
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 8 Jul 2025
Mahasiswi Sistem Informasi Ma'soem University Sabet Juara 2 di Kejuaraan Taekwondo Nasional
Kabar membanggakan kembali menyelimuti dunia pendidikan tinggi di Indonesia, khususnya dari Ma'soem University. Vera Amellia, seorang mahasiswi semester 2
Pendidikan 15 Apr 2025
Syarat Menjadi CASN: Persyaratan Umum dan Khusus yang Wajib Diketahui
Menjadi Calon Aparatur Sipil Negara (CASN) merupakan impian banyak orang di Indonesia. Dengan status ini, seseorang dapat berkontribusi secara langsung dalam
Pendidikan 28 Des 2025
Kuliah Manajemen Bisnis Syariah, Jalan Menuju Pengusaha Muda Beretika
Kuliah manajemen bisnis syariah menjadi pilihan menarik bagi generasi muda yang ingin memahami dunia bisnis sekaligus menjunjung tinggi nilai-nilai Islam. Di
Tips 23 Apr 2025
Hal yang Wajib Diperhatikan Sebelum Memesan Jasa Buat Logo Online
Dalam era digital saat ini, memiliki identitas visual yang kuat sangat penting bagi setiap perusahaan. Salah satu elemen kunci dari identitas visual adalah
Tips 3 Jan 2026
Bagi calon mahasiswa yang ingin meraih gelar sarjana sambil mempersiapkan diri menjadi pengusaha sukses, Universitas Ma'soem di Bandung menawarkan
Tips 11 Apr 2025
Tips Mendorong Penjualan di TikTok Shop
Platform TikTok telah menjadi salah satu media sosial paling populer di dunia, dan kini banyak pelaku bisnis yang memanfaatkan TikTok Shop untuk meningkatkan