
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pengalaman 31 Okt 2024
Alasan Mantan Memblokir Semua Akun Media Sosialmu
Diblokir adalah pengalaman yang menyakitkan, yang bisa terasa lebih menyakitkan daripada perpisahan yang sebenarnya. Ini menunjukkan bahwa seseorang menolak
Bisnis 14 Nov 2025
Maksimalkan Potensi Bisnis di Facebook dengan Jasa Like dari Rajakomen
Di dunia digital yang serba cepat, media sosial kini menjadi arena utama bagi pelaku usaha untuk mempromosikan produk sekaligus membangun reputasi merek. Dari
Pendidikan 1 Maret 2025
Rekomendasi Platform Tryout UTBK Online 2026 Gratis dan Berbayar
Menghadapi ujian UTBK (Ujian Tulis Berbasis Komputer) 2026 adalah tantangan yang harus dihadapi oleh semua calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke
Pendidikan 14 Mei 2025
Sekolah Umumnya Fokus Nilai, Kami Fokus Juga ke Skill Hidup
Di era globalisasi ini, pendidikan menjadi salah satu aspek yang paling diperhatikan. Sekolah-sekolah di seluruh Indonesia umumnya memfokuskan diri pada
Bisnis 9 Jun 2025
Meningkatkan Visibilitas Properti Anda dengan Jasa Promosi dari Agen Properti Digital
Di era digital saat ini, memasarkan properti seperti ruko tidak bisa dilakukan dengan cara konvensional saja. Jasa promosi yang efektif sangat diperlukan untuk
Gaya Hidup 10 Jul 2020
6 Jenis Wisatawan, Kamu Termasuk yang Mana?
Saat berlibur, banyak di antara kita yang memiliki kebiasaan yang berbeda saat tour wisata. Ada yang sudah membuat rencana liburan secara matang dan ada pula