Masoem University
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 647x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Ini Nih Nama FF Keren Buat Akun Free Firemu

Pengalaman 17 Jul 2021

Ini Nih Nama FF Keren Buat Akun Free Firemu

Para gamers setia Free Fire seringkali memikirkan Nama FF Keren sehingga  mudah diingat oleh musuh maupun kawan pada saat berada dalam area

Konten Visual Rental Mobil yang Memikat di Medsos: Tips Wajib

Tips 26 Mei 2025

Konten Visual Rental Mobil yang Memikat di Medsos: Tips Wajib

Di era digital saat ini, keberadaan media sosial (sosmed) menjadi salah satu alat pemasaran yang sangat penting bagi bisnis, terutama bisnis rental mobil.

Analisis Kontemporer: Cara Membuat Video YouTube Cepat Viral bagi Pemula melalui Pendekatan Algoritmik dan Psikologi Massa

Tips 8 Feb 2026

Analisis Kontemporer: Cara Membuat Video YouTube Cepat Viral bagi Pemula melalui Pendekatan Algoritmik dan Psikologi Massa

Paradigma Viralitas dalam Ekosistem Media Digital Dalam era informasi yang sangat terfragmentasi, pencapaian status viral bukan sekadar faktor

Temuan Baru dan Tindakan Tegas BPJPH-BPOM Terkait Marshmallow Mengandung Porcine

Kesehatan 27 Apr 2025

Temuan Baru dan Tindakan Tegas BPJPH-BPOM Terkait Marshmallow Mengandung Porcine

Belakangan ini, publik Indonesia kembali digemparkan dengan temuan sembilan produk makanan manis marshmallow berlabel halal yang ternyata mengandung unsur babi

Sosial Media

Tips 2 Apr 2025

Cara Efektif Menambah Like di Media Sosial untuk Meningkatkan Engagement

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi platform penting untuk berinteraksi dan membangun komunitas. Namun, banyak pengguna yang merasa kesulitan

Kesalahan Mindset yang Menghambat Kesuksesan dan Cara Mengatasinya

Gaya Hidup 24 Feb 2026

Kesalahan Mindset yang Menghambat Kesuksesan dan Cara Mengatasinya

Kesalahan mindset yang menghambat sering kali tidak disadari, tetapi dampaknya sangat besar terhadap perkembangan karier, bisnis, maupun kehidupan pribadi.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved