Raja TV
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1393x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Jitu Mempengaruhi Followers Instagram Agar Membeli Produk

Tips 17 Apr 2025

Cara Jitu Mempengaruhi Followers Instagram Agar Membeli Produk

Di era digital saat ini, Instagram telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling populer, dengan jutaan pengguna aktif. Mempengaruhi followers

Panduan Lengkap Kampanye Media Sosial untuk Meningkatkan Unduhan Aplikasi di Play Store

Tips 18 Des 2025

Panduan Lengkap Kampanye Media Sosial untuk Meningkatkan Unduhan Aplikasi di Play Store

Dalam ekosistem digital saat ini, Google Play Store menjadi pasar yang sangat kompetitif bagi pengembang aplikasi. Setiap hari, muncul ribuan aplikasi baru

Fasilitas yang Tersedia di IPDN: Asrama, Menza, dan Sarana Olahraga Lengkap

Pendidikan 18 Apr 2025

Fasilitas yang Tersedia di IPDN: Asrama, Menza, dan Sarana Olahraga Lengkap

Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) dikenal sebagai salah satu lembaga pendidikan tinggi negeri yang berfokus pada pengembangan kepemimpinan dan

Keuntungan Menggunakan Aplikasi Kasir Berbasis Cloud

Tips 12 Jul 2022

Keuntungan Menggunakan Aplikasi Kasir Berbasis Cloud

Di era seperti saat sekarang ini ternyata masih banyak bisnis retail beranggapan jika penerapan beberapa software seperti program software atau

Progres Administrasi Partai, Gerakan Rakyat: 13 DPW Kantongi SKT Kanwil Kemenkum

Pengalaman 15 Mei 2026

Progres Administrasi Partai, Gerakan Rakyat: 13 DPW Kantongi SKT Kanwil Kemenkum

Gerakan Rakyat – Dewan Pimpinan Pusat (DPP) Gerakan Rakyat menggelar konferensi pers untuk menyampaikan perkembangan terbaru terkait progres pendirian

Mengenal Fakultas Kedokteran dan Materi Seleksi Masuk: Langkah Awal Menuju Profesi Dokter

Tips 17 Jan 2026

Mengenal Fakultas Kedokteran dan Materi Seleksi Masuk: Langkah Awal Menuju Profesi Dokter

Fakultas Kedokteran selalu menjadi salah satu pilihan utama bagi calon mahasiswa yang bercita-cita menjadi tenaga medis profesional. Profesi dokter tidak hanya

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved