hijab
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 932x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Meningkatkan Ranking di Google dengan Jasa SEO Website Profesional

Tips 23 Jan 2026

Meningkatkan Ranking di Google dengan Jasa SEO Website Profesional

Di era digital saat ini, memiliki website saja tidak cukup untuk menarik perhatian audiens atau calon pelanggan. Website yang terlihat menarik dan fungsional

Keunggulan Berinvestasi Aset Digital Di Tokenomy

Tips 21 Des 2021

Keunggulan Berinvestasi Aset Digital Di Tokenomy

Sekarang ini mata uang digital cryptocurrency dipilih oleh banyak orang untuk berinvestasi. Ini karena investasi crypto memiliki berbagai kelebihan dan

Rekomendasi Obat Kolesterol Paling Ampuh

Pengalaman 11 Jul 2018

Rekomendasi Obat Kolesterol Paling Ampuh

Salah satu obat kolesterol paling ampuh ya Dragon Noni. Tahukah Anda bahwa pola makan yang tidak terjaga merupakan faktor utama tingginya kadar kolesterol

Berbagai Pilihan Paket Honeymoon Murah Dan Menarik Dari Kuta Bali Tour

Obyek Wisata 2 Des 2021

Berbagai Pilihan Paket Honeymoon Murah Dan Menarik Dari Kuta Bali Tour

Pulau Bali merupakan destinasi wisata di Indonesia yang paling populer dan banyak diminati oleh wisatawan. Baik pelancong dari dalam ataupun luar negeri, semua

Ingin Hidup Lebih Bahagia? Lakukan Perubahan Kecil Berikut ini

Tips 5 Nov 2023

Ingin Hidup Lebih Bahagia? Lakukan Perubahan Kecil Berikut ini

Hidup bahagia adalah tujuan yang diidamkan oleh banyak orang, cuma seringkali terasa sulit untuk mencapainya. Kita mungkin merasa perlu melakukan perubahan

Tryout Gratis SMA: Daftar Platform Terbaik yang Bisa Kamu Coba Sekarang

Pendidikan 10 Mei 2025

Tryout Gratis SMA: Daftar Platform Terbaik yang Bisa Kamu Coba Sekarang

Dalam persiapan menghadapi ujian nasional dan seleksi masuk perguruan tinggi, siswa SMA sering kali mencari cara untuk memaksimalkan pemahaman mereka. Salah

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved