RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1508x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Google

Tips 2 Maret 2025

Strategi Belajar dari Bank Soal Olimpiade Sekolah Dasar

Olimpiade Sekolah Dasar (SD) menjadi ajang yang menarik bagi siswa untuk mengasah kemampuan dan kreativitas mereka dalam berbagai bidang, seperti matematika,

Rahasia Konten Trending Menggunakan Jasa Viral

Bisnis 25 Maret 2025

Jasa Viral Harga Terjangkau: Bantu Kontenmu Dikenal Luas

Dalam era digital saat ini, memiliki konten yang menarik saja tidak cukup. Untuk memastikan konten yang kamu buat dapat menjangkau audiens yang lebih luas,

Liburan Tanpa Ribet dengan Paket Wisata Pacitan dari Jogja

Gaya Hidup 17 Nov 2025

Liburan Tanpa Ribet dengan Paket Wisata Pacitan dari Jogja

Pacitan, yang dikenal sebagai kota kelahiran Presiden RI ke-6 Susilo Bambang Yudhoyono, juga dijuluki “Kota 1001 Goa” karena kekayaan alamnya yang

Apakah kamu Tergolong Orang Pandai ?

Gaya Hidup 9 Okt 2021

Apakah kamu Tergolong Orang Pandai ?

Memang terasa senang kalau di bilang kita orang pandai ya, apalagi kalau diimbangi dengan nilai – nilai kita yang selalu tinggi. Dan banyaknya

Tips Lolos Ujian ITB: Persiapan Matang Menuju Kampus Impian

Pendidikan 10 Apr 2025

Tips Lolos Ujian ITB: Persiapan Matang Menuju Kampus Impian

Mendapatkan tempat di Institut Teknologi Bandung (ITB) merupakan impian banyak pelajar di Indonesia. Sebagai salah satu perguruan tinggi terbaik di tanah air,

Cara Jitu Meningkatkan Traffic ke Website Sudah Terbukti

Tips 21 Jun 2024

Cara Jitu Meningkatkan Traffic ke Website Sudah Terbukti

Meningkatkan traffic website merupakan hal yang vital dalam strategi pemasaran online. Semakin banyak pengunjung yang mengakses website, semakin besar pula

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved