RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 854x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 15 Agu 2024

Universitas di Bandung: Tempat Berkembangnya Kreativitas dan Inovasi

Bandung, kota yang dikenal dengan julukan "Kota Kembang," bukan hanya terkenal karena keindahan alam dan kulinernya. Kota ini juga menjadi pusat

Ciri-Ciri Obat Kuat Tahan Lama Yang Aman Untuk Dikonsumsi

Pengalaman 17 Jul 2018

Ciri-Ciri Obat Kuat Tahan Lama Yang Aman Untuk Dikonsumsi

Obat kuat digunakan untuk menjaga kesehatan, keperkasaan, dan daya tahan vitalitasnya ketika berhubungan seksual dengan pasangan. Biasanay digunakan bagi pria

Latihan Soal Tryout BUMN Lengkap dan Pembahasan Terbaru sebagai Strategi Efektif Persiapan Seleksi Kerja di Tryout.id

Pendidikan 2 Mei 2026

Latihan Soal Tryout BUMN Lengkap dan Pembahasan Terbaru sebagai Strategi Efektif Persiapan Seleksi Kerja di Tryout.id

Persiapan menghadapi seleksi kerja di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) membutuhkan pendekatan yang sistematis, terarah, dan berbasis latihan yang konsisten.

Kelebihan Memilih Sewa Mini Cooper Saat Berlibur ke Bali

Tips 21 Okt 2022

Kelebihan Memilih Sewa Mini Cooper Saat Berlibur ke Bali

Pulau Bali adalah salah satu destinasi liburan yang banyak diminati baik oleh wisatawan lokal maupun wisatawan dari mancanegara. Keindahan Pulau Bali

Simak Di Sini Keunggulan Dari Universitas Pertamina

Pendidikan 15 Des 2021

Simak Di Sini Keunggulan Dari Universitas Pertamina

Setelah selesai menghadapi Ujian Nasional dan Ujian Sekolah, Siswa MA/SMA/SMK dan sederajat dihadapkan pada pilihan untuk melanjutkan studi di perguruan

Konten Menjadi Viral Engagement Akun Meningkatkan Menggunakan Jasa Like

Bisnis 12 Apr 2025

Mau Konten Viral? Kuncinya di Jasa Like yang Terbukti Ampuh!

Dalam era digital saat ini, media sosial telah menjadi sarana yang efektif dalam menyebarkan informasi, mempromosikan produk, serta membangun merek. Namun,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved