rajabacklink
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1442x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Analisis Mendalam Soal HOTS CPNS 2026: Cara Menaklukkan Tes Wawasan Kebangsaan Penalaran

Pendidikan 1 Jan 2026

Analisis Mendalam Soal HOTS CPNS 2026: Cara Menaklukkan Tes Wawasan Kebangsaan Penalaran

Transformasi sistem seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) pada tahun 2026 semakin menitikberatkan pada kemampuan analisis peserta melalui soal-soal Higher

Simak di Sini Cara Mengusir Lalat di Rumah

Pendidikan 5 Feb 2021

Simak di Sini Cara Mengusir Lalat di Rumah

Kebersihan adalah hal utama yang perlu diperhatikan khususunya di dalam rumah. Namun bagaimana apabila ada lalat yang berkerumun di dalam rumah? Tentu sangat

Materi Ujian ITB dan Jadwal Belajar Intensif untuk Calon Mahasiswa ITB

Pendidikan 14 Apr 2025

Materi Ujian ITB dan Jadwal Belajar Intensif untuk Calon Mahasiswa ITB

Menghadapi ujian masuk Institut Teknologi Bandung (ITB) adalah tantangan tersendiri bagi banyak siswa. Salah satu kunci untuk meraih keberhasilan di dalam

Materi Ujian UTUL UGM: Kesalahan Fatal yang Harus Kamu Hindari

Pendidikan 14 Apr 2025

Materi Ujian UTUL UGM: Kesalahan Fatal yang Harus Kamu Hindari

Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) merupakan salah satu langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan di salah satu

Berapa Potensi Penghasilan dari Adsense Facebook? Simak Perhitungannya!

Tips 16 Maret 2025

Berapa Potensi Penghasilan dari Adsense Facebook? Simak Perhitungannya!

Di era digital saat ini, banyak orang beralih menjadi konten kreator di berbagai platform, termasuk Facebook. Salah satu cara untuk mendapatkan pendapatan dari

resiko penyakit diabetes

Kesehatan 15 Mei 2017

Jangan Tidur di Pagi Hari Karena Dapat Meningkatkan Risiko Diabetes dan Penyakit Jantung

� Jangan Tidur di Pagi Hari Karena Dapat Meningkatkan Risiko Diabetes dan Penyakit Jantung - Aktifitas padat yang memaksa seseorang untuk begadang pada

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved