rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 685x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Penuhi Kebutuhan Furniture dan Home Decor Untuk Keluarga Di Index Living Mall

Gaya Hidup 10 Nov 2021

Penuhi Kebutuhan Furniture dan Home Decor Untuk Keluarga Di Index Living Mall

Index Living Mall, yang memiliki pangsa pasar young urban family di Jakarta dengan segmentasi kelas menengah ke atas, tidak hanya memiliki produk dengan desain

Pengaplikasian Biji Plastik Daur Ulang dalam Berbagai Industri

Tips 23 Des 2023

Pengaplikasian Biji Plastik Daur Ulang dalam Berbagai Industri

Sebagian dari Anda mungkin bertanya-tanya, bagaimana proses pembuatan perkakas atau peralatan rumah tangga, produk elektronik hingga produk otomotif yang

Google

Tips 11 Maret 2025

Strategi Tes Skolastik: Kunci Sukses Masuk Perguruan Tinggi Negeri

Tes Skolastik adalah salah satu langkah penting bagi siswa yang berambisi untuk melanjutkan studi ke perguruan tinggi negeri. Mengingat persaingan yang semakin

Bikin Pangling! Ini Fakta 6 Rupa-Rupa Kost Pasca Pandemi

Pengalaman 22 Jul 2020

Bikin Pangling! Ini Fakta 6 Rupa-Rupa Kost Pasca Pandemi

Apa yang terjadi dengan kamar kost pasca pandemi COVID 19 ini? Jawaban ini akan sangat beragam dan beberapa mungkin sudah terbayang keadaannya seperti apa

Trik di medsos

Tips 1 Maret 2025

Viral di Media Sosial: Meningkatkan Penjualan dengan Like, Share, dan Strategi yang Tepat

Dalam era digital saat ini, viral di media sosial telah menjadi fenomena yang tak terhindarkan. Setiap hari, jutaan konten bersaing untuk mendapatkan perhatian

Pentingnya Sertifikasi Apoteker Upaya PAFI dalam Menjamin Kualitas Layanan

Tips 5 Nov 2024

Pentingnya Sertifikasi Apoteker Upaya PAFI dalam Menjamin Kualitas Layanan

Sertifikasi apoteker menjadi elemen penting dalam memastikan kualitas layanan kesehatan yang diberikan kepada masyarakat. Dalam dunia kesehatan yang terus

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved