hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1070x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
promosi website

Tips 15 Mei 2025

Strategi Cerdas untuk Promosi Website dan Meningkatkan SEO

Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, promosi website tanpa biaya menjadi salah satu cara yang banyak dicari oleh pemilik bisnis online. Dengan berbagai

Mahfud MD Khawatir Korupsi Makin Banyak Jika Kementerian Bertambah

Pengalaman 8 Mei 2024

Mahfud MD Khawatir Korupsi Makin Banyak Jika Kementerian Bertambah

Menteri Koordinator Politik, Hukum, dan Keamanan (Menko Polhukam) Mahfud MD mengungkapkan keprihatinannya terkait potensi peningkatan kasus korupsi jika jumlah

Profil Ahmad Fauzi

Bisnis 6 Jun 2025

Menyelami Jejak Karir: Profil Ahmad Fauzi (PKB) Daerah Pemilihan Banten I

Profil Ahmad Fauzi (PKB) Daerah Pemilihan Banten I menarik untuk diulas, mengingat kontribusinya yang signifikan di dunia politik dan masyarakat. Ahmad Fauzi

Raih Skor Maksimal Lewat Tryout Online Ujian Mandiri PTN 2025 dengan Pembahasan

Pendidikan 11 Mei 2025

Raih Skor Maksimal Lewat Tryout Online Ujian Mandiri PTN 2025 dengan Pembahasan

Persaingan masuk Perguruan Tinggi Negeri (PTN) di Indonesia semakin ketat setiap tahunnya. Ujian Mandiri PTN 2025 menjadi salah satu jalur favorit bagi calon

Bahasa Arab Soal: Kumpulan Contoh untuk Pemula dan Lanjutan

Pendidikan 12 Maret 2025

Bahasa Arab Soal: Kumpulan Contoh untuk Pemula dan Lanjutan

Bahasa Arab merupakan salah satu bahasa yang paling banyak digunakan di dunia, terutama di negara-negara Timur Tengah dan di kalangan umat Muslim. Mempelajari

Tanda Mantan Ingin Balikan Tapi Gengsi Mau Mengatakannya

Gaya Hidup 31 Jul 2022

Tanda Mantan Ingin Balikan Tapi Gengsi Mau Mengatakannya

Apakah kamu pernah merasa mantan menginginkan dirimu kembali tetapi hanya takut untuk mengakuinya? Apakah kamu berharap ada kesempatan kedua untuk kisah

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved