Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pengalaman 31 Okt 2024
Alasan Mantan Memblokir Semua Akun Media Sosialmu
Diblokir adalah pengalaman yang menyakitkan, yang bisa terasa lebih menyakitkan daripada perpisahan yang sebenarnya. Ini menunjukkan bahwa seseorang menolak
Gaya Hidup 7 Feb 2017
6 Pelajaran tentang Pernikahan, Pasangan Muda Harus Tahu
Liputan6.com, Jakarta Ketika berbicara tentang pernikahan, biasanya para pakar sering memberi nasihat "komunikasi adalah kunci kebahagiaan" atau
Bisnis 29 Apr 2025
Ingin Produk Kosmetik Anda Lebih Menarik? Gunakan Kemasan dari DermaPack
Memulai bisnis kosmetik adalah langkah menarik dan potensial, tapi juga memerlukan perencanaan matang agar bisa sukses di pasar yang kompetitif. Berikut adalah
Pendidikan 18 Jun 2025
Tryout Online Profesi Apoteker Muda: Persiapan Terbaik untuk Sukses
Dalam era digital saat ini, persiapan untuk ujian menjadi lebih mudah dan efisien berkat adanya tryout online profesi apoteker muda. Ujian ini merupakan
Kesehatan 1 Feb 2022
Tips Menjaga Kesehatan Organ Reproduksi Wanita yang Benar
Meskipun merupakan bagian tubuh paling vital, sistem reproduksi luar wanita yaitu vagina seringkali kurang diperhatikan. Hal ini dibuktikan dengan seringnya
Gaya Hidup 8 Sep 2024
Manfaat Behel Gigi untuk Kesehatan
Masalah gigi berantakan atau tidak rapi biasa disebut dalam istilah kesehatan sebagai maloklusi. Tidak hanya mengganggu penampilan, maloklusi dapat menyebabkan