hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 465x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Berbagai Kelebihan Menggunakan Jasa Sewa Mobil Malang Erc Trans

Transportasi 11 Nov 2020

Berbagai Kelebihan Menggunakan Jasa Sewa Mobil Malang Erc Trans

Ketika bepergian bersama keluarga maupun kerabat akan semakin mengasyikkan bila menggunakan sarana transportasi yang tepat. Dan sewa mobil dapat menjadi

Apakah Layar Handphone Pecah Sebaiknya Diberi Tempered Glass? Cari Tahu di Sini

Tips 10 Maret 2024

Apakah Layar Handphone Pecah Sebaiknya Diberi Tempered Glass? Cari Tahu di Sini

Semakin berkembangnya teknologi, ponsel pintar (HP) telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kehidupan kita. Hp tidak hanya berfungsi sebagai alat

Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Di Sosial Media

Bisnis 8 Apr 2025

Strategi Jitu Pemasaran Fashion di Media Sosial yang Bikin Penjualan Meledak

Media sosial telah menjadi platform yang tak terpisahkan dari strategi pemasaran di banyak industri, termasuk dalam dunia fashion. Dalam era digital ini,

Apakah Anies Masih Relevan di 2029?

Pengalaman 3 Okt 2025

Apakah Anies Masih Relevan di 2029?

Menjelang tahun 2029, banyak pertanyaan yang muncul tentang relevansi figur-figur politik nasional, termasuk Anies Baswedan. Sebagai salah satu tokoh yang

Tips Lolos Ujian IPDN Tryout.id: Strategi Data-Driven Terbukti

Pendidikan 20 Des 2025

Tips Lolos Ujian IPDN Tryout.id: Strategi Data-Driven Terbukti

Tips lolos ujian IPDN tryout.id didasarkan analisis big data dari 10.000+ lulusan, mengidentifikasi pola kunci: konsistensi 85 jam latihan, mastery 90% materi

5 Destinasi Wisata di Indonesia Ini Akan Memberikan Sensasi Luar Negeri

Obyek Wisata 23 Jul 2020

5 Destinasi Wisata di Indonesia Ini Akan Memberikan Sensasi Luar Negeri

Berlibur ke luar negeri memang menjadi kebanggaan tersendiri bagi sebagian orang. Faktanya, Indonesia juga memiliki destinasi wisata yang menarik untuk

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved