Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 490x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Google

Tips 9 Apr 2025

Persiapan Tes BUMN 2025: Panduan Lengkap untuk Pemula

Tes BUMN (Badan Usaha Milik Negara) merupakan salah satu jalur yang diminati banyak pencari kerja di Indonesia. Setiap tahunnya, ribuan orang berusaha untuk

Menenun Disiplin Ibadah dengan Dukungan Aplikasi Waktu Sholat di Era Modern

Pengalaman 20 Jan 2026

Menenun Disiplin Ibadah dengan Dukungan Aplikasi Waktu Sholat di Era Modern

Bagi seorang muslim, sholat bukan sekadar kewajiban ritual, melainkan jembatan yang menghubungkan hati dengan Sang Pencipta. Lima waktu sholat yang terbagi

Buzzer

Tips 9 Apr 2025

Menggiring Opini Positif Lewat Jasa Buzzer yang Terorganisir

Di era digital saat ini, opini publik sangat dipengaruhi oleh informasi yang beredar di media sosial. Untuk itu, penggunaan jasa buzzer politik dan jasa buzzer

Raih Kenaikan Jumlah Jamaah Umroh dan Haji dengan Promosi Bisnis Terbaik di Website Menggunakan Teknik SEO

Tips 20 Maret 2025

Raih Kenaikan Jumlah Jamaah Umroh dan Haji dengan Promosi Bisnis Terbaik di Website Menggunakan Teknik SEO

Dalam era digital saat ini, promosi bisnis menjadi salah satu kunci penting untuk meningkatkan jumlah jamaah umroh dan haji. Dengan memanfaatkan teknik SEO

ad duha

Pengalaman 30 Maret 2020

Tentang Surat Ad Duha

Membaca dan memahami serta mengetahui tafsir surat Al Quran adalah suatu hal yang dianjurkan bagi umat muslim. Salah satu surat yang dapat menambah wawasan

Cara Membuat Seseorang Jatuh Hati Padamu

Tips 17 Nov 2022

Cara Membuat Seseorang Jatuh Hati Padamu

Ada seseorang yang kamu suka? Ingin membuatnya bisa  jatuh hati atau sedikit lebih memperhatikanmu? Untuk membuat seseorang jatuh hati padamu memang

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved