
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Gaya Hidup 26 Sep 2021
Tips Agar Nonton Film Online Jadi Lebih Seru dan Asyik
Kegiatan menonton film merupakan hal yang banyak digemari oleh hampir setiap lapisan masyarakat. Baik itu dari kalangan remaja maupun orang dewasa. Dan kini
Pengalaman 30 Maret 2020
Membaca dan memahami serta mengetahui tafsir surat Al Quran adalah suatu hal yang dianjurkan bagi umat muslim. Salah satu surat yang dapat menambah wawasan
Bisnis 18 Mei 2025
Praktis dan Cepat: Jasa Unduh Aplikasi Play Store Terpercaya
Di era digital yang serba cepat ini, smartphone telah menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari kita. Tidak hanya sebagai alat komunikasi, smartphone
Gaya Hidup 21 Maret 2018
Promosi Produk Makin meningkat dengan Aplikasi IG Post
Anda punya Instagram ? untuk apa saja Instagram anda ? Cari teman, cari informasi, atau Bisnis ? Instagram atau IG saat ini banyak dipergunakan pengguna
Tips 7 Apr 2025
Tips Sukses CASN 2026: Strategi Ampuh Lolos Seleksi Awal
Dalam menghadapi ajang seleksi Calon Aparatur Sipil Negara (CASN) 2026, persiapan yang matang menjadi kunci keberhasilan. Setiap tahun, kompetisi dalam seleksi
Tips 11 Apr 2025
Hindari Kesalahan Fatal: Strategi Pemasaran Digital yang Tepat di Media Sosial
Dalam era digital saat ini, pemanfaatan media sosial sebagai alat pemasaran menjadi semakin vital bagi perusahaan dan pelaku bisnis. Namun, meskipun banyak