
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 23 Maret 2025
Jasa Like Komentar Instagram: Mengoptimalkan Komentar untuk Viralisasi Postingan
Dalam dunia media sosial, Instagram telah menjadi platform yang sangat populer bagi individu dan bisnis untuk berinteraksi dengan audiens mereka. Salah satu
Pengalaman 7 Apr 2022
Fakta Unik Hewan Nasional Pakistan Markhor
Dari berbagai jenis kambing yang ada, markhor adalah salah satu kambing yang berukuran jumbo. Markhor ini dapat ditemukan di daerah seperti Pakistan dan timur
Pendidikan 7 Jun 2025
Tryout Online Simulasi UKMP2DG: Persiapkan Diri Anda dengan Optimal
Dalam dunia pendidikan, persiapan yang matang adalah kunci untuk meraih kesuksesan, terutama di saat-saat penting seperti ujian. Bagi mahasiswa kedokteran di
Kecantikan 7 Feb 2023
Ini Lho Beda AHA, BHA dan PHA yang Jadi Bahan Aktif dalam Skincare, Beauty Enthusiast Wajib Tahu
Belakangan ini, skincare dengan kandungan bahan aktif seperti senyawa asam AHA, BHA, dan PHA pastinya sudah nggak asing lagi bagi para beauty enthusiast.
Transportasi 11 Apr 2026
Spesifikasi lengkap Honda Civic generasi ke-12 Indonesia
Hadirnya model terbaru di pasar otomotif tanah air selalu memicu antusiasme tinggi, terutama ketika menyangkut spesifikasi lengkap Honda Civic generasi ke-12
Kesehatan 16 Agu 2018
Tips Menghindari Kolesterol Secara Alami
Tips Menghindari Kolesterol Secara Alami. Kolesterol adalah gejala di mana Kita seringkali merasakan pusing dan nyeri pada leher, kesemutan dan perasaan