RF
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 644x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
10 Fitur Unik di Smartphone Yang Mungkin Tidak Anda Tahu

Gaya Hidup 21 Jul 2020

10 Fitur Unik di Smartphone Yang Mungkin Tidak Anda Tahu

Smartphone merupakan salah satu teknologi kelas tinggi yang saat ini dibutuhkan oleh banyak orang di seluruh dunia. Selain memiliki fitur yang canggih,

kopi powerman

Kesehatan 15 Sep 2017

Ini...Kopi Kuat Penambah Daya Tahan Pria yang Perlu Dicoba

Ini..Kopi Kuat Penambah Daya Tahan Pria yang Perlu Dicoba - Menikmati secangkir kopi menjai trend gaya hidup saat ini yang dilakukan tidak hanya bagi kaum

Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Ma’soem dalam Menyiapkan Lulusan Berdaya Saing Global

Pendidikan 13 Des 2025

Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Ma’soem dalam Menyiapkan Lulusan Berdaya Saing Global

Pendidikan tinggi memiliki peran penting dalam menyiapkan sumber daya manusia yang mampu menghadapi dinamika global. Dalam bidang pertanian, tantangan yang

Tryout SKD CPNS Interaktif: Uji Kemampuanmu dalam Simulasi Real Time

Pendidikan 11 Mei 2025

Tryout SKD CPNS Interaktif: Uji Kemampuanmu dalam Simulasi Real Time

Akhir-akhir ini, banyak calon peserta yang bersiap mengikuti seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS). Salah satu tahapan yang wajib dilalui adalah Ujian

sosmed partnership agen properti

Tips 11 Jun 2025

Sosmed Partnership Agen Properti: Membangun Kesuksesan Bersama Rajakomen.com

Di era digital saat ini, keberadaan media sosial atau sosmed menjadi semakin penting, terutama dalam industri properti. Sosmed partnership agen properti kini

Makanan Khas Bali yang Sayang untuk Dilewatkan

Wisata kuliner 5 Des 2022

Makanan Khas Bali yang Sayang untuk Dilewatkan

Bukan tanpa sebab pulau Bali setia menjadi salah satu destinasi wisata favorit. Selain pantai dengan panorama indah serta wisata budaya yang memesona

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved