
Acar bisa dibaut dari banyak bahan, beberapa di antaranya dari lobak dan wortel untuk disajikan sebagai pendamping makanan-makanan bersantan dan berminyak seperti nasi goreng, mie goreng, gulai kambing, nasi kebuli dan lain sebagainya. Cara membuatnya juga mudah, hanya butuh bahan-bahan sederhana. Ini dia resep acar lobak dan wortel yang manis, asam segar.
Bahan :
1 buah lobak
1 buah wortel
3 siung bawang merah
4 sdm cuka
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
300 ml air
Cara membuat :
1.Kupas dan iris tipis korek api wortel dan lobak. Cuci bersih.
2.Potong-potong bawang merah.
3.Masukkan air, cuka, gula dan garam ke dalam panci, didihkan.
4.Masukkan wortel, lobak dan bawang merah.
5.Rebus sebentar, sekitar 1 menit. Angkat dan biarkan dingin.
6.Jika sudah benar-benar dingin, masukkan acar lobak wortel ke dalam stoples tertutup.
Simpan dalam kulkas, biarkan selama semalam. Sajikan acar lobak wortel yang rasanya asam segar.
Transportasi 23 Apr 2025
Butuh Kendaraan Nyaman di Balikpapan? Pilih Sheva Rent Car!
Sebagai kota gerbang menuju Ibu Kota Nusantara (IKN), Balikpapan kini menjadi pusat aktivitas bisnis, proyek nasional, dan kunjungan kerja dari seluruh penjuru
Pendidikan 21 Maret 2025
Jurusan Teknik Elektro untuk Perempuan: Tantangan atau Peluang?
Pendidikan tinggi di bidang teknik sering dianggap sebagai ranah yang didominasi oleh laki-laki. Namun, belakangan ini, semakin banyak perempuan yang memilih
Pendidikan 14 Maret 2025
Profil Lengkap Al Ma’soem: Sejarah, Visi, dan Misinya
Al Ma’soem adalah lembaga pendidikan yang telah lama berkomitmen untuk menciptakan generasi unggul dan berkarakter. Didirikan dengan tujuan untuk
Tips 30 Jun 2020
4 Tips Penerapan Start Up E-Commerce agar Usaha Sukses dan Berkembang
Start up e-commerce harus memperhatikan strategi pemasaran dan kualitas produk yang dihasilkan. Pemasaran yang handal bertujuan mengenalkan produk kepada
Pendidikan 19 Apr 2025
Daya Tampung Mahasiswa IPDN: Apa Saja yang Mempengaruhi Kuota Penerimaan?
Daya tampung mahasiswa IPDN (Institut Pemerintahan Dalam Negeri) merupakan salah satu topik yang penting bagi calon mahasiswa yang ingin berkarir di sektor
Gaya Hidup 24 Feb 2026
Orientasi Solusi Kunci Sukses Membangun Karier dan Bisnis di Era Digital
Dalam dunia kerja dan bisnis yang semakin kompetitif, memiliki orientasi solusi bukan lagi sekadar nilai tambah, tetapi sudah menjadi kebutuhan utama. Banyak