
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 12 Nov 2023
Pentingnya Memiliki Asuransi Mobil Bekas dan Jenisnya
Tidak hanya mobil baru, kendaraan mobil bekas pun memerlukan proteksi yang memberikan kenyamanan bagi pemiliknya. Oleh karena itu, sangat penting untuk
Bisnis 7 Jun 2025
Strategi Cerdas Memperkuat Coffee Shop Anda dengan Jasa SEO
Memiliki coffee shop adalah impian banyak orang, terutama di tengah meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi berkualitas. Namun, dengan banyaknya kompetitor
Bisnis 24 Maret 2025
Jasa Viral Indonesia: Bangun Koneksi Emosional dengan Audiens Lokal
Dalam era digital yang semakin berkembang pesat, pemasaran produk tidak lagi sekadar soal menjual barang atau jasa. Kini, keberhasilan dalam dunia bisnis
Tips 11 Maret 2025
Begini Cara Cek Domain Authority Sebuah Website untuk SEO
Dalam dunia Search Engine Optimization (SEO), salah satu istilah yang sering muncul adalah "Domain Authority" (DA). Domain Authority adalah skor yang
Tips 14 Mei 2025
Social Signals: Rahasia Tersembunyi di Balik Peringkat SEO yang Melonjak
Di era digital saat ini, keberadaan media sosial telah menjadi bagian tak terpisahkan dari strategi pemasaran online. Tidak hanya sebagai sarana untuk
Tips 8 Mei 2025
Pemetaan Target Pemilih di Media Sosial untuk Kampanye yang Lebih Efektif
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi arena penting bagi para calon pemimpin untuk menggalang dukungan, terutama dalam konteks pemilihan umum,