RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 950x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Ada Berapa Jenis Strategi Pemasaran Online Berbasis SEO?

Tips 25 Maret 2025

Ada Berapa Jenis Strategi Pemasaran Online Berbasis SEO?

Dalam era digital saat ini, pemasaran online menjadi salah satu pilar utama dalam membangun visi bisnis. Teknologi yang terus berkembang memungkinkan

Manfaat Menggunakan Aplikasi Psikotes Online dalam Perekrutan Karyawan

Tips 29 Mei 2022

Manfaat Menggunakan Aplikasi Psikotes Online dalam Perekrutan Karyawan

Pada era modern seperti sekarang ini, proses psikotes tidak hanya dilakukan secara konvensional tetapi di beberapa perusahaan sudah mengaplikasikan psikotes

Manfaat Obat Kuat Aman Bagi  Pria

Pengalaman 10 Jul 2018

Manfaat Obat Kuat Aman Bagi Pria

Jika berbicara obat kuat aman tak lepas dari manfaat jika menggunakannya. Setiap pasangan ingin mendapatkan kepuasan saat melakukan hubungan dengan

Tryout Gratis SMA: Daftar Platform Terbaik yang Bisa Kamu Coba Sekarang

Pendidikan 10 Mei 2025

Tryout Gratis SMA: Daftar Platform Terbaik yang Bisa Kamu Coba Sekarang

Dalam persiapan menghadapi ujian nasional dan seleksi masuk perguruan tinggi, siswa SMA sering kali mencari cara untuk memaksimalkan pemahaman mereka. Salah

Cara Branding Online Untuk Bisnis Anda

Bisnis 6 Apr 2025

Panduan Lengkap Membangun Branding Kuat untuk Bisnis Online

Membangun branding yang kuat merupakan langkah krusial bagi setiap pemilik bisnis online. Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, strategi branding online

Network Engineer

Pendidikan 13 Jan 2026

Siapa Bilang Jurusan Informatika Cuma Ngoding? Ini Alasan Profesi Network Engineer Makin Diburu!

Di balik lancarnya internet kampus, stabilnya sistem akademik daring, dan mulusnya akses berbagai platform digital, ada satu peran penting yang sering luput

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved