
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 30 Apr 2025
Jangan Sia-siakan! Tryout BUMN Gratis dan Lengkap di Tryout.id untuk Persiapan Terbaik
Persaingan untuk mendapatkan pekerjaan di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) semakin ketat setiap tahunnya. Oleh karena itu, persiapan yang matang menjadi kunci
Gaya Hidup 17 Nov 2024
Carpet Cleaner Karcher Terbaik di Kelasnya
Karpet adalah salah satu elemen penting yang ada di berbagai tempat, mulai dari rumah, perkantoran, hingga hotel. Namun, menjaga karpet tetap bersih bukanlah
Tips 13 Apr 2025
6 Tips Jitu Memenangkan Kampanye Partai Politik di Media Sosial
Dalam era digital saat ini, kampanye politik tidak bisa lepas dari keberadaan media sosial. Dengan miliaran pengguna aktif di platform-platform seperti
Gaya Hidup 29 Jul 2020
Apa Saja Perbedaan Led, Oled, dan Qled?
Berbicara pasal teknologi, televisi atau TV menjadi salah satu teknologi dengan transformasi terbesar sejak pertama ditemukan hingga saat ini. Jika dulu TV
Gaya Hidup 15 Jan 2025
Radar Klaten Media dengan Berbagai Informasi Terkini dan Bermanfaat
Radar Klaten co adalah salah satu portal media yang berfokus pada pemberitaan lokal di wilayah Klaten, Jawa Tengah. Media ini menyajikan berbagai informasi
Tips 14 Nov 2021
Manfaat Merawat Mobil Dan Kemudahan Service Suzuki Di Masa Pandemi
Perawatan mobil secara rutin adalah memeriksa mobil dan mengganti atau memperbaiki alat-alat yang sudah rusak atau tidak bisa dipakai lagi menurut standar dari