rajabacklink
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1401x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Bisnis Online Rumahan di Era AI: Adaptasi atau Tertinggal?

Bisnis 9 Apr 2025

Bisnis Online Rumahan di Era AI: Adaptasi atau Tertinggal?

Perkembangan teknologi, khususnya kecerdasan buatan (AI), telah membawa revolusi besar dalam dunia bisnis, termasuk di dalamnya Bisnis Online Rumahan. Pada era

Analisis Perilaku Audiens sebagai Dasar Strategi Kampanye Media Sosial

Tips 7 Feb 2026

Analisis Perilaku Audiens sebagai Dasar Strategi Kampanye Media Sosial

Analisis perilaku audiens sebagai dasar strategi kampanye media sosial menjadi elemen krusial dalam pemasaran digital modern. Media sosial menyediakan ruang

Google

Pendidikan 21 Maret 2025

Latihan Writing TOEFL: Teknik Menggunakan Transisi yang Baik

Menghadapi ujian TOEFL, terutama bagian Writing, membutuhkan berbagai strategi untuk memastikan Anda dapat mengekspresikan pikiran dengan jelas dan

Isu Politisasi Bantuan Banjir Sumatera, PAN Tepis Narasi yang Menyeret Zulhas

Gaya Hidup 8 Des 2025

Isu Politisasi Bantuan Banjir Sumatera, PAN Tepis Narasi yang Menyeret Zulhas

Aksi Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, saat terjun langsung membantu warga terdampak banjir di wilayah Sumatera tengah menjadi sorotan publik.

Kreativitas sebagai Kunci Branding Produk Kosmetik yang Menonjol

Tips 8 Apr 2025

Kreativitas sebagai Kunci Branding Produk Kosmetik yang Menonjol

Dalam dunia kompetitif industri kosmetik, di mana merek bermunculan setiap hari, kreativitas menjadi faktor penentu dalam branding produk kosmetik. Branding

Lokasi Kampus IPDN: Mengapa Lokasi di Jatinangor Menjadi Pilihan Ideal?

Pendidikan 20 Apr 2025

Lokasi Kampus IPDN: Mengapa Lokasi di Jatinangor Menjadi Pilihan Ideal?

Kampus IPDN Jatinangor, yang terletak di daerah strategis Jawa Barat, sering kali menjadi sorotan bagi para calon mahasiswa yang ingin bergabung dalam lembaga

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved