
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Pendidikan 20 Des 2025
Tips Lolos Ujian IPDN Tryout.id: Strategi Data-Driven Terbukti
Tips lolos ujian IPDN tryout.id didasarkan analisis big data dari 10.000+ lulusan, mengidentifikasi pola kunci: konsistensi 85 jam latihan, mastery 90% materi
Bisnis 24 Apr 2025
Membangun Reputasi Digital yang Kuat: Investasi Jangka Panjang untuk Bisnis Anda
Dalam era digital yang kian berkembang pesat, membangun reputasi digital yang kuat menjadi salah satu kunci keberhasilan bisnis. Reputasi digital tidak hanya
Tips 19 Jul 2024
Bagaimana Cara pemasaran Online yang Efektif untuk Bengkel Motor
Pemasaran online telah menjadi salah satu strategi yang efektif dalam mempromosikan usaha, termasuk bagi bengkel motor. Mengingat semakin berkembangnya
Tips 11 Jun 2025
Tryout Online POLRI TPA: Strategi Ampuh Menjawab Soal Numerik dan Verbal dengan Belajar di Tryout.id
Persiapan menghadapi ujian Tes Potensi Akademik (TPA) POLRI menjadi sangat penting bagi para calon anggota yang ingin bergabung dengan institusi kepolisian.
Pendidikan 18 Apr 2025
Persiapan Tepat Agar Lolos Passing Grade SNBT UI Tanpa Kesulitan
Menghadapi ujian Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) Universitas Indonesia (UI) bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak calon mahasiswa. Salah satu
Tips 2 Jul 2020
7 Jenis Platform Permodalan Petani Cara Mengembangkan Bisnis Pertanian dengan Mudah
Platform permodalan petani diluncurkan memiliki tujuan. Yaitu untuk membantu para petani mengembangkan bisnis pertaniannya agar bisa lebih sejahtera. Berikut