rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1101x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tryout CPNS Mudah: Solusi Latihan Kilat untuk Lolos Seleksi

Pendidikan 14 Mei 2025

Tryout CPNS Mudah: Solusi Latihan Kilat untuk Lolos Seleksi

Proses seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) di Indonesia selalu menjadi momen yang dinanti sekaligus ditakuti oleh banyak orang. Setiap tahun, ribuan

Bahan Alami untuk Perawatan Kulit agar Tampak Awet Muda

Kecantikan 20 Nov 2024

Bahan Alami untuk Perawatan Kulit agar Tampak Awet Muda

Tampilan kulit wajah yang tampak awet muda memerlukan beberapa usaha untuk mewujudkannya. Gaya hidup yang sehat dapat memengaruhi kulit wajah dan tubuh

Cara Riset Keyword Kompetitor untuk Memenangkan Persaingan Bisnis di Ranah Digital

Tips 2 Apr 2026

Cara Riset Keyword Kompetitor untuk Memenangkan Persaingan Bisnis di Ranah Digital

Dalam kancah persaingan pasar digital yang semakin ketat, kemampuan untuk memetakan kekuatan dan kelemahan lawan melalui analisis data pencarian menjadi salah

Tips Menghindari Kolesterol Secara Alami

Kesehatan 16 Agu 2018

Tips Menghindari Kolesterol Secara Alami

Tips Menghindari Kolesterol Secara Alami. Kolesterol adalah gejala di mana Kita seringkali merasakan pusing dan nyeri pada leher, kesemutan dan perasaan

Performa Mobil Maserati di Indonesia: Harmoni Teknologi, Kecepatan, dan Kemewahan Modern

Transportasi 29 Jun 2026

Performa Mobil Maserati di Indonesia: Harmoni Teknologi, Kecepatan, dan Kemewahan Modern

Performa mobil Maserati di Indonesia menjadi salah satu topik yang menarik perhatian pencinta otomotif premium karena merek asal Italia tersebut berhasil

Berbagai Manfaat Menggunakan Masker Mulut Selain Pencegahan Virus Corona

Kesehatan 22 Feb 2021

Berbagai Manfaat Menggunakan Masker Mulut Selain Pencegahan Virus Corona

Akhir-akhir ini masyarakat klian sibuk mencari masker untuk melindungi diri dari virus Corona. Dan ada begitu banyak pilihan masker yang bisa anda gunakan,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved