hijab
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1360x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Google

Pendidikan 15 Apr 2025

Panduan Lengkap Ujian Keterampilan IPB 2025: Syarat, Jadwal, dan Materi Terbaru

Ujian Keterampilan IPB (Institut Pertanian Bogor) adalah langkah penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan di institusi terkemuka ini.

promosi open trip murah

Obyek Wisata 10 Jun 2025

Strategi SEO untuk Meningkatkan Visibilitas Penginapan Homestay dan Open Trip Murah

Dalam era digital saat ini, penginapan homestay dan layanan open trip murah semakin populer di kalangan pelancong. Namun, seiring dengan bertambahnya pesaing

Tempat Wisata Keluarga di Kuningan, Jawa Barat - Cibulan Ikan Dewa

Obyek Wisata 13 Feb 2017

Tempat Wisata Keluarga di Kuningan, Jawa Barat - Cibulan Ikan Dewa

[caption id="attachment_90" align="aligncenter" width="487"] Cibulan Kuningan[/caption] Tempat Wisata Keluarga di Kuningan,

Apa Itu TOBK? Panduan Lengkap tentang Try Out Berbasis Komputer

Pendidikan 18 Maret 2025

Apa Itu TOBK? Panduan Lengkap tentang Try Out Berbasis Komputer

Di era digital seperti sekarang, metode pembelajaran dan evaluasi semakin beragam. Salah satu inovasi yang hadir untuk mendukung proses belajar mengajar adalah

Keunggulan Menggunakan Implan Gigi Dibandingkan Gigi Palsu

Gaya Hidup 14 Mei 2024

Keunggulan Menggunakan Implan Gigi Dibandingkan Gigi Palsu

Biasanya orang memilih memasang gigi palsu untuk mengganti gigi yang ompong atau tanggal. Namun, sekarang Anda bisa menggunakan perawatan gigi lain yaitu

Cara Menghasilkan Uang dari Game

Tips 1 Des 2024

Cara Menghasilkan Uang dari Game

Perkembangan zaman membuat orang tak harus bekerja secara formal untuk memenuhi kebutuhan hidup. Sekarang sudah banyak cara menghasilkan uang bahkan tanpa

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved