hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 803x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Meningkatkan Engagement Akun Sepi Dan Tingkakan Interaksi Pakai Jasa Followers

Bisnis 14 Apr 2025

Punya Banyak Follower Tapi Sepi Like? Ini Solusinya!

Apakah Anda merasa frustrasi karena akun sosial media Anda memiliki banyak follower, tetapi interaksi seperti like dan komentar sangat minim? Fenomena ini

Tips Lolos SIMAK UI: Menggunakan Sumber Belajar Online Secara Maksimal

Pendidikan 11 Apr 2025

Tips Lolos SIMAK UI: Menggunakan Sumber Belajar Online Secara Maksimal

Seleksi Masuk Universitas Indonesia (SIMAK UI) adalah ujian yang ditunggu-tunggu oleh banyak calon mahasiswa. Persaingan yang ketat membuat setiap peserta

Beberapa Makanan Khas Idul Fitri Di Berbagai Negara

Wisata kuliner 7 Apr 2022

Beberapa Makanan Khas Idul Fitri Di Berbagai Negara

Lebaran menjadi akhir masa Ramadan dan perayaan bagi seluruh umat Islam di dunia. Bukan hanya simbol bahwa umat Islam telah memperoleh kemenangan setelah

Manfaat Air Cucian Beras untuk Kulit Wajah

Kecantikan 28 Sep 2018

Manfaat Air Cucian Beras untuk Kulit Wajah

Manfaat Air Cucian Beras untuk Kulit Wajah.Di beberapa negara tertentu nasi adalah merupakan makanan pokok sehari hari yang di makan,di mana nasi adalah

Bagaimana Cara pemasaran Online yang Efektif untuk Bengkel Motor

Tips 19 Jul 2024

Bagaimana Cara pemasaran Online yang Efektif untuk Bengkel Motor

Pemasaran online telah menjadi salah satu strategi yang efektif dalam mempromosikan usaha, termasuk bagi bengkel motor. Mengingat semakin berkembangnya

Jika Ingin Hemat Bangun Rumah, Gunakan Jasa Arsitek

Tips 29 Maret 2023

Jika Ingin Hemat Bangun Rumah, Gunakan Jasa Arsitek

Membangun sebuah rumah bisa menjadi salah satu keputusan besar dalam hidup Anda. Tentunya dalam mengeksekusi keputusan besar ini Anda tidak ingin menanggung

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved