anakabah
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1179x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Paket Aqiqah Jogja Sesuai Syariat Dengan Jaminan Rasa Lezat Dan Berkualitas

Tips 17 Maret 2021

Paket Aqiqah Jogja Sesuai Syariat Dengan Jaminan Rasa Lezat Dan Berkualitas

Sebagai ungkapan syukur atas kelahiran seorang anak di dalam tradisi Islam biasanya diadakan acara aqiqahan. Tujuan dari diadakannya acara aqiqah tersebut

Google

Pendidikan 12 Jun 2025

Tryout Online STAN Kemampuan Verbal: Meningkatkan Strategi dan Tips untuk Skor Tinggi Saat Tes Nanti

Mempersiapkan ujian STAN, terutama dalam tes kemampuan verbal, memerlukan pendekatan yang tepat agar bisa meraih skor tinggi. Salah satu metode efektif yang

Keunggulan Kuvings Juicer Serta Berbagai Manfaatnya untuk Kesehatan

Tips 17 Agu 2022

Keunggulan Kuvings Juicer Serta Berbagai Manfaatnya untuk Kesehatan

Membuat minuman jus adalah salah satu cara untuk mengonsumsi buah-buahan segar, selain memakannya langsung. Jus juga dapat menjadi alternatif untuk meminum

Keuntungan Menggunakan Sosial media untuk Pemasaran UMKM

Pengalaman 21 Jun 2024

Keuntungan Menggunakan Sosial media untuk Pemasaran UMKM

Dalam era digital ini, sosial media telah memberikan dampak yang signifikan bagi dunia pemasaran, terutama bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Dengan

Ciri-Ciri Menstruasi Terakhir Sebelum Hamil, Calon Ibu Harus Tahu

Kesehatan 10 Feb 2023

Ciri-Ciri Menstruasi Terakhir Sebelum Hamil, Calon Ibu Harus Tahu

Nggak banyak perempuan yang menyadari bahwa menstruasi bisa menjadi salah satu tanda dari kehamilan. Setelah proses pembuahan sukses dilakukan, sel telur

Persiapkan Diri dengan Tryout Online IPA SD: Solusi Efektif Menghadapi Ujian

Pendidikan 15 Jun 2025

Persiapkan Diri dengan Tryout Online IPA SD: Solusi Efektif Menghadapi Ujian

Dalam dunia pendidikan saat ini, persiapan menghadapi ujian menjadi salah satu aspek penting yang tidak bisa diabaikan, terutama bagi siswa sekolah dasar.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved