RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 862x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Bagaimana Daya Tampung CASN Mempengaruhi Peluang Karier ASN Kamu?

Pendidikan 19 Apr 2025

Bagaimana Daya Tampung CASN Mempengaruhi Peluang Karier ASN Kamu?

Pendaftaran Calon Aparatur Sipil Negara (CASN) selalu menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang. Salah satu aspek yang sangat penting dalam proses

Tips Memilih Kaos Polos Berkualitas

Fashion 23 Feb 2022

Tips Memilih Kaos Polos Berkualitas

Sejak dulu kaos polos dan bergambar masuk ke dalam daftar fashion yang tidak ada matinya. Sejak kemunculan Kaos oblong pada masa perang antara

Profil Emanuel Melkiades Laka Lena

Tips 9 Jun 2025

Profil Emanuel Melkiades Laka Lena dan Strategi Politiknya di Nusa Tenggara Timur II

Profil Emanuel Melkiades Laka Lena (Golkar) Daerah Pemilihan Nusa Tenggara Timur II merupakan salah satu topik menarik dalam ranah politik Indonesia saat ini.

Strategi Populer Di Media Sosial Dengan Jasa Like

Bisnis 6 Apr 2025

Jasa Like Sosial Media: Solusi Cepat Bikin Akunmu Makin Populer!

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Platform-platform seperti Instagram, Facebook, TikTok, dan

Tutorial Top Up Mobile Legends Murah di Vocagame

Tips 6 Feb 2023

Tutorial Top Up Mobile Legends Murah di Vocagame

Game online sedang digandrungi masyarakat baik dari kalangan remaja hingga orang dewasa. Di Indonesia, pemerintah telah memberikan wadah Esport Indonesia (ESI)

Mengenal Lebih Dalam Akan Jenis Oil Flow Meter & Fungsinya Untuk Kebutuhan Anda

Tips 4 Nov 2024

Mengenal Lebih Dalam Akan Jenis Oil Flow Meter & Fungsinya Untuk Kebutuhan Anda

Oil Flow meter atau flow meter untuk minyak merupakan alat yang digunakan untuk mengukur laju kecepatan, kapasitas aliran, volume, dan mengukur massa atau

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved