
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 4 Okt 2024
Cari Universitas di Bandung dengan Fasilitas Modern? Ma'soem University Pilihannya
Bagi calon mahasiswa yang ingin mendapatkan pendidikan berkualitas, pemilihan universitas dengan fasilitas modern menjadi salah satu pertimbangan penting.
Bisnis 24 Maret 2025
Punya Produk Inovatif? Jangan Sia-siakan, Viralkan Sekarang Juga!
Di era digital yang serba cepat ini, memiliki produk inovatif bukanlah jaminan untuk sukses di pasaran. Banyak pemilik usaha yang memiliki barang atau jasa
Tips 16 Mei 2025
Strategi Ampuh untuk Meningkatkan Trust Flow di Era Digital
Di dunia digital saat ini, kepercayaan (trust) menjadi salah satu faktor penting yang memengaruhi keberhasilan sebuah situs web. Salah satu metrik yang
Transportasi 21 Feb 2025
Nikmati Keindahan Pulau Komodo dengan Sewa Kapal Pesiar Mewah Bersama Samaraliveboard
Kepulauan Komodo, yang terletak di Taman Nasional Komodo yang menakjubkan di Indonesia, menawarkan pengalaman berlayar yang tak tertandingi bagi wisatawan yang
Tips 22 Jul 2024
Begini Siklus Haid yang Normal
Tidak semua perempuan mendapatkan haid dengan teratur setiap bulannya. Ada yang datang tepat waktu, terlalu cepat, hingga terlambat. Hal ini dikarenakan siklus
Pendidikan 19 Apr 2025
Strategi Jitu Menghadapi Passing Grade SNBT IPB dan Sukses Masuk Kampus
Menghadapi ujian Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) untuk masuk Institusi Pertanian Bogor (IPB) tentu menjadi tantangan tersendiri bagi para calon mahasiswa.