
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Tips 24 Mei 2025
Strategi Jualan Properti Laris Manis di Media Sosial
Di era digital sekarang ini, strategi jualan properti tidak bisa dipisahkan dari penggunaan media sosial (medsos). Platform-platform seperti Instagram,
Pendidikan 8 Agu 2024
Kisah Inspiratif: Alumni yang Jadi Pengusaha Sukses di Usia Muda
Di tengah era digital yang semakin maju, banyak pengusaha muda Indonesia yang telah mencapai kesuksesan luar biasa dalam berbagai bidang usaha. Mereka bukan
Tips 1 Des 2025
Apakah Jasa Like dan Vote Efektif untuk Meningkatkan Kinerja Marketing Media Sosial?
Di era digital yang sangat kompetitif, perhatian pengguna media sosial menjadi salah satu komoditas paling berharga bagi pemilik bisnis. Banyak brand berlomba
Pendidikan 15 Apr 2025
Kombinasi Website Belajar TOEFL dan Aplikasi Penunjang
Tingginya permintaan akan penguasaan bahasa Inggris menjadikan tes TOEFL (Test of English as a Foreign Language) sebagai syarat penting bagi banyak orang,
Pendidikan 18 Apr 2025
Durasi Tes TOEFL: Mengetahui Batas Waktu dan Tips Menghadapi Ujian
Tes TOEFL (Test of English as a Foreign Language) merupakan salah satu ujian yang penting bagi mereka yang ingin melanjutkan studi di luar negeri atau
Tips 22 Maret 2025
Kumpulan Contoh Soal UTUL UGM 2026 dan Pembahasannya
Universitas Gadjah Mada (UGM) adalah salah satu universitas terkemuka di Indonesia dan menarik minat banyak calon mahasiswa. UTUL (Ujian Tulis UGM) merupakan