RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1066x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Reputasi

Bisnis 30 Apr 2025

Media Sosial untuk Dokter: Sarana Edukasi dan Penguat Kepercayaan Publik

Di era digital seperti sekarang, media sosial telah menjadi salah satu alat komunikasi yang tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Tidak hanya untuk

Urus Visa Asia: Jepang, Korea, China — Panduan Cepat & Praktis Bersama GoVisa

Gaya Hidup 13 Okt 2025

Urus Visa Asia: Jepang, Korea, China — Panduan Cepat & Praktis Bersama GoVisa

Ingin liburan ke Jepang, Korea, atau China? Pastikan kamu sudah siap dengan visa sebelum mengemas koper! Meski sama-sama berada di Asia, proses pengajuan visa

pesantren Al Masoem

Pendidikan 6 Feb 2024

Sekolah Islam yang Mengikuti Zaman? Seperti apa?

Semakin berkembang zaman semakin anak memiliki sifat dan sikap yang berbeda dibandingkan generasi generasi sebelumnya. Memang betul bahkan di luar negeri sana

Strategi Kampanye TikTok Berbasis Konten Video Pendek untuk Memperluas Jangkauan Brand

Tips 29 Des 2025

Strategi Kampanye TikTok Berbasis Konten Video Pendek untuk Memperluas Jangkauan Brand

Dalam era digital yang serba cepat, brand dituntut mampu menyampaikan pesan secara efektif tanpa menghabiskan banyak waktu audiens. TikTok menjadi salah satu

Apakah Jasa Auto Share Aman untuk Akun Sosial Media Anda?

Bisnis 23 Apr 2025

Apakah Jasa Auto Share Aman untuk Akun Sosial Media Anda?

Dalam era digital saat ini, keberadaan sosial media sangat penting bagi individu maupun bisnis untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Salah satu cara untuk

Strategi Pengelolaan Iklan Digital sebagai Pilar Utama Strategi Internet Marketing Modern

Bisnis 14 Des 2025

Strategi Pengelolaan Iklan Digital sebagai Pilar Utama Strategi Internet Marketing Modern

Perkembangan dunia digital telah mengubah lanskap pemasaran secara signifikan. Konsumen kini lebih aktif mencari informasi, membandingkan produk, dan mengambil

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved