RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 537x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tanda Dia Melakukan Pengejaran untuk Mendapatkan Hati dan Cintamu

Pengalaman 7 Des 2022

Tanda Dia Melakukan Pengejaran untuk Mendapatkan Hati dan Cintamu

Apakah kamu kerap bertanya-tanya bagaimana rasanya disukai oleh seseorang? Atau apakah kamu penasaran dengan tanda-tanda yang biasa

Tanda Kamu Punya Toxic Relationship dengan Diri Sendiri

Pengalaman 3 Feb 2023

Tanda Kamu Punya Toxic Relationship dengan Diri Sendiri

Dari semua hubungan yang kamu miliki dalam hidup, hubungan dengan diri sendiri adalah yang paling penting. Pastikan kamu memiliki hubungan yang sehat dengan

Pentingnya Sertifikasi Apoteker Upaya PAFI dalam Menjamin Kualitas Layanan

Tips 5 Nov 2024

Pentingnya Sertifikasi Apoteker Upaya PAFI dalam Menjamin Kualitas Layanan

Sertifikasi apoteker menjadi elemen penting dalam memastikan kualitas layanan kesehatan yang diberikan kepada masyarakat. Dalam dunia kesehatan yang terus

Berbagai Keuntungan Memiliki Followers Instagram Bagi Bisnis Anda

Gaya Hidup 6 Jun 2021

Berbagai Keuntungan Memiliki Followers Instagram Bagi Bisnis Anda

Ada begitu banyak orang sangat populer secara konsisten memposting foto maupun video di Instagram. Dari tindakan tersebut bisa menambah jumlah followers di

Peran Penting PAFI dalam Meningkatkan Kualitas Ahli Farmasi

Pendidikan 25 Jul 2024

Peran Penting PAFI dalam Meningkatkan Kualitas Ahli Farmasi

PAFI, singkatan dari Persatuan Ahli Farmasi Indonesia, adalah organisasi yang terbentuk pada tanggal 13 Februari 1946 di Yogyakarta. Organisasi ini menjadi

Menghadapi Tantangan dalam Mengembangkan Potensi Mahasiswa dengan Dukungan Kampus

Pendidikan 21 Okt 2023

Menghadapi Tantangan dalam Mengembangkan Potensi Mahasiswa dengan Dukungan Kampus

Pendidikan tinggi adalah fase penting dalam perkembangan pribadi dan profesional seorang individu. Salah satu tujuan utama perguruan tinggi adalah

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved