rajabacklink
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1334x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Pengertian dan Manfaat dari Penggunaan  Geolistrik

Gaya Hidup 9 Mei 2023

Pengertian dan Manfaat dari Penggunaan Geolistrik

Jasa geolistrik adalah salah satu metode geofisika yang bertujuan mengetahui sifat-sifat kelistrikan lapisan batuan di bawah permukaan tanah dengan cara

Google

Pendidikan 2 Maret 2025

Soal SKB CPNS Dokter Umum yang Sering Muncul

Tes CPNS Kedokteran merupakan tahapan sangat krusial bagi para calon pegawai negeri sipil, terutama untuk posisi dokter umum. Salah satu komponen penting dalam

Apakah Anda Siap Menguasai Pasar Online Menggunakan Rahasia Sosial Media Marketing Terbaik untuk Bisnis Digital Modern

Tips 3 Apr 2026

Apakah Anda Siap Menguasai Pasar Online Menggunakan Rahasia Sosial Media Marketing Terbaik untuk Bisnis Digital Modern

Transformasi digital telah mengubah pola interaksi antara pelaku bisnis dan konsumen secara signifikan. Dalam konteks ini, pertanyaan apakah anda siap

Google

Pendidikan 17 Maret 2025

Panduan Lengkap Pendaftaran Universitas Negeri 2026: Jadwal, Syarat, dan Cara Daftar

Pendaftaran universitas negeri tahun 2026 menjadi salah satu momen penting bagi calon mahasiswa di seluruh Indonesia. Dengan persaingan yang ketat, memahami

Akun Media Sosial Apa Saja yang Sering Digunakan oleh Musisi?

Bisnis 27 Maret 2025

Akun Media Sosial Apa Saja yang Sering Digunakan oleh Musisi?

Di era digital saat ini, keberadaan sosial media menjadi hal yang sangat penting bagi semua orang, termasuk para musisi. Akun sosmed memungkinkan mereka untuk

Tryout POLRI Online Gratis: Latihan Soal Psikotes dan Akademik Terbaru

Pendidikan 10 Mei 2025

Tryout POLRI Online Gratis: Latihan Soal Psikotes dan Akademik Terbaru

Di era digital yang semakin maju, banyak di antara kita yang mencari cara efisien untuk mempersiapkan diri menghadapi ujian. Salah satu ujian yang sering kali

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved