RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 970x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Google

Pendidikan 21 Maret 2025

Belajar Online Bahasa Inggris SMP: Sumber dan Metode Efektif

Dalam era digital saat ini, belajar online bahasa Inggris telah menjadi pilihan utama bagi banyak siswa, termasuk siswa Sekolah Menengah Pertama (SMP).

Pengembangan Jangkauan Bisnis melalui Strategi Konten Podcast sebagai Media Pemasaran Digital Modern 2026

Tips 17 Mei 2026

Pengembangan Jangkauan Bisnis melalui Strategi Konten Podcast sebagai Media Pemasaran Digital Modern 2026

Pengembangan jangkauan bisnis melalui strategi konten podcast pada tahun 2026 menjadi salah satu pendekatan yang semakin relevan dalam ekosistem pemasaran

Lingga Hijau dan Bersih Kolaborasi Masyarakat dan Pemerintah untuk Lingkungan Berkelanjutan

Pengalaman 8 Nov 2025

Lingga Hijau dan Bersih Kolaborasi Masyarakat dan Pemerintah untuk Lingkungan Berkelanjutan

Kabupaten Lingga memiliki keindahan alam yang luar biasa dan keanekaragaman hayati yang patut dijaga. Maka dari itu, peran aktif dari Dinas Lingkungan Hidup

Manfaat Konsumsi Putih Telur untuk Kesehatan Tubuh

Kesehatan 4 Nov 2025

Manfaat Konsumsi Putih Telur untuk Kesehatan Tubuh

Telur merupakan salah satu produk nabati yang masih menjadi favorit banyak orang. Selain murah dan mudah didapatkan, telur juga mudah diolah. Hanya dengan

Strategi Long Tail Keyword untuk Menjawab Apakah Situs Anda Mampu Bertahan Melawan Dominasi AI Search dalam Tantangan SEO 2026

Tips 17 Feb 2026

Strategi Long Tail Keyword untuk Menjawab Apakah Situs Anda Mampu Bertahan Melawan Dominasi AI Search dalam Tantangan SEO 2026

Perkembangan teknologi kecerdasan buatan telah mengubah lanskap optimasi mesin pencari secara signifikan. Dalam beberapa tahun terakhir, AI search berkembang

komputerisasi_akuntansi_d3_image

Pendidikan 23 Jan 2026

Biaya Pendidikan Kelas Reguler dan Non Reguler Per Semester Hanya 4,5 Juta Untuk Komputerisasi Akuntansi D3 Serta Rekomendasi Jurusan Kuliah di Bandung

Kebutuhan industri terhadap integrasi keuangan dan teknologi saat ini mendorong urgensi bagi Anda untuk mengambil program Komputerisasi Akuntansi D3 demi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved