
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 15 Apr 2025
Tinggal di Mana Saat Kuliah? Ini Lokasi Kampus Pascasarjana yang Ideal
Menentukan lokasi tinggal saat kuliah pascasarjana bukanlah hal yang sepele. Pilihan Anda bisa mempengaruhi pengalaman belajar, akses ke informasi, dan
Tips 8 Feb 2026
Paradigma Viralitas dalam Ekosistem Media Digital Dalam era informasi yang sangat terfragmentasi, pencapaian status viral bukan sekadar faktor
Tips 22 Jun 2025
Mengoptimalkan Sosmed untuk Jasa Fogging Rumah
Dalam era digital saat ini, penggunaan sosial media atau sosmed telah menjadi alat penting bagi berbagai jenis usaha, termasuk jasa fogging rumah. Dengan
Tips 4 Apr 2025
Meningkatkan Bisnis Anda dengan Strategi Pemasaran Online Digital
Dalam era digital yang berkembang pesat seperti saat ini, setiap bisnis memiliki peluang besar untuk meraih kesuksesan di ranah online. Pemasaran online
Tips 11 Jun 2025
Tryout Online POLRI TPA: Strategi Ampuh Menjawab Soal Numerik dan Verbal dengan Belajar di Tryout.id
Persiapan menghadapi ujian Tes Potensi Akademik (TPA) POLRI menjadi sangat penting bagi para calon anggota yang ingin bergabung dengan institusi kepolisian.
Bisnis 24 Maret 2025
Punya Produk Inovatif? Jangan Sia-siakan, Viralkan Sekarang Juga!
Di era digital yang serba cepat ini, memiliki produk inovatif bukanlah jaminan untuk sukses di pasaran. Banyak pemilik usaha yang memiliki barang atau jasa