RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 811x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Pengertian ASN dan Hak-Haknya: Apa yang Diperoleh ASN dari Pemerintah?

Pendidikan 13 Maret 2025

Pengertian ASN dan Hak-Haknya: Apa yang Diperoleh ASN dari Pemerintah?

Aparatur Sipil Negara (ASN) merupakan istilah yang merujuk kepada semua pegawai yang diangkat oleh pemerintah untuk menjalankan tugas-tugas pemerintahan dan

Urus Visa Asia: Jepang, Korea, China — Panduan Cepat & Praktis Bersama GoVisa

Gaya Hidup 13 Okt 2025

Urus Visa Asia: Jepang, Korea, China — Panduan Cepat & Praktis Bersama GoVisa

Ingin liburan ke Jepang, Korea, atau China? Pastikan kamu sudah siap dengan visa sebelum mengemas koper! Meski sama-sama berada di Asia, proses pengajuan visa

Google

Pendidikan 17 Maret 2025

Panduan Lengkap Pendaftaran Universitas Negeri 2026: Jadwal, Syarat, dan Cara Daftar

Pendaftaran universitas negeri tahun 2026 menjadi salah satu momen penting bagi calon mahasiswa di seluruh Indonesia. Dengan persaingan yang ketat, memahami

Strategi Sukses Menghadapi Tes Skolastik untuk Masuk Perguruan Tinggi UGM

Tips 15 Maret 2025

Strategi Sukses Menghadapi Tes Skolastik untuk Masuk Perguruan Tinggi UGM

Menghadapi tes skolastik adalah salah satu langkah penting bagi para calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan mereka di perguruan tinggi, khususnya

YouTube

Bisnis 2 Apr 2025

Cara Kerja Jasa Buzzer YouTube dalam Meningkatkan Engagement Channel Anda

Dalam era digital saat ini, keberadaan konten di platform media sosial semakin penting, terutama di YouTube. Dengan jutaan video yang diunggah setiap harinya,

promosi bimbel SD

Pendidikan 9 Jun 2025

Jasa SEO untuk Bimbel Online: Solusi Tepat untuk Promosi Website Bimbel SD

Dalam era digital seperti sekarang ini, memiliki kehadiran online yang kuat adalah keharusan bagi setiap bisnis, termasuk bimbingan belajar (bimbel) online.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved