Masoem University
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 978x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
SSL SEO

Tips 14 Mei 2025

Rahasia SEO: Mengapa SSL Wajib untuk Website yang Ingin Masuk Halaman Pertama Google

Di era digital saat ini, pentingnya mengoptimalkan website untuk mesin pencari semakin meningkat. Salah satu aspek yang sering kali terabaikan adalah keamanan

Tryout Online Latihan Soal Bidan: Persiapan Optimal untuk Kesuksesan Karier Anda

Pendidikan 8 Jun 2025

Tryout Online Latihan Soal Bidan: Persiapan Optimal untuk Kesuksesan Karier Anda

Dalam dunia medis, peran bidan sangat penting dan krusial. Bidan tidak hanya bertanggung jawab dalam membantu proses persalinan, tetapi juga memiliki peran

Konten edukatif jasa kebersihan

Tips 22 Jun 2025

Meningkatkan Visibilitas Jasa Kebersihan Melalui Konten Edukatif

Dalam era digital saat ini, penting bagi setiap bisnis, termasuk jasa kebersihan, untuk memiliki strategi pemasaran yang efektif. Salah satu cara yang paling

Cara untuk Memulai Kampanye di Media Sosial Bagi Pemula

Tips 9 Mei 2022

Cara untuk Memulai Kampanye di Media Sosial Bagi Pemula

Apa Anda pernah mendengar tentang sosial media marketing? Yang dimaksud sebagai sosial media marketing atau kampanye di media sosial adalah sebuah teknik

Trading Digital Inovatif Quotex Wujudkan Target Keuangan Anda

Tips 21 Agu 2021

Trading Digital Inovatif Quotex Wujudkan Target Keuangan Anda

Saat ini pandemi belum berakhir, membuat berbagai aktivitas dibatasi dilakukan di luar rumah. Dan bahkan diberlakukan work from home atau WFH. Keadaan

Syarat Menjadi CASN: Persyaratan Umum dan Khusus yang Wajib Diketahui

Pendidikan 15 Apr 2025

Syarat Menjadi CASN: Persyaratan Umum dan Khusus yang Wajib Diketahui

Menjadi Calon Aparatur Sipil Negara (CASN) merupakan impian banyak orang di Indonesia. Dengan status ini, seseorang dapat berkontribusi secara langsung dalam

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved