Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 879x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Alasan Mengapa Pemeriksaan Gigi Perlu Dilakukan Secara Rutin

Gaya Hidup 14 Sep 2024

Alasan Mengapa Pemeriksaan Gigi Perlu Dilakukan Secara Rutin

Cek kesehatan gigi secara rutin sangat penting untuk menjaga kesehatan mulut dan mencegah berbagai masalah yang lebih serius. Berikut adalah beberapa alasan

Arsitektur sebagai Program Studi Unggulan di ITB: Apa Saja Keunggulannya?

Pendidikan 11 Apr 2025

Arsitektur sebagai Program Studi Unggulan di ITB: Apa Saja Keunggulannya?

Institut Teknologi Bandung (ITB) dikenal sebagai salah satu perguruan tinggi terkemuka di Indonesia. Di antara berbagai program yang ditawarkan, program studi

Penyebab Iklan TikTok Sepi Engagement dan Cara Meningkatkannya

Tips 1 Mei 2026

Penyebab Iklan TikTok Sepi Engagement dan Cara Meningkatkannya

Dalam ekosistem TikTok yang sangat dinamis, engagement menjadi indikator utama dalam menentukan keberhasilan sebuah kampanye iklan. Tanpa adanya interaksi yang

Dapatkan Berbagai Skin Menarik Dengan Aplikasi Tool Skin FF

Pengalaman 22 Mei 2021

Dapatkan Berbagai Skin Menarik Dengan Aplikasi Tool Skin FF

Game free fire di Indonesia merupakan sebuah permainan jenis battle royale yang sangat populer. Di mana game tersebut menawarkan beberapa mode permainan yang

Tips Memilih Perhiasan Berlian untuk Dikenakan Sehari-hari

Gaya Hidup 1 Apr 2023

Tips Memilih Perhiasan Berlian untuk Dikenakan Sehari-hari

Memiliki perhiasan berlian tidak hanya menawarkan keuntungan tersendiri, namun di sisi lain perhiasan berlian mewah memiliki banyak kelebihan bagi pemiliknya.

Spesifikasi lengkap Honda Civic generasi ke-12 Indonesia

Transportasi 11 Apr 2026

Spesifikasi lengkap Honda Civic generasi ke-12 Indonesia

Hadirnya model terbaru di pasar otomotif tanah air selalu memicu antusiasme tinggi, terutama ketika menyangkut spesifikasi lengkap Honda Civic generasi ke-12

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved