
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pengalaman 23 Des 2025
Apakah Anda Sudah Menemukan Ide Kreatif Untuk Melejitkan Interaksi Media Sosial?
Di era digital saat ini, interaksi media sosial menjadi salah satu indikator keberhasilan strategi pemasaran online. Tidak hanya sekadar memiliki banyak
Kesehatan 31 Des 2019
Kaum Hawa Ini Loh Gejala yang Menandakan Diabetes
Penyakit diabetes muncul melalui berbagai faktor, baik merupakan faktor keturunan maupun pola hidup yang tidak sehat. Penyakit diabetes sulit untuk disembuhkan
Pendidikan 23 Maret 2025
Butuh Persiapan Kilat? Ini Cara Ikut Tryout Online IELTS dalam 7 Hari!
Berencana untuk mengikuti ujian IELTS tetapi hanya memiliki waktu satu minggu untuk persiapan? Jangan khawatir! Persiapan cepat IELTS tidak mustahil dilakukan
Tips 30 Des 2025
Apa Saja Kendala Besar Digital Marketing 2026 Yang Siap Mengancam Efektivitas Kampanye Bisnis Anda?
Digital marketing terus mengalami perkembangan yang cepat, menghadirkan peluang sekaligus tantangan bagi para pelaku bisnis. Memasuki tahun 2026, sejumlah
Pendidikan 11 Mei 2025
Tryout SKD CPNS Interaktif: Uji Kemampuanmu dalam Simulasi Real Time
Akhir-akhir ini, banyak calon peserta yang bersiap mengikuti seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS). Salah satu tahapan yang wajib dilalui adalah Ujian
Tips 22 Feb 2026
Pengembangan Konten TikTok Agar Viral
Banyak kreator bertanya-tanya bagaimana trik rahasia masuk FYP TikTok agar konten viral. Viralitas tidak hanya soal ide kreatif, tetapi juga strategi