
Acar bisa dibaut dari banyak bahan, beberapa di antaranya dari lobak dan wortel untuk disajikan sebagai pendamping makanan-makanan bersantan dan berminyak seperti nasi goreng, mie goreng, gulai kambing, nasi kebuli dan lain sebagainya. Cara membuatnya juga mudah, hanya butuh bahan-bahan sederhana. Ini dia resep acar lobak dan wortel yang manis, asam segar.
Bahan :
1 buah lobak
1 buah wortel
3 siung bawang merah
4 sdm cuka
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
300 ml air
Cara membuat :
1.Kupas dan iris tipis korek api wortel dan lobak. Cuci bersih.
2.Potong-potong bawang merah.
3.Masukkan air, cuka, gula dan garam ke dalam panci, didihkan.
4.Masukkan wortel, lobak dan bawang merah.
5.Rebus sebentar, sekitar 1 menit. Angkat dan biarkan dingin.
6.Jika sudah benar-benar dingin, masukkan acar lobak wortel ke dalam stoples tertutup.
Simpan dalam kulkas, biarkan selama semalam. Sajikan acar lobak wortel yang rasanya asam segar.
Bisnis 9 Apr 2025
Bisnis Online Rumahan di Era AI: Adaptasi atau Tertinggal?
Perkembangan teknologi, khususnya kecerdasan buatan (AI), telah membawa revolusi besar dalam dunia bisnis, termasuk di dalamnya Bisnis Online Rumahan. Pada era
Gaya Hidup 25 Jun 2018
Makanan Khas Jakarta Yang Buat Rindu
Setiap daerah memiliki kekhasannya masing-masing, mulai dari rumah adat, baju tradisional sampai dengan kulinernya.
Pendidikan 13 Maret 2025
Fakultas Hukum Universitas Padjadjaran dalam Angka: Statistik dan Data Terbaru
Fakultas Hukum Universitas Padjadjaran (FH Unpad) merupakan salah satu fakultas hukum terkemuka di Indonesia. Dikenal dengan kualitas pendidikannya yang
Kecantikan 8 Jun 2025
Minuman Herbal dan Kecantikan Organik: Rahasia Awet Muda dan Sehat
Di tengah banyaknya iklan produk kecantikan yang menjanjikan hasil instan, semakin banyak orang yang beralih ke solusi yang lebih alami dan aman. Minuman
Pendidikan 7 Okt 2025
Bagaimana Kuliah Bentuk Mahasiswa Siap Kerja? Ini Jawabannya!
Era disrupsi teknologi dan perubahan lanskap industri yang begitu cepat menuntut perguruan tinggi untuk tidak hanya menjadi pusat ilmu pengetahuan, tetapi juga
Tips 17 Mei 2025
Meningkatkan Visibilitas Website Melalui Komunitas Daring
Di era digital saat ini, mempunyai website tidak cukup hanya dengan meluncurkannya. Anda perlu mempromosikan website Anda di berbagai platform agar lebih