RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1240x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Perbedaan TOEFL iBT dan PBT: Mana yang Sesuai? Simak Pengertian TOEFL

Pendidikan 10 Maret 2025

Perbedaan TOEFL iBT dan PBT: Mana yang Sesuai? Simak Pengertian TOEFL

TOEFL yang merupakan singkatan dari Test of English as a Foreign Language adalah ujian yang dirancang untuk mengukur kemampuan berbahasa Inggris

Jasa Strategi Campaign Digital: Investasi Cerdas untuk Pertumbuhan Bisnis

Tips 24 Apr 2025

Jasa Strategi Campaign Digital: Investasi Cerdas untuk Pertumbuhan Bisnis

Dalam era digital yang semakin berkembang, jasa strategi campaign digital telah menjadi salah satu alat penting bagi perusahaan yang ingin memperluas jangkauan

Mempersiapkan Ujian dengan Tryout Online UKAI Apoteker Terbaru

Pendidikan 15 Jun 2025

Mempersiapkan Ujian dengan Tryout Online UKAI Apoteker Terbaru

Ujian Kompetensi Apoteker Indonesia (UKAI) menjadi salah satu momen krusial bagi para calon apoteker. Persiapan yang matang sangat diperlukan untuk menghadapi

Uji Kompetensi Online dengan Soal Latihan Tryout.id sebagai Sarana Evaluasi Profesional

Pendidikan 4 Jan 2026

Uji Kompetensi Online dengan Soal Latihan Tryout.id sebagai Sarana Evaluasi Profesional

Uji kompetensi online dengan soal latihan tryout.id menjadi salah satu inovasi penting dalam dunia pendidikan dan profesional. Uji kompetensi dirancang untuk

Centang Biru Di Instagram

Tips 4 Maret 2025

Berapa Lama Sih Waktu yang Dibutuhkan untuk Mendapatkan Centang Biru di Instagram?

Centang biru di Instagram bukan hanya sekadar simbol, tetapi juga sebuah tanda pengakuan bahwa akun tersebut telah terverifikasi. Bagi banyak pengguna sosmed,

Konten before-after di sosmed

Bisnis 4 Jun 2025

Konten Before-After di Sosmed: Meningkatkan Engagement dan Visi Bisnis

Di era digital saat ini, banyak pengguna sosial media (sosmed) berlomba-lomba untuk membuat konten yang menarik dan mampu menarik perhatian audiens. Salah satu

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved