
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Tips 1 Jan 2026
Strategi Konten Viral yang Meledakkan Interaksi Media Sosial Secara Organik
Strategi konten viral menjadi topik penting dalam pengelolaan media sosial modern karena berpengaruh langsung terhadap peningkatan interaksi. Artikel dari
Pendidikan 18 Jan 2026
Dewasa ini, banyak lulusan sekolah menengah mempertanyakan bagaimana cara menguasai manajemen keuangan berbasis teknologi melalui Komputerisasi Akuntansi D3
Tips 21 Mei 2024
Manfaat dan Hikmah Melaksanakan Qurban
Ada beberapa manfaat berkurban pada saat momen Idul Adha tiba. Sebagaimana dalam sebuah riwayat disebutkan, bahwa ibadah kurban memilik banyak manfaatnya salah
Pendidikan 18 Jun 2025
Mempersiapkan Ujian dengan Tryout Online PPKn SMP yang Efektif
Dalam era digital saat ini, ujian dan penilaian pendidikan semakin banyak dilakukan secara online. Salah satu metode yang semakin populer adalah tryout online
Tips 15 Jul 2024
Tips Menang Main Game Online Terbaru untuk Pemula
Bermain game online bisa menjadi sebuah kegiatan yang dapat mengisi waktu luang sekaligus ataupun melepas penat. Saat kamu bermain game, kamu akan cenderung
Tips 27 Feb 2021
Belajar Digital Marketing Bagi Pemula
Bisnis di era seperti sekarang ini semakin menjamur dalam bentuk serta ide tersendiri. bahkan kini dengan banyaknya bisnis yang dilakukan secara online