
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 28 Apr 2025
Pentingnya Audit Reputasi Digital dalam Menjaga Nama Baik Brand Anda
Dalam era digital yang semakin berkembang, reputasi bisnis digital telah menjadi salah satu aset terpenting untuk setiap perusahaan. Di dunia yang serba cepat
Pengalaman 29 Sep 2017
Makan Buah Manggis....Kulitnya juga Yaaa
Makan Buah Manggis....Kulitnya juga Yaaa - Pasti sudah tau kan buah manggis? Buah yang memiliki rasa unik, manis dan asam ini mengandung serat serta
Bisnis 19 Okt 2025
Halo AI – AI Agent CRM Chatbot Customer Service No.1 dengan Implementasi Bertahap dan Terukur
Dalam dunia bisnis modern, pelayanan pelanggan bukan lagi sekadar kebutuhan tambahan, tetapi bagian penting dari strategi pertumbuhan. Pelanggan semakin
Tips 21 Apr 2025
Tips Membuat Frame Unik untuk Ucapan Idul Fitri yang Menarik
Idul Fitri adalah momen yang penuh kebahagiaan dan tradisi di mana umat Muslim merayakan kemenangan setelah menjalani bulan suci Ramadhan. Salah satu cara
Gaya Hidup 17 Maret 2022
Cemilan Sehat Untuk Menambah Berat Badan Secara Alami
Tahukah anda tidak hanya menguruskan tubuh yang sulit, begitu juga menggemukan tubuh sama sulitnya? Ada berbagai alasan mengapa orang ingin menambah berat
Tips 22 Jun 2025
Meningkatkan Visibilitas Jasa Kebersihan Melalui Konten Edukatif
Dalam era digital saat ini, penting bagi setiap bisnis, termasuk jasa kebersihan, untuk memiliki strategi pemasaran yang efektif. Salah satu cara yang paling