RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 472x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Memulai Bisnis Affiliate di TikTok: Panduan Lengkap untuk Pemula

Tips 19 Jul 2024

Cara Memulai Bisnis Affiliate di TikTok: Panduan Lengkap untuk Pemula

TikTok telah menjadi salah satu platform media sosial yang sangat populer di kalangan anak muda, dan para marketer semakin menyadari potensi besar yang

Nyeri Pinggang? Atasi Dengan Herbal

Kesehatan 16 Nov 2024

Nyeri Pinggang? Atasi Dengan Herbal

Nyeri pinggang sering dirasakan baik oleh kaum muda maupun kaum tua karena gaya hidup yang salah. Penyebab nyeri pinggang ini dapat disebabkan oleh beberapa

Strategi Kampanye TikTok Berbasis Konten Video Pendek untuk Memperluas Jangkauan Brand

Tips 29 Des 2025

Strategi Kampanye TikTok Berbasis Konten Video Pendek untuk Memperluas Jangkauan Brand

Dalam era digital yang serba cepat, brand dituntut mampu menyampaikan pesan secara efektif tanpa menghabiskan banyak waktu audiens. TikTok menjadi salah satu

Cara Baru Beriklan Dengan Aplikasi Soorvei

Tips 1 Okt 2020

Cara Baru Beriklan Dengan Aplikasi Soorvei

Total belanja iklan nasional tahun 2018 mencapai 145T, sedangkan tahun 2019 mencapai 181T. Meskipun pada tahun 2020 belanja iklan dipastikan turun karena

Cara Mempertahankan Berat Badan untuk Perempuan yang Jarang Olahraga

Gaya Hidup 16 Jun 2022

Cara Mempertahankan Berat Badan untuk Perempuan yang Jarang Olahraga

 Ada nggak sih trik mempertahankan berat badan selain olahraga? Ya, sebenarnya memang olahraga jadi salah satu kunci utama mempertahankan berat

Kuliah Bisnis Digital Bandung: Biaya Terjangkau, Siap Jadi Pengusaha Sejak Mahasiswa

Tips 4 Jan 2026

Kuliah Bisnis Digital Bandung: Biaya Terjangkau, Siap Jadi Pengusaha Sejak Mahasiswa

Di tengah pesatnya transformasi ekonomi digital, memilih jurusan kuliah yang relevan dengan kebutuhan industri menjadi keputusan penting bagi calon mahasiswa.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved