rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 268x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
PAFI Kulon Progo Implementasikan Pelayanan Farmasi yang Komprehensif

Pendidikan 15 Sep 2024

PAFI Kulon Progo Implementasikan Pelayanan Farmasi yang Komprehensif

Dalam upaya meningkatkan kualitas layanan kesehatan dan memaksimalkan peran apoteker di Indonesia, Pafi Kabupaten Ponorogo terus berinovasi dalam

artikel backlink

Bisnis 15 Mei 2025

Meningkatkan SEO Anda Dengan Jasa Backlink: Kekuatan Artikel Tamu

Dalam dunia pemasaran digital, salah satu strategi yang paling efektif untuk meningkatkan peringkat website Anda di mesin pencari adalah dengan menggunakan

Mengenal Tanda Kecerdasan Intrapersonal pada Anak

Pengalaman 8 Nov 2023

Mengenal Tanda Kecerdasan Intrapersonal pada Anak

Kecerdasan intrapersonal adalah salah satu jenis kecerdasan yang pertama kali diidentifikasi oleh psikolog Howard Gardner dalam Teori Kecerdasan Majemuk.

Menggunakan kembali postingan konten Instagram dengan Instagram downloader SnapInsta

Gaya Hidup 13 Agu 2021

Menggunakan kembali postingan konten Instagram dengan Instagram downloader SnapInsta

Saat ini, pengguna internet sering menggunakan banyak platform jejaring sosial yang berbeda seperti Facebook, Instagram, TikTok, Twitter,... Penggunaan

Keunggulan dan Manfaat Serta Fungsi Geomembran

Tips 27 Mei 2024

Keunggulan dan Manfaat Serta Fungsi Geomembran

Geomembran termasuk salah satu dari jenis geosintetik yang memliki bentuk lembaran impermeable dengan ukuran ketebalan yang bervariasi. Material ini

Keunggulan Menggunakan Jasa Sewa Hiace untuk Berbagai Keperluan Transportasi

Transportasi 2 Jun 2025

Keunggulan Menggunakan Jasa Sewa Hiace untuk Berbagai Keperluan Transportasi

utuh mobil untuk bepergian jauh atau liburan di tempat yang jauh bersama dengan teman atau keluarga? Anda bisa Sewa Hiace Cirebon  untuk temani perjalanan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved