
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 5 Maret 2025
Belajar dari Contoh Soal Bahasa Inggris Masuk ITB untuk Lolos Ujian
Ujian masuk perguruan tinggi khususnya Institut Teknologi Bandung (ITB) memang menjadi salah satu tantangan terbesar bagi calon mahasiswa. Salah satu komponen
Transportasi 30 Jun 2026
Mengapa Sports Sedan Menjadi Mobil Impian Banyak Orang? Perpaduan Performa, Kenyamanan, dan Kemewahan dalam Satu Kendaraan menjadi salah satu topik penting
Tips 7 Maret 2025
Akun Sosmed Bisnis Anda Mau Naik Kelas? Ikuti Tips Ini!
Di era digital saat ini, media sosial (sosmed) telah menjadi salah satu alat terpenting untuk mempromosikan suatu bisnis. Memiliki akun sosmed yang kuat dan
Gaya Hidup 3 Agu 2023
Cara Menjaga Berat Badan agar Tetap Stabil
Memiliki berat badan yang stabil memang keinginan banyak orang, tetapi nyatanya hal tersebut sulit dilakukan, terutama bagi mereka yang baru saja
Gaya Hidup 29 Jul 2020
Apa Saja Perbedaan Led, Oled, dan Qled?
Berbicara pasal teknologi, televisi atau TV menjadi salah satu teknologi dengan transformasi terbesar sejak pertama ditemukan hingga saat ini. Jika dulu TV
Bisnis 11 Apr 2025
Jasa View Terbaik: Solusi Instan Promosi Kontenmu!
Dalam era digital yang serba cepat ini, mempromosikan konten di berbagai platform media sosial menjadi hal yang sangat penting untuk menarik perhatian audiens.