rajaseo
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1088x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
pesanten Al Masoem Bandung

Pendidikan 24 Jun 2024

Peran Guru dalam Pendidikan Karakter di Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan karakter memiliki peran yang sangat penting dalam pembentukan generasi muda yang berkualitas. Salah satu lembaga pendidikan yang memiliki fokus kuat

Kenapa Polisi Slot Official Diperlukan untuk Keamanan Pemain Slot Online

Gaya Hidup 11 Maret 2025

Kenapa Polisi Slot Official Diperlukan untuk Keamanan Pemain Slot Online

Polisi Slot Official adalah komunitas online yang berfokus pada berbagi pengalaman dan informasi terkait permainan slot online. Melalui platform seperti

Gila Praktis! Cara Membuat Logo Keren dengan AI dalam 5 Menit Tanpa Desain Grafis

Pengalaman 2 Jan 2026

Gila Praktis! Cara Membuat Logo Keren dengan AI dalam 5 Menit Tanpa Desain Grafis

Di era digital saat ini, logo bukan hanya simbol perusahaan atau produk, tetapi juga representasi identitas brand yang bisa langsung dikenali oleh audiens.

https://masoemuniversity.ac.id/

Pendidikan 22 Jul 2024

Belajar sambil Berwisata: Keuntungan Kuliah di Universitas Swasta di Bandung

Menempuh pendidikan tinggi adalah salah satu langkah penting dalam membangun masa depan yang cerah. Di Bandung, terdapat berbagai pilihan perguruan tinggi,

Panduan Ilmiah Menggunakan Jasa Like dan Vote untuk Promosi Online yang Efektif

Tips 10 Des 2025

Panduan Ilmiah Menggunakan Jasa Like dan Vote untuk Promosi Online yang Efektif

Dalam dunia promosi online, strategi yang efektif tidak hanya bergantung pada kreativitas konten, tetapi juga pada kemampuan untuk memaksimalkan interaksi.

Rahasia Kulit Mulus Orang Korea

Kecantikan 17 Sep 2025

Rahasia Kulit Mulus Orang Korea

Saat anda melihat para idol Korea baik wanita maupun laki-laki memiliki kulit yang bagus. Tidak hanya para artis bahkan sebagian besar masyarakat Korea sangat

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved