RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 788x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
promosi website

Bisnis 18 Mei 2025

Strategi Efektif untuk Meningkatkan Promosi Website Bisnis Anda

Dalam era digital saat ini, cara promosi website bisnis menjadi semakin penting. Banyak pelaku usaha, baik besar maupun kecil, tidak bisa mengesampingkan

Cara Produk Viral Menggunakan Jasa Viral Produk

Bisnis 23 Maret 2025

Jasa Buzzer Produk: Cara Efektif Menggunakan Influencer untuk Promosi

Di era digital saat ini, strategi pemasaran telah mengalami transformasi yang signifikan. Salah satu metode yang semakin populer adalah penggunaan jasa buzzer

Media Sosial

Bisnis 27 Apr 2025

Software Pemantauan Media Sosial: Solusi Efektif untuk Menangkap Peluang Pasar Digital

Di era digital saat ini, keberadaan media sosial menjadi sangat penting bagi perusahaan, baik besar maupun kecil. Dapat dipahami bahwa platform-platform

Akun Media Sosial Apa Saja yang Sering Digunakan oleh Musisi?

Bisnis 27 Maret 2025

Akun Media Sosial Apa Saja yang Sering Digunakan oleh Musisi?

Di era digital saat ini, keberadaan sosial media menjadi hal yang sangat penting bagi semua orang, termasuk para musisi. Akun sosmed memungkinkan mereka untuk

Waspada Dengan penyakit Vertigo

Kesehatan 22 Sep 2021

Waspada Dengan penyakit Vertigo

Penyakit vertigo yaitu kondisi yang membuat penderitanya merasa pusing hingga merasa dirinya bahkan sekelilingnya berputar. Dan pada tiap penderita dapat

Strategi Kampanye Sosial Media untuk Meningkatkan Penjualan Produk Secara Cepat

Tips 19 Feb 2026

Strategi Kampanye Sosial Media untuk Meningkatkan Penjualan Produk Secara Cepat

Strategi kampanye sosial media untuk meningkatkan penjualan produk secara cepat memerlukan perencanaan sistematis yang berbasis pada riset, kreativitas, dan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved