
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Bisnis 23 Maret 2025
Jasa Like Komentar Instagram: Mengoptimalkan Komentar untuk Viralisasi Postingan
Dalam dunia media sosial, Instagram telah menjadi platform yang sangat populer bagi individu dan bisnis untuk berinteraksi dengan audiens mereka. Salah satu
Pendidikan 15 Apr 2025
Perbedaan Tryout Online BUMN dan Tryout CPNS: Mana yang Lebih Sulit?
Dalam dunia pendidikan dan karir di Indonesia, tes seleksi merupakan bagian yang tak terpisahkan. Salah satu metode yang banyak digunakan oleh calon peserta
Tips 1 Okt 2018
Kiat Sukses Berjualan Online.Dengan semakin berkembangnya tekhnologi maka semakin mudah seseorang untuk mengakses segala sesuatu, termasuk juga dalam hal jual
Tips 26 Jul 2021
Sumber Urip Cargo Berikan Kemudahan Dalam Mengirim Barang Dengan Harga Kompetitif
Seiring dengan meningkatnya industri bisnis online, layanan jasa kirim paket pun semakin banyak dibutuhkan. Oleh sebab itu, pekerjaan kurir yang dulu kurang
Pendidikan 17 Maret 2022
Kurikulum Prototipe Dan Keunggulannya
Kurikulum prototipe kini menjadi salah satu opsi metode pembelajaran yang diterapkan di beberapa sekolah bersama dengan kurikulum 2013 serta kurikulum darurat.
Tips 25 Apr 2025
Rahasia di Balik Layar: Mengungkap Taktik Jitu Jasa Vote Lomba yang Bikin Pemenang Terkejut!
Di era digital saat ini, banyak lomba yang menggunakan sistem voting untuk menentukan pemenang. Fenomena ini tidak hanya menciptakan persaingan yang menarik,