RF
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 19x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Pesantren Al Masoem

Pendidikan 21 Mei 2024

Mendidik Putri Hafizhah Berakhlak Mulia di Pesantren Putri Tahfidz Modern

Pesantren Putri Tahfidz Modern saat ini menjadi pilihan bagi banyak orang tua yang ingin mendidik putri mereka dengan baik dan benar. Salah satu pesantren yang

Ciri-Ciri Obat Kuat Tahan Lama Yang Aman Untuk Dikonsumsi

Pengalaman 17 Jul 2018

Ciri-Ciri Obat Kuat Tahan Lama Yang Aman Untuk Dikonsumsi

Obat kuat digunakan untuk menjaga kesehatan, keperkasaan, dan daya tahan vitalitasnya ketika berhubungan seksual dengan pasangan. Biasanay digunakan bagi pria

Kelebihan Jika Kamu Mendapat Beasiswa Mitsui Bussan ke Jepang

Pendidikan 3 Feb 2023

Kelebihan Jika Kamu Mendapat Beasiswa Mitsui Bussan ke Jepang

Ada yang bercita-cita untuk kuliah ke Jepang? Jika iya, maka program beasiswa ini patut kamu daftar. Pasalnya, di tahun 2023 ini, beasiswa Mitsui Bussan

Keunggulan Berinvestasi Aset Digital Di Tokenomy

Tips 21 Des 2021

Keunggulan Berinvestasi Aset Digital Di Tokenomy

Sekarang ini mata uang digital cryptocurrency dipilih oleh banyak orang untuk berinvestasi. Ini karena investasi crypto memiliki berbagai kelebihan dan

Ciptakan Lampu Otomatis Dengan Lampu LED Meval Photo Sensor

Gaya Hidup 10 Agu 2021

Ciptakan Lampu Otomatis Dengan Lampu LED Meval Photo Sensor

Bagi Anda yang setiap hari berangkat pagi dan pulang sudah malam, mungkin sering merasakan hal ini. Apalagi jika anda adalah orang pertama yang pulang atau

Vogapin Platform Top Up Game Termurah dan Terpercaya

Gaya Hidup 27 Jun 2024

Vogapin Platform Top Up Game Termurah dan Terpercaya

Ingin membeli karakter baru, bundle skin atau skin senjata keren untuk meningkatkan level permainanmu maka Anda perlu melakukan yang namanya top up. Top

rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2024 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2024
All rights reserved