
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kecantikan 30 Jun 2021
Rahasia Perawatan Kulit Dan Wajah Agar Selalu Bersinar
Banyak yang beranggapan bahwa perawatan kulit tubuh tidak sepenting perawatan kulit wajah toh tidak akan terlihat orang karena tertutup oleh pakaian. Yang
Tips 7 Maret 2023
Keuntungan Menggunakan Jasa Pengiriman Via laut
Dari beberapa jenis transportasi untuk pengiriman, pengiriman barang via laut memang banyak dipilih. Beberapa yang menjadi kelebihan dari jenis cargo ini
Kesehatan 27 Jul 2018
Obat kolesterol ampuh dipilih sesuai kandungan-kandungan di dalamnya. Bagi Anda yang kurang menjaga makanan yang dikonsumsi, perlu memperhatikan hal ini.
Tips 4 Jan 2022
Manfaat Menggunakan Jasa Renovasi Rumah Profesional
Tidak dapat dipungkiri jika saat ini jumlah bangunan sudah semakin bertambah setiap tahunnya. Dan bahkan kegunaan rumah sendiri pun menjadi semakin berkembang
Kesehatan 8 Okt 2018
Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan Tubuh Anda
Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan Tubuh Anda.Di Indonesia almond terkenal sebagai golongan kacang kacangan, sebetulnya almond sendiri adalah buah yang
Kesehatan 10 Maret 2024
Manfaat Daun Kelor dalam Mencegah Penyakit Berbahaya
Tanaman kelor banyak digunakan oleh orang Yunani Kuno dan Romawi karena konon dapat memberi mereka lebih banyak energi dan kekuatan untuk menghadapi perang.