hijab
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1144x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Ingin Awet Muda Coba Perawatan Kulit Terbaik Di Indonesia

Kecantikan 2 Jul 2018

Ingin Awet Muda Coba Perawatan Kulit Terbaik Di Indonesia

Siap yang tidak ingin awet muda? Setiap orang menginginkannya baik wanita maupun laki-laki. Meski umur bertambah banyak orang yang tidak ingin terlihat tua.

Google

Pendidikan 12 Jun 2025

Tryout Online STAN Kemampuan Verbal: Meningkatkan Strategi dan Tips untuk Skor Tinggi Saat Tes Nanti

Mempersiapkan ujian STAN, terutama dalam tes kemampuan verbal, memerlukan pendekatan yang tepat agar bisa meraih skor tinggi. Salah satu metode efektif yang

Ini Perubahan Hidup yang Kamu Alami Setelah Menikah

Gaya Hidup 14 Jun 2022

Ini Perubahan Hidup yang Kamu Alami Setelah Menikah

Mungkin, pernikahan membawa transisi terbesar dalam kehidupan seseorang dan tidak peduli seberapa siapnya dia, itu akan selalu mengejutkannya. Ketika

Naikkan Popularitas Di Youtube Gunakan Jalan Like Cocok Untuk Pemula

Tips 11 Apr 2025

Jasa Like YouTube Aman untuk Kreator Pemula, Legal dan Terpercaya!

Dalam era digital saat ini, YouTube telah menjadi salah satu platform paling populer bagi kreator untuk mengekspresikan diri, membangun brand, dan terhubung

Pesantren dan Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan 7 Jan 2025

Tips Menyelesaikan Konflik Kecil agar Persahabatan Tetap Harmonis di Boarding School

Boarding School Al Masoem Bandung merupakan salah satu sekolah berasrama tingkat SMA di Bandung Timur yang dikenal dengan lingkungannya yang mendukung

Analogi Figural: Definisi, Contoh, dan Cara Penyelesaiannya

Pendidikan 22 Maret 2025

Analogi Figural: Definisi, Contoh, dan Cara Penyelesaiannya

Analogi figural adalah salah satu bentuk pengujian yang digunakan untuk mengukur kemampuan logika dan kecerdasan seseorang melalui pemrosesan visual. Dalam

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved