RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1384x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Jasa vote lomba

Tips 25 Apr 2025

Rahasia di Balik Layar: Mengungkap Taktik Jitu Jasa Vote Lomba yang Bikin Pemenang Terkejut!

Di era digital saat ini, banyak lomba yang menggunakan sistem voting untuk menentukan pemenang. Fenomena ini tidak hanya menciptakan persaingan yang menarik,

Gunakan 5  Tips Berikut Ini untuk Memilih Fashion Baju Muslim yang Nyaman

Fashion 11 Jul 2018

Gunakan 5 Tips Berikut Ini untuk Memilih Fashion Baju Muslim yang Nyaman

Sebagai seorang muslim, perintah Allah SWT adalah yang utama yang harus ditaati. Salah satunya adalah menutur aurat. Aurat hanya boleh diperlihatkan kepada

pesanten Al Masoem Bandung

Pendidikan 24 Jun 2024

Mengasah Kreativitas sebagai Bagian dari Pendidikan Karakter di Boarding School Al Masoem Bandung

Boarding School di Bandung, terutama SMP Boarding School dan SMA Boarding School di Bandung, kembali mendapat sorotan sebagai tempat pendidikan yang tidak

Penampilan Ayu Ting Ting Ketika Menjadi Panitia Kurban!

Gaya Hidup 21 Jun 2024

Penampilan Ayu Ting Ting Ketika Menjadi Panitia Kurban!

Ayu Ting Ting, seorang artis terkenal di Indonesia, baru-baru ini menarik perhatian publik saat menjadi panitia dalam acara kurban. Penampilannya yang memesona

Apa Itu Tes Skolastik? Pengertian, Materi, dan Contohnya – Jangan Sampai Salah Fokus di UTBK!

Pendidikan 24 Maret 2025

Apa Itu Tes Skolastik? Pengertian, Materi, dan Contohnya – Jangan Sampai Salah Fokus di UTBK!

Tes Skolastik UTBK merupakan salah satu komponen penting dalam Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) yang diadakan oleh Lembaga Tes Masuk Perguruan Tinggi

Sosmed jasa fogging rumah

Tips 22 Jun 2025

Mengoptimalkan Sosmed untuk Jasa Fogging Rumah

Dalam era digital saat ini, penggunaan sosial media atau sosmed telah menjadi alat penting bagi berbagai jenis usaha, termasuk jasa fogging rumah. Dengan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved