
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Fashion 1 Okt 2018
Trend Busana Muslim di Indonesia Menjadi Icon di Dunia
Trend Busana Muslim di Indonesia Menjadi Icon di Dunia. Indonesia merupakan salah satu negara dengan penduduk yang beragama Islam.Maka tidak heran dengan
Gaya Hidup 6 Sep 2021
Jenjang Karir Digital Marketing Di Bidang Industri Yang Menjanjikan
Saat ini hampir setiap hari semua orang menggunakan akses internet dalam berbagai hal. Seperti belanja online, membayar tagihan, mencari berbagai informasi dan
Pendidikan 3 Jun 2025
Siapa Bilang Lokasi Nggak Penting? Ini Bukti Sebaliknya
Lokasi memainkan peran krusial dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk dalam memilih pendidikan bagi anak-anak kita. Dalam konteks pendidikan, terutama di
Tips 25 Apr 2025
Rahasia di Balik Layar: Mengungkap Taktik Jitu Jasa Vote Lomba yang Bikin Pemenang Terkejut!
Di era digital saat ini, banyak lomba yang menggunakan sistem voting untuk menentukan pemenang. Fenomena ini tidak hanya menciptakan persaingan yang menarik,
Tips 2 Apr 2026
Cara Riset Keyword Kompetitor untuk Memenangkan Persaingan Bisnis di Ranah Digital
Dalam kancah persaingan pasar digital yang semakin ketat, kemampuan untuk memetakan kekuatan dan kelemahan lawan melalui analisis data pencarian menjadi salah
Pengalaman 29 Jul 2020
Nostalgia Game Lawas PC, Kini Ada di Android
Dulu, bermain komputer merupakan salah satu kegiatan yang paling menghibur diri. Ini adalah salah satu kegemaran mereka yang memiliki komputer di rumah. Saat