
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Tips 9 Maret 2024
Raih Kemenangan dengan Cepat Menggunakan Aplikasi Ini
Apakah Anda ingin mencoba game kartu yang menyenangkan dan menghibur? Sekarang Anda dapat mengunduh Royal Domino Mod Apk, pilihan menarik untuk memulai
Kesehatan 30 Okt 2024
PAFI dalam Pelayanan Kesehatan
Pulau Karaweira memiliki satu organisasi yang penting dalam mendukung kesehatan masyarakat, yaitu PAFI (Persatuan Ahli Farmasi Indonesia) Pulau Karaweira.
Bisnis 25 Maret 2025
Jasa Buzzer Instagram: Rahasia Populer di Media Sosial dengan Cepat
Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama untuk membangun brand dan meningkatkan penjualan. Di antara berbagai platform
Pengalaman 7 Jul 2020
Kemudahan Cara Marketing dengan 7 Platform Pembayaran Mobile Berikut
Platform Pembayaran mobile memudahkan siapa saja yang ingin bertransaksi secara online. Tidak perlu membawa banyak uang kemana-mana, penjual pun bisa menerima
Tips 30 Maret 2025
Tips Jitu Mempromosikan Universitas Secara Online yang Bisa Meningkatkan Popularitasmu dalam Sekejap
Di era digital saat ini, promosi universitas secara online menjadi sangat penting untuk meningkatkan popularitas dan menarik lebih banyak mahasiswa. Dengan
Kecantikan 12 Maret 2022
Mengapa Kita Harus Perawatan Kulit Malam Hari?
Setelah aktivitas selama seharian membuat sebagian orang malas untuk membersihkan diri, salah satunya mencuci wajah. Padahal sudah seharusnya sebelum tidur