rajapress
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 680x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Alasan Mengapa Harus Memilih Pembiayaan Syariah

Tips 8 Jan 2023

Alasan Mengapa Harus Memilih Pembiayaan Syariah

Saat ini lembaga keuangan menawarkan dua jenios pinjaman, yaitu pinjaman syariah dan pinjaman konvensional. Pinjaman syariah banyak dipilih oleh masyarakat

promosi website

Tips 15 Mei 2025

Strategi Cerdas untuk Promosi Website dan Meningkatkan SEO

Dalam dunia digital yang semakin kompetitif, promosi website tanpa biaya menjadi salah satu cara yang banyak dicari oleh pemilik bisnis online. Dengan berbagai

Keunggulan Smart AC Neuva Pro dari Polytron

Gaya Hidup 23 Feb 2024

Keunggulan Smart AC Neuva Pro dari Polytron

Beragam perangkat elektronik modern telah membantu manusia memenuhi kebutuhan dan merasakan kenyamanan. Namun, perangkat tersebut bagaikan pedang bermata dua,

Cara Melembutkan Hati agar Hidup Lebih Tenang

Tips 27 Nov 2023

Cara Melembutkan Hati agar Hidup Lebih Tenang

 Memiliki hati yang lembut dapat memberikan dampak positif pada kesehatan mental. Orang yang cenderung bersikap lembut terhadap diri sendiri dan

Keunggulan Halo AI – AI Balas Chat Otomatis dari haloai.co.id untuk UMKM dan Bisnis Online

Bisnis 19 Okt 2025

Keunggulan Halo AI – AI Balas Chat Otomatis dari haloai.co.id untuk UMKM dan Bisnis Online

Dalam dunia bisnis digital yang serba cepat, pelanggan tidak hanya mencari produk atau layanan terbaik, tetapi juga respon yang cepat dan pengalaman komunikasi

Gagal Psikotes

Tips 1 Jan 2026

Kenapa Banyak Orang Gagal Psikotes Padahal Soalnya Bisa Dijawab?

Psikotes sering dianggap sebagai ujian yang menakutkan karena bentuk soalnya terasa asing dan waktunya sangat terbatas. Banyak peserta merasa sudah belajar,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved