
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kesehatan 17 Nov 2024
Inovasi dalam Suplemen Gizi untuk Penyakit Jantung: Antioxidan dan Asam Lemak Esensial
Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian global, sering kali dipicu oleh gaya hidup tidak sehat, peradangan kronis, dan stres oksidatif. Suplemen gizi
Gaya Hidup 27 Agu 2022
3 Kebohongan dalam Pernikahan yang Berpotensi Menyebabkan Perceraian
Dalam menjalani pernikahan setiap orang pasti ingin pernikahan tersebut selalu bahagia, saling terbuka dan langgeng selamanya. Setiap orang yang menikah
Tips 19 Jul 2024
Bagaimana Cara UMKM Menggunakan Twitter Sebagai Alat Pemasaran?
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu pilar ekonomi yang bertanggung jawab atas kontribusi ekonomi yang signifikan. Memasarkan produk
Pendidikan 25 Apr 2025
Jangan Kelewatan! Info Jadwal Ujian Mandiri IPB 2025 dan Tanggal Penting Lainnya
Mendaftar untuk kuliah di Institut Pertanian Bogor (IPB) adalah impian banyak siswa di Indonesia. Terutama bagi mereka yang ingin melanjutkan pendidikan di
Pendidikan 21 Maret 2025
Jurusan Teknik Sipil untuk Perempuan: Tantangan dan Peluangnya
Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak perempuan yang tertarik untuk berkarir di bidang Teknik Sipil. Jurusan Teknik Sipil merupakan salah satu disiplin
Tips 20 Jun 2026
Cara Konsisten Mencari Ide Konten Kreatif untuk Pemula Tanpa Takut Kehabisan Bahan
Menjadi seorang konten kreator di era digital saat ini memang terlihat sangat seru dan menjanjikan. Kita bisa berbagi hobi, opini, tutorial, bahkan hiburan