Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 741x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Mengamati Bagaimana Pengaruh Buzzer terhadap Pemasaran Bisnis Online

Pengalaman 21 Jun 2024

Mengamati Bagaimana Pengaruh Buzzer terhadap Pemasaran Bisnis Online

Pemasaran bisnis online kini telah menjadi salah satu strategi utama bagi perusahaan dalam mencapai keberhasilan. Salah satu alat pemasaran yang semakin

Teknik SEO sebagai Strategi Promosi Online

Tips 31 Des 2019

Teknik SEO sebagai Strategi Promosi Online

Terlebih dahulu pahami arti dari kata SEO itu sendiri. Kata SEO merupakan singkata dari Search Engine Optimization, yaitu suatu teknik agar dapat memaksimalkan

Makanan Rendah Kandungan Purin untuk Menjaga Kadar Asam Urat pada Tubuh

Kesehatan 22 Mei 2024

Makanan Rendah Kandungan Purin untuk Menjaga Kadar Asam Urat pada Tubuh

 Dilansir dari laman resmi Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan,  purin merupakan zat alami yang berfungsi mengatur pertumbuhan sel hingga

Jangan Lewatkan Sarapan, Berikut ini Manfaat sarapan Pagi

Kesehatan 27 Feb 2023

Jangan Lewatkan Sarapan, Berikut ini Manfaat sarapan Pagi

Pentingnya sarapan pagi seringkali diremehkan. Padahal, manfaat sarapan pagi sangat baik untuk kesehatan, seperti menjadi sumber energi dan nutrisi hingga

Keuntungan Menggunakan Sosial media untuk Pemasaran UMKM

Pengalaman 21 Jun 2024

Keuntungan Menggunakan Sosial media untuk Pemasaran UMKM

Dalam era digital ini, sosial media telah memberikan dampak yang signifikan bagi dunia pemasaran, terutama bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Dengan

Contoh Soal SIMAK UI: Soal dan Tips Lulus SIMAK UI dengan Mudah

Pendidikan 14 Apr 2025

Contoh Soal SIMAK UI: Soal dan Tips Lulus SIMAK UI dengan Mudah

SIMAK UI (Seleksi Masuk Universitas Indonesia) merupakan salah satu ujian seleksi yang dihadapi oleh para calon mahasiswa untuk memasuki Universitas Indonesia.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved