
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 30 Des 2025
Kuliah Manajemen Bisnis Syariah Murah, Karier Cerah Hanya 5 Juta per Semester
Kuliah Manajemen Bisnis Syariah menjadi pilihan strategis bagi generasi muda yang ingin memahami dunia bisnis modern sekaligus menjunjung tinggi nilai-nilai
Wisata kuliner 4 Feb 2019
Oleh - Oleh Khas Kota Medan yang Terlezat
Oleh - Oleh Khas Kota Medan yang Terlezat. Siapa yang tidak tau dengan Kota yang satu ini, Ya Medan.Sebagai ibu kota provinsi Sumatera Utara Kota
Tips 27 Apr 2025
Cara Membangun Backlink Berkualitas untuk Meningkatkan Trafik Website
Dalam dunia digital marketing, membangun backlink berkualitas merupakan salah satu strategi paling efektif untuk meningkatkan trafik website. Backlink, atau
Tips 27 Apr 2021
Waspada AC di Rumah Anda Mengalami Kebocoran Dengan Tanda Berikut Ini
Kebanyakan orang menilai bila ac rumah yang masih dingin masih dalam kondisi baik dan tidak perlu dilakukan perawatan. Padahal belum tentu demikian, karena
Bisnis 10 Jun 2025
Sosmed marketing agency kini menjadi salah satu aspek yang sangat krusial dalam strategi bisnis modern. Dengan semakin meningkatnya penggunaan media sosial di
Pendidikan 31 Jan 2024
Pendidikan Karakter di Kampus: Membentuk Etika dan Tanggung Jawab Mahasiswa
Pendidikan tinggi tidak hanya tentang pengetahuan akademis, tetapi juga mengenai pembentukan karakter. Pada era modern ini, kampus tidak hanya berfokus pada