Raja TV
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1396x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Larangan Minuman Beralkohol di Jalan Akan Diberlakukan di Shibuya

Gaya Hidup 21 Jun 2024

Larangan Minuman Beralkohol di Jalan Akan Diberlakukan di Shibuya

Pemerintah kota Shibuya, Jepang, telah mengumumkan rencana untuk menerapkan larangan minum-minum beralkohol di jalan-jalan umum. Langkah ini diambil sebagai

Menggunakan Jasa Viral Untuk Pemasaran

Bisnis 22 Maret 2025

Jasa Viral Pemasaran: Cara Membuat Iklan yang Viral dan Menghasilkan Konversi Tinggi

Dalam dunia pemasaran digital yang semakin kompetitif, menggunakan jasa viral untuk menjangkau audiens yang lebih luas menjadi kunci keberhasilan. Memanfaatkan

Orientasi Solusi Kunci Sukses Menghadapi Tantangan dan Naik Level

Gaya Hidup 24 Feb 2026

Orientasi Solusi Kunci Sukses Menghadapi Tantangan dan Naik Level

Orientasi solusi adalah pola pikir yang berfokus pada penyelesaian masalah, bukan terjebak pada masalah itu sendiri. Dalam dunia kerja, bisnis, maupun

https://masoemuniversity.ac.id/

Pendidikan 7 Agu 2024

Inilah 10 Peran Perguruan Tinggi di Bandung dalam Mempersiapkan Pemimpin Masa Depan

Perguruan tinggi di Bandung,Ma'soem University memiliki peran yang sangat penting dalam mempersiapkan pemimpin masa depan. Dengan menawarkan berbagai

Beberapa Faktor Penyebab Diabetes Melitus

Pengalaman 19 Sep 2017

Beberapa Faktor Penyebab Diabetes Melitus

Beberapa Faktor Penyebab Diabetes Melitus - Mungkin sudah sering mendengar mengenai penyakit diabetes melitus atau dikenal juga dengan penyakit kencing manis.

Persiapkan Diri dengan Tryout Online Ekonomi Produksi

Pendidikan 17 Jun 2025

Persiapkan Diri dengan Tryout Online Ekonomi Produksi

Di era digital saat ini, persiapan ujian tidak lagi hanya dilakukan secara konvensional. Salah satu cara yang efektif dan efisien adalah melalui tryout online.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved