RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 395x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Peran Penting Software House Development bagi Bisnismu

Tips 10 Okt 2022

Peran Penting Software House Development bagi Bisnismu

Pernahkah Anda mendengar istilah software atau perangkat lunak komputer? Anda tentu sudah tidak asing lagi mendengar istilah tersebut. Terlebih, apabila

 Kisah Inspiratif Taruna Akmil AL: Dari Sipil Menjadi Perwira

Pendidikan 19 Maret 2025

Kisah Inspiratif Taruna Akmil AL: Dari Sipil Menjadi Perwira

Dunia militer selalu menarik perhatian banyak orang, tidak terkecuali bagi para pemuda yang bercita-cita menjadi pemimpin di garis depan. Di Indonesia, Akademi

ranking website

Bisnis 20 Mei 2025

Menggali Potensi Backlink untuk Meningkatkan Ranking Website Anda

Dalam dunia digital yang kian kompetitif, memiliki website yang menonjol di halaman pencarian adalah suatu keharusan. Salah satu cara efektif untuk mencapai

Menikmati Keindahan Panorama Gunung Bromo dengan Sunrise Terbaik bersama Awantour

Obyek Wisata 3 Feb 2020

Menikmati Keindahan Panorama Gunung Bromo dengan Sunrise Terbaik bersama Awantour

Pasti tahu dengan dengan Gunung Bromo? Yaitu salah satu gunung yang mempunyai spot sunrise terbaik dan selalu menjadi incaran bagi para wisatawan baik lokal

Rayakan Momen Spesial dengan Prestisa Florist Semarang

Tips 21 Feb 2019

Rayakan Momen Spesial dengan Prestisa Florist Semarang

Rayakan Momen Spesial dengan Prestisa Florist Semarang Ingin merayakan berbagai moment spesial Anda dengan rangkaian bunga yang cantik dan menarik yang bisa

Cara Menginterprestasikan Sebuah Lagu Melalui Lirik Lagu

Pengalaman 21 Jun 2022

Cara Menginterprestasikan Sebuah Lagu Melalui Lirik Lagu

Musik atau lagu sangat berguna dalam mengekspresikan atau mengungkapkan emosi seseorang dengan menggambarkan lewat melodi dan lirik lagu (song lyrics). Namun,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved