RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 477x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Mengenal Jenis-jenis Soal yang Sering Muncul di Tes Online Matematika

Pendidikan 14 Maret 2025

Mengenal Jenis-jenis Soal yang Sering Muncul di Tes Online Matematika

Dalam dunia pendidikan, tes online matematika semakin umum digunakan sebagai salah satu metode evaluasi. Jenis-jenis soal yang muncul dalam tes ini dirancang

Cara Mencegah Obat-Obatan Kadaluarsa di Apotek

Tips 2 Jul 2024

Cara Mencegah Obat-Obatan Kadaluarsa di Apotek

Konsumsi obat-obatan sesuai anjuran dokter akan mampu mempercepat kesembuhan pada pasien. Inilah mengapa pengadaan obat di apotek begitu penting dan patut

Penyebab Utama dan Cara Mencegah Penyakit Jantung Secara Alami

Kesehatan 17 Apr 2017

Penyebab Utama dan Cara Mencegah Penyakit Jantung Secara Alami

Penyebab Utama dan Cara Mencegah Penyakit Jantung Secara Alami-�Mengenali penyebab utama penyakit jantung sangatlah penting. Penyakit jantung merupakan

viral

Tips 22 Mei 2024

Tips Cara Memviralkan Produk di Sosial Media

Dalam era digital seperti sekarang ini, pemasaran melalui media sosial telah menjadi salah satu strategi yang sangat efektif untuk memperkenalkan dan

Google

Pendidikan 7 Jun 2025

Tryout Online Persiapan Perekam Medis 2025: Soal Terbaru dan Kunci Jawaban Lengkap untuk Meningkatkan Peluang Lulus Ujian

Dalam dunia pendidikan saat ini, persiapan yang matang sangat penting untuk mencapai kesuksesan, terutama bagi calon perekam medis. Tryout online persiapan

Wisata Alam Kuningan Jawa Barat yang Wajib dikunjungi

Obyek Wisata 14 Feb 2017

Wisata Alam Kuningan Jawa Barat yang Wajib dikunjungi

[caption id="attachment_100" align="aligncenter" width="484"] Wisata Alam Kuningan Jawa Barat[/caption] Wisata Alam Kuningan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved