
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 21 Agu 2022
Jenis Besi Beton dan Kegunaannya
Besi beton merupakan material yang banyak digunakan dalam konstruksi bangunan karena sangat kokoh dan tahan lama. Keunggulan besi beton SNI tidak perlu
Bisnis 17 Mei 2025
Meningkatkan Visibilitas Bisnis Anda dengan Promosi Jasa Website Secara Organik
Di era digital saat ini, keberadaan website menjadi sangat krusial bagi setiap bisnis. Namun, memiliki website yang menarik dan informatif saja tidak cukup.
Tips 10 Jul 2020
Yuk Atasi Amoeba Pemakan Otak dengan Ketahui 3 Poin Penting Berikut
Amoeba Pemakan Otak adalah organisme uniseluler yang biasanya ditemukan di tanah ataupun air tawar. Jenis amoeba ini memiliki nama Naegleria fowleri yang masuk
Tips 22 Apr 2025
Solusi Cepat: Cara Instan Membuat Akun Instagrammu Terlihat Lebih Populer
Siapa yang tidak ingin akunnya di Instagram terlihat lebih populer? Dengan lebih banyak followers, kamu bisa menjangkau lebih banyak orang, meningkatkan brand
Tips 27 Agu 2021
Stop Cape Dan Ribet Soal Pindahan! Atasi Dengan Layanan Jasa Pindahan Profesional
Pengalaman pindah rumah bagi sebagian orang merupakan pengalaman yang melelahkan dan terkadang bisa membuat stress. Mengapa? hal tersebut karena meskipun pada
Tips 26 Maret 2021
Mengikuti Pelatihan Prakerja Membuka Peluang Mendapatkan Pekerjaan Dengan Gaji Besar
Mungkin bagi sebagian orang belum memahami bila mengikuti pelatihan prakerja dapat memberikan berbagai manfaat yang positif. Masih banyak orang yang enggan