
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 9 Mei 2022
Cara untuk Memulai Kampanye di Media Sosial Bagi Pemula
Apa Anda pernah mendengar tentang sosial media marketing? Yang dimaksud sebagai sosial media marketing atau kampanye di media sosial adalah sebuah teknik
Pendidikan 19 Maret 2025
UTBK 2026 Bukan Lagi Momok! Contoh Soal 'Anti Gagal' dan Cara Belajar yang Bikin Ketagihan
Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) merupakan ujian seleksi yang seringkali menjadi momok bagi siswa-siswa di Indonesia. Namun, dengan persiapan yang tepat
Pengalaman 21 Des 2022
689.000 Warga Miskin Ekstrem Jateng Bertahan dengan Rp 10.739 Setiap Harinya, Begini Situasinya
Sebanyak 689.710 warga Jateng yang tergolong dalam kemiskinan ekstrem bertahan dengan maksimal Rp 10.793 setiap harinya. Menurut data kemiskinan Jateng pada
Kecantikan 11 Nov 2024
Kegunaan Baby Oil bagi Kecantikan Kulit
Salah satu produk yang wajib dimiliki oleh bayi adalah baby oil. Yaitu minyak yang memiliki berbagai macam fungsi bagi bayi. Seperti memijat bayi, membersihkan
Tips 26 Jul 2021
Tips Mengecilkan Perut Buncit - Penampilan terganggu karena perut buncit? Hmmm......selain bikin ga Pede juga perut buncit dapat menimbulkan banyak
Bisnis 3 Agu 2023
Ketahui Fungsi dan Tugas Konsultan Pajak Bagi Perorangan Maupun Perusahaan
Pernah mendengar istilah konsultan pajak? Atau malah kamu sudah menggunakan jasa konsultan pajak, baik untuk kepentingan pribadi maupun bisnis? Ya,