RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1119x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Menciptakan Gambaran Tentang Produk Online Anda

Tips 19 Sep 2018

Menciptakan Gambaran Tentang Produk Online Anda

Menciptakan Gambaran Tentang Produk Online Anda Strategi pemasaran online adalah kemampuan yang harus dimiliki oleh pelaku bisnis online. Mau tidak mau

Wisata Jogja Tanpa Ribet? Coba Paket Liburan dari WisataMu Tour Travel

Obyek Wisata 11 Jun 2025

Wisata Jogja Tanpa Ribet? Coba Paket Liburan dari WisataMu Tour Travel

Yogyakarta menjadi tujuan wisata yang sangat populer di Indonesia karena perpaduan unik antara budaya, sejarah, alam, dan keramahan masyarakatnya. Berikut

Balon Selfie Spot Foto Menarik Dan Instagramable Di Destinasi Wisata

Pengalaman 15 Apr 2021

Balon Selfie Spot Foto Menarik Dan Instagramable Di Destinasi Wisata

Salah satu tempat wisata yang cukup populer di Lembang adalah The Lodge Maribaya Bandung. Memiliki banyak daya tarik mulai dari camping, trekking, gathering,

teknologi_pangan_s1_image

Pendidikan 5 Jan 2026

Biaya Pendidikan Kelas Reguler dan Non Reguler Per Semester Sekitar 5 Juta Untuk Jurusan Teknologi Pangan

Jurusan teknologi pangan kini menjadi primadona bagi calon mahasiswa yang ingin menguasai inovasi keamanan pangan secara profesional di era industri modern.

Google

Pendidikan 10 Apr 2025

Cara Daftar Online Pendaftaran STPN 2026 Melalui Website Resmi

Pendaftaran STPN (Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional) merupakan langkah penting bagi para calon mahasiswa yang ingin menempuh pendidikan di bidang pertanahan

Bagaimana Unit Kegiatan Mahasiswa Mendukung Pengembangan Bakat Mahasiswa

Pendidikan 21 Nov 2023

Bagaimana Unit Kegiatan Mahasiswa Mendukung Pengembangan Bakat Mahasiswa

Perguruan tinggi tidak hanya berfungsi sebagai tempat untuk memperoleh pengetahuan akademis tetapi juga sebagai ladang pembentukan karakter dan pengembangan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved