
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 13 Apr 2025
Analisis Studi Kasus Kampanye Digital Marketing dari Brand Ternama
Dalam era digital saat ini, kampanye digital marketing telah menjadi salah satu strategi utama bagi brand ternama untuk menjangkau audiens yang lebih luas.
Bisnis 28 Apr 2025
Pentingnya Audit Reputasi Digital dalam Menjaga Nama Baik Brand Anda
Dalam era digital yang semakin berkembang, reputasi bisnis digital telah menjadi salah satu aset terpenting untuk setiap perusahaan. Di dunia yang serba cepat
Kesehatan 25 Jan 2022
Ketahui Penyebab Sakit Kepala dan Cara Mengatasinya Dengan Cepat dan Aman
Sakit kepala adalah rasa sakit atau nyeri yang dirasakan di kepala, yang timbul secara bertahap ataupun mendadak. Nyeri tersebut bisa saja muncul pada salah
Tips 5 Apr 2026
Panduan Memilih Layanan Jual Beli Antam Terpercaya
Di Solo, emas Antam menjadi salah satu pilihan utama karena memiliki sertifikat resmi dan tingkat kepercayaan yang tinggi di pasar. Baik untuk kebutuhan
Pendidikan 19 Apr 2025
Bagaimana Daya Tampung CASN Mempengaruhi Peluang Karier ASN Kamu?
Pendaftaran Calon Aparatur Sipil Negara (CASN) selalu menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang. Salah satu aspek yang sangat penting dalam proses
Tips 4 Nov 2024
Mengenal Lebih Dalam Akan Jenis Oil Flow Meter & Fungsinya Untuk Kebutuhan Anda
Oil Flow meter atau flow meter untuk minyak merupakan alat yang digunakan untuk mengukur laju kecepatan, kapasitas aliran, volume, dan mengukur massa atau