RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 720x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Google

Pendidikan 13 Maret 2025

Contoh Soal SIMAK UI 2026 Lengkap dengan Pembahasannya

Persiapan Menghadapi SIMAK UI 2026, Ujian Seleksi Masuk Universitas Indonesia (SIMAK UI) merupakan salah satu jalur penerimaan mahasiswa yang sangat

Miliki Daihatsu Sigra, Harga Terjangkau dengan Perawatan Mudah dan Fitur Modern

Gaya Hidup 14 Apr 2023

Miliki Daihatsu Sigra, Harga Terjangkau dengan Perawatan Mudah dan Fitur Modern

Banyak para pecinta mobil yang menanti-nantikan mobil yang dikeluarkan oleh PT Astra Daihatsu Motor (ADM) yaitu mobil Daihatsu Sigra dikarenakan

Tryout BUMN Materi Bahasa Inggris dan Indonesia Terbaru untuk Persiapan Seleksi

Tips 12 Apr 2026

Tryout BUMN Materi Bahasa Inggris dan Indonesia Terbaru untuk Persiapan Seleksi

Kemampuan bahasa menjadi salah satu aspek penting dalam proses seleksi Badan Usaha Milik Negara karena mencerminkan kemampuan komunikasi serta pemahaman

Mengikuti Pelatihan Prakerja Membuka Peluang Mendapatkan Pekerjaan Dengan Gaji Besar

Tips 26 Maret 2021

Mengikuti Pelatihan Prakerja Membuka Peluang Mendapatkan Pekerjaan Dengan Gaji Besar

Mungkin bagi sebagian orang belum memahami bila mengikuti pelatihan prakerja dapat memberikan berbagai manfaat yang positif. Masih banyak orang yang enggan

Produk Ramah Lingkungan: Solusi Inovatif untuk Gaya Hidup Modern

Tips 28 Apr 2025

Produk Ramah Lingkungan: Solusi Inovatif untuk Gaya Hidup Modern

Dalam era modern ini, kepedulian terhadap lingkungan semakin mendalam. Banyak orang mulai menyadari dampak yang ditimbulkan oleh aktivitas sehari-hari terhadap

Google

Pendidikan 10 Maret 2025

10 Rekomendasi Bimbel Online Murah Terbaik untuk Siswa Indonesia

Di era digital, bimbingan belajar (bimbel) online semakin diminati oleh siswa di Indonesia. Selain lebih fleksibel, bimbel online murah juga menjadi solusi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved