
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pengalaman 27 Jul 2017
Dewasa ini terjadi banyak peningkatan individu yang menderita penyakit-penyakit yang dapat membawa kematian apabila tidak segera diobati. Namun demikian dalam
Pendidikan 21 Jun 2024
Pengertian Tetikus atau Mouse, Perangkat Input Komputer yang Penting
Tetikus atau yang lebih dikenal dengan istilah mouse merupakan salah satu perangkat input komputer yang mendukung produktivitas pengguna. Sejak ditemukan pada
Gaya Hidup 12 Maret 2022
Keutamaan Dan Manfaat Menunaikan Wakaf
Menurut istilah, wakaf adalah menahan harta dan memberikan manfaatnya di jalan Allah SWT untuk kepentingan umum. Kata wakaf berasal dari bahasa arab
Pendidikan 26 Jun 2025
Mempersiapkan Ujian dengan Tryout Online SMP PPKn
Dalam pelajaran di tingkat SMP, Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (PPKn) menjadi salah satu materi yang sangat penting. Mempelajari PPKn tidak hanya
Kesehatan 9 Mei 2025
Makanan yang dapat Memicu Penyakit Asam Urat
Asam urat adalah kondisi di mana terjadi penumpukan kristal asam urat dalam sendi dan jaringan tubuh lainnya. Kondisi ini seringkali menyebabkan rasa
Pendidikan 7 Nov 2024
Inovasi dan Komitmen PAFI Kupang dalam Mengembangkan Layanan Farmasi
Dalam upaya meningkatkan layanan kesehatan di Kabupaten Kupang, Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Cabang Kupang hadir sebagai pilar penting dalam