rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 905x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Membuat konten anda trending gunakan jasa viral

Bisnis 26 Maret 2025

Trik Jitu Agar Video Anda Viral dan Trending di Media Sosial

Dalam era digital saat ini, video menjadi salah satu bentuk konten paling digemari di media sosial. Dengan jutaan pengguna yang aktif setiap harinya, tidak

Cara Mempertahankan Rumah Tangga Dari Perceraian

Gaya Hidup 11 Feb 2022

Cara Mempertahankan Rumah Tangga Dari Perceraian

Tidak ada satupun pasangan di dunia ini yang ingin rumah tangganya berada di ambang perceraian. Meskipun tidak dapat dipungkiri banyak permasalahan rumah

Resep Jengkol Bakar Bumbu Rujak

Tips 15 Sep 2024

Resep Jengkol Bakar Bumbu Rujak

Bagi penggemar jengkol, mungkin sudah tidak asing lagi ya dengan makanan yang satu ini. Jengkol yang dikenal karena baunya yang menyengat namun sangat nikmat

Apakah Strategi Pemasaran Anda Siap Menghadapi Gangguan Algoritma Pencarian Visual Tahun 2026?

Tips 26 Des 2025

Apakah Strategi Pemasaran Anda Siap Menghadapi Gangguan Algoritma Pencarian Visual Tahun 2026?

Tahun 2026 diprediksi akan menjadi titik balik bagi dunia pemasaran digital, terutama karena perubahan signifikan yang dipicu oleh algoritma pencarian visual.

Tryout Psikotes TNI Online: Latihan Soal dan Pembahasan Terbaru

Pendidikan 9 Mei 2025

Tryout Psikotes TNI Online: Latihan Soal dan Pembahasan Terbaru

Persaingan untuk bergabung dengan Tentara Nasional Indonesia (TNI) semakin ketat. Salah satu tahap seleksi penting dalam proses penerimaan adalah psikotes.

Tips Mendapatkan Tidur Malam yang Berkualitas dan Nyenyak

Tips 21 Jun 2022

Tips Mendapatkan Tidur Malam yang Berkualitas dan Nyenyak

Tidur adalah bagian dari kebutuhan untuk menjaga kesehatan mental, emosional, dan fisik kita. Kekurangan waktu tidur dapat menyebabkan gangguan serius

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved