
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 8 Maret 2025
Media Sosial dalam Melawan Hoaks dan Disinformasi di Pemilu Indonesia
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu alat komunikasi terpenting di masyarakat. Dalam konteks pemilu Indonesia, peran media sosial
Pendidikan 11 Apr 2025
Persiapan TOEFL dari Nol: Panduan Lengkap untuk Pemula
TOEFL (Test of English as a Foreign Language) adalah ujian yang diakui secara internasional untuk mengukur kemampuan bahasa Inggris seseorang, terutama bagi
Tips 21 Maret 2025
Rahasia Sukses: 7 Langkah Mudah Bikin Bisnis Kamu Jadi Viral di Dunia Maya
Di era digital saat ini, membuat bisnis Anda viral di dunia maya bukan lagi sekadar impian, melainkan suatu kebutuhan. Dengan miliaran pengguna internet,
Kesehatan 22 Nov 2024
Penyebab Kulit Terkelupas dan Cara Mengobatinya
Penyebab kulit terkelupas dan bersisik bisa beragam, begitu pula dengan cara mengatasinya. Biasanya, kulit bersisik terjadi ketika lapisan luar kulit mulai
Bisnis 3 Jun 2025
Meningkatkan Visibilitas Melalui Promosi di Sosmed Konten Edukasi Trading di Rajakomen.com
Dewasa ini, promosi di sosmed konten edukasi trading menjadi salah satu strategi yang efektif untuk menarik perhatian audiens yang lebih luas. Di tengah
Tips 8 Agu 2020
Tips Membeli Notebook Berkualitas Terbaik
Ternyata masih banyak loh yang kebingungan ketika mencari notebook murah namun berkualitas dan memiliki tinggi, bobot ringan serta bisa dibawa ke mana-mana