RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 836x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Menciptakan Passive Income: Ide Aplikasi Playstore Sederhana yang Bisa Jadi Sumber Pasif Income

Bisnis 15 Feb 2026

Menciptakan Passive Income: Ide Aplikasi Playstore Sederhana yang Bisa Jadi Sumber Pasif Income

Memiliki aset digital yang menghasilkan uang secara otomatis adalah impian banyak orang di era digital. Salah satu jalan yang paling realistis adalah melalui

Barbershop Premium Terbaik di Denpasar Bali dengan Paket Lengkap dan Treatment Perm Terbaik se-Bali

Pengalaman 17 Sep 2025

Barbershop Premium Terbaik di Denpasar Bali dengan Paket Lengkap dan Treatment Perm Terbaik se-Bali

Dalam era modern ini, perawatan diri bukan hanya milik kaum wanita. Pria pun semakin sadar akan pentingnya penampilan, dan salah satu langkah awal untuk tampil

Apakah Kampanye Digital Marketing 2026 Anda Siap Menghadapi Persaingan Global Ketat

Tips 15 Maret 2026

Apakah Kampanye Digital Marketing 2026 Anda Siap Menghadapi Persaingan Global Ketat

Perkembangan teknologi digital telah mengubah cara perusahaan berinteraksi dengan konsumen. Internet memungkinkan bisnis menjangkau pasar yang jauh lebih luas

10 Pemain Kriket Terbaik Sepanjang Masa

Kesehatan 27 Jun 2024

10 Pemain Kriket Terbaik Sepanjang Masa

Olahraga kriket telah menjadi bagian penting dari budaya di banyak negara, terutama di wilayah-wilayah yang pernah menjadi bagian dari Kekaisaran Britania.

Pesantren dan Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan 7 Jan 2025

Mengatasi Rasa Canggung: Tips Memulai Percakapan dengan Teman Sekamar di Boarding School Al Masoem Bandung

Sebagai siswa di sebuah Boarding School tingkat SMA, seperti Boarding School Al Masoem di Bandung Timur, beberapa orang mungkin merasa canggung atau tidak

Pengertian Tetikus atau Mouse, Perangkat Input Komputer yang Penting

Pendidikan 21 Jun 2024

Pengertian Tetikus atau Mouse, Perangkat Input Komputer yang Penting

Tetikus atau yang lebih dikenal dengan istilah mouse merupakan salah satu perangkat input komputer yang mendukung produktivitas pengguna. Sejak ditemukan pada

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved