
Banyak orang suka sekali dengan sajian ayam berbumbu pedas seperti rica-rica, cara membuatnya juga mudah bahkan bisa jadi menu favorit kapan saja yang bisa dicoba di rumah. Namun cara setiap orang mengolah ayam rica-rica mungkin berbeda-beda. Jika ingin bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan dagingnya lebih empuk, ini resep ayam rica-rica ungkep yang bisa dicoba.
Bahan :
Bumbu :
Cara membuat :
1.Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2.Cuci bersih lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
3.Cincang atau ulek kasar bumbu. Boleh haluskan pakai chopper agar tidak terlalu halus.
4.Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam.
5.Lanjutkan menumis bumbu hingga matang.
6.Masukkan ayam goreng cabai rawit dan air secukupnya, cukup hingga merendam ayam.
7.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
8.Tutup lalu ungkep selama 15-20 menit hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
9.Masukkan kemangi terakhir, aduk hingga layu, angkat.
Sajikan ayam rica-rica ungkep dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
Tips 9 Mei 2025
Masyarakat Digital dan Krisis Literasi Politik: Peran Buzzer dalam Menciptakan Bias
Di era masyarakat digital saat ini, keberadaan buzzer pilkada menjadi salah satu fenomena yang menarik banyak perhatian. Dengan kemajuan teknologi dan akses
Tips 21 Apr 2025
Meningkatkan Popularitas Akun Anda dengan Jasa Follower Indonesia
Di era digital saat ini, memiliki akun media sosial yang populer adalah salah satu kunci untuk meningkatkan visibility dan engagement bagi individu maupun
Gaya Hidup 14 Des 2023
Keegoisan Politik Ron DeSantis Menjadikan Dia sebagai Gubernur Terbodoh
Keegoisan seseorang terkadang bisa menjadikan orang tersebut terlihat bodoh bagi orang lain. Tidak terkecuali bagi pejabat publik yang mengeluarkan kebijakan
Tips 14 Apr 2025
Cara Cerdas Memilih Jasa Beli Followers Instagram yang Aman dan Terpercaya
Dalam era digital saat ini, Instagram telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling populer. Banyak pengguna yang ingin meningkatkan engagement
Tips 21 Jun 2024
Cara Melakukan Branding UMKM agar Dapat Menembus Pasar
Brand awareness atau kesadaran merek adalah hal yang sangat penting bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) agar dapat menembus pasar dengan sukses. Dalam
Kecantikan 23 Agu 2021
Tips Memilih Krim yang Tepat bagi Kulit Wajah
Dalam hal memilih krim pemutih yang cocok bagi kulit kita membutuhkan ketelitian. Terlebih pada label krim terdapat tulisan "bisa memutihkan