
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Pendidikan 25 Jul 2024
Motivasi Berolahraga bagi Siswa di Boarding School Al Masoem Bandung
Sekolah asrama di Bandung, seperti Boarding School Al Masoem, memiliki peran penting dalam membentuk karakter siswa, salah satunya melalui kegiatan olahraga.
Gaya Hidup 21 Agu 2022
Tanda Dia Mulai Jatuh Cinta Padamu
Insting dan perasaan bisa makin kuat ketika ada seseorang yang ingin mengenalmu lebih dalam. Seseorang yang kini sedang dekat bisa jadi mulai
Tips 31 Des 2025
Jasa Anti Rayap Terbaik untuk Perlindungan Bangunan yang Aman dan Tahan Lama
Rayap merupakan salah satu hama paling merugikan yang sering menyerang bangunan tanpa disadari. Kehadirannya kerap luput dari perhatian karena bekerja secara
Pendidikan 17 Jul 2024
Kisah Transformasi: Dari Karyawan Biasa Menjadi Pemimpin Sukses
Ma'soem University, sebuah perguruan tinggi swasta yang terkenal di Bandung, telah berkomitmen untuk mengembangkan karyawan menjadi pemimpin sukses melalui
Pendidikan 18 Apr 2025
Durasi Tes TOEFL: Mengetahui Batas Waktu dan Tips Menghadapi Ujian
Tes TOEFL (Test of English as a Foreign Language) merupakan salah satu ujian yang penting bagi mereka yang ingin melanjutkan studi di luar negeri atau
Pendidikan 7 Mei 2024
Manajemen Perbankan Syariah: Prospek dan Program Studi di Universitas Ma'soem University
Manajemen Perbankan Syariah: Prospek dan Program Studi di Universitas Ma'soem University Perbankan syariah merupakan sektor finansial yang diatur