hijab
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1492x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Peluang Karier Lulusan Program Studi Teknik Informatika: Menjadi Pemimpin di Era Digital

Pendidikan 14 Maret 2025

Peluang Karier Lulusan Program Studi Teknik Informatika: Menjadi Pemimpin di Era Digital

Di era digital yang terus berkembang, lulusan Program Studi Teknik Informatika memiliki peluang karier yang sangat menjanjikan. Dunia teknologi informasi

bisnis gratis

Bisnis 18 Mei 2025

Meningkatkan Visibilitas: Cara Efektif Promosi Website Bisnis Gratis

Dalam era digital saat ini, memiliki website bisnis gratis bukan hanya sebuah pilihan, tetapi sudah menjadi kebutuhan. Dengan semakin banyaknya bisnis yang

SEO Google Gratis

Tips 9 Mei 2025

Rahasia SEO Gratis: Naik ke Halaman Pertama Google Tanpa Biaya

Dalam dunia digital saat ini, memiliki kehadiran online yang kuat sangat penting untuk kesuksesan bisnis atau proyek pribadi. Salah satu cara untuk

Contoh Soal SIMAK UI: Soal dan Tips Lulus SIMAK UI dengan Mudah

Pendidikan 14 Apr 2025

Contoh Soal SIMAK UI: Soal dan Tips Lulus SIMAK UI dengan Mudah

SIMAK UI (Seleksi Masuk Universitas Indonesia) merupakan salah satu ujian seleksi yang dihadapi oleh para calon mahasiswa untuk memasuki Universitas Indonesia.

Cara SEO Halaman Pertama

Tips 9 Mei 2025

Panduan Lengkap SEO Halaman Pertama Google untuk Pemula

Di dunia digital saat ini, memiliki situs web yang teroptimasi dengan baik sangat penting untuk meningkatkan visibilitas dan menarik pengunjung. Salah satu

Inilah Beberapa Penyebab Ruam Popok pada Buah Hati

Tips 27 Okt 2022

Inilah Beberapa Penyebab Ruam Popok pada Buah Hati

Memilih merk pampers sangat penting karena ini berkaitan dengan kualitasnya. Sedangkan, kualitas yang baik, dari bahan sampai daya serap akan berpengaruh pada

raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved