rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 613x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Aplikasi Tryout UTBK Gratis: Simulasi Soal UTBK 2025 Terlengkap

Pendidikan 14 Maret 2025

Aplikasi Tryout UTBK Gratis: Simulasi Soal UTBK 2025 Terlengkap

Persaingan untuk masuk ke perguruan tinggi negeri di Indonesia semakin ketat, dan ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) menjadi langkah penting bagi calon

Cara Menggunakan Story Telling untuk Pemasaran dan Mendongkrak Penjualan

Tips 19 Jul 2024

Cara Menggunakan Story Telling untuk Pemasaran dan Mendongkrak Penjualan

Story telling adalah suatu teknik pemasaran yang sangat efektif. Banyak perusahaan top dunia seperti Coca-Cola, Nike, dan Apple menggunakan teknik ini untuk

Branding UMKM Agar Dikenal Banyak Orang

Bisnis 6 Apr 2025

Tips Jitu Membuat Branding Produk UMKM Lebih Menarik

Dalam dunia yang semakin kompetitif, khususnya bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), memiliki strategi marketing yang efektif adalah kunci untuk

Cegah Mata Panda, Ini yang Bisa Kamu Lakukan

Kecantikan 20 Mei 2020

Cegah Mata Panda, Ini yang Bisa Kamu Lakukan

Masalah kulit dengan adanya lingkaran berwarna hitam di bawah mata atau yang sering disebut mata panda bukanlah masalah medis. Sampai saat ini masih ada

Tradisi Menarik Lebaran / Eid Fitri di Berbagai Negara

Gaya Hidup 30 Apr 2022

Tradisi Menarik Lebaran / Eid Fitri di Berbagai Negara

Lebaran atau Idul Fitri memanglah sebuah momen yang sangat ditunggu - tunggu oleh seluruh umat muslim di berbagai belahan dunia, setelah berpuasa selama kurang

teknik_industri_s1_image

Pendidikan 13 Des 2025

Apa Saja Mata Kuliah Kunci di Jurusan Teknik Industri yang Wajib Dikuasai?

Apa saja mata kuliah fundamental yang wajib dikuasai oleh mahasiswa Teknik Industri, mengapa mata kuliah ini menjadi kunci, dan bagaimana relevansinya dengan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved