
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Gaya Hidup 17 Sep 2025
SelahSelah Barbershop, Barbershop Premium dengan Sentuhan Kelas dan Kenyamanan Maksimal
Dalam dunia gaya dan penampilan, rambut adalah salah satu elemen terpenting yang mencerminkan kepribadian seseorang. Tidak heran jika tempat potong rambut atau
Tips 24 Apr 2025
Jasa Strategi Campaign Digital: Investasi Cerdas untuk Pertumbuhan Bisnis
Dalam era digital yang semakin berkembang, jasa strategi campaign digital telah menjadi salah satu alat penting bagi perusahaan yang ingin memperluas jangkauan
Kesehatan 13 Jun 2020
SehatQ dengan Beragam Fitur Unggulan dan Kemudahan Mendapatkan Fasilitas Kesehatan
Salah satu faktor yang paling berharga dan paling mendasar dalam hidup adalah kesehatan. Karena dengan memiliki tubuh yang sehat membuat kita dapat melakukan
Pendidikan 25 Apr 2025
7 Contoh Soal Ujian PKN STAN yang Sering Keluar dan Cara Menjawabnya
Ujian PKN STAN (Politeknik Keuangan Negara Sekolah Tinggi Akuntansi Negara) merupakan salah satu jalur seleksi yang banyak diminati oleh calon mahasiswa.
Bisnis 5 Jun 2025
Meningkatkan Visibilitas Bisnis dengan Jasa SEO dan Bimbel Online
Di era digital saat ini, banyak orang yang mencari cara untuk meningkatkan keterampilan mereka, terutama di bidang trading. Bisnis edukasi trading pun semakin
Tips 22 Maret 2025
Kumpulan Contoh Soal UTUL UGM 2026 dan Pembahasannya
Universitas Gadjah Mada (UGM) adalah salah satu universitas terkemuka di Indonesia dan menarik minat banyak calon mahasiswa. UTUL (Ujian Tulis UGM) merupakan