Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 928x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Biaya Kuliah Jurusan Psikologi di Berbagai Universitas di Indonesia

Pendidikan 18 Maret 2025

Biaya Kuliah Jurusan Psikologi di Berbagai Universitas di Indonesia

Bagi calon mahasiswa yang bercita-cita masuk Jurusan Psikologi, mengetahui biaya kuliah psikologi di berbagai universitas di Indonesia adalah langkah penting

Manfaat Me Time untuk Kesehatan Tubuh

Gaya Hidup 14 Nov 2021

Manfaat Me Time untuk Kesehatan Tubuh

Me Time atau melakukan kegiatan sendirian memang sangat diperlukan untuk melepaskan penat akibat aktivitas yang terlalu padat sepanjang hari. Banyak sekali

Beragam Manfaat Kesehatan Dengan Konsumsi Jus Segar dari Re.Juve

Gaya Hidup 30 Mei 2021

Beragam Manfaat Kesehatan Dengan Konsumsi Jus Segar dari Re.Juve

Beberapa tahun belakangan ini popularitas kale terus meningkat di dunia termasuk di Indonesia. Dan bahkan saat ini kale telah dibudidaya di Indonesia sehingga

Kesalahan saat Gunakan AI untuk Foto dan Solusi Pintar dari YukBelajar.com

Bisnis 5 Feb 2026

Kesalahan saat Gunakan AI untuk Foto dan Solusi Pintar dari YukBelajar.com

Di era digital saat ini, teknologi Artificial Intelligence (AI) semakin sering digunakan untuk membantu pekerjaan kreatif, termasuk dalam pembuatan foto

Begini Siklus Haid yang Normal

Tips 22 Jul 2024

Begini Siklus Haid yang Normal

Tidak semua perempuan mendapatkan haid dengan teratur setiap bulannya. Ada yang datang tepat waktu, terlalu cepat, hingga terlambat. Hal ini dikarenakan siklus

Kemudahan Cara Marketing dengan 7  Platform Pembayaran Mobile Berikut

Pengalaman 7 Jul 2020

Kemudahan Cara Marketing dengan 7 Platform Pembayaran Mobile Berikut

Platform Pembayaran mobile memudahkan siapa saja yang ingin bertransaksi secara online. Tidak perlu membawa banyak uang kemana-mana, penjual pun bisa menerima

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved