hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1019x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Bikin Postingan Instagram Jadi Ramai Gunakan Jasa Komentar!

Bisnis 8 Apr 2025

Jasa Komentar Instagram: Bikin Feed Kamu Ramai Sekejap!

Media sosial, khususnya Instagram, telah menjadi salah satu platform paling populer untuk berbagi foto dan momen berharga. Dalam dunia yang serba cepat ini,

Berikut Ini Bahan Alami Untuk Mengatasi Rambut Rontok

Kecantikan 24 Agu 2021

Berikut Ini Bahan Alami Untuk Mengatasi Rambut Rontok

Mengalami rambut rontok yang tidak juga membaik? Dan anda sudah melakukan berbagai upaya untk mengatasi hal tersebut? Seperti mengganti sampo, menggunakan

Cara Membangun Hubungan LDR Bekerja dengan Baik

Tips 23 Okt 2024

Cara Membangun Hubungan LDR Bekerja dengan Baik

Setiap orang yang pernah menjalani hubungan dengan jarak jauh tentu akan mengatakan tidak mudah, tertapi terkadang hubungan jarak jauh juga tak

Apa Benar Kemiskinan dan Kesenjangan di Indonesia Semakin Rendah?

Gaya Hidup 9 Mei 2024

Apa Benar Kemiskinan dan Kesenjangan di Indonesia Semakin Rendah?

Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber daya alam namun ironisnya masih banyak penduduknya yang hidup dalam kemiskinan. Kemiskinan dan kesenjangan sosial

Daya Tampung Mahasiswa IPDN: Apa Saja yang Mempengaruhi Kuota Penerimaan?

Pendidikan 19 Apr 2025

Daya Tampung Mahasiswa IPDN: Apa Saja yang Mempengaruhi Kuota Penerimaan?

Daya tampung mahasiswa IPDN (Institut Pemerintahan Dalam Negeri) merupakan salah satu topik yang penting bagi calon mahasiswa yang ingin berkarir di sektor

Resep Cireng Rujak Crispy Anti Gagal

Wisata kuliner 24 Maret 2023

Resep Cireng Rujak Crispy Anti Gagal

Saat bersantai dirumah bersama keluarga, akan lebih nikmat jika ditemani cemilan yang dapat menghangatkan suasana. Cireng salju yang dikombinasikan dengan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved