
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Pendidikan 9 Maret 2025
Bahasa Indonesia Test: Kunci untuk Memahami Materi Ujian dengan Lebih Baik
Bahasa Indonesia telah menjadi salah satu mata pelajaran yang krusial bagi siswa di seluruh Indonesia. Ujian yang diadakan di tingkat sekolah dasar, menengah,
Bisnis 25 Mei 2024
Strategi Sukses Bisnis Parfum dengan Cara Maklon
Industri parfum global telah menunjukkan pertumbuhan yang signifikan selama beberapa tahun terakhir. Permintaan yang terus meningkat untuk produk wewangian,
Kesehatan 9 Nov 2024
Pentingnya Melakukan Imunisasi Kepada Balita
Halmahera Utara adalah wilayah yang terkenal dengan keindahan alamnya serta potensi wisata bahari yang menawan. Terletak di Provinsi Maluku Utara, daerah ini
Bisnis 27 Maret 2025
Akun Media Sosial Apa Saja yang Sering Digunakan oleh Musisi?
Di era digital saat ini, keberadaan sosial media menjadi hal yang sangat penting bagi semua orang, termasuk para musisi. Akun sosmed memungkinkan mereka untuk
Pendidikan 29 Jul 2024
Belajar Sambil Bekerja: Mengapa Kelas Karyawan di Ma'soem University Menjadi Pilihan Tepat?
Pendahuluan Dalam era modern ini, kebutuhan akan pendidikan tinggi semakin meningkat. Namun, bagi banyak karyawan, melanjutkan pendidikan
Pendidikan 12 Jun 2025
Tryout Online STAN Kemampuan Verbal: Meningkatkan Strategi dan Tips untuk Skor Tinggi Saat Tes Nanti
Mempersiapkan ujian STAN, terutama dalam tes kemampuan verbal, memerlukan pendekatan yang tepat agar bisa meraih skor tinggi. Salah satu metode efektif yang