hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1020x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Trik Fashionable Dengan Berhijab

Fashion 14 Jan 2022

Trik Fashionable Dengan Berhijab

Tidak ada salahnya jika ingin tetap tampil modis menggunakan hijab. Nah, agar bisa tampil maksimal, tentunya membutuhkan pemilihan warna yang cocok dan begitu

Reputasi

Bisnis 30 Apr 2025

Reputasi Online: Senjata Rahasia Influencer dalam Menarik Brand dan Endorsement

Di era digital saat ini, pengaruh media sosial semakin meningkat, dan influencer menjadi salah satu entitas yang berperan penting dalam dunia pemasaran. Namun,

Obat Kolesterol Jahat Alami dan Aman

Kesehatan 10 Jul 2018

Obat Kolesterol Jahat Alami dan Aman

Obat kolesterol jahat alami menjadi pilihan pertama. Jila terlalu memikirkan hal ini maka akan berakibat stres dan malah semakin membuat kolesterol meningkat

anggota DPD dari Jawa Barat

Pendidikan 28 Apr 2025

Pemilu DPD 2024: Siapa Saja Wakil Jawa Barat yang Terpilih?

Pemilu 2024 akan menjadi momen krusial bagi masyarakat Indonesia, termasuk di Jawa Barat. Salah satu elemen penting dari pemilu ini adalah Pemilihan Anggota

Peran Vital Engagement Rate dalam Meningkatkan Nilai Jual Influencer dan Content Creator

Tips 2 Apr 2026

Peran Vital Engagement Rate dalam Meningkatkan Nilai Jual Influencer dan Content Creator

Dalam industri pemasaran digital yang terus berkembang pesat, standar penilaian terhadap keberhasilan seorang kreator konten tidak lagi hanya terpaku pada

belajar

Pendidikan 28 Apr 2025

Teknik Jawab Cepat dan Latihan Efektif, Kunci Sukses Tryout BUMN

Dalam persaingan tinggi untuk mendapatkan pekerjaan di Badan Usaha Milik Negara (BUMN), adanya tryout menjadi sangat penting. Tryout BUMN bukan hanya sekadar

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved