
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Kecantikan 2 Jul 2018
Ingin Awet Muda Coba Perawatan Kulit Terbaik Di Indonesia
Siap yang tidak ingin awet muda? Setiap orang menginginkannya baik wanita maupun laki-laki. Meski umur bertambah banyak orang yang tidak ingin terlihat tua.
Pendidikan 7 Mei 2025
Cara Daftar dan Ikut Tryout Online CPNS Gratis dengan Mudah
Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang. Persaingan yang ketat membuat setiap calon pelamar harus
Pendidikan 7 Apr 2025
Peluang karier dengan TOEFL: Buka Pintu Kerja di Perusahaan Multinasional
Di era globalisasi saat ini, kemampuan berbahasa Inggris telah menjadi salah satu kriteria utama yang dicari oleh banyak perusahaan, khususnya perusahaan
Pendidikan 27 Nov 2025
Contoh Soal Pascasarjana S2/S3 Tryout.id untuk Meningkatkan Kesiapan Seleksi Akademik
Melanjutkan studi ke jenjang pascasarjana, baik S2 maupun S3, merupakan langkah penting bagi banyak individu yang ingin meningkatkan kompetensi akademik,
Tips 9 Jun 2025
Menggali Lebih Dalam: Profil Gubernur Helmi Hasan Provinsi Bengkulu dan Perannya dalam Politik Lokal
Profil Gubernur Helmi Hasan Provinsi Bengkulu menjadi topik menarik untuk dibahas, terutama bagi mereka yang mengikuti perkembangan politik di daerah ini.
Tips 26 Mei 2025
Konten Visual Rental Mobil yang Memikat di Medsos: Tips Wajib
Di era digital saat ini, keberadaan media sosial (sosmed) menjadi salah satu alat pemasaran yang sangat penting bagi bisnis, terutama bisnis rental mobil.