
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Tips 2 Jun 2025
Saat memasuki masa persiapan untuk menghadapi seleksi Tes Masuk POLRI, banyak calon peserta yang mencari berbagai cara agar dapat meningkatkan peluang mereka.
Transportasi 23 Jun 2026
Perkembangan teknologi otomotif pada dekade terakhir menunjukkan perubahan signifikan dalam cara kendaraan dirancang, khususnya pada aspek interior yang kini
Tips 7 Agu 2021
Destinasi Wisata Menarik Di Lampung Barat
Ingin memiliki pengalaman berlibur yang berkesan? Salah satu provinsi yang memiliki wisata terbaru, kekinian dan terhits adalah Lampung Barat. Merupakan
Gaya Hidup 23 Jul 2025
Panduan untuk Permintaan Pembatalan Pinjaman di Aplikasi Rupiah Cepat
Rupiah Cepat adalah aplikasi pinjaman dana tunai online legal dan terdaftar di Otoritas Jasa Keuangan (OJK), sejajar dengan fintech peer-to-peer lending
Tips 26 Feb 2023
Tips Meminimalisisr Kerugian Jual Emas Tanpa Surat
Emas termasuk jenis investasi berharga yang menguntungkan di masa depan. Alasan sederhana memilih investasi emas karena dapat digunakan dan dijual kembali
Gaya Hidup 5 Feb 2026
Strategi Praktis Mempengaruhi Orang Lain: Kunci Komunikasi Efektif di Era Digital
Mempengaruhi orang lain bukan sekadar soal meminta mereka melakukan apa yang kita mau. Lebih dari itu, ini tentang bagaimana menyampaikan pesan, membangun