Masoem University
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 900x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Pengaruh Media Sosial terhadap Opini Publik

Tips 7 Apr 2025

Pengaruh Media Sosial terhadap Opini Publik

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu alat paling kuat dalam membentuk dan mempengaruhi opini publik. Platform seperti Facebook,

Manfaat Desain Interior Dapur Menggunakan Jasa Desain Terpercaya

Gaya Hidup 19 Des 2021

Manfaat Desain Interior Dapur Menggunakan Jasa Desain Terpercaya

Dapur merupakan salah satu daerah yang paling penting dari rumah, dan desain yang baik selalu mengedepankan cara terbaik untuk memberikan kesan besar untuk

Perhatikan Hal Berikut Ketika Akan Pindah Rumah

Gaya Hidup 20 Nov 2021

Perhatikan Hal Berikut Ketika Akan Pindah Rumah

Rumah atau hunian merupakan salah satu dari kebutuhan primer sehingga menjadikannya sebagai salah satu kebutuhan pokok dalam kehidupan manusia. Setiap manusia

SEO Website

Bisnis 16 Mei 2025

Pentingnya Optimasi SEO untuk Website Bisnis Anda

Dalam era digital saat ini, memiliki website bisnis yang efektif bukan hanya tentang desain yang menarik, tetapi juga tentang seberapa mudah orang menemukan

Tips Mengecek Hasil Seleksi POLRI Tanpa Error atau Gangguan

Pendidikan 23 Apr 2025

Tips Mengecek Hasil Seleksi POLRI Tanpa Error atau Gangguan

Mengecek hasil seleksi POLRI adalah momen yang sangat ditunggu-tunggu oleh ribuan calon anggota yang telah melalui berbagai tahapan tes. Namun, seringkali

Mengoptimalkan Social Proof Facebook untuk Meningkatkan Kepercayaan dan Konversi Bisnis

Bisnis 8 Des 2025

Mengoptimalkan Social Proof Facebook untuk Meningkatkan Kepercayaan dan Konversi Bisnis

Dalam dunia pemasaran digital yang semakin kompetitif, membangun kepercayaan konsumen menjadi salah satu fondasi utama untuk memenangkan pasar. Konsumen kini

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved