rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 893x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Strategi Mempromosikan Partai Politik Melalui Blogger

Tips 27 Feb 2025

Strategi Mempromosikan Partai Politik Melalui Blogger

Dalam era digital yang kian berkembang, promosi partai politik tidak hanya bergantung pada metode tradisional seperti iklan di media cetak atau televisi,

Tips Cerdas Mendapatkan Rumah Harga Terjangkau

Tips 14 Nov 2020

Tips Cerdas Mendapatkan Rumah Harga Terjangkau

Anda sedang mencari perumahan yang murah dan dengan harga yang aman di kantong juga terjamin akan legalitasnya? Kini siapapun dapat memiliki rumah dengan harga

Hentikan Kebiasaan Ini Kalau Ga Mau Bikin Payudara Kendur

Tips 6 Sep 2021

Hentikan Kebiasaan Ini Kalau Ga Mau Bikin Payudara Kendur

Wanita merupakan makhluk spesial yang diciptakan dengan segala keunikannya. Hal ini termasuk dalam hal organ tubuh yang memang perlu mendapatkan perawatan

Keunggulan Menggunakan Implan Gigi Dibandingkan Gigi Palsu

Gaya Hidup 14 Mei 2024

Keunggulan Menggunakan Implan Gigi Dibandingkan Gigi Palsu

Biasanya orang memilih memasang gigi palsu untuk mengganti gigi yang ompong atau tanggal. Namun, sekarang Anda bisa menggunakan perawatan gigi lain yaitu

Peran PAFI Kota Pontianak dalam Peningkatan Kesehatan Masyarakat di Pontianak

Kesehatan 16 Nov 2024

Peran PAFI Kota Pontianak dalam Peningkatan Kesehatan Masyarakat di Pontianak

Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI)  Kota Pontianak (https://pafikotapontianak.org/)memiliki peran vital dalam upaya peningkatan kesehatan

Butuh Kendaraan Nyaman di Balikpapan? Pilih Sheva Rent Car!

Transportasi 23 Apr 2025

Butuh Kendaraan Nyaman di Balikpapan? Pilih Sheva Rent Car!

Sebagai kota gerbang menuju Ibu Kota Nusantara (IKN), Balikpapan kini menjadi pusat aktivitas bisnis, proyek nasional, dan kunjungan kerja dari seluruh penjuru

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved