
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Tips 21 Feb 2020
Bingung Mau Beli Backlink? Beli yang Berkualitas Yuk di Rajabacklink.com
Tidak bisa dipungkiri lagi bahwa peranan backlink untuk sebuah website sangatlah penting. Memang backlink bisa dilakukan sendiri, tapi tentu saja dibutuhkan
Pendidikan 7 Jun 2025
Tryout Online Simulasi UKMP2DG: Persiapkan Diri Anda dengan Optimal
Dalam dunia pendidikan, persiapan yang matang adalah kunci untuk meraih kesuksesan, terutama di saat-saat penting seperti ujian. Bagi mahasiswa kedokteran di
Pendidikan 4 Jun 2025
Panduan Lengkap Tryout Online CPNS 2026: Persiapkan Diri Anda dengan Cerdas Bersama Tryout.id
Pemerintah Republik Indonesia kembali membuka kesempatan bagi para pencari kerja dengan menyelenggarakan seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) 2026.
Tips 30 Jan 2019
Rumah Cantik dan Menawan dengan Pagar Laser yang Indah
Rumah Cantik dan Menawan dengan Pagar Laser yang Indah. Memiliki rumah cantik dan menawan serta modern nyaman adalah dambaan semua keluarga dalam rumah
Tips 5 Okt 2025
Motomuvi Solusi Lengkap Perlengkapan Kamera untuk Kreator Masa Kini
Di era digital saat ini, kebutuhan akan konten visual berkualitas tinggi semakin meningkat. Baik untuk keperluan media sosial, film pendek, video komersial,
Tips 11 Mei 2025
Persiapan Penilaian Akhir Tahun merupakan momen penting bagi semua pelajar. Dengan tryout gratis PAT online, siswa dapat mempersiapkan diri secara maksimal.