rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 981x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Ayat Al Qur'an Saat Hamil

Tips 13 Jan 2026

Banyak Ibu Bertanya-Tanya: Surat Apa yang Paling Baik Dibaca Saat Hamil Agar Hati Tenang dan Janin Terjaga?

Masa kehamilan sering kali menjadi fase yang penuh rasa harap sekaligus cemas. Perubahan fisik, emosi yang naik turun, serta kekhawatiran tentang kesehatan

Cara Jitu Mempengaruhi Followers Instagram Agar Membeli Produk

Tips 17 Apr 2025

Cara Jitu Mempengaruhi Followers Instagram Agar Membeli Produk

Di era digital saat ini, Instagram telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling populer, dengan jutaan pengguna aktif. Mempengaruhi followers

Menyusun Strategi Pemasaran Digital yang Tangguh untuk Menghadapi Kompetisi 2026

Tips 24 Des 2025

Menyusun Strategi Pemasaran Digital yang Tangguh untuk Menghadapi Kompetisi 2026

Memasuki tahun 2026, persaingan bisnis di ranah digital semakin intensif. Internet telah menjadi ruang utama bagi konsumen untuk menemukan informasi, menilai

Apa Saja Kendala Besar Digital Marketing 2026 Yang Siap Mengancam Efektivitas Kampanye Bisnis Anda?

Tips 30 Des 2025

Apa Saja Kendala Besar Digital Marketing 2026 Yang Siap Mengancam Efektivitas Kampanye Bisnis Anda?

Digital marketing terus mengalami perkembangan yang cepat, menghadirkan peluang sekaligus tantangan bagi para pelaku bisnis. Memasuki tahun 2026, sejumlah

100 Soal Skolastik: Latihan Terbaik untuk Persiapan Ujian

Pendidikan 9 Maret 2025

100 Soal Skolastik: Latihan Terbaik untuk Persiapan Ujian

Persiapan ujian adalah langkah penting bagi siswa dalam menghadapi berbagai jenis tes, terutama ujian yang bersifat skolastik. Salah satu cara terbaik untuk

Sewa Mobil Terpercaya dan Murah di Cirebon

Pengalaman 14 Sep 2018

Sewa Mobil Terpercaya dan Murah di Cirebon

Sewa Mobil Terpercaya dan Murah di Cirebon.Cirebon terkenal dengan kuliner nya yang khas.Terletak di jalur pantai utara perbatasan antara jawa barat dan jawa

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved