hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 782x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Latihan Soal Ujian Masuk UI Terbaru Lengkap Pembahasan untuk Persiapan Tes yang Lebih Optimal

Pendidikan 11 Maret 2026

Latihan Soal Ujian Masuk UI Terbaru Lengkap Pembahasan untuk Persiapan Tes yang Lebih Optimal

Persaingan untuk dapat diterima di Universitas Indonesia merupakan salah satu tantangan akademik yang cukup besar bagi banyak calon mahasiswa di Indonesia.

Ada Cinta yang Sehat dalam Hubunganmu Berdasarkan Bukti Berikut

Gaya Hidup 13 Agu 2022

Ada Cinta yang Sehat dalam Hubunganmu Berdasarkan Bukti Berikut

Salah satu cara untuk membangun hubungan yang kuat dan langgeng adalah adanya cinta yang sehat. Hubungan sehat secara umum dapat didefinisikan sebagai

Peran PAFI Kota Bungku Tengah dalam Meningkatkan Kesadaran Masyarakat akan Penggunaan Obat yang Tepat

Kesehatan 12 Nov 2024

Peran PAFI Kota Bungku Tengah dalam Meningkatkan Kesadaran Masyarakat akan Penggunaan Obat yang Tepat

Dalam upaya mewujudkan masyarakat yang sehat dan berpengetahuan, PAFI (Persatuan Ahli Farmasi Indonesia) Kota Bungku Tengah terus berkomitmen memberikan

Tryout Gratis SMA: Daftar Platform Terbaik yang Bisa Kamu Coba Sekarang

Pendidikan 10 Mei 2025

Tryout Gratis SMA: Daftar Platform Terbaik yang Bisa Kamu Coba Sekarang

Dalam persiapan menghadapi ujian nasional dan seleksi masuk perguruan tinggi, siswa SMA sering kali mencari cara untuk memaksimalkan pemahaman mereka. Salah

Sikap agar Tak Gampang Stres sebagai Perempuan Dewasa

Tips 20 Jul 2023

Sikap agar Tak Gampang Stres sebagai Perempuan Dewasa

Makin kita tumbuh dewasa  rasanya makin banyak hal yang perlu kita atasi sendiri. Saat segalanya mulai terasa makin rumit, kita pun jadi gampang tertekan

Manfaat Backlink Dofollow dari Review Blogger untuk Meningkatkan Kinerja SEO

Tips 20 Nov 2025

Manfaat Backlink Dofollow dari Review Blogger untuk Meningkatkan Kinerja SEO

Backlink dofollow merupakan elemen penting dalam SEO karena berfungsi sebagai sinyal bagi Google bahwa website Anda direkomendasikan oleh situs lain. Ketika

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved