
Jogja adalah penggoda ulung yang pandai memikat hati siapa saja yang datang berkunjung. Dalam waktu singkat saja, ada begitu banyak orang dibuat jatuh cinta olehnya. Mulai dari kesederhanaan, keramahan, seni dan budaya, kuliner hingga ritme hidup yang berbeda dan khas menjadi alasan mengapa banyak orang tak ingin pergi dari tempat ini. Jogja dengan senang hati menjadi saksi jungkir baliknya kehidupan muda Anda. Ia juga jadi rumah bagi ribuan orang dari berbagai pelosok nusantara yang ingin membuka mata terhadap ilmu pengetahuan. Lebih dari itu, Jogja akan menemani Anda ketika beranjak dewasa atau menghabiskan masa tua. Itulah hal yang membuat Anda menjadi tergila-gila pada Jogja. Tidak sekedar sederhana, namun juga terbuka bagi siapa saja yang ingin menjadi bagian darinya. Menikmati waktu dengan menelusuri keindahan Yogyakarta memang tak akan ada habisnya. Tak hanya menyimpan banyak tempat wisata yang indah dan menakjubkan, Yogyakarta ternyata punya ragam sajian kuliner yang menggoyang lidah lho, Salah satu kuliner legendaris seperti dilansir dari yogya.co yaitu Soto Kadipiro Jogja.
Dlansir dari media berita terkini jogja yakni yogya.co bahwa Soto Kadipiro Jogja nih salah satu soto ayam legendaris di Jogja yang pasti dapat memuaskan selera makanmu. Sudah ada sejak tahun 1921 warung soto ayam ini hingga kini masih mempertahankan kelezatannya. Sebelum menetap di Kadipiro soto ini dijual oleh Karto Wijoyo dengan cara dipikul. Baru di tahun 1928, soto ini dijual dengan menetap di daerah Kadipiro. Soto ayam di warung makan legendaris ini memiliki kekhasannya sendiri pada kuah sotonya. Kuah sotonya dikenal gurih karena menggunakan daging ayam yang segar tiap harinya. Dalam sehari warung soto ini dapat menghabiskan sebanyak 150 ekor ayam kampung yang disembelih setiap paginya. Berbagai macam menu pun tersedia lengkap di warung makan ini dari soto campur, bakso, ayam goreng, sate telur puyuh, dan berbagai macam gorengan.
Dari segi rasa Soto Kadipiro mempunyai ciri khas di ayam kampung dan kaldu sotonya. Kaldu soto menjadi lebih enak sesuai dengan jumlah ayam yang dipotong. Dalam sehari jumlah ayam kampung yang dipotong dapat mancapai 150 ekor, khususnya hari Sabtu dan Minggu, untuk hari Jumat sejumlah 123 ekor dan hari-hari biasa sejumlah 75-80. Jumlah ayam yang semakin banyak dapat membuat kaldu semakin lezat, hal ini lah yang membedakan kuah soto Kadipiro dengan soto-soto lainnya. Selain itu ayam dimasak secara fresh, disembelih pagi hari kemudian dimasak dan diracik disajikan. Hal tersebut semakin membuat cita rasa soto ayam kampung kadipiro menjadi fresh, gurih dan nikmat. Dalam menikmati Soto Kadipiro pengunjung dapat menambahkan lauk lain seperti ayam goreng, tahu, tempe bacem, sate telur puyuh, mendoan (Jumat Sabtu Minggu), peyek, emping besar, kerupuk, rambak, ati goreng juga ada. Adapula minuman khas yang biasa dicari pengunjung yakni limun sarsaparela. Bagaimana, tertarik untuk mencicipinya? Nah, jika Anda berkunjung ke kota Jogjakarta, jangan lewatkan kelezatan kuliner legendaris yang satu ini ya.
Pendidikan 14 Maret 2025
7 Strategi Jitu Masuk Jurusan Hukum: Panduan Lengkap untuk Calon Mahasiswa
Jurusan Hukum merupakan salah satu program studi favorit di berbagai universitas ternama di Indonesia. Tingginya peminat membuat persaingan semakin ketat. Oleh
Tips 20 Feb 2026
Strategi Konten Social Media Marketing untuk UKM agar Engagement Meningkat Stabil
Perkembangan media sosial telah mengubah cara UKM membangun hubungan dengan pelanggan. Strategi konten social media marketing untuk UKM agar engagement
Transportasi 22 Feb 2018
Jual Mobil Baru Murah di Indonesia
Jual Mobil Baru Murah di Indonesia - Mobil sudah menjadi salah satu alat transportasi yang banyak digunakan masyarakat Indonesia. Daya beli masyarakat
Tips 4 Jul 2021
Solusi Perpajakan Mudah Diatasi Dengan e-Filing Klikpajak Aplikasi Berbasis Web Berteknologi Cloud
Selama ini banyak yang mengalami kesulitan ketika melakukan penghitungan pajak maupun menyiapkan berbagai dokumen yang dibutuhkan dalam pelaporan SPT pajak.
Pendidikan 15 Apr 2025
Tips Lolos Seleksi Pascasarjana: Contoh CV dan Motivation Letter yang Menjual
Menghadapi seleksi pascasarjana memang bisa jadi tantangan yang cukup besar, terutama bagi mereka yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih
Bisnis 19 Apr 2025
Menggunakan Hashtag Bertema Kuliner untuk Promosi Produk Makanan Secara Organik
Dalam era digital saat ini, promosi produk makanan menjadi salah satu strategi yang sangat penting bagi para pelaku usaha. Terutama bagi yang ingin