
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 21 Jun 2022
Inilah Keunggulan Jasa Sablon Manual
Sablon adalah hasil cetak yang dibuat dengan menggunakan template. Sablon dibagi menjadi dua, yaitu sablon manual dan sablon digital. Sablon manual adalah
Tips 26 Jul 2024
10 Trik Jitu Meningkatkan Penjualan di Shopee Live
Shopee Live telah menjadi salah satu platform yang efektif dalam meningkatkan penjualan di Shopee. Dengan fitur interaksi langsung antara penjual dan pembeli,
Pendidikan 13 Mei 2025
Pelaksanaan Ujian CPNS 2026: Jadwal, Lokasi, dan Syarat yang Harus Kamu Penuhi Sejak Awal
Perekrutan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) merupakan salah satu moment yang sangat dinantikan oleh masyarakat Indonesia. Setiap tahunnya, ribuan orang
Tips 30 Maret 2022
Atasi Bau Mulut Dengan Yang Alami Yuk
Bau mulut dapat menyebabkan seseorang menjadi tidak percaya diri di dalam beraktivitas. Dan oleh karena itulah setiap orang disarankan untuk menjaga kebersihan
Kecantikan 10 Jan 2020
Kurangi Kerutan pada Mata agar Terlihat Lebih Segar dengan Bahan Alami ini
Wajah terlihat lebih tua dari usianya terkadang membuat orang menjadi kurang percaya diri. banyak yang beranggapan dengan wajah yang terlihat lebih tua karena
Pendidikan 3 Maret 2025
Rahasia Sukses UN dengan Tryout Online UN
Ujian Nasional (UN) merupakan salah satu momen penting dalam perjalanan pendidikan seorang pelajar di Indonesia. Bagi banyak siswa, UN bisa menjadi tantangan