RF
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 377x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
promosi organik website

Bisnis 17 Mei 2025

Meningkatkan Visibilitas Bisnis Anda dengan Promosi Jasa Website Secara Organik

Di era digital saat ini, keberadaan website menjadi sangat krusial bagi setiap bisnis. Namun, memiliki website yang menarik dan informatif saja tidak cukup.

Perlu Tahu, Ini Gejala Diabetes Tipe 2 yang Sering Diabaikan

Kesehatan 7 Jul 2024

Perlu Tahu, Ini Gejala Diabetes Tipe 2 yang Sering Diabaikan

Diabetes tipe 2 adalah kondisi yang memengaruhi cara tubuh mengolah gula (glukosa) menjadi energi. Masalah kesehatan ini rentan terjadi karena penyebab

Tanda Dirimu Bisa Bahagia dengan Pilihan Hidup Sendiri

Gaya Hidup 17 Agu 2022

Tanda Dirimu Bisa Bahagia dengan Pilihan Hidup Sendiri

Pilihan hidup kita mungkin tak bisa sama dengan kebanyakan orang. Bahkan pilihan yang kita ambil bisa sangat berbeda dari ekspektasi orang lain. Pilihan

Destinasi Wisata Menarik Terkini Di Sumbar

Obyek Wisata 14 Nov 2021

Destinasi Wisata Menarik Terkini Di Sumbar

Kekayaan kuliner Kota Padang begitu luar biasa dan selalu menjadi kesukaan siapa saja. Ketika mendengar nama ibu kota Provinsi Sumatera Barat ini, kebanyakan

 Uhamka Memudahkan Mahasiswa Dalam Proses Belajar Dengan Kuliah Online

Pendidikan 13 Jun 2021

Uhamka Memudahkan Mahasiswa Dalam Proses Belajar Dengan Kuliah Online

Penyebaran Covid-19 hingga saat ini belum juga berakhir dan hal tersebut memaksa mahasiswa untuk mengikuti pembelajaran jarak jauh. Sistem pembelajaran yang

Google

Tips 11 Mei 2025

Ikuti Tryout Gratis PAT Online Nasional untuk Tingkatkan Nilai dan Percaya Diri Saat Penilaian Akhir Tahun

Persiapan Penilaian Akhir Tahun merupakan momen penting bagi semua pelajar. Dengan tryout gratis PAT online, siswa dapat mempersiapkan diri secara maksimal.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved