Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Pengalaman 13 Jan 2022
Manfaat Menggunakan Jasa Buatin Tugasku
Mendapatkan nilai yang maksimal dan memuaskan pada instansi perguruan tinggi sejatinya merupakan impian setiap orang. Beragam upaya dilakukan untuk
Kecantikan 25 Sep 2018
Tips Kulit Wajah Agar Tetap Bersih dan Kenyal
Tips Kulit Wajah Agar Tetap Bersih dan Kenyal.Kulit wajah halus bersih dan nampak kenyal awet muda adalah dambaan semua wanita.Maka di perlukan perawatan untuk
Bisnis 5 Nov 2023
Produsen Mesin Pembuat Minyak Kelapa Berkualitas Terbaik
Mesin pembuat minyak kelapa tentunya akan sangat dibutuhkan dalam proses pembuatan minyak kelapa. Karena tanpa adanya mesin ini maka pembuatan minyak kelapa
Tips 22 Feb 2022
Penggunaan Jasa Desain Grafis Untuk Branding Perusahaan
Seperti yang diketahui, desain grafis biasanya diartikan sebagai sebuah media komunikasi yang umumnya menggunakan visual sebagai alat utamanya, misalnya
Tips 19 Jun 2024
DPR Sahkan UU KIA, Langkah Maju Perlindungan Perempuan dan Anak
Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI) pada hari ini secara resmi menyetujui Rancangan Undang-Undang Kesejahteraan Ibu dan Anak (UU KIA) dalam
Kesehatan 28 Jun 2022
Atasi Batuk pada Anak di Rumah dengan Cara Berikut ya Mom
Kesehatan buah hati merupakan hal penting yang perlu dijaga orang tua. Salah sedikit saja mungkin bisa membuat anak mengalami penyakit tertentu, seperti batuk.