rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 932x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Strategi Ampuh Menaikkan Rating Aplikasi di Play Store & App Store

Tips 22 Mei 2025

Strategi Ampuh Menaikkan Rating Aplikasi di Play Store & App Store

Menaikkan rating aplikasi di Play Store dan App Store merupakan langkah krusial dalam memaksimalkan visibilitas dan popularitas aplikasi Anda. Rating yang

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat

Pendidikan 9 Jan 2019

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat   Perkembangan anak di masa yang akan datang sangat penting sebagai penerus bangsa,generasi

Tips Sederhana untuk Menjaga Kesehatan Kulit Wajah

Kecantikan 9 Maret 2024

Tips Sederhana untuk Menjaga Kesehatan Kulit Wajah

Memiliki kulit yang wajah yang sehat tentu menjadi impian setiap orang. Kesehatan kulit perlu dijaga agar terhindar dari penyakit kulit seperti jerawat, cacar

cari_tips_agar_tidak_melewatkan_peluang_setelah_lulus_smasmk_tanpa_kuliah_ini_rekomendasinya_2026

Pendidikan 13 Okt 2025

Cari Tips Agar Tidak Melewatkan Peluang Setelah Lulus SMA/SMK Tanpa Kuliah? Ini Rekomendasinya 2026!

Saat banyak lulusan sekolah menengah mempertimbangkan langkah selanjutnya, pilihan untuk tidak melanjutkan ke jenjang pendidikan tinggi seringkali menjadi

Radar Klaten Media dengan Berbagai Informasi Terkini dan Bermanfaat

Gaya Hidup 15 Jan 2025

Radar Klaten Media dengan Berbagai Informasi Terkini dan Bermanfaat

Radar Klaten co adalah salah satu portal media yang berfokus pada pemberitaan lokal di wilayah Klaten, Jawa Tengah. Media ini menyajikan berbagai informasi

Fasilitas yang Tersedia di IPDN: Asrama, Menza, dan Sarana Olahraga Lengkap

Pendidikan 18 Apr 2025

Fasilitas yang Tersedia di IPDN: Asrama, Menza, dan Sarana Olahraga Lengkap

Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) dikenal sebagai salah satu lembaga pendidikan tinggi negeri yang berfokus pada pengembangan kepemimpinan dan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved