RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 327x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Manfaat Menggunakan Tryout.id untuk Latihan Soal SBMPTN 2025

Pendidikan 2 Maret 2025

Manfaat Menggunakan Tryout.id untuk Latihan Soal SBMPTN 2025

Dalam persiapan menghadapi Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SBMPTN) 2025, penting bagi calon peserta untuk mempersiapkan diri dengan matang.

Tips Hemat Belanja Perlengkapan Sekolah di Tahun Ajaran Baru

Tips 23 Agu 2018

Tips Hemat Belanja Perlengkapan Sekolah di Tahun Ajaran Baru

Tips Hemat Belanja Perlengkapan Sekolah di Tahun Ajaran Baru. Tahun ajaran baru menjadi momen yang selalu membikin setiap orang tua terutama bagi orang

Google

Bisnis 25 Maret 2025

Platform Backlink Terpercaya: Solusi Terbaik Untuk Meningkatkan SEO Website

Dalam era digital saat ini, memiliki website yang terlihat di halaman pertama mesin pencari adalah suatu keharusan. Salah satu cara untuk mencapai posisi

Nah Ini Lho Fakta Unik Tersenyum

Gaya Hidup 2 Okt 2021

Nah Ini Lho Fakta Unik Tersenyum

Tahukah anda bahwa tersenyum ternyata memiliki fakta yang unik bagi kesehatan loh....Nah di balik senyum manis itu ternyata merupakan salah satu cara yang

Cara Kerja Jasa Share ke Facebook dan Manfaatnya

Tips 18 Apr 2025

Cara Kerja Jasa Share ke Facebook dan Manfaatnya

Dalam era digital ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama bagi individu dan bisnis untuk berinteraksi dengan audiens mereka. Facebook,

Fakta Unik Di Ajang Balap MotoGP

Gaya Hidup 20 Des 2021

Fakta Unik Di Ajang Balap MotoGP

Bagi seorang pembalap MotoGP, melaju dengan kecepatan tinggi merupakan tuntutan yang harus dilakukan. Persaingan ketat ketika di sirkuit menjadi salah satu

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved