RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1391x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Paket Aqiqah Jogja Sesuai Syariat Dengan Jaminan Rasa Lezat Dan Berkualitas

Tips 17 Maret 2021

Paket Aqiqah Jogja Sesuai Syariat Dengan Jaminan Rasa Lezat Dan Berkualitas

Sebagai ungkapan syukur atas kelahiran seorang anak di dalam tradisi Islam biasanya diadakan acara aqiqahan. Tujuan dari diadakannya acara aqiqah tersebut

cara belajar efektif

Pendidikan 29 Apr 2025

Tips Sukses dan Latihan Intensif yang Bikin Tryout BUMN Makin Efektif

Tryout BUMN merupakan salah satu langkah penting bagi para calon pegawai untuk mempersiapkan diri menghadapi seleksi yang kompetitif. Dengan persaingan yang

Google

Pendidikan 11 Mei 2025

Formasi CPNS 2026 Terbaru untuk Lulusan SMA, D3, S1: Peluang Besar di Instansi Ini!

Peluang untuk bergabung dengan aparatur sipil negara (ASN) semakin terbuka lebar dengan hadirnya Formasi CPNS 2026 Terbaru. Bagi para pencari kerja, terutama

Miliki Rumah Bernuansa Villa Dengan Menggunakan Jasa Arsitek Emporio Architect

Gaya Hidup 12 Agu 2021

Miliki Rumah Bernuansa Villa Dengan Menggunakan Jasa Arsitek Emporio Architect

Rumah yang nyaman dapat membantu untuk menghilangkan rasa lelah setelah beraktivitas seharian. Apalagi jika keadaan lalu lintas kota yang padat kerap kali

Rahasia Sukses Marketing Digital 2026: Cara Efektif Meningkatkan Penjualan Online Anda

Tips 28 Jun 2026

Rahasia Sukses Marketing Digital 2026: Cara Efektif Meningkatkan Penjualan Online Anda

Di tahun 2026 ini, lanskap bisnis online terasa jauh lebih dinamis dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Banyak pelaku usaha yang bertanya-tanya, apa sebenarnya

Mempersiapkan Ujian dengan Tryout Online SMP PPKn

Pendidikan 26 Jun 2025

Mempersiapkan Ujian dengan Tryout Online SMP PPKn

Dalam pelajaran di tingkat SMP, Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (PPKn) menjadi salah satu materi yang sangat penting. Mempelajari PPKn tidak hanya

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved