
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 11 Jun 2024
Pesantren Al Masoem Bandung merupakan salah satu pesantren modern di Bandung yang memberikan perhatian khusus terhadap fasilitas kesehatan bagi santrinya.
Tips 7 Apr 2025
Jasa Komentar Aktif: Solusi Cepat untuk Akun Sepi Interaksi
Di era digital saat ini, kehadiran di media sosial menjadi salah satu indikator kesuksesan, terutama bagi individu atau brand yang ingin mempromosikan diri
Gaya Hidup 17 Nov 2025
Liburan Tanpa Ribet dengan Paket Wisata Pacitan dari Jogja
Pacitan, yang dikenal sebagai kota kelahiran Presiden RI ke-6 Susilo Bambang Yudhoyono, juga dijuluki “Kota 1001 Goa” karena kekayaan alamnya yang
Tips 27 Des 2025
Banyak pengguna Facebook menghadapi masalah umum: akun memiliki sedikit followers, interaksi rendah, dan konten sulit tersebar luas. Kondisi ini jelas
Pendidikan 24 Maret 2025
Masuk POLRI Bukan Mimpi! Panduan & Syarat Masuk Kedinasan POLRI untuk Pemula
Berkeinginan untuk bergabung dengan Kepolisian Republik Indonesia (POLRI) adalah impian banyak orang. Namun, untuk mewujudkannya, calon peserta harus memahami
Gaya Hidup 3 Jul 2024
Pancarkan Energi Positifmu Dengan Cara Ini
Kondisi tubuh yang fit serta pikiran yang prima adalah suatu keharusan untuk dimiliki setiap individu. Terlebih bila setiap harinya anda harus bekerja. Karena