RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 345x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Rahasia Algoritma Google: Apakah Google Memberikan Preferensi ke Brand Besar?

Tips 22 Maret 2025

Rahasia Algoritma Google: Apakah Google Memberikan Preferensi ke Brand Besar?

Dalam dunia digital saat ini, pemahaman tentang rahasia algoritma Google menjadi sangat penting, terutama bagi para pemilik bisnis dan pemasar. Algoritma

Jurusan Teknik Sipil untuk Perempuan: Tantangan dan Peluangnya

Pendidikan 21 Maret 2025

Jurusan Teknik Sipil untuk Perempuan: Tantangan dan Peluangnya

Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak perempuan yang tertarik untuk berkarir di bidang Teknik Sipil. Jurusan Teknik Sipil merupakan salah satu disiplin

strategi pemilu di media sosial

Tips 10 Maret 2025

Kampanye Politik Online Strategi Memenangkan Pemilu Digital dengan Efektif

Dalam era digital ini, kampanye online telah menjadi senjata utama dalam strategi pemilu. Dengan pesatnya perkembangan teknologi informasi dan komunikasi,

Penyebab Utama dan Cara Mencegah Penyakit Jantung Secara Alami

Kesehatan 17 Apr 2017

Penyebab Utama dan Cara Mencegah Penyakit Jantung Secara Alami

Penyebab Utama dan Cara Mencegah Penyakit Jantung Secara Alami-�Mengenali penyebab utama penyakit jantung sangatlah penting. Penyakit jantung merupakan

Social Media

Tips 18 Mei 2025

Pentingnya Jasa Social Media Management dalam Cara Mengelola Krisis di Media Sosial untuk Meningkatkan Reputasi Brand Anda dengan Rajakomen.com

Di era digital saat ini, kehadiran media sosial sangat penting bagi semua jenis bisnis. Namun, besarnya jangkauan dan interaksi yang dapat dibangun bisa

Dampak yang Terjadi Jika Nilai Kurs Rupiah Melemah

Gaya Hidup 30 Jun 2020

Dampak yang Terjadi Jika Nilai Kurs Rupiah Melemah

Nilai kurs rupiah mengalami pelemahan kembali terhadap dolar Amerika. Kurs rupiah memang tidak stabil, terkadang menguat dan kadang-kadang melemah terhadap

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved