
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 14 Mei 2025
Rahasia Guest Post Berkualitas yang Bisa Dongkrak Trafik dan Backlink
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, membangun backlink yang berkualitas memiliki peranan penting dalam strategi Search Engine Optimization (SEO).
Tips 21 Apr 2021
Shipper Jasa Sewa Gudang Terbaik Bagi Bisnis Anda
Pada umumnya suatu usaha atau bisnis membutuhkan gudang untuk menyimpan barang. Gudang merupakan salah satu faktor yang terpenting dalam dunia usaha terutama
Tips 14 Maret 2025
Tryout Online UT: Panduan Lengkap untuk Persiapan Ujian yang Sukses
Persiapan Tryout Online UT kini menjadi semakin penting untuk meningkatkan peluang lulus mahasiswa dalam menghadapi Ujian Tengah Semester di Universitas
Tips 27 Agu 2021
Stop Cape Dan Ribet Soal Pindahan! Atasi Dengan Layanan Jasa Pindahan Profesional
Pengalaman pindah rumah bagi sebagian orang merupakan pengalaman yang melelahkan dan terkadang bisa membuat stress. Mengapa? hal tersebut karena meskipun pada
Bisnis 4 Jun 2025
Membangun Jaringan Digital: Memahami Peran Backlink dalam Trading Saham
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, kehadiran online menjadi sangat penting, terutama bagi para pelaku bisnis di bidang trading saham dan Forex. Salah
Gaya Hidup 7 Jan 2023
Pertanda Dia Tidak akan Menduakanmu, Rasa Cintanya Begitu Kuat
Banyak orang memutuskan untuk setia kepada pasangannya karena berbagai macam alasan. Begitu pula jika seorang pria memberikan hatinya padamu, meski ada