RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 705x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
PNS

Pendidikan 29 Apr 2025

Trik Lolos Seleksi CPNS dan Platform Online Terbaik untuk Tryout

Lulus dalam seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah impian banyak orang. Proses seleksi ini memang ketat, dan persaingan semakin berat setiap

Google

Tips 18 Maret 2025

Cara Lolos Seleksi Universitas Negeri 2026: Strategi Menentukan Pilihan PTN dan Jurusan

Menghadapi seleksi masuk universitas negeri (PTN) bagi banyak siswa merupakan tantangan yang besar. Dengan semakin ketatnya persaingan setiap tahunnya, penting

Soal CPNS 2026: Jenis Soal yang Paling Sering Keluar dan Cara Menyelesaikannya

Pendidikan 13 Mei 2025

Soal CPNS 2026: Jenis Soal yang Paling Sering Keluar dan Cara Menyelesaikannya

Persiapan untuk mengikuti seleksi CPNS 2026 sudah seharusnya dimulai dari sekarang. Sebagai salah satu jalur untuk mengabdi kepada negara, pelamar perlu

promosi kursus bahasa Inggris

Pendidikan 9 Jun 2025

Kursus Bahasa Asing: Meningkatkan Peluang Usaha Anda dengan Promosi yang Tepat

Dalam era globalisasi seperti sekarang, kursus bahasa asing telah menjadi salah satu penentu kesuksesan individu maupun bisnis. Banyak orang berlomba-lomba

Top Up Murah dan Resmi Mobile Legends: Pilihan Terpercaya untuk Gamer Indonesia

Gaya Hidup 26 Feb 2026

Top Up Murah dan Resmi Mobile Legends: Pilihan Terpercaya untuk Gamer Indonesia

Dunia game mobile di Indonesia terus berkembang pesat, terutama sejak hadirnya Mobile Legends: Bang Bang yang menjadi salah satu game paling populer di tanah

Memahami Alasan Toyota Avanza Beralih Menggunakan Sistem Transmisi CVT demi Kenyamanan Berkendara

Transportasi 29 Apr 2026

Memahami Alasan Toyota Avanza Beralih Menggunakan Sistem Transmisi CVT demi Kenyamanan Berkendara

Keputusan pabrikan dalam melakukan pembaruan mekanis sering kali didasari oleh keinginan untuk memberikan pengalaman berkendara yang lebih modern dan efisien

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved