obat Alami Ini

Pengalaman 13 Okt 2021

Atasi Rematik Dengan Obat Alami Ini

Rematik merupakan salah satu penyakit yang mengganggu aktivitas sehari-hari dari penderitanya, oleh sebab itu selain penanganan medis metode pengobatan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved