
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 23 Apr 2025
Rahasia Lolos SNBP IPB: Analisis Passing Grade dan Nilai Rapor
Menghadapi seleksi masuk perguruan tinggi, khususnya di Institut Pertanian Bogor (IPB), memang memerlukan strategi yang matang, terutama dalam memahami passing
Pendidikan 19 Maret 2025
Prestasi mahasiswa di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Yogyakarta (FMIPA UNY) semakin menunjukkan taji. Di berbagai kompetisi
Pendidikan 11 Apr 2025
Persiapan TOEFL dari Nol: Panduan Lengkap untuk Pemula
TOEFL (Test of English as a Foreign Language) adalah ujian yang diakui secara internasional untuk mengukur kemampuan bahasa Inggris seseorang, terutama bagi
Gaya Hidup 25 Jun 2018
Makanan Khas Jakarta Yang Buat Rindu
Setiap daerah memiliki kekhasannya masing-masing, mulai dari rumah adat, baju tradisional sampai dengan kulinernya.
Pendidikan 23 Apr 2025
Pendaftaran Online Seleksi Mandiri ITB: Informasi Biaya dan Cara Pembayaran
Pendidikan tinggi merupakan langkah penting dalam mengenal dunia kerja yang lebih luas. Salah satu perguruan tinggi yang menjadi pilihan banyak siswa di
Pendidikan 3 Jun 2025
Tryout Online PPKn: Persiapan Optimal Menghadapi Ujian
Dalam dunia pendidikan, persiapan menghadapi ujian menjadi salah satu aspek yang krusial bagi siswa. Oleh karena itu, tryout online menjadi pilihan yang