RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 593x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Honda ADV 160 Skutik Adventure Serbaguna untuk Perjalanan Harian dan Touring

Gaya Hidup 23 Des 2025

Honda ADV 160 Skutik Adventure Serbaguna untuk Perjalanan Harian dan Touring

Motor Honda ADV adalah salah satu pilihan skutik bergaya adventure yang populer di Indonesia. Dirancang untuk memberikan kenyamanan berkendara baik di jalan

Berbagai Perawatan Kecantikan Di Klinik Untuk Kulit Bermasalah

Gaya Hidup 10 Des 2021

Berbagai Perawatan Kecantikan Di Klinik Untuk Kulit Bermasalah

Setiap perempuan tentunya menginginkan wajah yang sehat dan glowing. Namun, untuk mencapainya pastinya ada banyak rangkaian perawatan kecantikan yang perlu

Keunggulan Tryout Online Terpercaya Dibandingkan Tryout Gratisan

Pendidikan 14 Maret 2025

Keunggulan Tryout Online Terpercaya Dibandingkan Tryout Gratisan

Dalam era digital seperti sekarang, persiapan ujian tidak lagi terbatasi oleh waktu dan tempat. Salah satu cara yang efektif untuk mempersiapkan diri adalah

kopi powerman

Kesehatan 15 Sep 2017

Ini...Kopi Kuat Penambah Daya Tahan Pria yang Perlu Dicoba

Ini..Kopi Kuat Penambah Daya Tahan Pria yang Perlu Dicoba - Menikmati secangkir kopi menjai trend gaya hidup saat ini yang dilakukan tidak hanya bagi kaum

Yuk Pahami Apa Pengertian Ziswaf

Tips 7 Des 2022

Yuk Pahami Apa Pengertian Ziswaf

Membayar zakat adalah salah satu sifat orang bertakwa. “Dan pada harta-harta mereka ada hak unuk orang miskin yang meminta dan orang miskin yang tidak

promosi makanan tradisional

Bisnis 7 Jun 2025

Restoran Kekinian dan Warung Makan: Membangun Peluang Bisnis Melalui Promosi Website Makanan Tradisional

Di era digital saat ini, restauran kekinian dan warung makan menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner masyarakat. Setiap tempat makan, baik yang

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved