rajaseo
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 1313x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Strategi Medsos

Tips 1 Maret 2025

Strategi Viral Tingkatkan Konversi Penjualan di Media Sosial

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama untuk menjangkau konsumen. Dengan jutaan pengguna aktif, potensi untuk

Jasa Backlink Profesional untuk Meningkatkan Kredibilitas Website

Tips 23 Jan 2026

Jasa Backlink Profesional untuk Meningkatkan Kredibilitas Website

Di tengah ledakan informasi digital tahun 2026, tantangan terbesar bagi setiap pemilik website bukan lagi sekadar memproduksi konten, melainkan bagaimana agar

Menggunakan kembali postingan konten Instagram dengan Instagram downloader SnapInsta

Gaya Hidup 13 Agu 2021

Menggunakan kembali postingan konten Instagram dengan Instagram downloader SnapInsta

Saat ini, pengguna internet sering menggunakan banyak platform jejaring sosial yang berbeda seperti Facebook, Instagram, TikTok, Twitter,... Penggunaan

Hanya Jaman Jokowi, KPK bisa Takluk

Pengalaman 3 Jun 2021

Hanya Jaman Jokowi, KPK bisa Takluk

Sejak banyaknya kasus korupsi yang dilakukan oleh PDI Perjuangan, sepertinya menjadi acuan pemerintah untuk mengkerdilkan KPK, agar KPK tidak bisa seenaknya

Profil Lengkap Al Ma’soem: Sejarah, Visi, dan Misinya

Pendidikan 14 Maret 2025

Profil Lengkap Al Ma’soem: Sejarah, Visi, dan Misinya

Al Ma’soem adalah lembaga pendidikan yang telah lama berkomitmen untuk menciptakan generasi unggul dan berkarakter. Didirikan dengan tujuan untuk

Alat Musik Ritmis dan Melodis Jenis dan Devinisinya

Gaya Hidup 1 Agu 2022

Alat Musik Ritmis dan Melodis Jenis dan Devinisinya

Dalam pembagiannya alat musik secara garis besar dibagi menjadi dua bagian yaitu alat musik ritmis dan alat musik melodis. Keduanya tentu sangat berbeda,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved