rajapress
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 809x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara untuk Memulai Kampanye di Media Sosial Bagi Pemula

Tips 9 Mei 2022

Cara untuk Memulai Kampanye di Media Sosial Bagi Pemula

Apa Anda pernah mendengar tentang sosial media marketing? Yang dimaksud sebagai sosial media marketing atau kampanye di media sosial adalah sebuah teknik

Bisnis Digital

Pendidikan 7 Mei 2024

Menjadi Ahli di Bidang Bisnis Digital di Ma'soem University

Jurusan bisnis digital semakin diminati oleh banyak orang di era digital ini. Bisnis digital adalah bidang yang menggabungkan teknologi informasi dan strategi

Profil Gubernur Helmi Hasan

Tips 9 Jun 2025

Menggali Lebih Dalam: Profil Gubernur Helmi Hasan Provinsi Bengkulu dan Perannya dalam Politik Lokal

Profil Gubernur Helmi Hasan Provinsi Bengkulu menjadi topik menarik untuk dibahas, terutama bagi mereka yang mengikuti perkembangan politik di daerah ini.

Raih Kemenangan dengan Cepat Menggunakan Aplikasi Ini

Tips 9 Maret 2024

Raih Kemenangan dengan Cepat Menggunakan Aplikasi Ini

Apakah Anda ingin mencoba game kartu yang menyenangkan dan menghibur? Sekarang Anda dapat mengunduh Royal Domino Mod Apk, pilihan menarik untuk memulai

Tips Lolos Seleksi Pascasarjana: Contoh CV dan Motivation Letter yang Menjual

Pendidikan 15 Apr 2025

Tips Lolos Seleksi Pascasarjana: Contoh CV dan Motivation Letter yang Menjual

Menghadapi seleksi pascasarjana memang bisa jadi tantangan yang cukup besar, terutama bagi mereka yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih

Strategi Konten Podcast untuk Pemasaran Bisnis 2026 dalam Meningkatkan Jangkauan Audiens Digital

Tips 8 Mei 2026

Strategi Konten Podcast untuk Pemasaran Bisnis 2026 dalam Meningkatkan Jangkauan Audiens Digital

Perkembangan teknologi digital dalam beberapa tahun terakhir telah mengubah cara bisnis berkomunikasi dengan audiensnya. Salah satu media yang mengalami

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved