RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1168x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tanda Terlalu Banyak Mengonsumsi Gula, Salah Satunya Kulit Keriput dan Berjerawat

Kesehatan 20 Jun 2023

Tanda Terlalu Banyak Mengonsumsi Gula, Salah Satunya Kulit Keriput dan Berjerawat

Gula adalah sumber energi yang penting untuk tubuh. Kandungan ini dapat ditemukan pada buah, sayur, dan olahan susu yang mengandung gula alami. Tak hanya itu

Inilah Beberapa Keunggulan Penggunaan Kanopi Baja Ringan

Tips 5 Jan 2023

Inilah Beberapa Keunggulan Penggunaan Kanopi Baja Ringan

Kanopi dapat membuat sebuah rumah menjadi lebih teduh dan sejuk. Banyak orang yang mementingkan model kanopi rumah, kanopi minimlais berbahan kayu

Menciptakan Passive Income: Ide Aplikasi Playstore Sederhana yang Bisa Jadi Sumber Pasif Income

Bisnis 15 Feb 2026

Menciptakan Passive Income: Ide Aplikasi Playstore Sederhana yang Bisa Jadi Sumber Pasif Income

Memiliki aset digital yang menghasilkan uang secara otomatis adalah impian banyak orang di era digital. Salah satu jalan yang paling realistis adalah melalui

Masuk POLRI Bukan Mimpi! Panduan & Syarat Masuk Kedinasan POLRI untuk Pemula

Pendidikan 24 Maret 2025

Masuk POLRI Bukan Mimpi! Panduan & Syarat Masuk Kedinasan POLRI untuk Pemula

Berkeinginan untuk bergabung dengan Kepolisian Republik Indonesia (POLRI) adalah impian banyak orang. Namun, untuk mewujudkannya, calon peserta harus memahami

Tujuan Wisata Terkenal di Barcelona

Obyek Wisata 17 Feb 2017

Tujuan Wisata Terkenal di Barcelona

Barcelona merupakan salah satu tempat wisata yang popular dan disukai oleh banyak sekali wisatwan. Hal ini karena Barcelona memiliki banyak sekali destinasi

Peluang Bisnis Minim Resiko di Tahun 2025 yang Layak Dicoba

Bisnis 15 Apr 2025

Peluang Bisnis Minim Resiko di Tahun 2025 yang Layak Dicoba

Tahun 2025 membawa banyak peluang baru bagi para pengusaha dan calon pebisnis. Di tengah perubahan teknologi dan kebutuhan pasar yang terus berkembang, banyak

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved