
Acar bisa dibaut dari banyak bahan, beberapa di antaranya dari lobak dan wortel untuk disajikan sebagai pendamping makanan-makanan bersantan dan berminyak seperti nasi goreng, mie goreng, gulai kambing, nasi kebuli dan lain sebagainya. Cara membuatnya juga mudah, hanya butuh bahan-bahan sederhana. Ini dia resep acar lobak dan wortel yang manis, asam segar.
Bahan :
1 buah lobak
1 buah wortel
3 siung bawang merah
4 sdm cuka
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
300 ml air
Cara membuat :
1.Kupas dan iris tipis korek api wortel dan lobak. Cuci bersih.
2.Potong-potong bawang merah.
3.Masukkan air, cuka, gula dan garam ke dalam panci, didihkan.
4.Masukkan wortel, lobak dan bawang merah.
5.Rebus sebentar, sekitar 1 menit. Angkat dan biarkan dingin.
6.Jika sudah benar-benar dingin, masukkan acar lobak wortel ke dalam stoples tertutup.
Simpan dalam kulkas, biarkan selama semalam. Sajikan acar lobak wortel yang rasanya asam segar.
Pendidikan 7 Okt 2025
Era digital telah mengubah lanskap karier secara drastis, menuntut lebih dari sekadar keahlian teknis. Di tengah persaingan ketat, kemampuan membangun dan
Pengalaman 5 Jun 2024
Gelap Gulita di Sumatera: Krisis Listrik Membayangi Kehidupan Masyarakat
Krisis listrik merupakan salah satu tantangan utama dalam sektor energi di Indonesia, terutama di Pulau Sumatera. PLN Sumatera, sebagai perusahaan penyedia
Tips 24 Mei 2025
Strategi Jualan Properti Laris Manis di Media Sosial
Di era digital sekarang ini, strategi jualan properti tidak bisa dipisahkan dari penggunaan media sosial (medsos). Platform-platform seperti Instagram,
Tips 23 Maret 2021
Tips Mengatasi Kulit Sensitif Pada Anak
Kulit anak cenderung lebih sensitif bila dibandingkan dengan kulit orang dewasa. Karena hal tersebut dapat menyebabkan kulit menjadi cepat kering atau
Pendidikan 15 Jun 2025
Mempersiapkan Ujian dengan Tryout Online UKAI Apoteker Terbaru
Ujian Kompetensi Apoteker Indonesia (UKAI) menjadi salah satu momen krusial bagi para calon apoteker. Persiapan yang matang sangat diperlukan untuk menghadapi
Bisnis 28 Apr 2025
Mengapa Twitter Menjadi Platform Utama dalam Analisis Sentimen untuk Bisnis
Dalam era digital saat ini, data dan informasi bergerak dengan sangat cepat, sehingga penting bagi bisnis untuk memahami apa yang dipikirkan oleh pelanggan