RF
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1158x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
strategi pemilu di media sosial

Tips 10 Maret 2025

Kampanye Politik Online Strategi Memenangkan Pemilu Digital dengan Efektif

Dalam era digital ini, kampanye online telah menjadi senjata utama dalam strategi pemilu. Dengan pesatnya perkembangan teknologi informasi dan komunikasi,

Peran Apoteker di Dunia Farmasi

Pendidikan 3 Jul 2024

Peran Apoteker di Dunia Farmasi

Obat adalah salah satu produk yang sangat penting bagi kesehatan dan keselamatan masyarakat. Obat harus diproduksi dengan  standar kualitas yang tinggi,

Cara Jitu Meningkatkan Penjualan Produk Digital Lewat TikTok Ads 2025

Bisnis 4 Feb 2026

Cara Jitu Meningkatkan Penjualan Produk Digital Lewat TikTok Ads 2025

Transformasi Lanskap Pemasaran Digital 2025 Memasuki tahun 2025, ekosistem ekonomi digital di Indonesia mengalami pergeseran paradigma yang sangat

promosi website komunitas

Tips 17 Mei 2025

Meningkatkan Visibilitas Website Melalui Komunitas Daring

Di era digital saat ini, mempunyai website tidak cukup hanya dengan meluncurkannya. Anda perlu mempromosikan website Anda di berbagai platform agar lebih

Bisnis Digital

Pendidikan 7 Mei 2024

Menjadi Ahli di Bidang Bisnis Digital di Ma'soem University

Jurusan bisnis digital semakin diminati oleh banyak orang di era digital ini. Bisnis digital adalah bidang yang menggabungkan teknologi informasi dan strategi

Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK SNBT

Pendidikan 12 Jun 2025

Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK SNBT

Menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) SNBT merupakan tantangan besar bagi para siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi. Salah

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved