
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Kecantikan 9 Feb 2022
Perawatan Kulit Wanita Tipe Berminyak dan Sensitif
Jenis kulit wajah terbagi dalam beberapa kategori, yaitu jenis kulit normal, kulit berminyak, kult kering serta kulit wajah sensitif. Dan pada sebagian orang
Tips 13 Jul 2025
Karya Pratama Cargo Solusi Pengiriman Cepat dan Terpercaya ke Seluruh Indonesia
CV Karya Pratama Cargo (alias KP Cargo) adalah perusahaan logistik dan jasa ekspedisi di Indonesia, didirikan pada tahun 2011. Berpusat awalnya di Jakarta,
Pendidikan 18 Apr 2025
Pendaftaran Online BUMN: Cara Cepat Lolos Seleksi Tanpa Ribet
Pendaftaran Online BUMN terbaru menjadi salah satu topik yang banyak dicari oleh para pencari kerja. Program perekrutan ini menjadi daya tarik karena
Tips 17 Agu 2022
Keunggulan Kuvings Juicer Serta Berbagai Manfaatnya untuk Kesehatan
Membuat minuman jus adalah salah satu cara untuk mengonsumsi buah-buahan segar, selain memakannya langsung. Jus juga dapat menjadi alternatif untuk meminum
Pendidikan 7 Jan 2025
Boarding School Al Masoem Bandung merupakan salah satu sekolah berasrama tingkat SMA yang terletak di Bandung Timur. Sebagai sekolah berasrama, Al Masoem
Tips 9 Maret 2025
Panduan Lengkap Mengikuti Tryout Online UTBK 2026 untuk Pemula
Tryout Online UTBK 2026 menjadi salah satu metode terbaik bagi calon mahasiswa untuk mengukur kesiapan mereka menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK).