
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Tips 14 Jun 2022
Paket Umrah Terbaik dari Alhijaz Indowisata
PT Alhijaz Indowisata, adalah sebuah biro travel umroh dan haji resmi terpercaya serta amanah yang memiliki ijin resmi dari kementrian agama Republik Indonesia
Wisata kuliner 24 Maret 2023
Resep Cireng Rujak Crispy Anti Gagal
Saat bersantai dirumah bersama keluarga, akan lebih nikmat jika ditemani cemilan yang dapat menghangatkan suasana. Cireng salju yang dikombinasikan dengan
Pendidikan 29 Apr 2025
Tips dan Trik Tryout CPNS: Strategi Efektif Menaklukkan Tes SKD dan SKB
Penerimaan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang, sekaligus menjadi tantangan tersendiri. Untuk
Pendidikan 2 Maret 2025
Mari Berlatih Bersama Tryout.Id, Peluang Beasiswa di SNBT2026: Manfaatkan Kesempatan Ini!
Menghadapi Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) 2026 adalah tantangan yang harus dihadapi oleh setiap siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang
Pendidikan 17 Apr 2025
Beasiswa di IPDN: Estimasi Biaya Tambahan Selama Pendidikan
Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) merupakan salah satu lembaga pendidikan tinggi yang diakui dan diharapkan dapat melahirkan calon-calon pemimpin
Pendidikan 5 Feb 2021
Simak di Sini Cara Mengusir Lalat di Rumah
Kebersihan adalah hal utama yang perlu diperhatikan khususunya di dalam rumah. Namun bagaimana apabila ada lalat yang berkerumun di dalam rumah? Tentu sangat