rajabacklink
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1160x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Instagram

Tips 13 Mei 2025

Followers Instagram Indonesia: Target yang Tepat untuk Bisnis Lokal

Dalam dunia digital yang semakin berkembang, media sosial telah menjadi salah satu alat pemasaran yang paling efektif untuk bisnis. Di Indonesia, Instagram

Panduan Komprehensif Strategi Optimasi Fitur Play Store untuk Dominasi Pasar Aplikasi di Era Kompetisi Digital 2026

Tips 18 Jan 2026

Panduan Komprehensif Strategi Optimasi Fitur Play Store untuk Dominasi Pasar Aplikasi di Era Kompetisi Digital 2026

Dalam lanskap ekonomi digital saat ini, Google Play Store bukan sekadar toko aplikasi, melainkan sebuah ekosistem yang mengatur bagaimana informasi dan solusi

Apa Saja Ciri Sakit Ginjal Akut dan Bagaimana Cara Pencegahannya ?

Kesehatan 27 Apr 2017

Apa Saja Ciri Sakit Ginjal Akut dan Bagaimana Cara Pencegahannya ?

Apa Saja Ciri Sakit Ginjal dan Bagaimana Cara Pencegahannya ? - Ginjal merupakan organ yang sangat penting untuk proses yang berlangsung dalam tubuh. Fungsi

Konten Viral Pakai Jasa View

Tips 15 Apr 2025

Video Gagal Viral? Tambah View Pakai Jasa Profesional

Setiap kreator konten bermimpi video mereka menjadi viral, menggapai jutaan orang di seluruh dunia. Namun, berapa banyak dari kita yang mendapati bahwa video

Pengaruh Media Sosial terhadap Opini Publik

Tips 7 Apr 2025

Pengaruh Media Sosial terhadap Opini Publik

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu alat paling kuat dalam membentuk dan mempengaruhi opini publik. Platform seperti Facebook,

Simak Di Sini Keunggulan Dari Universitas Pertamina

Pendidikan 15 Des 2021

Simak Di Sini Keunggulan Dari Universitas Pertamina

Setelah selesai menghadapi Ujian Nasional dan Ujian Sekolah, Siswa MA/SMA/SMK dan sederajat dihadapkan pada pilihan untuk melanjutkan studi di perguruan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved