RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 976x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id/

Pendidikan 13 Agu 2024

Mau Jadi Startup Founder? Ini 5 Kampus Swasta di Bandung yang Bakal Nge-boost Kreativitasmu

Bandung, kota yang dikenal sebagai kota kreatif dan inovatif, tidak hanya menawarkan suasana yang nyaman untuk berkreasi, tetapi juga memiliki banyak kampus

Radikal Bebas Memicu Penyakit Mematikan

Kesehatan 30 Okt 2017

Radikal Bebas Memicu Penyakit Mematikan

Radikal Bebas Memicu Penyakit Mematikan - Sumber radikal bebas sangat banyak di sekitar kita, �diantaranya adalah sinar ultraviolet, asap rokok, polusi udara

Branding Produk Lebih Efektif Menggunakan Balon Promosi

Tips 22 Feb 2021

Branding Produk Lebih Efektif Menggunakan Balon Promosi

Pernahkan anda melihat suatu balon yang menyerupai gapura tetapi belum tahu apa namanya? Balon tersebut ada yang namanya balon gate, balon gapura atau

Beberapa Kandungan yang Seharusnya Ada Dalam Produk Skincare Penghilang Bekas Jerawat

Kecantikan 26 Jul 2022

Beberapa Kandungan yang Seharusnya Ada Dalam Produk Skincare Penghilang Bekas Jerawat

Bekas jerawat mengganggu penampilan Anda? Kabar baiknya, Anda bisa menghilangkan bekas jerawat dengan bantuan skincare  untuk menghilangkan

Rahasia Konten TikTok Viral FYP Meningkatkan View

Tips 25 Maret 2025

Formula Rahasia Agar Konten TikTokmu Masuk FYP dan Trending!

Dunia media sosial semakin berkembang, dan TikTok telah menjadi salah satu platform yang paling populer di kalangan pengguna muda. Dengan algoritma yang unik,

Dapatkan Pengalaman yang Tak Terlupakan di The Rec Rooms

Gaya Hidup 15 Agu 2024

Dapatkan Pengalaman yang Tak Terlupakan di The Rec Rooms

Bosan dengan rutinitas yang monoton? Ingin merasakan keseruan akhir pekan yang tak terlupakan? The Rec Rooms adalah jawabannya! Tempat hiburan yang

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved