
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Tips 13 Maret 2025
Panduan Lengkap AdSense YouTube: Cara Daftar dan Menghasilkan Uang
Di era digital saat ini, menjadi konten kreator di platform seperti YouTube menawarkan peluang yang menarik untuk menghasilkan uang. Namun, untuk bisa
Pengalaman 14 Jan 2026
Jasa SEO Website: Solusi Efektif Meningkatkan Ranking di Google Secara Berkelanjutan
Di era digital saat ini, keberadaan website saja tidak cukup untuk memenangkan persaingan bisnis online. Website harus mampu tampil di halaman pertama mesin
Gaya Hidup 25 Jun 2026
Pentingnya Memilih Sumber Informasi yang Terpercaya
Di era digital saat ini, masyarakat dapat mengakses informasi hanya dalam hitungan detik. Berbagai peristiwa dari dalam maupun luar negeri dapat diketahui
Tips 17 Apr 2025
Cara Jitu Mempengaruhi Followers Instagram Agar Membeli Produk
Di era digital saat ini, Instagram telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling populer, dengan jutaan pengguna aktif. Mempengaruhi followers
Pendidikan 23 Maret 2025
Tes Online IELTS: Apakah Bisa untuk Daftar Beasiswa ke Luar Negeri?
Bagi banyak siswa yang bercita-cita melanjutkan pendidikan ke luar negeri, Tes IELTS untuk Beasiswa Luar Negeri menjadi salah satu syarat penting yang perlu
Pengalaman 23 Apr 2022
Jembatan sejatinya adalah sebuah konstruksi yang dibuat untuk membantu memudahkan aktivitas manusia. Mengingat fungsinya itu, jembatan dibuat dengan