rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 964x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Ketahui Gejala Awal Tifus dan Tindakan Pencegahannya

Pendidikan 18 Nov 2024

Ketahui Gejala Awal Tifus dan Tindakan Pencegahannya

Tifus atau demam tifoid menjadi salah satu penyakit yang rentan dialami oleh anak-anak di Musi Banyuasin, Sumatra Selatan. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri

Instagram

Tips 13 Mei 2025

Followers Instagram Indonesia: Target yang Tepat untuk Bisnis Lokal

Dalam dunia digital yang semakin berkembang, media sosial telah menjadi salah satu alat pemasaran yang paling efektif untuk bisnis. Di Indonesia, Instagram

Konten Berkualitas

Bisnis 16 Mei 2025

Meningkatkan Visibilitas Bisnis dengan Jasa dan Konten Berkualitas

Dalam era digital saat ini, penting bagi setiap bisnis untuk memiliki kehadiran online yang kuat. Salah satu cara untuk mencapai hal ini adalah dengan membuat

Keunggulan Halo AI – AI Balas Chat Otomatis dari haloai.co.id untuk UMKM dan Bisnis Online

Bisnis 19 Okt 2025

Keunggulan Halo AI – AI Balas Chat Otomatis dari haloai.co.id untuk UMKM dan Bisnis Online

Dalam dunia bisnis digital yang serba cepat, pelanggan tidak hanya mencari produk atau layanan terbaik, tetapi juga respon yang cepat dan pengalaman komunikasi

Kandang Ternak di Ambarawa Terbakar, 7.000 Anak Ayam Hangus Dilalap Api

Bisnis 8 Mei 2024

Kandang Ternak di Ambarawa Terbakar, 7.000 Anak Ayam Hangus Dilalap Api

Kandang ternak di Ambarawa mengalami musibah yang memilukan ketika terbakar pada hari Selasa kemarin. Lebih dari 7.000 anak ayam yang ada di dalam kandang

Waspada! Berikut Ciri Kolesterol Tinggi

Kesehatan 11 Jun 2024

Waspada! Berikut Ciri Kolesterol Tinggi

Kolesterol tinggi sering kali tidak menimbulkan gejala. Namun, penumpukan plak yang terjadi di beberapa bagian tubuh tertentu bisa menimbulkan keluhan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved