Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 567x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Makna Dari Surah Ad Dhuha

Pengalaman 16 Sep 2021

Makna Dari Surah Ad Dhuha

Membaca dan memahami serta mengetahui tafsir surat Al Quran adalah suatu hal yang dianjurkan bagi umat muslim. Salah satu surat yang dapat menambah wawasan

Barbershop Premium Terbaik di Denpasar Bali dengan Paket Lengkap dan Treatment Perm Terbaik se-Bali

Pengalaman 17 Sep 2025

Barbershop Premium Terbaik di Denpasar Bali dengan Paket Lengkap dan Treatment Perm Terbaik se-Bali

Dalam era modern ini, perawatan diri bukan hanya milik kaum wanita. Pria pun semakin sadar akan pentingnya penampilan, dan salah satu langkah awal untuk tampil

Berbagai Pilihan Paket Honeymoon Murah Dan Menarik Dari Kuta Bali Tour

Obyek Wisata 2 Des 2021

Berbagai Pilihan Paket Honeymoon Murah Dan Menarik Dari Kuta Bali Tour

Pulau Bali merupakan destinasi wisata di Indonesia yang paling populer dan banyak diminati oleh wisatawan. Baik pelancong dari dalam ataupun luar negeri, semua

Bahasa Indonesia Test: Kunci untuk Memahami Materi Ujian dengan Lebih Baik

Pendidikan 9 Maret 2025

Bahasa Indonesia Test: Kunci untuk Memahami Materi Ujian dengan Lebih Baik

Bahasa Indonesia telah menjadi salah satu mata pelajaran yang krusial bagi siswa di seluruh Indonesia. Ujian yang diadakan di tingkat sekolah dasar, menengah,

Raih Kemenangan Dengan Trik Berikut Ini

Tips 12 Jul 2021

Raih Kemenangan Dengan Trik Berikut Ini

Memainkan permainan slot adalah hal yang menyenangkan dan dapat menghibur pemainnya apalagi jika memiliki harapan akan bisa mendapatkan hadiah. Tentunya agar

Mengukur ROI dari Publikasi Konten Media Sosial Bisnis secara Efektif

Tips 10 Apr 2025

Mengukur ROI dari Publikasi Konten Media Sosial Bisnis secara Efektif

Di era digital saat ini, bisnis semakin mengandalkan publikasi konten media sosial untuk menjangkau audiens yang lebih luas dan meningkatkan engagement. Namun,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved