
Acar bisa dibaut dari banyak bahan, beberapa di antaranya dari lobak dan wortel untuk disajikan sebagai pendamping makanan-makanan bersantan dan berminyak seperti nasi goreng, mie goreng, gulai kambing, nasi kebuli dan lain sebagainya. Cara membuatnya juga mudah, hanya butuh bahan-bahan sederhana. Ini dia resep acar lobak dan wortel yang manis, asam segar.
Bahan :
1 buah lobak
1 buah wortel
3 siung bawang merah
4 sdm cuka
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
300 ml air
Cara membuat :
1.Kupas dan iris tipis korek api wortel dan lobak. Cuci bersih.
2.Potong-potong bawang merah.
3.Masukkan air, cuka, gula dan garam ke dalam panci, didihkan.
4.Masukkan wortel, lobak dan bawang merah.
5.Rebus sebentar, sekitar 1 menit. Angkat dan biarkan dingin.
6.Jika sudah benar-benar dingin, masukkan acar lobak wortel ke dalam stoples tertutup.
Simpan dalam kulkas, biarkan selama semalam. Sajikan acar lobak wortel yang rasanya asam segar.
Wisata kuliner 19 Jul 2024
Rahasia Masakan Khas Cirebon yang Melegenda
Masakan khas Cirebon telah lama menjadi daya tarik utama bagi para pecinta kuliner. Kaya akan warisan budaya dan sejarahnya, masakan khas Cirebon juga dikenal
Bisnis 28 Feb 2025
Strategi Efektif Meningkatkan Kepercayaan Publik terhadap Kementerian Perekonomian
Kepercayaan publik merupakan salah satu faktor kunci dalam suksesnya setiap program dan kebijakan yang dijalankan oleh pemerintah, termasuk di Kementerian
Tips 1 Sep 2026
Konsumsi Air Lemon untuk Menurunkan Berat Badan
Setiap hari kita harus mengonsumsi air sebanyak 2 liter atau 230 ml untuk menjaga hidrasi tubuh. Namun terkadang mengonsumsi air putih akan membuat banyak
Tips 26 Jul 2024
10 Trik Jitu Meningkatkan Penjualan di Shopee Live
Shopee Live telah menjadi salah satu platform yang efektif dalam meningkatkan penjualan di Shopee. Dengan fitur interaksi langsung antara penjual dan pembeli,
Pengalaman 29 Nov 2024
Peran PAFI Pulau Larat Terhadap Pelayanan Kesehatan Masyarakat Sekitar
Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) merupakan organisasi profesional yang memiliki peran strategis dalam pengembangan dunia kesehatan, khususnya dalam
Pendidikan 29 Mei 2024
Peran Farmasi untuk Bidang Kesehatan
Farmasi merupakan salah satu disiplin ilmu yang berfokus pada penyediaan obat-obatan serta layanan terkait untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesehatan