
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kesehatan 12 Apr 2022
Ketahui Penyebab Si Kecil Rewel Setelah Imunisasi dan Cara Mengatasinya
Imunisasi bayi merupakan cara terbaik untuk melindungi buah hati dari paparan penyakit akibat virus, kuman, dan bakteri. Saat ini IDAI merekomendasikan
Pendidikan 3 Jul 2024
Tugas Ahli Farmasi dengan Peran Pentingnya dalam Sistem Kesehatan
Menjadi seorang ahli farmasi memainkan peran penting dalam sistem kesehatan, tidak hanya bertanggung jawab untuk menyediakan obat-obatan kepada pasien. Selain
Tips 7 Feb 2017
Kiat Kiat Siasati Masalah Kecantikan di Hari Pernikahan
Liputan6.com, Jakarta Banyak masalah yang dapat muncul tiba-tiba di hari pernikahan, terutama jika berurusan dengan tata rias makeup dan rambut. Mulai dari
Pendidikan 1 Jan 2026
Analisis Mendalam Soal HOTS CPNS 2026: Cara Menaklukkan Tes Wawasan Kebangsaan Penalaran
Transformasi sistem seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) pada tahun 2026 semakin menitikberatkan pada kemampuan analisis peserta melalui soal-soal Higher
Pendidikan 13 Mei 2025
Pelaksanaan Ujian CPNS 2026: Jadwal, Lokasi, dan Syarat yang Harus Kamu Penuhi Sejak Awal
Perekrutan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) merupakan salah satu moment yang sangat dinantikan oleh masyarakat Indonesia. Setiap tahunnya, ribuan orang
Obyek Wisata 13 Feb 2017
Tempat Wisata Keluarga di Kuningan, Jawa Barat - Cibulan Ikan Dewa
[caption id="attachment_90" align="aligncenter" width="487"] Cibulan Kuningan[/caption] Tempat Wisata Keluarga di Kuningan,