
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 11 Nov 2025
Peran DLH Banjarbaru dalam Mewujudkan Kota Ramah Lingkungan
Kota Banjarbaru sebagai salah satu kota berkembang di Kalimantan Selatan terus berupaya menyeimbangkan antara kemajuan pembangunan dan kelestarian lingkungan.
Pendidikan 30 Apr 2025
Jangan Sampai Keduluan! Ikuti Tryout BUMN Gratis Terbaru di Tryout.id untuk Seleksi BUMN 2025
Persaingan dalam dunia kerja semakin ketat, terutama untuk posisi di Badan Usaha Milik Negara (BUMN). Setiap tahunnya, ribuan calon pelamar berlomba-lomba
Tips 26 Mei 2026
Strategi Meningkatkan Engagement Konten Bisnis Lokal di Media Sosial Tanpa Modal Besar
Perkembangan media sosial telah mengubah cara bisnis lokal berinteraksi dengan audiens. Jika sebelumnya komunikasi hanya bersifat satu arah melalui promosi
Pendidikan 19 Apr 2025
Ingin Masuk POLRI Begini Estimasi Biaya Pendidikan POLRI 2026
Menjadi anggota Kepolisian Republik Indonesia (POLRI) merupakan dambaan banyak orang, terutama bagi mereka yang ingin berkontribusi dalam menjaga keamanan dan
Pendidikan 14 Apr 2025
Beasiswa SNBT: Daftar Program Beasiswa untuk Peserta UTBK
Beasiswa SNBT (Seleksi Nasional Berdasarkan Tes) menjadi salah satu solusi bagi para pelajar yang ingin melanjutkan pendidikan tinggi tanpa harus terbebani
Bisnis 21 Maret 2025
Meningkatkan Engagement dengan Konten Viral: Panduan Lengkap untuk Semua Platform
Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, meningkatkan engagement dengan audiens Anda menjadi salah satu prioritas utama. Konten viral adalah salah satu