RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1137x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Jasa Trending Agar Brand Kamu Jadi Terkenal

Tips 15 Apr 2025

Biar Brand Kamu Eksis, Gunakan Jasa Trending Topik Sekarang!

Di era digital yang semakin maju, keberadaan brand di dunia maya menjadi sangat penting. Tak bisa dipungkiri, bisnis yang tidak hadir secara online akan

Mempersiapkan Ujian dengan Tryout Online SMP PPKn

Pendidikan 26 Jun 2025

Mempersiapkan Ujian dengan Tryout Online SMP PPKn

Dalam pelajaran di tingkat SMP, Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (PPKn) menjadi salah satu materi yang sangat penting. Mempelajari PPKn tidak hanya

Mengenal Fakultas Kedokteran dan Materi Seleksi Masuk: Langkah Awal Menuju Profesi Dokter

Tips 17 Jan 2026

Mengenal Fakultas Kedokteran dan Materi Seleksi Masuk: Langkah Awal Menuju Profesi Dokter

Fakultas Kedokteran selalu menjadi salah satu pilihan utama bagi calon mahasiswa yang bercita-cita menjadi tenaga medis profesional. Profesi dokter tidak hanya

Penyebab Iklan TikTok Sepi Engagement dan Cara Meningkatkannya

Tips 1 Mei 2026

Penyebab Iklan TikTok Sepi Engagement dan Cara Meningkatkannya

Dalam ekosistem TikTok yang sangat dinamis, engagement menjadi indikator utama dalam menentukan keberhasilan sebuah kampanye iklan. Tanpa adanya interaksi yang

Top Up Games Cepat dan Mudah di Pointgo

Gaya Hidup 27 Mei 2024

Top Up Games Cepat dan Mudah di Pointgo

Di era digital ini,  topup games menjadi kebutuhan utama para gamer untuk meningkatkan pengalaman bermain mereka. PointGo.id hadir sebagai solusi cepat

Tryout dan Analis: Menyiapkan Diri dengan Tryout Online Laboratorium Klinis Dasar

Pendidikan 12 Jun 2025

Tryout dan Analis: Menyiapkan Diri dengan Tryout Online Laboratorium Klinis Dasar

Dalam mempersiapkan diri menghadapi ujian, latihan menjadi salah satu faktor penentu kesuksesan. Terlebih lagi bagi para calon tenaga kesehatan, memahami dan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved