RajaKomen
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1356x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
cari_tips_agar_tidak_melewatkan_peluang_setelah_lulus_smasmk_tanpa_kuliah_ini_rekomendasinya_2026

Pendidikan 13 Okt 2025

Cari Tips Agar Tidak Melewatkan Peluang Setelah Lulus SMA/SMK Tanpa Kuliah? Ini Rekomendasinya 2026!

Saat banyak lulusan sekolah menengah mempertimbangkan langkah selanjutnya, pilihan untuk tidak melanjutkan ke jenjang pendidikan tinggi seringkali menjadi

Tips Terhindar dari Stres di Tengah Pandemi Covid-19

Tips 30 Jun 2020

Tips Terhindar dari Stres di Tengah Pandemi Covid-19

Sejak bergejolaknya pandemi virus Corona yang tidak pasti kapan menghilang, hal ini menyebabkan rasa panik pada setiap warga yang terkena imbasnya. Pengaruh

Lokasi Ujian IPB: Daftar Kampus dan Alamat Lengkap

Pendidikan 14 Apr 2025

Lokasi Ujian IPB: Daftar Kampus dan Alamat Lengkap

Ujian masuk Institut Pertanian Bogor (IPB) menjadi salah satu momen penting bagi para calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih

Sosial Media

Bisnis 8 Apr 2025

Pentingnya Konsistensi Promosi Konten dengan Sistem Share Otomatis

Dalam era digital yang semakin berkembang, keberadaan konten berkualitas saja tidak cukup untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Konsistensi dalam promosi

Cara Meningkatkan Pengunjung Blog Secara Signifikan

Tips 19 Jul 2024

Cara Meningkatkan Pengunjung Blog Secara Signifikan

Pengunjung Blog merupakan salah satu aspek penting dalam dunia blogging. Bagi seorang blogger, meningkatkan jumlah pengunjung adalah tujuan utama untuk menarik

Kriteria Pria yang Pantas untuk Menjadi Pasangan Hidup

Tips 31 Mei 2024

Kriteria Pria yang Pantas untuk Menjadi Pasangan Hidup

Jika kamu tengah mencari figure suami dan ayah yang tepat, tentunya perlu memperhatikan beberapa kriteria. Kamu tidak perlu buru-buru untuk menentukan dengan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved