
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 24 Maret 2025
Website Belajar Online yang Bisa Membantu Meningkatkan Nilai Akademik Siswa
Di era digital saat ini, pendidikan semakin mudah diakses berkat adanya website belajar online. Banyak platform yang menawarkan berbagai materi pelajaran yang
Gaya Hidup 9 Sep 2022
Berbagai Keuntungan Menggunakan Undangan Digital
Di era serba digitalisasi banyak mengubah tatanan hidup masyarakat. Hampir semua aspek kehidupan beralih digital. Begitu pula dengan
Bisnis 26 Maret 2025
Mau Konten Viral? Gunakan Jasa Share FYP TikTok Terbaik!
TikTok telah merevolusi cara orang berbagi dan mengonsumsi konten. Dengan jutaan pengguna di seluruh dunia, platform ini menawarkan peluang besar untuk
Pendidikan 9 Jan 2019
5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat
5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat Perkembangan anak di masa yang akan datang sangat penting sebagai penerus bangsa,generasi
Obyek Wisata 17 Sep 2019
Panorama Eksotik dan Mempesona Gili Lawa
Di antara gugusan Kepulauan Komodo, Gili Lawa merupakan salah satu pulau yang memiliki lanskap yang sangat cantik. Sebuah pulau kecil yang tidak berpenghuni
Kesehatan 16 Apr 2024
Saat Asam Lambung Kambuh, Hindari Buah-buahan Berikut Ini ya
Saat mengalami masalah asam lambung yang naik, penting bagimu untuk memperhatikan pola makan dan memilih makanan dengan bijak untuk mencegah gejala yang