
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Pendidikan 15 Apr 2026
Bank Soal SMA Lengkap Online Gratis Terbaru untuk Pembelajaran Efektif
Dalam era digital yang berkembang pesat, kebutuhan akan sumber belajar yang fleksibel dan mudah diakses menjadi semakin penting. Salah satu solusi yang banyak
Tips 9 Apr 2025
Cara Praktis Dapat Centang Biru dengan Jasa Verifikasi Akun
Centang biru di platform media sosial seperti Instagram, Twitter, atau Facebook bukan hanya sebuah simbol, tetapi juga merupakan tanda keaslian yang membantu
Kesehatan 24 Jan 2022
Usir Rematik dengan Tanaman ini
Penyakit rematik yaitu penyakit yang menimbulkan rasa sakit karena otot atau persendian yang mengalami peradangan atau pembengkakan. Dan penyakit rematik ini
Tips 12 Jul 2022
Keuntungan Menggunakan Aplikasi Kasir Berbasis Cloud
Di era seperti saat sekarang ini ternyata masih banyak bisnis retail beranggapan jika penerapan beberapa software seperti program software atau
Pengalaman 7 Jan 2026
Jasa Buzzer Medsos: Strategi Efektif Meningkatkan Popularitas dan Pengaruh Digital
Di era digital saat ini, persaingan di media sosial semakin ketat. Baik untuk kebutuhan bisnis, personal branding, hingga kampanye politik, visibilitas dan
Pendidikan 7 Maret 2025
Contoh Soal Utul UGM 2026 Untuk Jurusan Komputer Dan Informatika
Ujian Tulis Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) adalah salah satu tahapan seleksi yang sangat penting bagi calon mahasiswa, terutama untuk jurusan Komputer dan