RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1065x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Latihan Soal Pascasarjana S2 S3 Terbaru 2026 sebagai Strategi Efektif Meningkatkan Kesiapan Akademik

Pendidikan 21 Apr 2026

Latihan Soal Pascasarjana S2 S3 Terbaru 2026 sebagai Strategi Efektif Meningkatkan Kesiapan Akademik

Persiapan menghadapi seleksi pascasarjana s2 s3 terbaru 2026 menuntut pendekatan yang sistematis, terstruktur, dan berbasis data. Salah satu metode yang

STAN

Pendidikan 25 Apr 2025

7 Contoh Soal Ujian PKN STAN yang Sering Keluar dan Cara Menjawabnya

Ujian PKN STAN (Politeknik Keuangan Negara Sekolah Tinggi Akuntansi Negara) merupakan salah satu jalur seleksi yang banyak diminati oleh calon mahasiswa.

Daya Tampung Mahasiswa IPDN: Apa Saja yang Mempengaruhi Kuota Penerimaan?

Pendidikan 19 Apr 2025

Daya Tampung Mahasiswa IPDN: Apa Saja yang Mempengaruhi Kuota Penerimaan?

Daya tampung mahasiswa IPDN (Institut Pemerintahan Dalam Negeri) merupakan salah satu topik yang penting bagi calon mahasiswa yang ingin berkarir di sektor

Tanda Dia Melakukan Pengejaran untuk Mendapatkan Hati dan Cintamu

Pengalaman 7 Des 2022

Tanda Dia Melakukan Pengejaran untuk Mendapatkan Hati dan Cintamu

Apakah kamu kerap bertanya-tanya bagaimana rasanya disukai oleh seseorang? Atau apakah kamu penasaran dengan tanda-tanda yang biasa

https://masoemuniversity.ac.id/

Pendidikan 27 Okt 2024

Kuliah Sambil Kerja dengan Mudah di Ma'soem University Bandung

Kuliah sambil kerja kini bisa dilakukan dengan mudah di Ma'soem University Bandung. Bagi para profesional yang ingin melanjutkan pendidikan tanpa harus

5 Fashion Baju Muslim Hijab Street Style yang Bisa di Tiru

Tips 9 Jul 2018

5 Fashion Baju Muslim Hijab Street Style yang Bisa di Tiru

Penduduk Indonesia berjumlah lebih dari 2 juta ribu. Dimana presentase wanitanya lebih banyak dibandingkan dengan pria. Saat ini kesetaran dan hak asasi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved