Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 725x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
 Uhamka Memudahkan Mahasiswa Dalam Proses Belajar Dengan Kuliah Online

Pendidikan 13 Jun 2021

Uhamka Memudahkan Mahasiswa Dalam Proses Belajar Dengan Kuliah Online

Penyebaran Covid-19 hingga saat ini belum juga berakhir dan hal tersebut memaksa mahasiswa untuk mengikuti pembelajaran jarak jauh. Sistem pembelajaran yang

Google

Pendidikan 12 Apr 2025

Lowongan Kerja BUMN Terbaru 2026: Cek Syarat dan Cara Daftarnya

Setiap tahunnya, Badan Usaha Milik Negara (BUMN) di Indonesia membuka peluang kerja untuk memberikan kontribusi kepada perekonomian negara serta mendukung

Wisata Unik Dan Menarik Di Kota Gudeg

Obyek Wisata 12 Nov 2021

Wisata Unik Dan Menarik Di Kota Gudeg

Yogyakarta memang selalu ngangenin. Budaya dan kulinernya senantiasa bikin rindu. Keramahan para masyarakatnya menjadikan daerah ini semakin istimewa. Tak

Panduan Memilih Alat Bantu Penjualan Sesuai Kebutuhan Bisnis Anda

Bisnis 27 Apr 2025

Panduan Memilih Alat Bantu Penjualan Sesuai Kebutuhan Bisnis Anda

Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, memiliki alat bantu penjualan yang tepat bisa menjadi faktor penentu untuk mencapai tujuan penjualan yang

Stop Cape Dan Ribet Soal Pindahan! Atasi Dengan Layanan Jasa Pindahan Profesional

Tips 27 Agu 2021

Stop Cape Dan Ribet Soal Pindahan! Atasi Dengan Layanan Jasa Pindahan Profesional

Pengalaman pindah rumah bagi sebagian orang merupakan pengalaman yang melelahkan dan terkadang bisa membuat stress. Mengapa? hal tersebut karena meskipun pada

Tips Ampuh agar Wajah Kencang dan Sehat

Gaya Hidup 18 Jul 2024

Tips Ampuh agar Wajah Kencang dan Sehat

Kulit wajah yang kencang dan sehat merupakan kondisi yang diidamkan semua orang. Namun, seiring bertambahnya usia, kondisi kulit wajah juga akan berubah

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved