RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1473x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Membuat Pitch Deck Menarik untuk Bisnis Anak Muda Startup

Bisnis 9 Apr 2025

Cara Membuat Pitch Deck Menarik untuk Bisnis Anak Muda Startup

Dalam dunia bisnis anak muda, presentasi yang menarik dan informatif menjadi salah satu kunci untuk mendapatkan dukungan, baik dari investor maupun pelanggan.

Pancarkan Energi Positifmu Dengan Cara Ini

Gaya Hidup 3 Jul 2024

Pancarkan Energi Positifmu Dengan Cara Ini

Kondisi tubuh yang fit serta pikiran yang prima adalah suatu keharusan untuk dimiliki setiap individu. Terlebih bila setiap harinya anda harus bekerja. Karena

promosi agen travel

Obyek Wisata 10 Jun 2025

Meningkatkan Visibilitas Bisnis Rental Kendaraan Melalui Kerjasama dengan Travel Agent

Dalam era digital saat ini, persaingan bisnis semakin ketat, terutama di sektor perjalanan dan pariwisata. Salah satu cara efektif untuk meningkatkan

teknik_industri_s1_image

Pendidikan 6 Des 2025

Apa Kriteria Utama Memilih Kampus Teknik Industri Terbaik untuk Masa Depan?

Saat dihadapkan pada persaingan ketat dalam memilih institusi pendidikan, apa saja kriteria fundamental yang harus dipertimbangkan untuk memilih kampus Teknik

pesanten Al Masoem Bandung

Pendidikan 25 Jul 2024

Mengatur Waktu Belajar dan Olahraga di Boarding School Al Masoem Bandung

Boarding School Al Masoem, yang terletak di Bandung, merupakan salah satu sekolah asrama yang memadukan pendidikan modern dengan nilai-nilai tradisional pondok

Akun Media Sosial Apa Saja yang Sering Digunakan oleh Musisi?

Bisnis 27 Maret 2025

Akun Media Sosial Apa Saja yang Sering Digunakan oleh Musisi?

Di era digital saat ini, keberadaan sosial media menjadi hal yang sangat penting bagi semua orang, termasuk para musisi. Akun sosmed memungkinkan mereka untuk

rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved