
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 1 Agu 2024
Dari Macam-Macam Bahasa Gaul Kantor hingga Drama Cinta Kantor: Ini Dia Realita Kerja di Bandung
Bandung, kota yang dikenal dengan keindahan alamnya dan budaya yang kaya, bukan hanya menjadi destinasi wisata yang populer, tetapi juga menjadi salah satu
Pendidikan 12 Apr 2025
Sistem Penilaian CPNS 2026: Ini Cara Nilai Kamu Dihitung!
Penerimaan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) merupakan salah satu momen yang dinanti-nanti oleh masyarakat Indonesia. Setiap tahun, ribuan pelamar berusaha
Tips 6 Jul 2024
Agar Terhindar dari Kegemukan, Wajib Kamu Lakukan! Gaya Hidup Sehat
Hidup sehat adalah kunci agar terhindar dari penyakit termasuk obesitas. Tentunya Anda sudah tau bahwa tubuh yang gemuk adalah sarang dari berbagai penyakit.
Tips 13 Maret 2025
Panduan Lengkap AdSense YouTube: Cara Daftar dan Menghasilkan Uang
Di era digital saat ini, menjadi konten kreator di platform seperti YouTube menawarkan peluang yang menarik untuk menghasilkan uang. Namun, untuk bisa
Tips 9 Maret 2024
Raih Kemenangan dengan Cepat Menggunakan Aplikasi Ini
Apakah Anda ingin mencoba game kartu yang menyenangkan dan menghibur? Sekarang Anda dapat mengunduh Royal Domino Mod Apk, pilihan menarik untuk memulai
Gaya Hidup 7 Feb 2026
Menangani Informasi Berlebihan (Information Overload) di Era Digital bersama YukBelajar.com
Di era digital seperti sekarang, informasi datang kepada kita dari berbagai arah: notifikasi media sosial, chat grup, email, berita, iklan yang terus