
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 11 Jan 2026
Jasa Promosi Website dan Jasa Review Produk: Strategi Efektif Meningkatkan Visibilitas Bisnis Online
Di era digital yang semakin kompetitif, memiliki website saja tidak lagi cukup untuk memenangkan persaingan pasar. Website harus dikenal, dikunjungi, dan
Pendidikan 18 Maret 2025
Contoh Soal Ujian Masuk PT Permodalan Nasional Madani: Matematika, Logika, dan Verbal
Masuk ke PT Permodalan Nasional Madani (PNM) adalah impian bagi banyak calon peserta, terutama yang tertarik pada dunia keuangan dan pengembangan usaha. Untuk
Bisnis 8 Apr 2025
Strategi Jitu Pemasaran Fashion di Media Sosial yang Bikin Penjualan Meledak
Media sosial telah menjadi platform yang tak terpisahkan dari strategi pemasaran di banyak industri, termasuk dalam dunia fashion. Dalam era digital ini,
Pendidikan 4 Jun 2025
Meningkatkan Peluang Lulus: Tryout Online BUMN Tes Karakter dan Contoh Soal yang Perlu Diketahui
Persaingan untuk masuk ke Badan Usaha Milik Negara (BUMN) semakin ketat, dan salah satu tahapan penting yang harus dilalui oleh calon pegawai adalah tes
Pengalaman 12 Apr 2021
Keunggulan Produk Wuling Dengan Teknologi Terkini Sehingga Nyaman Berkendara
Di Indonesia ada banyak sekali jenis mobil yang beredar di pasaran dan tentu saja terdapat perbedaan jenis mobil dari setiap masing-masing kategori tersebut.
Bisnis 4 Jun 2025
Konten Before-After di Sosmed: Meningkatkan Engagement dan Visi Bisnis
Di era digital saat ini, banyak pengguna sosial media (sosmed) berlomba-lomba untuk membuat konten yang menarik dan mampu menarik perhatian audiens. Salah satu