RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1160x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
promosi website

Bisnis 18 Mei 2025

Strategi Efektif untuk Meningkatkan Promosi Website Bisnis Anda

Dalam era digital saat ini, cara promosi website bisnis menjadi semakin penting. Banyak pelaku usaha, baik besar maupun kecil, tidak bisa mengesampingkan

Buat Kalian Yang Suka Mager Ketahui Penyebabnya Yuk

Gaya Hidup 11 Nov 2021

Buat Kalian Yang Suka Mager Ketahui Penyebabnya Yuk

Istilah mager dan baper sudah tidak asing lagi dalam bahasa gaul saat ini. Di tiap zaman selalu ada bahasa gaul yang populer. Bahasa gaul ini banyak digunakan

Anies Baswedan

Pengalaman 20 Agu 2023

Acara 17an Tak Terlupakan, Merayakan Bersama Semangat Anies Baswedan

Jakarta - Eks Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan, menampilkan kesederhanaan dan kedekatannya dengan rakyat dalam momen Peringatan HUT RI ke-78 di Waduk Lebak

Makanan yang Bantu Tidur Lebih Nyenyak dan Berkualitas

Tips 14 Apr 2023

Makanan yang Bantu Tidur Lebih Nyenyak dan Berkualitas

Ada banyak hal yang bikin seseorang tidak bisa tidur nyenyak saat malam. Hal tersebut mulai dari adanya masalah kesehatan fisik atau masalah

Pentingnya Asuransi Jiwa untuk Perlindungan Anda & Keluarga

Tips 22 Nov 2024

Pentingnya Asuransi Jiwa untuk Perlindungan Anda & Keluarga

Hingga kini masih banyak orang yang memiliki keraguan terhadap pentingnya asuransi jiwa. Bahkan sebagian dari mereka beranggapan bahwa asuransi ini hanya

ranking website

Bisnis 20 Mei 2025

Menggali Potensi Backlink untuk Meningkatkan Ranking Website Anda

Dalam dunia digital yang kian kompetitif, memiliki website yang menonjol di halaman pencarian adalah suatu keharusan. Salah satu cara efektif untuk mencapai

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved