RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 712x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Bagaimana Cara UMKM Menggunakan Twitter Sebagai Alat Pemasaran?

Tips 19 Jul 2024

Bagaimana Cara UMKM Menggunakan Twitter Sebagai Alat Pemasaran?

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu pilar ekonomi yang bertanggung jawab atas kontribusi ekonomi yang signifikan. Memasarkan produk

Hindari Makanan Ini Agar Terhindar Dari Jerawat

Kecantikan 4 Des 2024

Hindari Makanan Ini Agar Terhindar Dari Jerawat

Jerawat atau acne merupakan jenis gangguan kulit yang berhubungan dengan produksi minyak berlebihan dapat muncul di wajah maupun pada anggota tubuh lainnya.

Ini Alasannya Mengapa Sangat Penting Menggunakan Jasa Dsain Interior

Gaya Hidup 31 Des 2021

Ini Alasannya Mengapa Sangat Penting Menggunakan Jasa Dsain Interior

Seberapa pentingkah menggunakan jasa desain interior saat mendesain rumah Anda? Menyewa desainer interior pada dasarnya adalah ide yang direkomendasikan.

distributor fitting

Pengalaman 18 Feb 2021

Ketahui Jenis Fitting Pipa Beserta Fungsinya dan Distributor Fitting Terpercaya

Bagi anda yang brkecimpung dalam dunia instalasi pipa mungkin sudah mengetahui apa itu fitting. Istilah fitting sebenarnya bukan merupakan hal yang asing

Tingkatkan Kualitas Hidup dengan Produk Sanitary dan Smart Sanitary

Gaya Hidup 29 Jun 2024

Tingkatkan Kualitas Hidup dengan Produk Sanitary dan Smart Sanitary

Sanitary merupakan istilah umum untuk semua produk yang berhubungan dengan kamar mandi, seperti kloset, wastafel, bak mandi, dan shower. Nah, smart sanitary

Tingkatkan Imunitas Anak Dengan Vitamin Herboost Booster Ms Glow Kids

Kesehatan 1 Maret 2021

Tingkatkan Imunitas Anak Dengan Vitamin Herboost Booster Ms Glow Kids

Dalam masa pertumbuhan anak yang sehat tentunya sangat senang untuk bermain maupun beraktivitas. Hal tersebut merupakan kebahagiaan bagi orang tua ketika

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved