
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 15 Apr 2025
Kenapa Jumlah View Produk Bisa Menentukan Penjualanmu? Ini Alasannya!
Dalam dunia pemasaran digital, jumlah view produk menjadi salah satu indikator penting yang sering diperhatikan oleh para pebisnis. Apakah Anda pernah berpikir
Gaya Hidup 3 Agu 2023
Cara Menjaga Berat Badan agar Tetap Stabil
Memiliki berat badan yang stabil memang keinginan banyak orang, tetapi nyatanya hal tersebut sulit dilakukan, terutama bagi mereka yang baru saja
Tips 18 Maret 2025
Analisis Tren TikTok Live: Pelajari Apa yang Disukai Penonton
Dalam beberapa tahun terakhir, TikTok telah menjadi salah satu platform media sosial paling populer di seluruh dunia. Dengan lebih dari satu miliar pengguna
Pendidikan 9 Apr 2025
Kesalahan Umum saat Ujian Keterampilan UGM dan Cara Menghindarinya
Ujian Keterampilan UGM (Universitas Gadjah Mada) adalah salah satu tahapan penting bagi calon mahasiswa baru, terutama yang ingin masuk ke program studi
Pendidikan 11 Maret 2026
Mengenal Lebih Dekat Profil Akademik Dosen Berprestasi Al Masoem Doktor Yudhy Pakar Hukum Islam
Dr. Yudhy, Drs., M.Ag. merupakan sosok akademisi yang saat ini menjabat sebagai Wakil Rektor II di Ma’soem University dengan keahlian mendalam pada
Kesehatan 22 Feb 2021
Berbagai Manfaat Menggunakan Masker Mulut Selain Pencegahan Virus Corona
Akhir-akhir ini masyarakat klian sibuk mencari masker untuk melindungi diri dari virus Corona. Dan ada begitu banyak pilihan masker yang bisa anda gunakan,