Masoem University
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1409x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Jenis-jenis Tes TOEFL untuk Beasiswa Luar Negeri, Pilih yang Mana?

Pendidikan 14 Maret 2025

Jenis-jenis Tes TOEFL untuk Beasiswa Luar Negeri, Pilih yang Mana?

Bagi Anda yang bercita-cita untuk melanjutkan pendidikan ke luar negeri, tes kemampuan bahasa Inggris seperti TOEFL (Test of English as a Foreign Language)

Menguasai Strategi Pemasaran Online 2026 untuk Jangkauan Nyata dan Interaksi Otentik

Tips 24 Jun 2026

Menguasai Strategi Pemasaran Online 2026 untuk Jangkauan Nyata dan Interaksi Otentik

Lanskap pemasaran digital telah mengalami pergeseran paradigma yang sangat fundamental di tahun 2026, di mana dominasi angka metrik kuantitatif tidak lagi

https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 9 Agu 2024

Mitos dan Fakta: Kuliah Swasta di Bandung

Bandung, sebagai kota pelajar, menawarkan berbagai pilihan perguruan tinggi, termasuk universitas swasta yang berkualitas. Namun, masih ada banyak mitos yang

buah naga

Kesehatan 12 Des 2017

Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan Tubuh - Buah naga memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan. Kandungan fosfor dan kalsium tinggi dan sangat baik

Prediksi & Strategi Bisnis Online 2026

Tips 3 Jan 2026

Prediksi & Strategi Bisnis Online 2026

Menatap Masa Depan: Prediksi Tren SEO untuk Pemilik Bisnis Online di Era 2026 Bagi pemilik bisnis online, SEO bukan lagi sekadar hobi teknis; ini adalah

Menggunakan kembali postingan konten Instagram dengan Instagram downloader SnapInsta

Gaya Hidup 13 Agu 2021

Menggunakan kembali postingan konten Instagram dengan Instagram downloader SnapInsta

Saat ini, pengguna internet sering menggunakan banyak platform jejaring sosial yang berbeda seperti Facebook, Instagram, TikTok, Twitter,... Penggunaan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved