
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 21 Maret 2025
Algoritma TikTok: Cara Konten Pendek Bisa Mendapatkan Jutaan View
TikTok telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling digemari di seluruh dunia, memikat jutaan pengguna dengan konten pendek dan kreatif. Satu
Kesehatan 22 Nov 2024
Penyebab Kulit Terkelupas dan Cara Mengobatinya
Penyebab kulit terkelupas dan bersisik bisa beragam, begitu pula dengan cara mengatasinya. Biasanya, kulit bersisik terjadi ketika lapisan luar kulit mulai
Bisnis 11 Apr 2025
Cara Instan Naikkan View? Gunakan Jasa View Cepat Berkualitas!
Di era digital saat ini, meningkatkan jumlah view atau tampilan pada konten yang Anda buat, baik itu di platform media sosial, YouTube, atau blog, menjadi
Tips 1 Jan 2026
Strategi Konten Viral yang Meledakkan Interaksi Media Sosial Secara Organik
Strategi konten viral menjadi topik penting dalam pengelolaan media sosial modern karena berpengaruh langsung terhadap peningkatan interaksi. Artikel dari
Gaya Hidup 14 Sep 2024
Alasan Mengapa Pemeriksaan Gigi Perlu Dilakukan Secara Rutin
Cek kesehatan gigi secara rutin sangat penting untuk menjaga kesehatan mulut dan mencegah berbagai masalah yang lebih serius. Berikut adalah beberapa alasan
Kecantikan 21 Jun 2022
Benar Tidak Es Batu Bisa Menghilangkan Jerawat?
Jerawat menjadi salah satu permasalahan kulit yang hampir dialami semua orang. Berbagai cara dilakukan untuk dapat menghilangkannya. Mulai dari menggunakan