
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 14 Apr 2025
Bangun Branding Otentik dengan Like dari Pengguna Nyata, Bukan Bot!
Di era digital saat ini, banyak pebisnis yang menyadari pentingnya membangun branding yang kuat untuk menarik perhatian audiens. Salah satu cara untuk
Pendidikan 25 Apr 2026
Latihan Soal Fakultas Kedokteran Tryout.id Online untuk Persiapan SNBT Kedokteran
Persiapan untuk masuk Fakultas Kedokteran merupakan proses akademik yang menuntut konsistensi belajar, ketepatan strategi, serta pemahaman konsep sains yang
Kecantikan 4 Jul 2024
Scrub Alami untuk Mencerahkan Kulit
Memiliki kulit cerah, bersih dan terawat adalah impian dari semua orang. Penampilan yang terawat khususnya wajah yang terawat, akan membantu seseorang tampil
Tips 25 Apr 2022
Mengapa Asuransi Jiwa Penting untuk Dimiliki
Saat ini Pandemi COVID-19 hampir membuat semua orang di seluruh dunia mengalami ketidakpastian akan kondisi kesehatan juga hidupnya. Karena, virus Corona yang
Pendidikan 29 Jan 2026
Bank Soal SMP Terbaru sebagai Media Aktualisasi Evaluasi Pembelajaran Siswa
Perkembangan pendidikan di jenjang Sekolah Menengah Pertama menuntut adanya penyesuaian berkelanjutan terhadap materi, metode pembelajaran, dan sistem
Kesehatan 15 Sep 2017
Ini...Kopi Kuat Penambah Daya Tahan Pria yang Perlu Dicoba
Ini..Kopi Kuat Penambah Daya Tahan Pria yang Perlu Dicoba - Menikmati secangkir kopi menjai trend gaya hidup saat ini yang dilakukan tidak hanya bagi kaum