RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 455x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Megavision Hadirkan Internet Hemat, Cepat dan Berkualitas

Gaya Hidup 11 Feb 2024

Megavision Hadirkan Internet Hemat, Cepat dan Berkualitas

Internet saat sudah menjadi kebutuhan utama karena dibutuhkan untuk berkomunikasi, mendapatkan sarana hiburan, dan bekerja. Tidak heran jika kebanyakan

Berbagai Perawatan Kecantikan Di Klinik Untuk Kulit Bermasalah

Gaya Hidup 10 Des 2021

Berbagai Perawatan Kecantikan Di Klinik Untuk Kulit Bermasalah

Setiap perempuan tentunya menginginkan wajah yang sehat dan glowing. Namun, untuk mencapainya pastinya ada banyak rangkaian perawatan kecantikan yang perlu

Cara Memulai Bisnis Affiliate di TikTok: Panduan Lengkap untuk Pemula

Tips 19 Jul 2024

Cara Memulai Bisnis Affiliate di TikTok: Panduan Lengkap untuk Pemula

TikTok telah menjadi salah satu platform media sosial yang sangat populer di kalangan anak muda, dan para marketer semakin menyadari potensi besar yang

Apa Bahasa Inggris Pelajaran IPA? Ini Terjemahan dan Penjelasannya

Pendidikan 13 Maret 2025

Apa Bahasa Inggris Pelajaran IPA? Ini Terjemahan dan Penjelasannya

Bahasa Inggris pelajaran IPA merupakan salah satu komponen penting dalam kurikulum pendidikan di Indonesia. IPA, yang merupakan singkatan dari Ilmu Pengetahuan

Pesantren dan Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan 7 Jan 2025

5 Cara Efektif Mendapatkan Teman Baru di Hari Pertama Boarding School

Boarding School Al Masoem Bandung merupakan salah satu sekolah berasrama yang terletak di Bandung Timur, yang menyediakan pendidikan tingkat SMA. Bagi siswa

Google

Pendidikan 10 Maret 2025

10 Rekomendasi Bimbel Online Murah Terbaik untuk Siswa Indonesia

Di era digital, bimbingan belajar (bimbel) online semakin diminati oleh siswa di Indonesia. Selain lebih fleksibel, bimbel online murah juga menjadi solusi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved