RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1182x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tips Lolos Seleksi STPN: Cara Meningkatkan Peluang Suksesmu

Pendidikan 15 Apr 2025

Tips Lolos Seleksi STPN: Cara Meningkatkan Peluang Suksesmu

Mimpi mengabdi untuk negeri sering kali membawa seseorang untuk mengikuti Seleksi Masuk Sekolah Tinggi Pembangunan Nasional (STPN). Namun, perjalanan menuju

Trading

Bisnis 3 Jun 2025

Meningkatkan Visibilitas Melalui Promosi di Sosmed Konten Edukasi Trading di Rajakomen.com

Dewasa ini, promosi di sosmed konten edukasi trading menjadi salah satu strategi yang efektif untuk menarik perhatian audiens yang lebih luas. Di tengah

Strategi Digital Marketing Jasa Laundry Kiloan untuk Menembus Persaingan Ketat

Tips 22 Apr 2025

Strategi Digital Marketing Jasa Laundry Kiloan untuk Menembus Persaingan Ketat

Dalam era digital saat ini, keberadaan strategi digital marketing menjadi hal yang sangat penting, terutama bagi bisnis jasa laundry kiloan. Dengan semakin

Rahasia Viral Di Twitter X Buat Kampanye Pakai Jasa Buzzer

Bisnis 14 Apr 2025

Rahasia Viral di Twitter: Strategi Jitu Pakai Jasa Buzzer Profesional

Twitter telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling berpengaruh di dunia digital saat ini. Dengan karakteristik yang unik dan jangkauan yang

Cara Daftar dan Ikut Tryout Online PPPK Guru Secara Gratis

Pendidikan 5 Mei 2025

Cara Daftar dan Ikut Tryout Online PPPK Guru Secara Gratis

Menjadi seorang guru honorer di Indonesia tidaklah mudah, terutama dengan adanya perubahan regulasi yang mengharuskan mereka untuk mengikuti seleksi PPPK

Mengapa Pemantauan Berita Online Penting untuk Pertumbuhan Bisnis Modern

Bisnis 27 Apr 2025

Mengapa Pemantauan Berita Online Penting untuk Pertumbuhan Bisnis Modern

Di era digital saat ini, informasi beredar dengan cepat dan bisa diakses dalam hitungan detik. Bagi pemilik bisnis, kecepatan dan ketepatan dalam mengelola

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved