Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1220x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Falah Foundation, Organisasi yang Berfokus pada Peningkatan Pendidikan, Kesehatan, Pertanian, dan Kesejahteraan bagi Masyarakat

Pengalaman 16 Okt 2024

Falah Foundation, Organisasi yang Berfokus pada Peningkatan Pendidikan, Kesehatan, Pertanian, dan Kesejahteraan bagi Masyarakat

Falah Foundation adalah organisasi amal yang berfokus pada peningkatan pendidikan, kesehatan, pertanian, dan kesejahteraan umum bagi masyarakat kurang mampu,

Fitur fitur dalam Aplikasi YoWhatsApp Lebih Keren dan Menarik

Gaya Hidup 30 Jun 2020

Fitur fitur dalam Aplikasi YoWhatsApp Lebih Keren dan Menarik

WhatsApp merupakan salah satu aplikasi chatting terbaik di mana jumlah pengguna aktifnya cukup banyak sekali dan bahkan dapat menggeser posisi BBM yang dulu

Inilah Berbagai Manfaat Kongres Slaot

Tips 13 Sep 2024

Inilah Berbagai Manfaat Kongres Slaot

CONGRESO SLAOT atau Congresos SLAOT (congresoslaot.org) adalah singkatan dari "Congreso Latinoamericano de Operadores de Turismo" atau Kongres Latin

Persiapan Bisnis Menghadapi Perubahan Algoritma Google 2026: Strategi SEO Adaptif

Tips 5 Jan 2026

Persiapan Bisnis Menghadapi Perubahan Algoritma Google 2026: Strategi SEO Adaptif

Bagi para praktisi SEO dan pemilik bisnis digital, "update algoritma" sering kali menjadi frasa yang mencemaskan. Di tahun 2026, kecemasan ini

Keuntungan Menggunakan Virtual Account Bagi Pelaku Bisnis

Gaya Hidup 24 Jun 2022

Keuntungan Menggunakan Virtual Account Bagi Pelaku Bisnis

Pasti kamu menyadari kalau beberapa tahun terakhir industri e-commerce Indonesia semakin meningkat. Kamu sendiri juga mungkin sudah sering melakukan

Waspada Gejala Stroke pada Usia Muda

Kesehatan 22 Nov 2024

Waspada Gejala Stroke pada Usia Muda

Jika Anda berpikir stroke hanya terjadi pada orang berusia lanjut, Anda salah besar. Faktanya, stroke juga bisa terjadi pada usia muda atau produktif dengan

raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved