
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 28 Apr 2025
Pentingnya Otomatisasi Pemantauan Media Sosial untuk Pertumbuhan Bisnis
Dalam era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu alat pemasaran dan komunikasi yang paling efektif bagi bisnis. Dengan miliaran pengguna aktif
Obyek Wisata 25 Feb 2021
Keindahan dan Eksotisme Curug Citambur Sebagai Surga Yang Tersembunyi
Kota Cianjur mungkin belum terlalu menonjol dalam hal pariwisata. Berada tidak jauh dari kota Jakarta dan Bandung membuatnya seolah masih tenggelam di
Pendidikan 25 Jul 2024
Pentingnya Pendidikan Jasmani di Boarding School Al Masoem Bandung
Sebagai salah satu sekolah asrama di Bandung, Boarding School Al Masoem merupakan Pesantren Modern di Bandung yang memberikan perhatian serius terhadap
Gaya Hidup 9 Mei 2024
Apa Benar Kemiskinan dan Kesenjangan di Indonesia Semakin Rendah?
Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber daya alam namun ironisnya masih banyak penduduknya yang hidup dalam kemiskinan. Kemiskinan dan kesenjangan sosial
Tips 27 Apr 2025
Cara Membangun Backlink Berkualitas untuk Meningkatkan Trafik Website
Dalam dunia digital marketing, membangun backlink berkualitas merupakan salah satu strategi paling efektif untuk meningkatkan trafik website. Backlink, atau
Pengalaman 12 Okt 2023
Mantan Jokowers Viral 2019 dan Ajakan Kepada Masyarakat untuk Pilih Anies-Muhaimin
Mantan Relawan Jokowi atau yang sering disebut Jokowers yang Viral tahun 2019 dengan punggungnya, Dadan Hamdani, telah mengajak masyarakat untuk mendukung