hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1152x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Kenali Beberapa Tanda Skin Barrier Rusak

Pengalaman 11 Maret 2023

Kenali Beberapa Tanda Skin Barrier Rusak

Kamu pasti sering mendengar istilah skin barrier. Lantas, apa itu skin barrier? Skin barrier adalah lapisan yang terletak pada

Mengoptimalkan Promosi Bank Syariah Melalui Website

Tips 18 Apr 2025

Mengoptimalkan Promosi Bank Syariah Melalui Website

Di era digital ini, keberadaan website menjadi sangat penting bagi berbagai sektor, termasuk industri perbankan, khususnya bank syariah. Mengoptimalkan promosi

Persiapan Bisnis Menghadapi Perubahan Algoritma Google 2026: Strategi SEO Adaptif

Tips 5 Jan 2026

Persiapan Bisnis Menghadapi Perubahan Algoritma Google 2026: Strategi SEO Adaptif

Bagi para praktisi SEO dan pemilik bisnis digital, "update algoritma" sering kali menjadi frasa yang mencemaskan. Di tahun 2026, kecemasan ini

Percantik Rumah Dan Bangunan Menggunakan Laser Cutting Metal

Gaya Hidup 16 Sep 2021

Percantik Rumah Dan Bangunan Menggunakan Laser Cutting Metal

Saat ini teknologi konstruksi sudah semakin maju dan salah satu yang sering digunakan adalah jasa laser cutting metal. Jasa laser cutting metal merupakan salah

Cara Menerapkan Checkout Optimization untuk Mengurangi Pembatalan Belanja Online

Tips 20 Jun 2026

Cara Menerapkan Checkout Optimization untuk Mengurangi Pembatalan Belanja Online

Banyak pemilik toko online baru yang tidak menyadari bahwa halaman checkout atau halaman pengisian data akhir adalah area paling sakral sekaligus paling rawan

Tips Agar Rahim Tetap Bersih dan Sehat

Kesehatan 20 Agu 2018

Tips Agar Rahim Tetap Bersih dan Sehat

Tips Agar Rahim Tetap Bersih dan Sehat.Bagi wanita menjaga kesehatan dan rahim agar tetap bersih dan sehat adalah keharusan yang tidak bisa di tawar.Agar rahim

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved