
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 27 Jan 2026
Review oleh Blogger: Cara Modern Menilai Produk Sebelum Membeli
Di era digital saat ini, perilaku konsumen Indonesia dalam mencari informasi tentang produk telah berubah secara signifikan. Tidak lagi cukup hanya
Bisnis 14 Nov 2025
Maksimalkan Potensi Bisnis di Facebook dengan Jasa Like dari Rajakomen
Di dunia digital yang serba cepat, media sosial kini menjadi arena utama bagi pelaku usaha untuk mempromosikan produk sekaligus membangun reputasi merek. Dari
Kecantikan 16 Mei 2018
Pentingnya Merawat Kecantikan Kulit
Pentingnya Merawat Kecantikan Kulit. Kulit seiring bertambahnya usia maka dengan sendiri nya akan banyak mengalami perubahan, seperti kekencangan yang
Bisnis 14 Apr 2025
Punya Banyak Follower Tapi Sepi Like? Ini Solusinya!
Apakah Anda merasa frustrasi karena akun sosial media Anda memiliki banyak follower, tetapi interaksi seperti like dan komentar sangat minim? Fenomena ini
Bisnis 26 Apr 2025
580 Anggota DPR RI: Apa Arti Jumlah Ini bagi Demokrasi Indonesia?
Jumlah anggota DPR RI adalah salah satu unsur penting dalam sistem demokrasi Indonesia. Dengan ditetapkannya jumlah anggota DPR RI sebanyak 580, berbagai
Tips 21 Des 2025
Cara Meningkatkan Kepercayaan Konsumen melalui Social Proof
Kepercayaan konsumen adalah fondasi utama dalam bisnis digital. Salah satu cara paling efektif untuk membangun kepercayaan adalah melalui social proof. Social