RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1212x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
kekuatan media sosial

Tips 11 Mei 2024

Kekuatan Media Sosial dalam Kampanye Online

Kekuatan media sosial memegang peranan yang sangat penting dalam dunia politik modern. Dengan semakin pesatnya perkembangan teknologi, media sosial telah

Toyota Yaris TRD Sportivo 2018 Bekas Mesin 2NR FE Masih Menjadi Pilihan Hatchback Sporty yang Tangguh

Transportasi 26 Jun 2026

Toyota Yaris TRD Sportivo 2018 Bekas Mesin 2NR FE Masih Menjadi Pilihan Hatchback Sporty yang Tangguh

Toyota Yaris TRD Sportivo 2018 masih menjadi salah satu hatchback bekas yang banyak dipertimbangkan oleh konsumen Indonesia karena menawarkan perpaduan desain

Beasiswa SNBT: Daftar Program Beasiswa untuk Peserta UTBK

Pendidikan 14 Apr 2025

Beasiswa SNBT: Daftar Program Beasiswa untuk Peserta UTBK

Beasiswa SNBT (Seleksi Nasional Berdasarkan Tes) menjadi salah satu solusi bagi para pelajar yang ingin melanjutkan pendidikan tinggi tanpa harus terbebani

Google

Pendidikan 12 Jun 2025

Tryout Online STAN Kemampuan Verbal: Meningkatkan Strategi dan Tips untuk Skor Tinggi Saat Tes Nanti

Mempersiapkan ujian STAN, terutama dalam tes kemampuan verbal, memerlukan pendekatan yang tepat agar bisa meraih skor tinggi. Salah satu metode efektif yang

Tips Memilih Body Lotion untuk Kulit Kering

Kecantikan 17 Jan 2022

Tips Memilih Body Lotion untuk Kulit Kering

Memiliki kulit halus dan lembut pastinya diimpikan semua orang. Tampil percaya diri tanpa masalah kulit bisa menjadi kesenangan sendiri bagi para wanita. Akan

Dapatkan Ketenangan dan Rileks dengan "Me Time"

Tips 25 Okt 2022

Dapatkan Ketenangan dan Rileks dengan "Me Time"

Pernahkah kamu merasa seperti tidak pernah mendapatkan kedamaian dalam hidup? Terus-menerus dikelilingi oleh orang-orang yang menuntut waktumu. Tuntutan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved