Masoem University
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1350x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Pakai Air Soda Bisa Bikin Wajah Glowing

Tips 30 Jul 2026

Pakai Air Soda Bisa Bikin Wajah Glowing

Trend membersihkan wajah dengan menggunakan air soda atau air berkarbonasi pertama kali terjadi di negara Jepang dan Korea Selatan. Di dua negara tersebut

https://www.cekaja.com/produk-asuransi/news/164923-bebas-riba-pilih-kartu-kredit-syariah-terbaik-ini.html

Gaya Hidup 5 Maret 2020

Keunggulan Kartu Kredit Syariah Sebagai Bagian dari Gaya Hidup Modern

Sebagian besar orang di Indonesia telah akrab melakukan transaksi tanpa menggunakan uang tunai. Dan salah satu yang banyak dipergunakan sebagai alat pembayaran

Komodo Boat Tour Pengalaman Wisata Laut Tak Terlupakan di Nusa Tenggara

Tips 12 Jul 2026

Komodo Boat Tour Pengalaman Wisata Laut Tak Terlupakan di Nusa Tenggara

Menjelajahi keindahan Indonesia tidak akan lengkap tanpa mengunjungi Taman Nasional Komodo. Destinasi ini terkenal dengan panorama alam yang eksotis, satwa

Gerakan Rakyat Kuningan Ungkap Perjuangan Bentuk Struktur Partai: Kami Sempat Alami Kecelakaan

Pengalaman 26 Apr 2026

Gerakan Rakyat Kuningan Ungkap Perjuangan Bentuk Struktur Partai: Kami Sempat Alami Kecelakaan

Gerakan Rakyat – Perjuangan membentuk struktur partai di tingkat daerah rupanya bukan sekadar urusan administratif di atas kertas. Di Kabupaten Kuningan,

Tryout CPNS Mudah: Solusi Latihan Kilat untuk Lolos Seleksi

Pendidikan 14 Mei 2025

Tryout CPNS Mudah: Solusi Latihan Kilat untuk Lolos Seleksi

Proses seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) di Indonesia selalu menjadi momen yang dinanti sekaligus ditakuti oleh banyak orang. Setiap tahun, ribuan

Tips Cara Merawat Lantai SPC dan Lantai Vinyl agar Awet & Tahan Lama

Gaya Hidup 17 Feb 2026

Tips Cara Merawat Lantai SPC dan Lantai Vinyl agar Awet & Tahan Lama

Memilih material lantai yang tepat adalah investasi jangka panjang untuk hunian maupun ruang komersial. Saat ini, lantai SPC dan lantai vinyl menjadi dua

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved