rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 540x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Teknik SEO: Mendapatkan Backlink Gratis untuk Peningkatan Peringkat Google

Tips 14 Jul 2024

Teknik SEO: Mendapatkan Backlink Gratis untuk Peningkatan Peringkat Google

Dalam dunia optimasi mesin pencari (SEO), backlink tetap menjadi salah satu faktor kunci yang mempengaruhi peringkat website di Google. Backlink

Astronomi ITB: Menjelajahi Alam Semesta dari Kampus Ganesha, Membuka Wawasan Baru tentang Alam Semesta

Pendidikan 14 Maret 2025

Astronomi ITB: Menjelajahi Alam Semesta dari Kampus Ganesha, Membuka Wawasan Baru tentang Alam Semesta

Dalam era eksplorasi luar angkasa yang semakin berkembang, studi tentang Astronomi semakin mendapatkan perhatian. Salah satu institusi terkemuka di Indonesia

STAN

Pendidikan 24 Apr 2025

Berapa Usia Maksimal Masuk PKN STAN? Ini Jawabannya!

Pengembangan karir di dunia pemerintahan merupakan impian banyak orang, terutama bagi mereka yang ingin berkontribusi dalam pembangunan negara. Salah satu

Destinasi Wisata di Bedugul Bali Nan Indah Mempesona

Obyek Wisata 16 Des 2022

Destinasi Wisata di Bedugul Bali Nan Indah Mempesona

Bali tidak hanya menawarkan tempat wisata pantai, wisatawan juga bisa menikmati panorama gunung dan danau di Pulau Dewata, salah satunya di kawasan

Promosi Bisnis Makanan: Strategi Efektif Meningkatkan Penjualan di Era Digital

Bisnis 4 Feb 2026

Promosi Bisnis Makanan: Strategi Efektif Meningkatkan Penjualan di Era Digital

Promosi bisnis makanan merupakan salah satu kunci utama keberhasilan dalam industri kuliner yang persaingannya semakin ketat. Saat ini, memiliki produk yang

YouTube

Bisnis 2 Apr 2025

Cara Kerja Jasa Buzzer YouTube dalam Meningkatkan Engagement Channel Anda

Dalam era digital saat ini, keberadaan konten di platform media sosial semakin penting, terutama di YouTube. Dengan jutaan video yang diunggah setiap harinya,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved