RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1078x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Strategi Populer Di Media Sosial Dengan Jasa Like

Bisnis 6 Apr 2025

Jasa Like Sosial Media: Solusi Cepat Bikin Akunmu Makin Populer!

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Platform-platform seperti Instagram, Facebook, TikTok, dan

Tanda Unik yang Muncul Jika Belahan Jiwa sedang Memikirkanmu

Gaya Hidup 23 Sep 2022

Tanda Unik yang Muncul Jika Belahan Jiwa sedang Memikirkanmu

Kita pasti tidak akan tahu siapa saja yang sedang memikirkan kita setiap harinya karena secara alami kita tidak tahu pikiran orang lain. Namun tahukah kamu

Tips Memilih Platform Tryout Online SNBT Berkualitas dan Terpercaya

Pendidikan 14 Apr 2025

Tips Memilih Platform Tryout Online SNBT Berkualitas dan Terpercaya

Ujian SNBT merupakan langkah penting bagi siswa SMA dalam memasuki perguruan tinggi. Untuk mempersiapkan diri, banyak siswa yang memilih mengikuti tryout

Kulkas 2 Pintu Hemat Listrik dengan Berbagai Fitur Unggulan

Gaya Hidup 25 Nov 2023

Kulkas 2 Pintu Hemat Listrik dengan Berbagai Fitur Unggulan

Penggunaan kulkas saat ini bukan lagi merupakan hal mewah atau hal yang luar biasa. Terlebih lagi dengan  fungsi kulkas di dalam menjaga kesegaran bahan

Google

Tips 22 Maret 2025

Tips Lulus Seleksi Kedinasan POLRI dengan Persiapan Matang

Menjadi anggota Kepolisian Republik Indonesia (POLRI) adalah impian bagi banyak orang. Seleksi kedinasan POLRI, yang terkenal ketat, membutuhkan persiapan yang

Menjadi Freelancer Mandiri Lewat Jasa Pembuatan Website dengan Sentuhan Personal

Tips 20 Apr 2025

Menjadi Freelancer Mandiri Lewat Jasa Pembuatan Website dengan Sentuhan Personal

Di era digital yang semakin berkembang, kebutuhan akan kehadiran online menjadi semakin mendesak. Banyak individu maupun bisnis kecil yang menyadari pentingnya

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved