Raja TV
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1034x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Mengenal Lebih Dalam Akan Jenis Oil Flow Meter & Fungsinya Untuk Kebutuhan Anda

Tips 4 Nov 2024

Mengenal Lebih Dalam Akan Jenis Oil Flow Meter & Fungsinya Untuk Kebutuhan Anda

Oil Flow meter atau flow meter untuk minyak merupakan alat yang digunakan untuk mengukur laju kecepatan, kapasitas aliran, volume, dan mengukur massa atau

Apa Saja Peluang Karir dari Program Studi Teknik Sipil Paling Diminati?

Pendidikan 15 Maret 2025

Apa Saja Peluang Karir dari Program Studi Teknik Sipil Paling Diminati?

Program Studi Teknik Sipil Paling Diminati merupakan salah satu jurusan yang menawarkan beragam peluang karir menjanjikan di dunia profesional. Lulusan teknik

Tryout Online Gratis UTBK 2025: Strategi Lulus UTBK Tanpa Biaya Sepeserpun

Pendidikan 11 Mei 2025

Tryout Online Gratis UTBK 2025: Strategi Lulus UTBK Tanpa Biaya Sepeserpun

Mendekati pelaksanaan Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) 2025, banyak siswa yang berlomba-lomba mempersiapkan diri sebaik mungkin. Dengan kompetisi yang

Penampilan Ayu Ting Ting Ketika Menjadi Panitia Kurban!

Gaya Hidup 21 Jun 2024

Penampilan Ayu Ting Ting Ketika Menjadi Panitia Kurban!

Ayu Ting Ting, seorang artis terkenal di Indonesia, baru-baru ini menarik perhatian publik saat menjadi panitia dalam acara kurban. Penampilannya yang memesona

Bagaimana Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman Menjaga Kelestarian Hutan Kalimantan?

Pendidikan 19 Maret 2025

Bagaimana Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman Menjaga Kelestarian Hutan Kalimantan?

Kalimantan, dengan hutan tropis yang kaya dan beragam, adalah salah satu ekosistem yang paling penting di dunia. Namun, dengan meningkatnya penebangan ilegal,

Meningkatkan Akses Informasi dan Partisipasi Publik melalui Portal Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Lebak

Tips 31 Okt 2025

Meningkatkan Akses Informasi dan Partisipasi Publik melalui Portal Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Lebak

Di era digital saat ini, kemudahan akses terhadap informasi pemerintah daerah menjadi kunci penting dalam menunjang transparansi, partisipasi masyarakat, dan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved