Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 760x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 15 Agu 2024

Rasakan Pengalaman Kuliah yang Berbeda di Universitas Bandung

Kuliah di Bandung menawarkan pengalaman yang unik dan berbeda dari tempat lain. Kota ini tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya tetapi juga dengan

Obat Herbal dan Alami Menyembuhkan Diabetes Menahun

Tips 31 Jul 2024

Obat Herbal dan Alami Menyembuhkan Diabetes Menahun

Diabetes merupakan penyakit dimana kadar gula di dalam darah manusia terlalu tinggi bahkan sulit terkontrol. Dengan begitu dapat merusak sistem aliran darah

Media Sosial

Tips 19 Mei 2025

Meningkatkan Brand Awareness Melalui Jasa Social Media Management: Pentingnya Strategi Kolaborasi dengan Influencer di Media Sosial

Dalam era digital saat ini, kehadiran bisnis di media sosial menjadi salah satu aspek yang tak dapat diabaikan. Di sinilah jasa social media management

cari_skill_wajib_di_kampus_agar_cepat_dapat_kerja_ini_rekomendasinya_untuk_mahasiswa_2026

Pendidikan 13 Okt 2025

Cari skill wajib di kampus agar cepat dapat kerja? Ini Rekomendasinya untuk mahasiswa 2026!

Memasuki era persaingan ketat di dunia kerja, pertanyaan tentang "Apa saja skill wajib yang harus saya miliki?" menjadi sangat relevan bagi calon

Trespass Trip Advisor Panduan Aman dan Bertanggung Jawab Menjelajahi Tempat Terlarang

Tips 29 Jan 2026

Trespass Trip Advisor Panduan Aman dan Bertanggung Jawab Menjelajahi Tempat Terlarang

Menjelajahi tempat-tempat tersembunyi dan jarang dikunjungi memang memiliki daya tarik tersendiri. Mulai dari bangunan terbengkalai, jalur kereta tua, hingga

masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 1 Jul 2024

Kelas Karyawan di Bandung: Keunikan Jurusan Sistem Informasi di Universitas Ma'soem

Kelas karyawan di Bandung menjadi salah satu pilihan utama bagi para pekerja yang ingin mengejar gelar sarjana sambil tetap bekerja penuh waktu. Salah satu

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved