
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 13 Maret 2025
Apa Bahasa Inggris Pelajaran IPA? Ini Terjemahan dan Penjelasannya
Bahasa Inggris pelajaran IPA merupakan salah satu komponen penting dalam kurikulum pendidikan di Indonesia. IPA, yang merupakan singkatan dari Ilmu Pengetahuan
Pendidikan 2 Sep 2024
Kuliah di Universitas Swasta Bandung: Fokus pada Pengembangan Keterampilan Digital
Di era digital yang terus berkembang pesat, keterampilan digital menjadi salah satu kompetensi yang paling dicari di pasar kerja. Universitas swasta di
Pengalaman 21 Jun 2024
Mengamati Bagaimana Pengaruh Buzzer terhadap Pemasaran Bisnis Online
Pemasaran bisnis online kini telah menjadi salah satu strategi utama bagi perusahaan dalam mencapai keberhasilan. Salah satu alat pemasaran yang semakin
Tips 7 Nov 2021
Website merupakan sekumpulan informasi yang berbentuk halaman-halaman elektronik atau web page. Dan sebuah website pada umumnya terhubung pada sebuah
Tips 31 Okt 2025
Di era digital saat ini, kemudahan akses terhadap informasi pemerintah daerah menjadi kunci penting dalam menunjang transparansi, partisipasi masyarakat, dan
Pendidikan 11 Apr 2025
Pendaftaran PKN STAN 2026: Syarat, Jadwal, dan Cara Daftar Terbaru
Pendaftaran PKN STAN 2026 terbaru telah dibuka dan menjadi salah satu momen yang dinantikan oleh banyak calon mahasiswa yang ingin bergabung dengan kampus