
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 5 Jul 2025
Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah (Kemendikdasmen) terus mendorong peningkatan kualitas sumber daya manusia lewat pendidikan vokasi. Salah satu langkah
Tips 21 Jan 2023
Yuk Ubah Pulsa Menjadi Saldo Uang di Sini
Pada era digital seperti saat ini, kehadiran teknologi selalu menjadi solusi pada masalah dalam kehidupan manusia. Salah satunya adalah cara menukar pulsa by u
Gaya Hidup 19 Jul 2024
Hero Mobile Legend yang Paling Kuat Buat Nyali Lawan Ciut
Buat kamu yang lagi cari berbagai informasi terbaru tentang bermacam-macam game hingga berbagai voucher top up untuk game, kamu bisa
Pengalaman 28 Apr 2022
Fakta Unik Indonesia Yang Perlu Diketahui
Indonesia atau bisa disebut dengan Negara Kesatuan Republik Indonesia, selain itu Indonesia memiliki nama alternatif yaitu Nusantara. Negara ini terletak di
Pendidikan 15 Des 2021
Simak Di Sini Keunggulan Dari Universitas Pertamina
Setelah selesai menghadapi Ujian Nasional dan Ujian Sekolah, Siswa MA/SMA/SMK dan sederajat dihadapkan pada pilihan untuk melanjutkan studi di perguruan
Pendidikan 24 Jun 2025
Meningkatkan Persiapan Ujian dengan Tryout Online untuk SD Kelas 6
Memasuki akhir tahun ajaran, siswa kelas 6 SD di seluruh Indonesia mulai bersiap menghadapi ujian akhir. Salah satu cara efektif untuk mempersiapkan diri