rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 694x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
4 Obat Herbal Alami Penurun Kolestrol Paling Ampuh

Kesehatan 10 Jul 2018

4 Obat Herbal Alami Penurun Kolestrol Paling Ampuh

Pengobatan herbal dapat membantu penyembuhan dan pencegahan penyakit mematikan secara praktis dan tradisional tanpa medis, beberapa penyakit mematikan

Mengenal Peralatan Wajib Food Blogger Pemula

Tips 11 Jul 2024

Mengenal Peralatan Wajib Food Blogger Pemula

Dunia food blogging semakin berkembang pesat seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner. Bagi Anda yang ingin terjun ke dunia food blogging,

Peran PAFI Amurang Terhadap Pelayanan Kesehatan dan Farmasi

Kesehatan 17 Nov 2024

Peran PAFI Amurang Terhadap Pelayanan Kesehatan dan Farmasi

Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kota Amurang https://pafiamurang.org/ bukan hanya sekadar sebuah organisasi, tetapi menjadi tulang punggung

Efek Samping Sembarangan Minum Obat Kuat Pria

Kesehatan 7 Jan 2019

Efek Samping Sembarangan Minum Obat Kuat Pria

Efek Samping Sembarangan Minum Obat Kuat Pria Banyak cara untuk meningkatkan keharmonisan rumah tangga salah satunya adalah dengan obat kuat pria guna

Agar Terhindar dari Kegemukan, Wajib Kamu Lakukan! Gaya Hidup Sehat

Tips 6 Jul 2024

Agar Terhindar dari Kegemukan, Wajib Kamu Lakukan! Gaya Hidup Sehat

Hidup sehat adalah kunci agar terhindar dari penyakit termasuk obesitas. Tentunya Anda sudah tau bahwa tubuh yang gemuk adalah sarang dari berbagai penyakit.

komentar aktif relevan

Tips 13 Nov 2025

Komentar Aktif Relevan: Rahasia Naikkan Engagement dan Jangkauan Konten Bersama RajaKomen.com

Di era media sosial sekarang, algoritma sudah semakin pintar. Ia tidak lagi hanya menghitung jumlah like atau view, tapi juga melihat komentar aktif relevan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved