hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 960x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
pesanten Al Masoem Bandung

Pendidikan 25 Jul 2024

Pendidikan Olahraga dan Pembentukan Disiplin di Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan olahraga menjadi bagian penting dalam proses pembentukan karakter siswa di sekolah asrama di Bandung. Salah satu lembaga pendidikan yang memadukan

Strategi Social Media Marketing untuk Meningkatkan Konversi Toko Online E-Commerce Secara Berbasis Data dan Perilaku Konsumen Digital

Tips 26 Apr 2026

Strategi Social Media Marketing untuk Meningkatkan Konversi Toko Online E-Commerce Secara Berbasis Data dan Perilaku Konsumen Digital

Dalam perkembangan ekosistem digital saat ini, media sosial tidak lagi sekadar menjadi ruang komunikasi, tetapi telah berevolusi menjadi instrumen utama dalam

Google

Pendidikan 10 Apr 2025

Cara Daftar Online Pendaftaran STPN 2026 Melalui Website Resmi

Pendaftaran STPN (Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional) merupakan langkah penting bagi para calon mahasiswa yang ingin menempuh pendidikan di bidang pertanahan

Bank Soal SMP Online Materi Lengkap sebagai Sumber Belajar Terstruktur di Tryout.id

Pendidikan 7 Mei 2026

Bank Soal SMP Online Materi Lengkap sebagai Sumber Belajar Terstruktur di Tryout.id

Dalam sistem pendidikan modern, ketersediaan sumber belajar yang lengkap menjadi faktor penting dalam meningkatkan kualitas pemahaman siswa. Tidak hanya

Jasa Follower Indonesia

Tips 21 Apr 2025

Meningkatkan Popularitas Akun Anda dengan Jasa Follower Indonesia

Di era digital saat ini, memiliki akun media sosial yang populer adalah salah satu kunci untuk meningkatkan visibility dan engagement bagi individu maupun

7 Teknik Promosi Revolusioner yang Akan Membawa Pariwisata di Era Digital ke Tingkat Berikutnya

Tips 18 Maret 2025

7 Teknik Promosi Revolusioner yang Akan Membawa Pariwisata di Era Digital ke Tingkat Berikutnya

Di tengah pesatnya perkembangan teknologi digital, industri pariwisata dituntut untuk beradaptasi dan berinovasi dalam teknik promosi. Teknik promosi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved