
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 29 Jun 2024
Manfaat Sirsak untuk Kecantikan
Sirsak, juga dikenal sebagai guanabana, adalah buah asli daerah hangat dan tropis termasuk Karibia, Amerika Selatan dan Tengah, serta Asia.
Tips 9 Jun 2025
Menggali Lebih Dalam: Profil Gubernur Helmi Hasan Provinsi Bengkulu dan Perannya dalam Politik Lokal
Profil Gubernur Helmi Hasan Provinsi Bengkulu menjadi topik menarik untuk dibahas, terutama bagi mereka yang mengikuti perkembangan politik di daerah ini.
Tips 31 Okt 2025
Di era digital saat ini, kemudahan akses terhadap informasi pemerintah daerah menjadi kunci penting dalam menunjang transparansi, partisipasi masyarakat, dan
Bisnis 14 Des 2025
Strategi Pengelolaan Iklan Digital sebagai Pilar Utama Strategi Internet Marketing Modern
Perkembangan dunia digital telah mengubah lanskap pemasaran secara signifikan. Konsumen kini lebih aktif mencari informasi, membandingkan produk, dan mengambil
Gaya Hidup 19 Jul 2024
Toyota Calya Mobil Sejuta Umat Kapasitas Besar Harga Termurah
Toyota kembali memperkenalkan produk terbarunya yang siap menarik perhatian pasar otomotif tanah air, yaitu Toyota Calya. Mobil ini menjadi perbincangan hangat
Bisnis 22 Maret 2025
Rahasia Sukses Bisnis Online: Manfaatkan Jasa Viral untuk Melejitkan Omzet
Di era digital saat ini, bisnis online semakin berkembang pesat. Setiap pelaku bisnis berlomba-lomba untuk menarik perhatian konsumen dan meningkatkan