
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kesehatan 5 Nov 2024
Peran PAFI Kabupaten Kapuas Hulu kepada Masyarakat
Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) merupakan organisasi profesi yang memiliki peran penting dalam pengembangan bidang farmasi di Indonesia, termasuk di
Tips 20 Apr 2025
Cara Promosi TikTok Menggabungkan Tutorial dan Humor dalam Satu Video
Dalam beberapa tahun terakhir, TikTok telah menjadi salah satu platform sosial media paling populer di dunia. Aplikasi ini bukan hanya untuk menari atau
Bisnis 21 Maret 2025
Hashtag Viral: Seni Penggunaan Hashtag yang Efektif untuk Viralisasi
Di era digital saat ini, membuat konten yang menarik di sosial media bukanlah satu-satunya cara untuk menarik perhatian audiens. Salah satu elemen penting yang
Tips 22 Apr 2025
Solusi Cepat: Cara Instan Membuat Akun Instagrammu Terlihat Lebih Populer
Siapa yang tidak ingin akunnya di Instagram terlihat lebih populer? Dengan lebih banyak followers, kamu bisa menjangkau lebih banyak orang, meningkatkan brand
Tips 14 Jan 2019
Dapatkan Backlink Legal di Rajabacklink.com
Dapatkan Backlink Legal di Rajabacklink.com Untuk bisa mendapatkan ranking satu di mesin pencarian di perlukan usaha untuk bisa meningkatkan web anda
Tips 21 Des 2025
Maukah Anda Mencoba Trik Jitu Untuk Meningkatkan Rating Aplikasi Playstore?
Di era digital saat ini, aplikasi mobile menjadi salah satu sarana utama untuk berinteraksi dengan pengguna. Dengan jutaan aplikasi yang tersedia di Playstore,