RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 957x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Panduan Cara Membangun Backlink Berkualitas untuk Meningkatkan Trafik Website Secara Efektif

Tips 23 Jun 2026

Panduan Cara Membangun Backlink Berkualitas untuk Meningkatkan Trafik Website Secara Efektif

Dalam ekosistem optimasi mesin pencari modern, backlink masih menjadi salah satu faktor utama yang menentukan otoritas sebuah situs web di mata algoritma

Tips Memilih Sabun Mandi untuk Kulit Kering

Kecantikan 30 Jun 2024

Tips Memilih Sabun Mandi untuk Kulit Kering

Punya masalah dengan kulit kering? Tenang, kamu tidak sendirian! Kulit kering dapat membuatmu tidak nyaman dan mengganggu penampilan. Tak hanya itu, kulit

Strategi Jejak Digital untuk Meningkatkan Pengunjung Website

Tips 1 Apr 2026

Strategi Jejak Digital untuk Meningkatkan Pengunjung Website

Di era digital saat ini, website sepi pengunjung menjadi salah satu tantangan utama bagi para pemilik bisnis online dan kreator konten. Kondisi ini sering

Bank Soal SMP Terbaru sebagai Media Aktualisasi Evaluasi Pembelajaran Siswa

Pendidikan 29 Jan 2026

Bank Soal SMP Terbaru sebagai Media Aktualisasi Evaluasi Pembelajaran Siswa

Perkembangan pendidikan di jenjang Sekolah Menengah Pertama menuntut adanya penyesuaian berkelanjutan terhadap materi, metode pembelajaran, dan sistem

Panduan Lengkap Harga Videotron dan Harga Videotron Outdoor untuk Berbagai Kebutuhan

Bisnis 13 Des 2025

Panduan Lengkap Harga Videotron dan Harga Videotron Outdoor untuk Berbagai Kebutuhan

Penggunaan videotron kini semakin meluas di berbagai sektor, mulai dari bisnis, pemerintahan, event organizer, rumah ibadah, hingga pusat perbelanjaan.

Melawan hoaks di medsos

Tips 8 Maret 2025

Media Sosial dalam Melawan Hoaks dan Disinformasi di Pemilu Indonesia

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu alat komunikasi terpenting di masyarakat. Dalam konteks pemilu Indonesia, peran media sosial

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved