
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Tips 13 Apr 2017
Tips Memutihkan Kulit Secara Permanen Tanpa Efek Samping
Tips Memutihkan Kulit Tubuh Secara Permanen Tanpa Efek Samping -�Memutihkan kulit yang paling penting adalah jangan sampai terkena sinar matahari secara
Pendidikan 7 Agu 2024
Inilah 10 Peran Perguruan Tinggi di Bandung dalam Mempersiapkan Pemimpin Masa Depan
Perguruan tinggi di Bandung,Ma'soem University memiliki peran yang sangat penting dalam mempersiapkan pemimpin masa depan. Dengan menawarkan berbagai
Tips 5 Okt 2021
Khasiat Bengkoang Untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Kalau makan rujak atau salad buah maka biasanya ada bengkuang di dalamnya. Buah yang bentuknya seperti ketela atau umbi dengan daging putih bersih dan
Pendidikan 17 Jul 2021
Pengen Kuliah Di Universitas Swasta Terbaik? Universitas Medan Area Aja
Tentunya banyak di antara kalian yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang lebih tinggi bukan? Ya, tentu saja setiap lulusan SMA sederajat ingin melanjutkan
Tips 15 Apr 2025
Cara Website Masuk Halaman 1 Google untuk Bisnis Lokal
Dalam era digital saat ini, memiliki website yang muncul di halaman pertama Google adalah sebuah keharusan, terutama bagi bisnis lokal. Dengan semakin
Tips 13 Mei 2025
Panduan Memahami Algoritma Sosial Media untuk Optimasi Konten Anda
Dalam era digital saat ini, pemahaman tentang algoritma media sosial adalah kunci untuk meningkatkan visibilitas dan jangkauan konten yang Anda buat. Algoritma