rajabacklink
Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Resep Cilok Kuah Khas Jawa Barat

Admin
9 Jul 2024
Dibaca : 892x

Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.

Bahan-bahan :

a. Untuk adonan:

  • ½ kg tepung aci
  • ¼ kg tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet penyedap
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet merica bubuk

b. untuk bumbu

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang daun
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt merica bubuk
  • Penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya :

1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan

Berikut cara membuat bumbu :

1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan

Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.

Berita Terkait
Baca Juga:
Pengertian Tetikus atau Mouse, Perangkat Input Komputer yang Penting

Pendidikan 21 Jun 2024

Pengertian Tetikus atau Mouse, Perangkat Input Komputer yang Penting

Tetikus atau yang lebih dikenal dengan istilah mouse merupakan salah satu perangkat input komputer yang mendukung produktivitas pengguna. Sejak ditemukan pada

Pesantren dan Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan 7 Jan 2025

Membangun Kepercayaan dan Solidaritas di Lingkungan Boarding School

Boarding School Al Masoem Bandung merupakan salah satu sekolah berasrama di Bandung Timur yang menyediakan pendidikan tingkat SMA. Dalam lingkungan boarding

Efek Samping Sembarangan Minum Obat Kuat Pria

Kesehatan 7 Jan 2019

Efek Samping Sembarangan Minum Obat Kuat Pria

Efek Samping Sembarangan Minum Obat Kuat Pria Banyak cara untuk meningkatkan keharmonisan rumah tangga salah satunya adalah dengan obat kuat pria guna

Manfaat Mengikuti Ayocpns Tryout untuk Sukses CPNS

Pendidikan 26 Maret 2025

Manfaat Mengikuti Ayocpns Tryout untuk Sukses CPNS

Proses seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah salah satu momen penting dalam karier seseorang. Dalam persaingan yang ketat, memiliki persiapan yang

Jasa Komentar

Tips 14 Apr 2025

Kendalikan Narasi Online Anda dengan Komentar Positif!

Di zaman digital yang serba cepat ini, keberadaan narasi online memiliki dampak yang sangat besar terhadap citra pribadi atau merek. Setiap komentar, baik

Makanan Khas Lebaran dari Berbgai Negara

Pengalaman 2 Mei 2022

Makanan Khas Lebaran dari Berbgai Negara

Tak hanya di Indonesia, di berbagai negara memiliki banyak makanan khas lebaran masing-masing. Tidak salahnya kita bisa mencicipi dan mencoba memasak makanan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved