RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 366x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Nah Ini Lho Fakta Unik Tersenyum

Gaya Hidup 2 Okt 2021

Nah Ini Lho Fakta Unik Tersenyum

Tahukah anda bahwa tersenyum ternyata memiliki fakta yang unik bagi kesehatan loh....Nah di balik senyum manis itu ternyata merupakan salah satu cara yang

Tryout Online Bahasa Inggris: Cara Menilai Kemampuan dan Menentukan Target Skor

Pendidikan 7 Maret 2025

Tryout Online Bahasa Inggris: Cara Menilai Kemampuan dan Menentukan Target Skor

Dalam era digital saat ini, pembelajaran bahasa Inggris telah banyak beradaptasi dengan teknologi. Salah satu cara yang efektif untuk mengukur kemampuan bahasa

Mood Booster Beberapa Aktivitas Berikut Dengan Mendengarkan Musik

Gaya Hidup 13 Jan 2022

Mood Booster Beberapa Aktivitas Berikut Dengan Mendengarkan Musik

Terdapat istilah bahwa musik adalah bahasa universal, istilah tersebut seringkali digunakan untuk menggambarkan apa yang dimaksud dengan musik. Musik merupakan

Cara Kampanye Politik Di Era Digital

Tips 16 Apr 2025

5 Kampanye Politik di Media Sosial yang Sukses Besar dan Inspiratif

Dalam era digital saat ini, media sosial menjadi alat yang sangat efektif untuk kampanye politik. Dengan jutaan pengguna aktif, platform-platform seperti

Tanda Mantan Ingin Balikan Tapi Gengsi Mau Mengatakannya

Gaya Hidup 31 Jul 2022

Tanda Mantan Ingin Balikan Tapi Gengsi Mau Mengatakannya

Apakah kamu pernah merasa mantan menginginkan dirimu kembali tetapi hanya takut untuk mengakuinya? Apakah kamu berharap ada kesempatan kedua untuk kisah

Agar Terhindar dari Kegemukan, Wajib Kamu Lakukan! Gaya Hidup Sehat

Tips 6 Jul 2024

Agar Terhindar dari Kegemukan, Wajib Kamu Lakukan! Gaya Hidup Sehat

Hidup sehat adalah kunci agar terhindar dari penyakit termasuk obesitas. Tentunya Anda sudah tau bahwa tubuh yang gemuk adalah sarang dari berbagai penyakit.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved