RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 696x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Manfaat Masker Teh dan Madu untuk Kesehatan Kulit Wajah

Kecantikan 2 Jul 2024

Manfaat Masker Teh dan Madu untuk Kesehatan Kulit Wajah

Kulit wajah yang sehat dan bercahaya adalah impian setiap wanita. Namun, mencapai kulit yang sempurna seringkali memerlukan produk perawatan yang

Strategi Kampanye Media Sosial yang Meningkatkan Visibilitas dan Kredibilitas Brand

Bisnis 11 Des 2025

Strategi Kampanye Media Sosial yang Meningkatkan Visibilitas dan Kredibilitas Brand

Kampanye media sosial telah menjadi salah satu elemen paling krusial dalam pemasaran digital modern. Setiap bisnis, dari UMKM hingga perusahaan besar, kini

Tes Online Bidan: Bagaimana Cara Mengatur Waktu agar Maksimal?

Pendidikan 23 Maret 2025

Tes Online Bidan: Bagaimana Cara Mengatur Waktu agar Maksimal?

Tes Online Bidan menjadi salah satu metode penilaian yang banyak digunakan dalam pendidikan kebidanan. Mengingat pentingnya ujian ini bagi para calon bidan dan

PNS

Pendidikan 30 Apr 2025

Jangan Ketinggalan! Tryout CPNS Gratis Terbaru di Tryout.id untuk Persiapan CPNS 2025

Persiapan untuk menghadapi ujian Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) 2025 kini semakin mudah dan terjangkau. Salah satu cara efektif untuk mempersiapkan diri

Berapa Potensi Penghasilan dari Adsense Facebook? Simak Perhitungannya!

Tips 16 Maret 2025

Berapa Potensi Penghasilan dari Adsense Facebook? Simak Perhitungannya!

Di era digital saat ini, banyak orang beralih menjadi konten kreator di berbagai platform, termasuk Facebook. Salah satu cara untuk mendapatkan pendapatan dari

Pertamina dan Polri Tandatangani Kerja Sama Pengamanan Objek Vital Nasional

Bisnis 8 Mei 2024

Pertamina dan Polri Tandatangani Kerja Sama Pengamanan Objek Vital Nasional

Pertamina, perusahaan energi terkemuka di Indonesia, telah menandatangani kerja sama dengan Kepolisian Republik Indonesia (Polri) untuk meningkatkan pengamanan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved