
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Obyek Wisata 20 Mei 2020
8 Tempat Wisata Favorit Wisatawan Luar Negeri Yang Sering Diabaikan Turis Domestik
Ternyata kini bukan hanya Bali yang menjadi tujuan wisata favorit wisatawan asing. Bahkan mereka lebih paham tempat-tempat terpencil dibandingkan tuan rumah.
Gaya Hidup 20 Sep 2025
Dua Atmosfer, Dua Pengalaman Kuliner dalam Satu Restoran
Seattle dikenal karena kekayaan kulinernya, dan di antara puluhan restoran yang bersinar, Restoran Two Doors Seattle berhasil mencuri perhatian karena
Pendidikan 14 Mei 2025
Tryout CPNS Mudah: Solusi Latihan Kilat untuk Lolos Seleksi
Proses seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) di Indonesia selalu menjadi momen yang dinanti sekaligus ditakuti oleh banyak orang. Setiap tahun, ribuan
Tips 12 Agu 2025
Hire Bali Driver, Solusi Transportasi Pribadi di Pulau Dewata
Bali, pulau tropis yang terkenal dengan keindahan alam, budaya yang kaya, dan keramahan penduduknya, selalu menjadi destinasi favorit wisatawan dari seluruh
Tips 14 Jul 2024
Teknik SEO: Mendapatkan Backlink Gratis untuk Peningkatan Peringkat Google
Dalam dunia optimasi mesin pencari (SEO), backlink tetap menjadi salah satu faktor kunci yang mempengaruhi peringkat website di Google. Backlink
Tips 25 Jul 2024
Tips dan Cara Menggoreng Kulit Ayam yang Renyah dan Tidak Berminyak
Menggoreng kulit ayam yang sempurna dengan hasil yang renyah dan tidak terlalu berminyak bisa menjadi tantangan bagi banyak orang. Namun, dengan beberapa