
Cilok atau Aci di Colok merupakan salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar tepung aci dan tepung terigu. Makanan ini tentunya sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia khususnya masyarakat Jawa Barat. Rasa lezat dan tekstur yang empuk kenyal menjadi ciri khas dari makanan ini ketika kalian mencicipinya. Berikut redaksi akan berbagi resep untuk membuat cilok kuah yang tampilan dan cita rasanya mampu meluluhkan hati para penikmat kuliner nusantara.
Bahan-bahan :
a. Untuk adonan:
b. untuk bumbu
Berikut cara membuatnya :
1.Masukan tepung terigu dan tepung aci ke dalam wadah serta masukkan air ke dalam adonan hingga adonan bertekstur kenyal
2.Bersihkan dan kupas bawang putih lalu haluskan bersama garam dan merica
3.Setelah halus, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga menyatu
4.Diamkan adonan beberapa saat
5.Panaskan air ke dalam wajan hingga mendidih
6.Bentuk adonan hingga berbentuk bulat lalu masukkan ke dalam wajan
7.Aduk agar tidak menempel ke alas wajan
8.Tunggu hingga matang
9.Gunakan garpu untuk mengecek apakah cilok sudah matang atau belum
10.Setelah matang, tiriskan cilok di tempat yang telah disediakan
Berikut cara membuat bumbu :
1.Kupas dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan bawang daun
potong serong dan tipis
2.Tumis bumbu dan masukan pula merica
3.Setelah tercium aroma wangi, masukan 6 gelas air dan tunggu hingga mendidih
4.Masukkan garam dan penyedap, lalu masukan pula cilok yang telah ditiriskan
cilok siap untuk dihidangkan
Sekian resep yang bisa sobat coba di rumah, sangat cocok untuk momen bersama keluarga dan teman-teman, menyantap cilok kuah saat musim hujan juga dapat menambah kenikmatan.
Kecantikan 22 Nov 2024
Tips Mudah Memakai Eyeliner untuk Pengganti Pensil Alis
Kamu mungkin telah mendengar bahwa beberapa orang menggunakaneyeliner sebagai pengganti pensil alis untuk menciptakan tampilan alis yang tahan lama dan
Tips 25 Apr 2022
Mengapa Asuransi Jiwa Penting untuk Dimiliki
Saat ini Pandemi COVID-19 hampir membuat semua orang di seluruh dunia mengalami ketidakpastian akan kondisi kesehatan juga hidupnya. Karena, virus Corona yang
Pendidikan 13 Apr 2025
Tryout Online IPDN dan Persiapan SKD: Kombinasi Sukses Masuk IPDN
Dalam rangka mempersiapkan diri menghadapi seleksi calon mahasiswa di Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN), para calon peserta perlu melakukan berbagai
Pendidikan 19 Apr 2025
Kenapa Tryout Online SBMPTN Penting Untuk Persiapan Ujian?
Persaingan untuk masuk ke perguruan tinggi negeri di Indonesia memang sangat ketat. Salah satu jalur untuk mewujudkan impian tersebut adalah melalui ujian
Pendidikan 21 Jun 2024
Pengertian Tetikus atau Mouse, Perangkat Input Komputer yang Penting
Tetikus atau yang lebih dikenal dengan istilah mouse merupakan salah satu perangkat input komputer yang mendukung produktivitas pengguna. Sejak ditemukan pada
Tips 11 Apr 2025
Hindari Kesalahan Fatal: Strategi Pemasaran Digital yang Tepat di Media Sosial
Dalam era digital saat ini, pemanfaatan media sosial sebagai alat pemasaran menjadi semakin vital bagi perusahaan dan pelaku bisnis. Namun, meskipun banyak