
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kesehatan 13 Sep 2024
Manfaat Sinar Matahari di Sore Hari, Tak Kalah Bermanfaat dengan Pagi Hari
Walau kadang terasa terik dan sebaiknya dihindari, sinar matahari di jam-jam tertentu dapat berguna bagi kesehatan tubuh. Salah satunya dapat membantu
Tips 3 Agu 2021
Berbagai Keistimewaan Dari Mobil Alphard Yang Perlu Diketahui
Jasa sewa Alphard di sejumlah kota besar semakin berkembang setiap harinya. Ya maklum saja jika mobil brand Toyota ini kian diminati di pasaran. Dan bahkan
Bisnis 14 Apr 2025
Jasa Buzzer Profesional: Strategi Cerdas di Tengah Persaingan Digital
Di era digital yang kian berkembang, banyak perusahaan berlomba-lomba untuk mendapatkan perhatian di dunia maya. Salah satu strategi yang semakin populer
Pendidikan 17 Maret 2022
Kurikulum Prototipe Dan Keunggulannya
Kurikulum prototipe kini menjadi salah satu opsi metode pembelajaran yang diterapkan di beberapa sekolah bersama dengan kurikulum 2013 serta kurikulum darurat.
Pendidikan 23 Maret 2026
Cuma 4,5 Juta per Semester! Ini Kampus Murah di Bandung yang Bikin Dompet Aman
Banyak calon mahasiswa punya satu dilema: ingin kuliah di Bandung karena kualitas pendidikannya bagus, tapi khawatir dengan biaya yang mahal. Faktanya, tidak
Tips 29 Maret 2023
Jika Ingin Hemat Bangun Rumah, Gunakan Jasa Arsitek
Membangun sebuah rumah bisa menjadi salah satu keputusan besar dalam hidup Anda. Tentunya dalam mengeksekusi keputusan besar ini Anda tidak ingin menanggung