rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 584x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Teknologi Baru Yang Berperan Penting Dalam Berbagai Aspek Kehidupan Manusia

Pengalaman 28 Apr 2021

Teknologi Baru Yang Berperan Penting Dalam Berbagai Aspek Kehidupan Manusia

Di era teknologi seperti saat sekarang ini, teknologi begitu memegang peranan penting untuk kelangsungan hidup manusia. Saat ini Berbagai aktivitas tidak dapat

Google

Pendidikan 2 Maret 2025

Mari Berlatih Bersama Tryout.Id, Peluang Beasiswa di SNBT2026: Manfaatkan Kesempatan Ini!

Menghadapi Seleksi Nasional Berbasis Tes (SNBT) 2026 adalah tantangan yang harus dihadapi oleh setiap siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke jenjang yang

Alasan Mengapa Perlu Menggunakan Jasa Advokat Terpercaya

Tips 23 Sep 2022

Alasan Mengapa Perlu Menggunakan Jasa Advokat Terpercaya

Peran pengacara terdapat dalam setiap proses sistem peradilan pidana. Seseorang ataupun sebuah korporasi yang tengah mengalami permasalahan hukum memerlukan

Professional Network Marketing Mindset Rahasia Naik Level dalam Bisnis Jaringan

Gaya Hidup 24 Feb 2026

Professional Network Marketing Mindset Rahasia Naik Level dalam Bisnis Jaringan

Dalam industri pemasaran jaringan, banyak orang masuk dengan harapan cepat sukses. Namun, hanya sebagian kecil yang benar-benar bertahan dan berkembang.

Simak Tipsnya Cara Membangun Rumah Minimalis Modern Pada Lahan Terbatas

Tips 16 Sep 2021

Simak Tipsnya Cara Membangun Rumah Minimalis Modern Pada Lahan Terbatas

Pastinya setiap orang ingin memiliki rumah yang luas dan mewah bukan? Namun sayangnya keinginan tersebut masih sering diidentikkan dengan lahan yang luas serta

Facebook

Tips 10 Apr 2025

Keamanan Akun Facebook: Cara Reset Password yang Aman dan Efektif

Facebook merupakan salah satu platform media sosial yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Dengan jutaan pengguna aktif setiap harinya, keamanan akun

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved