
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Pendidikan 12 Okt 2025
Profesi guru Bimbingan dan Konseling (BK) kini semakin dibutuhkan di Indonesia. Dalam dunia pendidikan modern, peran guru BK tidak lagi sekadar
Pengalaman 16 Okt 2025
Pengalaman Menggunakan RajaBacklink.com: Jasa Backlink yang Bantu Bisnis Naik ke Puncak Google
Dalam dunia digital saat ini, memiliki sebuah website saja tidak cukup. Agar bisnis online bisa ditemukan oleh calon pelanggan, kita butuh peringkat tinggi di
Tips 19 Apr 2025
Jasa Penyebar Konten TikTok: Strategi Cepat Naik FYP
Seiring dengan pesatnya pertumbuhan platform TikTok, banyak pengguna yang berlomba-lomba untuk mendapatkan perhatian dan meningkatkan eksposur konten mereka.
Pendidikan 11 Apr 2025
Jangan Bingung Pilih Jalur! Tips Belajar Efektif untuk CPNS dan Sekolah Kedinasan Sekaligus
Menghadapi ujian CPNS (Calon Pegawai Negeri Sipil) dan sekolah kedinasan bisa menjadi tantangan tersendiri. Pernahkah Anda merasa bingung harus memprioritaskan
Tips 21 Jun 2024
Resep Membuat Tahu Tempe Bacem: Enak dan Empuk, Kuliner Indonesia yang Menggugah Selera
Tahu dan tempe merupakan dua jenis bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua bahan makanan ini memiliki banyak sekali varian cara pengolahan, di
Tips 11 Jun 2025
Raih Kesuksesan dengan Tryout Online BUMN Core Values: Strategi Menjawab Soal Nilai AKHLAK
Persiapan untuk menghadapi berbagai tes seleksi, termasuk tes BUMN (Badan Usaha Milik Negara), memerlukan strategi yang tepat. Salah satu cara yang paling