RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 914x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Metode Pembelajaran Menarik Di Bimbel Online Edcent

Pendidikan 17 Agu 2021

Metode Pembelajaran Menarik Di Bimbel Online Edcent

Sekarang ini bimbel online adalah salah satu pilihan terbaik bagi para pelajar diluar sana yang ingin mendapat tempat belajar berkualitas dan memiliki

Tips agar Payudara Berisi

Kesehatan 16 Agu 2017

Tips agar Payudara Berisi

Tips agar Payudara Berisi -�Salah satu aset yang harus dijaga kesehatan serta keindahannya pada kaum wanita adalah payudara. Dengan semakin bertambahnya

Latihan Soal Ujian Masuk UI Lengkap di Tryout.id sebagai Strategi Persiapan Akademik

Pendidikan 15 Des 2025

Latihan Soal Ujian Masuk UI Lengkap di Tryout.id sebagai Strategi Persiapan Akademik

Persaingan masuk Universitas Indonesia (UI) menuntut kesiapan akademik yang matang dan terarah. Salah satu cara paling efektif untuk meningkatkan peluang

Program Studi Sistem Informasi S1 di Masoem University Bandung: Pilihan Tepat untuk Karir Digital Masa Depan

Pendidikan 11 Des 2025

Program Studi Sistem Informasi S1 di Masoem University Bandung: Pilihan Tepat untuk Karir Digital Masa Depan

Di era digital yang berkembang sangat cepat, kebutuhan akan tenaga profesional yang memahami teknologi sekaligus memiliki kemampuan bisnis semakin meningkat.

Cara Meningkatkan Kepercayaan Konsumen melalui Social Proof

Tips 21 Des 2025

Cara Meningkatkan Kepercayaan Konsumen melalui Social Proof

Kepercayaan konsumen adalah fondasi utama dalam bisnis digital. Salah satu cara paling efektif untuk membangun kepercayaan adalah melalui social proof. Social

Lakukan Perawatan Kulit untuk Dapatkan Kecantikan Alami

Kecantikan 29 Jun 2018

Lakukan Perawatan Kulit untuk Dapatkan Kecantikan Alami

Siapapun anda tentu perlu melakukan perawatan untuk tubuh anda demi menjaga kesehatannya. Tidak hanya untuk tubuh, tapi untuk kulit sebagai bagian tubuh paling

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved