RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 509x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tips Memilih Laptop yang Baik Bagi Mahasiswa

Tips 22 Okt 2020

Tips Memilih Laptop yang Baik Bagi Mahasiswa

Penggunaan perangkat komputer maupun laptop saat unu sudah merupakan kebutuhan pokok. Terlebih di tengah pandemi covid-19 yang membuat  banyak orang harus

Yuk Ubah Karirmu ke Dunia Teknologi

Tips 1 Okt 2024

Yuk Ubah Karirmu ke Dunia Teknologi

Dalam dunia perkantoran terkadang kamu membutuhkan ilmu tambahan untuk mendukung perjalanan karier. Kamu akan dibantu mengasah soft skill, dan hard skill

Strategi Kampanye Modern Dan Dampak Kampanye Digital

Bisnis 16 Apr 2025

Peran Penting Media Sosial dalam Menentukan Arah Kampanye Pemilu Modern

Dalam era digital saat ini, kampanye pemilu modern tidak bisa dipisahkan dari keberadaan media sosial. Media sosial telah memperkenalkan dimensi baru dalam

Mengoptimalkan Penjualan dengan Bantuan Jasa Share Media Sosial

Tips 17 Apr 2025

Mengoptimalkan Penjualan dengan Bantuan Jasa Share Media Sosial

Dalam era digital seperti sekarang, kehadiran bisnis di sosial media sangatlah penting. Sosial media bukan hanya sebagai platform untuk berinteraksi, tetapi

Google

Tips 11 Jun 2025

Tryout Online TNI Bahasa Inggris: Strategi Jitu Menjawab Soal Vocabulary dan Grammar untuk Persiapan Ujian

Menghadapi ujian Bahasa Inggris untuk penerimaan TNI menjadi tantangan tersendiri bagi banyak calon peserta. Dalam persiapan ini, penggunaan metode belajar

Strategi Sosial Media Marketing sebagai Instrumen Peningkatan Citra Merek di Era Digital

Tips 20 Jan 2026

Strategi Sosial Media Marketing sebagai Instrumen Peningkatan Citra Merek di Era Digital

Strategi sosial media marketing peningkatan citra merek digital menjadi elemen penting dalam persaingan bisnis modern. Citra merek tidak lagi dibentuk hanya

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved