
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kesehatan 31 Des 2019
Kaum Hawa Ini Loh Gejala yang Menandakan Diabetes
Penyakit diabetes muncul melalui berbagai faktor, baik merupakan faktor keturunan maupun pola hidup yang tidak sehat. Penyakit diabetes sulit untuk disembuhkan
Pendidikan 14 Mei 2025
Tryout CPNS Online Gratis dengan Pembahasan Soal Lengkap dan Terupdate
Pendaftaran calon pegawai negeri sipil (CPNS) selalu menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang. Meskipun popularitas CPNS tetap tinggi, persaingannya
Tips 21 Mei 2024
Manfaat dan Hikmah Melaksanakan Qurban
Ada beberapa manfaat berkurban pada saat momen Idul Adha tiba. Sebagaimana dalam sebuah riwayat disebutkan, bahwa ibadah kurban memilik banyak manfaatnya salah
Pendidikan 7 Okt 2025
Apa Kuliah Cuma Teori? Ini Cara Kampus Cetak Lulusan Profesional Siap Kerja!
Perdebatan mengenai apakah pendidikan tinggi hanya berfokus pada teori semata atau benar-benar mempersiapkan mahasiswa untuk dunia kerja yang sesungguhnya
Tips 21 Jul 2020
Segala Fitur Terbaru Yang Perlu Kamu Ketahui Dalam PS 5
Setelah sukses dengan Play Station sebelumnya yang bernama PS4, Sony akhirnya mengumumkan bahwa Play Station terbarunya yaitu PS 5 akan rilis pada musim
Tips 9 Feb 2023
Ini Alasannya Mengapa Sebaiknya Kaca Film Dipasang Oleh Jasa Profesional
Mengingat pentingnya mobil bagi kehidupan sehari-hari, pemilik mobil harus memastikan keselamatan mereka ketika berkendara. Dengan menggunakan kaca film mobil,