
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Gaya Hidup 12 Mei 2023
Manfaat Kecantikan dengan Teknik Akupuntur
Akupuntur merupakan teknik terapi dengan menusukkan jarum di kulit untuk membantu melancarkan aliran darah, serta mengembalikan keseimbangan energi dalam
Bisnis 26 Maret 2025
Rahasia Jasa Viral Konten: Bikin Bisnis Anda Meledak di Pasar Digital!
Dalam era digital yang semakin maju, keberadaan konten di dunia maya memainkan peran penting dalam meningkatkan kesadaran merek dan menarik perhatian konsumen.
Kecantikan 9 Mei 2026
Rahasia Kecantikan Alami untuk Tampil Sehat dan Percaya Diri
Kecantikan merupakan hal yang identik dengan perawatan diri, kesehatan, dan rasa percaya diri. Setiap orang tentu ingin tampil menarik dengan kulit yang sehat,
Kecantikan 7 Feb 2023
Ini Lho Beda AHA, BHA dan PHA yang Jadi Bahan Aktif dalam Skincare, Beauty Enthusiast Wajib Tahu
Belakangan ini, skincare dengan kandungan bahan aktif seperti senyawa asam AHA, BHA, dan PHA pastinya sudah nggak asing lagi bagi para beauty enthusiast.
Pendidikan 12 Jun 2025
Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online UTBK SNBT
Menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) SNBT merupakan tantangan besar bagi para siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi. Salah
Gaya Hidup 8 Sep 2024
Manfaat Behel Gigi untuk Kesehatan
Masalah gigi berantakan atau tidak rapi biasa disebut dalam istilah kesehatan sebagai maloklusi. Tidak hanya mengganggu penampilan, maloklusi dapat menyebabkan