Masoem University
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1198x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
belajar

Pendidikan 15 Maret 2025

Peran Permainan Matematika dalam Pembelajaran SD

Permainan matematika memiliki peran yang sangat penting dalam pembelajaran SD. Metode ini tidak hanya menjadikan pembelajaran matematika SD lebih menyenangkan,

Strategi Kampanye Modern Dan Dampak Kampanye Digital

Bisnis 16 Apr 2025

Peran Penting Media Sosial dalam Menentukan Arah Kampanye Pemilu Modern

Dalam era digital saat ini, kampanye pemilu modern tidak bisa dipisahkan dari keberadaan media sosial. Media sosial telah memperkenalkan dimensi baru dalam

TikTok

Tips 16 Mei 2025

Jasa Followers TikTok Murah yang Terpercaya: Temukan Solusinya di Rajakomen.com

Seiring dengan meningkatnya popularitas TikTok sebagai platform media sosial, banyak pengguna yang berusaha meningkatkan jumlah followers mereka untuk

Tips Memilih Daging Ayam Segar

Tips 3 Des 2018

Tips Memilih Daging Ayam Segar

Tips Memilih Daging Ayam Segar.Memasak bagi ibu rumah tangga tentu saja menjadi slaah satu hal yang menyenangkan selain demi membahagiakan keluarga di rumah

70 tahun BUMN

Pendidikan 17 Apr 2025

Bocoran Materi Ujian BUMN 2026, Wajib Kamu Kuasai dari Sekarang!

Bagi kamu yang berencana mengikuti seleksi BUMN 2026, penting untuk mempersiapkan diri sebaik mungkin. Salah satu kunci keberhasilan dalam ujian ini adalah

Kriteria dan Contoh Backlink yang Berkualitas untuk Website

Tips 19 Jul 2024

Kriteria dan Contoh Backlink yang Berkualitas untuk Website

Backlink atau tautan balik merupakan salah satu faktor penting dalam optimasi mesin pencari (SEO) untuk meningkatkan peringkat sebuah website. Namun, tidak

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved