
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 21 Apr 2025
Lokasi Ujian UTUL UGM di Yogyakarta: Ini Daftar Lengkapnya
Ujian UTUL UGM (Ujian Tulis Gelombang) adalah salah satu jalur seleksi masuk Universitas Gadjah Mada (UGM) yang banyak diminati oleh calon mahasiswa. Bagi para
Gaya Hidup 15 Des 2020
Produk Lengkap dari MS Glow Skincare BPOM dan Halal Bagi Kecantikan Kulit
Sudah sering dibohongi produk skincare yang ada di pasaran? Hasil tidak sesuai dengan yang diharapkan? Gunakan produk skincare dari Ms Glow yang merupakan
Pendidikan 15 Mei 2025
Strategi Efektif Menghadapi Tryout CPNS BKN 2026
Dalam persiapan menghadapi CPNS BKN 2026, banyak calon peserta yang mencari cara untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan mereka. Dalam dunia pendidikan,
Pendidikan 20 Okt 2025
Mahir Sistem & Teknologi! Kuliah Teknik Industri S1 Universitas Ma'soem Buka Peluangmu
Peluang Emas di Era Industri 4.0: S1 Teknik Industri Universitas Ma'soem Di tengah hiruk pikuk revolusi teknologi yang terus bergolak, Universitas
Kesehatan 9 Agu 2017
Bermacam manfaat buah mengkudu untuk kesehatan
Bermacam manfaat buah mengkudu untuk kesehatan�- Secara tradisional daun dan buah mengkudu sudah 2000 tahun yang lalu digunakan sebagai pembersih internal
Tips 18 Feb 2026
Latihan Soal Masuk Fakultas Kedokteran Online Lengkap untuk Persiapan SNBT 2026
Persiapan menghadapi seleksi masuk Fakultas Kedokteran membutuhkan strategi belajar yang sistematis dan sumber latihan soal yang terpercaya. Salah satu sumber