
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 20 Maret 2025
Latihan Speaking TOEFL: Cara Jawab Cepat & Tepat Tanpa Kehabisan Waktu
Menghadapi tes Speaking TOEFL bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak peserta. Salah satu aspek yang sering membuat nervous adalah manajemen waktu.
Pendidikan 8 Agu 2024
Kisah Inspiratif: Alumni yang Jadi Pengusaha Sukses di Usia Muda
Di tengah era digital yang semakin maju, banyak pengusaha muda Indonesia yang telah mencapai kesuksesan luar biasa dalam berbagai bidang usaha. Mereka bukan
Pendidikan 21 Maret 2025
10 Aplikasi Ujian Online Gratis yang Wajib Dicoba di 2025
Di era digital yang semakin maju, ujian online menjadi salah satu metode evaluasi yang banyak digunakan, baik di lembaga pendidikan maupun dalam persiapan
Tips 8 Apr 2022
Tips Belanja Online Hemat di Bulan Ramadan
Saat ini tren belanja online meningkat selama pandemi Covid-19. Apalagi, penjualan online akan meroket selama bulan Ramadan, mengingat banyak masyarakat yang
Gaya Hidup 11 Maret 2025
Kenapa Polisi Slot Official Diperlukan untuk Keamanan Pemain Slot Online
Polisi Slot Official adalah komunitas online yang berfokus pada berbagi pengalaman dan informasi terkait permainan slot online. Melalui platform seperti
Gaya Hidup 26 Sep 2021
Tips Agar Nonton Film Online Jadi Lebih Seru dan Asyik
Kegiatan menonton film merupakan hal yang banyak digemari oleh hampir setiap lapisan masyarakat. Baik itu dari kalangan remaja maupun orang dewasa. Dan kini