hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 738x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Larangan Minuman Beralkohol di Jalan Akan Diberlakukan di Shibuya

Gaya Hidup 21 Jun 2024

Larangan Minuman Beralkohol di Jalan Akan Diberlakukan di Shibuya

Pemerintah kota Shibuya, Jepang, telah mengumumkan rencana untuk menerapkan larangan minum-minum beralkohol di jalan-jalan umum. Langkah ini diambil sebagai

5 Kemampuan Yang Dibutuhkan Perusahaan Untuk Persaingan Digital

Tips 21 Jul 2020

5 Kemampuan Yang Dibutuhkan Perusahaan Untuk Persaingan Digital

Revolusi yang terjadi dalam segala sistem membuat banyak perubahan terjadi seiring berkembangnya era digital. Perubahan membawa semua orang menjadi masyarakat

Menjelajahi Keindahan Rhodes, Destinasi Wisata Terbaik Dekat Grande Albergo delle Rose

Obyek Wisata 25 Apr 2025

Menjelajahi Keindahan Rhodes, Destinasi Wisata Terbaik Dekat Grande Albergo delle Rose

Saat Anda menginap di Grande Albergo delle Rose, Anda berada di jantung Kota Rhodes, yang menawarkan sejumlah destinasi wisata menakjubkan yang hanya beberapa

SEO Google Gratis

Tips 9 Mei 2025

Rahasia SEO Gratis: Naik ke Halaman Pertama Google Tanpa Biaya

Dalam dunia digital saat ini, memiliki kehadiran online yang kuat sangat penting untuk kesuksesan bisnis atau proyek pribadi. Salah satu cara untuk

Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online Profesi Rekam Medis

Pendidikan 21 Jun 2025

Persiapkan Diri Anda dengan Tryout Online Profesi Rekam Medis

Dalam dunia kesehatan, profesi rekam medis memegang peranan yang sangat penting. Rekam medis adalah catatan menyeluruh tentang kesehatan pasien yang berisi

Insipirasi Hijab Warna Pastel yang Trend di Tahun 2020

Fashion 8 Feb 2020

Insipirasi Hijab Warna Pastel yang Trend di Tahun 2020

Bagi perempuan yang mengenakan jilbab, maka selalu memantau trend perkembangan hijab adalah salah satu hal yang wajib dilakukan agar dapat tampil dengan modis.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved