
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pengalaman 3 Jun 2021
Hanya Jaman Jokowi, KPK bisa Takluk
Sejak banyaknya kasus korupsi yang dilakukan oleh PDI Perjuangan, sepertinya menjadi acuan pemerintah untuk mengkerdilkan KPK, agar KPK tidak bisa seenaknya
Pendidikan 14 Jul 2023
Songsong Masa Depan yang Lebih Baik dengan Mengikuti Kuliah Online di Future Skills
Setiap orang tentunya memiliki keinginan untuk mengembangkan potensinya secara akademik maupun non akademik. Dan salah satu cara yang saat ini banyak ditempuh
Bisnis 24 Maret 2023
Cargo Pengiriman Barang Jakarta-Samarinda via Darat & Laut dengan Harga Bersaing
Pada saat menjalankan bisnis, tentunya membutuhkan banyak hal yang harus dilakukan agar dapat menunjang kemajuan bisnis yang sedang dijalani. Salah satu hal
Gaya Hidup 14 Jul 2020
Ayo Intip 8 Furniture Online yang Bisa Dibeli Online
Furniture online kini dijual di berbagai toko online. Menawarkan kemudahan transaksi dengan barang sampai dalam keadaan aman dan tidak cacat. Berbagai desain
Tips 1 Mei 2026
Cara Memahami Dark Social di Tahun 2026 untuk Meningkatkan Akurasi Analisis Traffic Website
Perubahan perilaku pengguna internet dalam beberapa tahun terakhir menghadirkan tantangan baru bagi praktisi digital marketing. Salah satu tantangan yang
Kesehatan 11 Des 2024
Fakta Seputar Operasi Lasik yang Harus Kamu Ketahui
Mata adalah organ tubuh yang berfungsi menerima informasi dalam bentuk visual. Namun, tidak jarang kondisi seperti rabun jauh, rabun dekat, atau astigmatisme