
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Gaya Hidup 11 Des 2021
Mudahnya Belajar Online Menggunakan Aplikasi IndiHome Study
Belajar secara online kini sudah banyak diterapkan dibicarakan masyarakat secara luas. Dengan kondisi adanya pandemi Covid 19 membuat cara belajar secara
Tips 21 Jul 2020
5 Kemampuan Yang Dibutuhkan Perusahaan Untuk Persaingan Digital
Revolusi yang terjadi dalam segala sistem membuat banyak perubahan terjadi seiring berkembangnya era digital. Perubahan membawa semua orang menjadi masyarakat
Tips 30 Jun 2020
Tips Terhindar dari Stres di Tengah Pandemi Covid-19
Sejak bergejolaknya pandemi virus Corona yang tidak pasti kapan menghilang, hal ini menyebabkan rasa panik pada setiap warga yang terkena imbasnya. Pengaruh
Tips 28 Maret 2022
Berikut Ini Tips Agar Dapur Terlhat Lebih Luas Dan Nyaman
Memasak bisa dilakukan siapa saja bagi yang mau. Semangat memasak bisa didorong dengan adanya penataan peralatan dapur lengkap yang rapi. Nggak jorok dan
Tips 7 Maret 2025
Strategi Ampuh Lulus Tes Masuk IPDN Tahun 2026
Menjadi seorang calon pegawai negeri sipil (CPNS) di Indonesia tidaklah mudah. Salah satu jalur yang dipilih banyak orang adalah melalui Institut Pemerintahan
Bisnis 10 Apr 2025
Bisnis Dropship Terpercaya untuk Barang Hobi: Menjual Minat, Bukan Sekadar Produk
Dalam era digital yang semakin maju, peluang untuk memulai bisnis dropship semakin luas. Salah satu segmen yang menjanjikan adalah bisnis dropship terpercaya