RF
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 542x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Begini Siklus Haid yang Normal

Tips 22 Jul 2024

Begini Siklus Haid yang Normal

Tidak semua perempuan mendapatkan haid dengan teratur setiap bulannya. Ada yang datang tepat waktu, terlalu cepat, hingga terlambat. Hal ini dikarenakan siklus

universitas di bandung

Pendidikan 30 Mei 2024

Universitas di Bandung: Menjelajahi Pusat Pendidikan Favorit di Jawa Barat

Kota Bandung, yang terkenal dengan julukan "Kota Kembang", tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya, tapi juga merupakan tempat berdirinya

Syarat Pendaftaran CPNS: Tips Agar Prosesnya Lancar dan Tanpa Halangan

Pendidikan 19 Apr 2025

Syarat Pendaftaran CPNS: Tips Agar Prosesnya Lancar dan Tanpa Halangan

Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) sering kali diwarnai dengan berbagai tantangan dan kesulitan bagi para pelamar. Oleh karena itu, penting untuk

https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 4 Okt 2024

Cari Universitas di Bandung dengan Fasilitas Modern? Ma'soem University Pilihannya

Bagi calon mahasiswa yang ingin mendapatkan pendidikan berkualitas, pemilihan universitas dengan fasilitas modern menjadi salah satu pertimbangan penting.

Jasa Buzzer Strategi Sukses TikTok Meningkatkan Popularitas Dan Penjualan

Bisnis 23 Maret 2025

Jasa Buzzer TikTok: Cara Cepat Menjangkau Target Audiens yang Lebih Luas

Dalam era digital saat ini, platform media sosial seperti TikTok telah menjelma menjadi salah satu alat pemasaran paling efektif bagi bisnis. Dengan lebih dari

Destinasi Wisata yang Mendunia di Indonesia

Obyek Wisata 15 Maret 2023

Destinasi Wisata yang Mendunia di Indonesia

Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber daya alamnya yang melimpah, seperti lautan, pantai dan di daratannya. Bahkan beberapa daerah tempat wisata di

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved