RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 638x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Kesiapan Mental dan Stabilitas Emosi Saat Menghadapi Soal Pengetahuan Umum IPDN yang Wajib Dikuasai Calon Praja

Pendidikan 23 Feb 2026

Kesiapan Mental dan Stabilitas Emosi Saat Menghadapi Soal Pengetahuan Umum IPDN yang Wajib Dikuasai Calon Praja

Selain penguasaan materi dan strategi pengerjaan, kesiapan mental memegang peranan besar dalam menghadapi soal Pengetahuan Umum IPDN yang wajib dikuasai calon

Sistem Informasi

Pendidikan 8 Jul 2025

Mahasiswi Sistem Informasi Ma'soem University Sabet Juara 2 di Kejuaraan Taekwondo Nasional

Kabar membanggakan kembali menyelimuti dunia pendidikan tinggi di Indonesia, khususnya dari Ma'soem University. Vera Amellia, seorang mahasiswi semester 2

Sosial Media

Bisnis 8 Apr 2025

Pentingnya Konsistensi Promosi Konten dengan Sistem Share Otomatis

Dalam era digital yang semakin berkembang, keberadaan konten berkualitas saja tidak cukup untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Konsistensi dalam promosi

Rencana SEO Efektif di Tengah Perubahan Algoritma Pencarian 2026

Tips 6 Maret 2026

Rencana SEO Efektif di Tengah Perubahan Algoritma Pencarian 2026

Transformasi teknologi digital telah membawa perubahan besar dalam cara mesin pencari menilai dan menampilkan informasi di internet. Algoritma yang digunakan

4 Tips Penerapan Start Up E-Commerce agar Usaha Sukses dan Berkembang

Tips 30 Jun 2020

4 Tips Penerapan Start Up E-Commerce agar Usaha Sukses dan Berkembang

Start up e-commerce harus memperhatikan strategi pemasaran dan kualitas produk yang dihasilkan. Pemasaran yang handal bertujuan mengenalkan produk kepada

Apakah Jasa Auto Share Aman untuk Akun Sosial Media Anda?

Bisnis 23 Apr 2025

Apakah Jasa Auto Share Aman untuk Akun Sosial Media Anda?

Dalam era digital saat ini, keberadaan sosial media sangat penting bagi individu maupun bisnis untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Salah satu cara untuk

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved