
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 8 Apr 2025
Desain Logo Branding untuk UMKM: Murah tapi Tetap Profesional
Desain logo branding merupakan elemen krusial dalam identitas visual suatu bisnis. Logo tidak hanya berfungsi sebagai simbol, tetapi juga sebagai representasi
Tips 9 Agu 2022
Cara Berlapang Dada dan Lebih Tabah Menerima Kehilangan
Ketika sebuah kehilangan tak bisa kita cegah, maka kita perlu menerimanya dengan hati yang lapang. Memang tidak mudah, tapi walau pengalaman kehilangan
Pendidikan 6 Jan 2026
Pertumbuhan industri keuangan syariah di Indonesia membuat jurusan perbankan syariah menjadi pilihan program studi yang semakin diminati. Jurusan ini dirancang
Bisnis 25 Apr 2025
Pantau Sekali Klik: Teknologi yang Memudahkan Pemilik Bisnis Tetap Fokus
Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, pemilik usaha sering kali menemukan diri mereka terjebak dalam berbagai masalah operasional yang memerlukan
Obyek Wisata 23 Jul 2020
5 Destinasi Wisata di Indonesia Ini Akan Memberikan Sensasi Luar Negeri
Berlibur ke luar negeri memang menjadi kebanggaan tersendiri bagi sebagian orang. Faktanya, Indonesia juga memiliki destinasi wisata yang menarik untuk
Tips 21 Apr 2026
Panduan Audit SEO untuk AI Era 2026 Secara Akurat dalam Meningkatkan Kinerja Website
Perkembangan teknologi kecerdasan buatan telah membawa perubahan signifikan dalam praktik optimasi mesin pencari. Audit SEO tidak lagi terbatas pada evaluasi