Masoem University
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1251x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Obat Alami Ber BPOM Untuk Atasi Gangguan Prostat

Tips 22 Maret 2021

Obat Alami Ber BPOM Untuk Atasi Gangguan Prostat

Gangguan prostat adalah salah satu penyakit yang cukup umum dialami pria, terutama yang telah berusia 50 tahun ke atas. Prostat adalah berbagai kondisi yang

Kumpulan Contoh Soal TOEFL Lengkap: Persiapan Matang Raih Skor Tinggi

Tips 26 Apr 2025

Kumpulan Contoh Soal TOEFL Lengkap: Persiapan Matang Raih Skor Tinggi

TOEFL (Test of English as a Foreign Language) adalah ujian yang dirancang untuk mengukur kemampuan berbahasa Inggris non-penutur asli. Banyak perguruan tinggi

promosi bisnis jaringan

Bisnis 11 Jun 2025

Maksimalkan Potensi Website Anda dengan Jasa SEO dan Pembuatan Website yang Tepat

Di era digital saat ini, setiap bisnis, termasuk bisnis jaringan, harus memiliki kehadiran online yang kuat. Jasa SEO dan pembuatan website menjadi dua elemen

Rekomendasi Platform Tryout UTBK Online 2026 Gratis dan Berbayar

Pendidikan 1 Maret 2025

Rekomendasi Platform Tryout UTBK Online 2026 Gratis dan Berbayar

Menghadapi ujian UTBK (Ujian Tulis Berbasis Komputer) 2026 adalah tantangan yang harus dihadapi oleh semua calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke

Strategi Internet Marketing untuk Meningkatkan Loyalitas Pelanggan Toko Online secara Berkelanjutan

Tips 18 Feb 2026

Strategi Internet Marketing untuk Meningkatkan Loyalitas Pelanggan Toko Online secara Berkelanjutan

Strategi internet marketing untuk meningkatkan loyalitas pelanggan toko online bukan sekadar aktivitas promosi digital, melainkan proses membangun relasi

AMIKOM Purwokerto Dengan Fakultas Jurusan IT Berfasilitas Terbaik

Pendidikan 30 Jun 2021

AMIKOM Purwokerto Dengan Fakultas Jurusan IT Berfasilitas Terbaik

Saat ini jurusan Teknik Informatika dan Ilmu Komputer sudah menjadi salah satu jurusan trefavorit di berbagai Universitas. dan tak jarang banyak calon

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved