
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pengalaman 6 Jul 2018
Obat Kolesterol Alami Paling Ampuh dari Dragon Noni
Obat Kolesterol Alami Paling Ampuh tergantung dari bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Karena kolesterol sendiri termasuk penyakit yang sering
Tips 29 Des 2025
Strategi Kampanye TikTok Berbasis Konten Video Pendek untuk Memperluas Jangkauan Brand
Dalam era digital yang serba cepat, brand dituntut mampu menyampaikan pesan secara efektif tanpa menghabiskan banyak waktu audiens. TikTok menjadi salah satu
Tips 26 Maret 2025
Twibbon Hari Kemerdekaan Indonesia 2025: Koleksi Desain Keren Dan Gratis
Setiap tahun, tanggal 17 Agustus menjadi momen yang sangat dinanti oleh seluruh rakyat Indonesia. Hari Kemerdekaan menjadi simbol perjuangan dan harapan untuk
Kesehatan 22 Jul 2020
Wajib Tahu! Ini 5 Penyebab Anemia Defisiensi Vitamin
Anemia defisiensi vitamin seperti namanya mengartikan ketika tubuh kekurangan vitamin esensial. Tubuh manusia membutuhkan nutrisi vitamin yang digunakan untuk
Pendidikan 11 Mei 2025
Tryout SKD CPNS Interaktif: Uji Kemampuanmu dalam Simulasi Real Time
Akhir-akhir ini, banyak calon peserta yang bersiap mengikuti seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS). Salah satu tahapan yang wajib dilalui adalah Ujian
Pengalaman 6 Sep 2017
Pergi ke Jogjakarta dari Jakarta bersama Buahbatu Travel
Tips murah bepergian ke Jogjakarta dari Jakarta, sewa bis saja. Karena kami banyak keluarga, ingin berlibur ke Jogjakarta. Perjalanan berangkat di sore hari,