rajapress
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 821x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Jasa Pengiriman Barang dengan Harga Murah dan Aman

Tips 10 Jun 2022

Jasa Pengiriman Barang dengan Harga Murah dan Aman

Pada saat seperti sekarang ini, pengiriman barang maupun logistik di tengah-tengah masyarakat menjadi sebuah hal yang cukup penting dalam

Mari Berinvestasi dengan Cara yang Halal, Aman, dan Membawa Berkah

Bisnis 14 Jan 2025

Mari Berinvestasi dengan Cara yang Halal, Aman, dan Membawa Berkah

Investasi syariah adalah bentuk investasi yang sesuai dengan prinsip-prinsip hukum Islam (syariah). Prinsip-prinsip ini mencakup larangan terhadap kegiatan

TikTok

Tips 17 Mei 2025

Jasa Followers TikTok Real: Meningkatkan Popularitas Akun Anda dengan Rajakomen.com

TikTok telah menjadi platform media sosial yang sangat populer di kalangan semua kalangan, dari remaja hingga orang dewasa. Dengan konten yang menarik dan

Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan Tubuh Anda

Kesehatan 8 Okt 2018

Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan Tubuh Anda

Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan Tubuh Anda.Di Indonesia almond terkenal sebagai golongan kacang kacangan, sebetulnya almond sendiri adalah buah yang

Metode Interaktif dalam Belajar Online SD yang Terbukti Efektif

Pendidikan 11 Maret 2025

Metode Interaktif dalam Belajar Online SD yang Terbukti Efektif

Di era digital saat ini, belajar online SD menjadi salah satu metode pembelajaran yang semakin populer dan diperlukan. Dengan kemajuan teknologi, pendidikan

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat

Pendidikan 9 Jan 2019

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat

5 Kategori Islamic Boarding School Terbaik Se-Jawa Barat   Perkembangan anak di masa yang akan datang sangat penting sebagai penerus bangsa,generasi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved