RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 768x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tujuan Terbentuknya PAFI Kabupaten Bogor

Kesehatan 29 Nov 2024

Tujuan Terbentuknya PAFI Kabupaten Bogor

Organisasi Pafi (Persatuan Alumni Forum Indonesia) Kab Bogor merupakan sebuah wadah yang dibentuk untuk menjalin komunikasi, kerjasama, dan solidaritas antar

Jenderal Dudung Abdurachman Kiprah, Ketegasan, dan Kepedulian Sosial

Gaya Hidup 12 Agu 2025

Jenderal Dudung Abdurachman Kiprah, Ketegasan, dan Kepedulian Sosial

Nama Jenderal TNI Dudung Abdurachman mencuat sebagai salah satu tokoh militer Indonesia yang dikenal karena ketegasannya dalam menjaga ketertiban nasional

website SEO

Bisnis 20 Mei 2025

Panduan Efektif untuk Promosi Website melalui Strategi SEO

Di era digital saat ini, keberadaan website yang efektif sangat penting bagi bisnis atau individu yang ingin terlihat di dunia maya. Cara promosi website

Google

Pendidikan 13 Apr 2025

Pendaftaran Pascasarjana Hukum: Universitas Favorit dan Syarat Masuk

Pendidikan pascasarjana hukum merupakan salah satu langkah penting bagi mereka yang ingin memperdalam pengetahuan dan keterampilan di bidang hukum. Dengan

Keunggulan Penggunaan Kaca Film Solar Gard untuk Kendaraan maupun Gedung

Tips 10 Feb 2023

Keunggulan Penggunaan Kaca Film Solar Gard untuk Kendaraan maupun Gedung

Kaca film sangatlah penting bagi kendaraan, selain menambah kenyamanan dan membuat tampilan mobil lebih bagus, kaca film juga dapat menambah keamanan bagi

komentar aktif relevan

Tips 13 Nov 2025

Komentar Aktif Relevan: Rahasia Naikkan Engagement dan Jangkauan Konten Bersama RajaKomen.com

Di era media sosial sekarang, algoritma sudah semakin pintar. Ia tidak lagi hanya menghitung jumlah like atau view, tapi juga melihat komentar aktif relevan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved