anakabah
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1279x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Menggunakan Jasa Viral Indonesia Untuk Kuasai Pasar Digital

Bisnis 24 Maret 2025

Jasa Viral Indonesia: Bangun Koneksi Emosional dengan Audiens Lokal

Dalam era digital yang semakin berkembang pesat, pemasaran produk tidak lagi sekadar soal menjual barang atau jasa. Kini, keberhasilan dalam dunia bisnis

berita

Bisnis 25 Apr 2025

Bangun Strategi Bisnis Lebih Kuat dengan Insight dari Media Sosial dan Berita Online

Di era digital yang semakin maju, pemantauan berita online dan media sosial menjadi bagian penting dalam strategi bisnis yang efektif. Perkembangan teknologi

Tips Lolos Seleksi Pascasarjana: Contoh CV dan Motivation Letter yang Menjual

Pendidikan 15 Apr 2025

Tips Lolos Seleksi Pascasarjana: Contoh CV dan Motivation Letter yang Menjual

Menghadapi seleksi pascasarjana memang bisa jadi tantangan yang cukup besar, terutama bagi mereka yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih

Khasiat Bengkoang Untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Tips 5 Okt 2021

Khasiat Bengkoang Untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Kalau makan rujak atau salad buah maka biasanya ada bengkuang di dalamnya. Buah yang bentuknya seperti ketela atau umbi dengan daging putih bersih dan

Cara Menyusun Jadwal Latihan Tryout POLRI Pengetahuan Umum Secara Efisien

Pendidikan 8 Mei 2025

Cara Menyusun Jadwal Latihan Tryout POLRI Pengetahuan Umum Secara Efisien

Persiapan yang matang sangat penting bagi calon anggota POLRI yang ingin menghadapi ujian tryout. Tryout POLRI Pengetahuan Umum adalah langkah awal yang harus

Tryout Online PPKn: Persiapan Optimal Menghadapi Ujian

Pendidikan 3 Jun 2025

Tryout Online PPKn: Persiapan Optimal Menghadapi Ujian

Dalam dunia pendidikan, persiapan menghadapi ujian menjadi salah satu aspek yang krusial bagi siswa. Oleh karena itu, tryout online menjadi pilihan yang

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved