rajaseo
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 967x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Senapan Angin PCP Primadona Penggemar Olahraga Menembak Tersedia di Toko GSA Sport Indonesia dengan Harga Terjangkau

Gaya Hidup 10 Jan 2020

Senapan Angin PCP Primadona Penggemar Olahraga Menembak Tersedia di Toko GSA Sport Indonesia dengan Harga Terjangkau

Salah satu senapan angin yang merupakan primadona dunia senapan angin adalah senapan angin PCP. PCP merupakan kepanjangan dari Pre Charged Pneumatic atau

Cara Daftar dan Ikut Tryout Online SBMPTN 2025 Gratis

Pendidikan 6 Mei 2025

Cara Daftar dan Ikut Tryout Online SBMPTN 2025 Gratis

Dalam persiapan menghadapi ujian seleksi bersama masuk perguruan tinggi negeri (SBMPTN), salah satu metode yang efektif untuk mengukur kemampuan dan kesiapan

Google

Pendidikan 13 Mei 2025

Pelaksanaan Ujian CPNS 2026: Jadwal, Lokasi, dan Syarat yang Harus Kamu Penuhi Sejak Awal

Perekrutan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) merupakan salah satu moment yang sangat dinantikan oleh masyarakat Indonesia. Setiap tahunnya, ribuan orang

Mengenal Lebih Dekat Sosok Prabowo Subianto si Macan Asia

Gaya Hidup 21 Jun 2024

Mengenal Lebih Dekat Sosok Prabowo Subianto si Macan Asia

Prabowo Subianto merupakan salah satu tokoh yang tidak asing lagi di Indonesia. Sebagai seorang politisi dan mantan perwira TNI, Prabowo dikenal dengan sebutan

5 Tips untuk Kamu Para Backpacker Sejati

Gaya Hidup 21 Jul 2020

5 Tips untuk Kamu Para Backpacker Sejati

Backpacker merupakan salah satu tipe traveller yang melakukan perjalanan dengan budget minim dan sederhana. Dibandingkan travelling dengan budget yang diatas

Kumpulan Contoh Soal TOEFL Lengkap: Persiapan Matang Raih Skor Tinggi

Tips 26 Apr 2025

Kumpulan Contoh Soal TOEFL Lengkap: Persiapan Matang Raih Skor Tinggi

TOEFL (Test of English as a Foreign Language) adalah ujian yang dirancang untuk mengukur kemampuan berbahasa Inggris non-penutur asli. Banyak perguruan tinggi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved