
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Tips 10 Apr 2025
Keamanan Akun Facebook: Cara Reset Password yang Aman dan Efektif
Facebook merupakan salah satu platform media sosial yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Dengan jutaan pengguna aktif setiap harinya, keamanan akun
Kecantikan 9 Jun 2024
Tips Perawatan Kulit Wajah Berminyak
Punya masalah dengan kulit wajah berminyak? Tenang, kamu nggak sendirian kok. Kulit berminyak memang bisa jadi tantangan tersendiri, terutama saat harus
Pendidikan 19 Apr 2025
Tryout Online UN Lengkap dengan Analisis Jawaban, Biar Gak Salah Terus!
Di era digital seperti sekarang, persiapan ujian nasional bisa dilakukan dengan lebih efisien melalui tryout online ujian nasional. Dengan menggunakan platform
Pengalaman 17 Jul 2021
Ini Nih Nama FF Keren Buat Akun Free Firemu
Para gamers setia Free Fire seringkali memikirkan Nama FF Keren sehingga mudah diingat oleh musuh maupun kawan pada saat berada dalam area
Tips 13 Mei 2025
Rahasia Meta Tag: Elemen Kecil yang Mengangkat Peringkat Website Anda
Dalam dunia pemasaran digital, terutama dalam SEO (Search Engine Optimization), banyak elemen yang memiliki peran krusial dalam membantu suatu website meraih
Kesehatan 9 Jul 2024
Anda Tak Ingin Tertular Flu? Intip 8 Cara Pencegahannya
Influenza atau sering orang menyebutnya flu dan pilek adalah salah satu penyakit yang menyerang sistem pernapasan bagian atas khususnya hidung. Flu ini