
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Bisnis 24 Maret 2025
Jasa Viral Marketing: Solusi Tepat untuk Meningkatkan Brand Awareness dan Omzet
Di era digital yang semakin pesat, persaingan di dunia bisnis menjadi semakin ketat. Perusahaan tidak hanya dituntut untuk memiliki produk berkualitas, tetapi
Tips 21 Feb 2026
Strategi Internet Marketing untuk UMKM Agar Tetap Eksis di 2026
Transformasi digital telah mengubah lanskap bisnis secara fundamental. UMKM tidak lagi bersaing hanya dengan toko di sebelahnya, melainkan dengan ribuan
Pendidikan 9 Maret 2025
Tips Mengatur Waktu saat Mengerjakan Tes Online SBMPTN
Menghadapi ujian Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negri (SBMPTN) yang dilaksanakan secara online memang bisa menjadi tantangan besar, terutama dalam hal
Pendidikan 27 Apr 2025
Pendaftaran Online PKN STAN: Cara Mengatasi Masalah Teknis saat Registrasi
Pendaftaran Online PKN STAN telah menjadi langkah awal bagi banyak calon mahasiswa yang bercita-cita untuk menempuh pendidikan di Politeknik Keuangan Negara
Pengalaman 19 Maret 2022
Kuliner Legedaris Jogjakarta Yang Bikin Kalap Pembeli
Jogja adalah penggoda ulung yang pandai memikat hati siapa saja yang datang berkunjung. Dalam waktu singkat saja, ada begitu banyak orang dibuat jatuh cinta
Pendidikan 17 Apr 2025
Alur Lengkap UTUL UGM 2026: Jadwal, Pendaftaran, dan Ujian
Universitas Gadjah Mada (UGM) merupakan salah satu perguruan tinggi negeri terbaik di Indonesia dan menjadi pilihan utama bagi banyak calon mahasiswa. Salah