
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 19 Apr 2025
Biaya Tes TOEFL dan Tips Hemat Agar Bisa Ikut Ujian Tanpa Khawatir
Menghadapi ujian TOEFL (Test of English as a Foreign Language) menjadi langkah penting bagi banyak orang yang ingin melanjutkan pendidikan atau bekerja di
Gaya Hidup 19 Jul 2024
Toyota Calya Mobil Sejuta Umat Kapasitas Besar Harga Termurah
Toyota kembali memperkenalkan produk terbarunya yang siap menarik perhatian pasar otomotif tanah air, yaitu Toyota Calya. Mobil ini menjadi perbincangan hangat
Transportasi 18 Jun 2026
Cara Mengatasi Overheat Baterai MG S5 EV agar Performa Tetap Stabil dan Efisiensi Tetap Terjaga
Perkembangan kendaraan listrik mendorong perubahan besar dalam cara masyarakat memahami mobilitas modern. Kendaraan tidak lagi hanya dinilai dari kapasitas
Kesehatan 9 Nov 2024
Edukasi Penggunaan Obat Sesuai Standar
Ahli Farmasi sebenarnya sejak proklamasi kemerdekaan Negara Kesatuan Republik Indonesia tahun 1945 sudah ada. Bahkan organisasi ini telah bahu membahu ikut
Pendidikan 3 Maret 2025
Strategi Efektif Untuk Meningkatkan Skor Tes TOEFL Anda
Tes TOEFL (Test of English as a Foreign Language) merupakan salah satu syarat yang umum diminta bagi mahasiswa internasional yang ingin melanjutkan pendidikan
Pengalaman 11 Jul 2020
Perkaya Wawasan dengan Berita Terupdate di Voice of Indonesia
Jaman dahulu untuk menerima sebuah informasi terutama berita maka membutuhkan sebuah media cetak seperti koran atau majalah. Tetapi seiring dengan perkembangan