
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pengalaman 18 Maret 2017
Ingin Tubuh Anda Langsing Seperti Jessica Iskandar...? Baca Ini...
Ingin Tubuh Anda Langsing Seperti Jessica Iskandar...? Baca Ini...- Wajah cantik, tubuh seksi dan langsing merupakan dambaan setiap wanita, mungkin
Bisnis 17 Des 2025
Tantangan SEO 2026: Strategi Link Building di Era Algoritma Google 2026
Perkembangan dunia digital bergerak semakin cepat, dan SEO tidak lagi dapat diperlakukan sebagai strategi jangka pendek. Memasuki tahun 2026, praktisi digital
Kesehatan 20 Jul 2018
Obat Kolesterol Cepat dan Ampuh
Obat kolesterol cepat banyak dicari oleh siapa pun yang memiliki kolesterol tinggi. Kadar kolesterol yang tinggi memang harus segera dinormalkan supaya tidak
Pengalaman 11 Agu 2023
Warisan Budaya Indonesia yang Mendunia
Sudah bukan rahasia jika Indonesia merupakan negara yang terkenal akan kekayaan adat dan budaya yang dimilikinya. Membentang dari Sabang hingga Merauke,
Pendidikan 24 Maret 2025
Website Belajar Online yang Bisa Membantu Meningkatkan Nilai Akademik Siswa
Di era digital saat ini, pendidikan semakin mudah diakses berkat adanya website belajar online. Banyak platform yang menawarkan berbagai materi pelajaran yang
Bisnis 22 Maret 2025
Rahasia Sukses Bisnis Online: Manfaatkan Jasa Viral untuk Melejitkan Omzet
Di era digital saat ini, bisnis online semakin berkembang pesat. Setiap pelaku bisnis berlomba-lomba untuk menarik perhatian konsumen dan meningkatkan