
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 9 Jun 2025
Jasa SEO untuk Bimbel Online: Solusi Tepat untuk Promosi Website Bimbel SD
Dalam era digital seperti sekarang ini, memiliki kehadiran online yang kuat adalah keharusan bagi setiap bisnis, termasuk bimbingan belajar (bimbel) online.
Pendidikan 14 Apr 2025
Lokasi Ujian IPB: Daftar Kampus dan Alamat Lengkap
Ujian masuk Institut Pertanian Bogor (IPB) menjadi salah satu momen penting bagi para calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih
Tips 9 Apr 2025
Tips Sederhana untuk Meningkatkan Engagement UMKM di Media Sosial
Di era digital saat ini, keberadaan media sosial menjadi sangat penting dalam dunia bisnis, terutama bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Meningkatkan
Gaya Hidup 13 Agu 2022
Ada Cinta yang Sehat dalam Hubunganmu Berdasarkan Bukti Berikut
Salah satu cara untuk membangun hubungan yang kuat dan langgeng adalah adanya cinta yang sehat. Hubungan sehat secara umum dapat didefinisikan sebagai
Tips 21 Apr 2025
Tips Membuat Frame Unik untuk Ucapan Idul Fitri yang Menarik
Idul Fitri adalah momen yang penuh kebahagiaan dan tradisi di mana umat Muslim merayakan kemenangan setelah menjalani bulan suci Ramadhan. Salah satu cara
Tips 25 Jan 2022
Inilah Amalan Yang Tidak Terputus Pahalanya Meski Sudah Meninggal Dunia
Amal jariyah adalah sebutan bagi amalan yang terus mengalir pahalanya meskipun orang yang melakukan amalan tersebut sudah meninggal dunia. Amalan tersebut