RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1205x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Kriteria dan Contoh Backlink yang Berkualitas untuk Website

Tips 19 Jul 2024

Kriteria dan Contoh Backlink yang Berkualitas untuk Website

Backlink atau tautan balik merupakan salah satu faktor penting dalam optimasi mesin pencari (SEO) untuk meningkatkan peringkat sebuah website. Namun, tidak

Perawatan Kulit Dengan Bahan Alami Agar Kulit Semulus Bayi

Kecantikan 12 Jul 2018

Perawatan Kulit Dengan Bahan Alami Agar Kulit Semulus Bayi

Agar bisa mendapatkan kulit halus nan mulus seperti kulit bayi ternyata tidak perlu harus mengeluarkan banyak biaya maupun buang waktu untuk perawatan di salon

Bagaimana Unit Kegiatan Mahasiswa Mendukung Pengembangan Bakat Mahasiswa

Pendidikan 21 Nov 2023

Bagaimana Unit Kegiatan Mahasiswa Mendukung Pengembangan Bakat Mahasiswa

Perguruan tinggi tidak hanya berfungsi sebagai tempat untuk memperoleh pengetahuan akademis tetapi juga sebagai ladang pembentukan karakter dan pengembangan

Cara Ampuh Agar Video YouTube Meledak di 2025 dengan Jasa View YouTube

Tips 25 Des 2025

Cara Ampuh Agar Video YouTube Meledak di 2025 dengan Jasa View YouTube

YouTube telah menjadi platform utama bagi kreator konten, pebisnis, dan brand untuk menjangkau audiens secara global. Namun, persaingan di platform ini semakin

 Apa Itu Rajakomen? Kenali Layanan Jasa Komentar Viral

Tips 28 Apr 2025

Apa Itu Rajakomen? Kenali Layanan Jasa Komentar Viral

Di era digital yang semakin maju, media sosial dan platform online lainnya menjadi salah satu sarana utama bagi individu maupun perusahaan untuk berinteraksi

buahbatutrans

Pengalaman 6 Maret 2017

Kawasan Lembang Bandung yang Membuat Orang Enggan Pulang

Kawasan Lembang Bandung yang Membuat Orang Enggan Pulang.- �Kota Bandung sebagai kota yang menjadi pusat perhatian kota lain bahkan negara lain untuk

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved