RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 642x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Perawatan Kulit Cowok Secara Tradisional dan Alami, Tanpa Efek Samping

Gaya Hidup 20 Nov 2021

Perawatan Kulit Cowok Secara Tradisional dan Alami, Tanpa Efek Samping

Zaman modern seperti sekarang, merawat kulit dan tubuh bukan hanya identik dengan para wanita saja. Banyak juga kaum Adam yang peduli terhadap kesehatan kulit

masoem_universty_image

Pendidikan 20 Okt 2025

Mahir Sistem & Teknologi! Kuliah Teknik Industri S1 Universitas Ma'soem Buka Peluangmu

Peluang Emas di Era Industri 4.0: S1 Teknik Industri Universitas Ma'soem Di tengah hiruk pikuk revolusi teknologi yang terus bergolak, Universitas

reputasi

Bisnis 27 Apr 2025

Membangun Citra Bisnis Positif: Investasi Jangka Panjang yang Tidak Ternilai

Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, membangun citra bisnis positif bukanlah pilihan melainkan sebuah kebutuhan. Reputasi bisnis yang baik merupakan

Pentingnya Terhimpun dalam Organisasi Satu Profesi

Pendidikan 20 Jul 2024

Pentingnya Terhimpun dalam Organisasi Satu Profesi

Para tenaga ahli farmasi ini tergabung dalam Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI). PAFI pusat berkedudukan di Jakarta, sedangkan cabangnya tersebar di

Konten Berkualitas

Bisnis 16 Mei 2025

Meningkatkan Visibilitas Bisnis dengan Jasa dan Konten Berkualitas

Dalam era digital saat ini, penting bagi setiap bisnis untuk memiliki kehadiran online yang kuat. Salah satu cara untuk mencapai hal ini adalah dengan membuat

Efektivitas Jasa Registrasi Email Massal untuk Promosi Produk Baru

Bisnis 24 Apr 2025

Efektivitas Jasa Registrasi Email Massal untuk Promosi Produk Baru

Dalam era digital yang semakin berkembang, strategi pemasaran yang efektif menjadi salah satu kunci utama bagi keberhasilan suatu produk. Salah satu metode

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved