Raja TV
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1458x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Mengapa Sports Sedan Menjadi Mobil Impian Banyak Orang? Perpaduan Performa, Kenyamanan, dan Kemewahan dalam Satu Kendaraan

Transportasi 30 Jun 2026

Mengapa Sports Sedan Menjadi Mobil Impian Banyak Orang? Perpaduan Performa, Kenyamanan, dan Kemewahan dalam Satu Kendaraan

Mengapa Sports Sedan Menjadi Mobil Impian Banyak Orang? Perpaduan Performa, Kenyamanan, dan Kemewahan dalam Satu Kendaraan menjadi salah satu topik penting

Orientasi Solusi Kunci Sukses Membangun Karier dan Bisnis di Era Digital

Gaya Hidup 24 Feb 2026

Orientasi Solusi Kunci Sukses Membangun Karier dan Bisnis di Era Digital

Dalam dunia kerja dan bisnis yang semakin kompetitif, memiliki orientasi solusi bukan lagi sekadar nilai tambah, tetapi sudah menjadi kebutuhan utama. Banyak

Bikin konten viral UMKM

Tips 13 Maret 2025

Kampanye Viral UMKM Budget Terbatas Konten Viral Tetap Bisa

Di era digital ini, pemasaran bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) telah mengalami transformasi signifikan. Masyarakat semakin terhubung melalui media

teknologi_pangan_s1_image

Pendidikan 3 Jan 2026

Biaya kuliah teknologi pangan s1 hanya 5 juta per semester dan info beasiswa unggulan

Dewasa ini, pesatnya pertumbuhan populasi manusia menuntut ketersediaan pangan yang aman, bergizi, dan tahan lama melalui inovasi pengolahan yang sangat

Pelayanan dan Produk IVECO yang Ditawarkan Chakra Jawara

Tips 17 Okt 2021

Pelayanan dan Produk IVECO yang Ditawarkan Chakra Jawara

Saat ini Chakra Jawara memegang lisensi eksklusif dealer truk alat berat, salah satunya yaitu IVECO. Chakra Jawara mempunyai visi Menjadi "Solusi Truk

Gunakan Perawatan Kulit Berjerawat Menggunakan Buah-buahan Ini

Kecantikan 21 Des 2024

Gunakan Perawatan Kulit Berjerawat Menggunakan Buah-buahan Ini

Munculnya jerawat pada wajah terlebih jika dalam jumlah yang banyak akan sangat mengganggu penampilan dan tidak jarang membuat orang menjadi stress. Jerawat

RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved