RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1184x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Resep Telur Dadar Keju yang Lezat dan Mudah untuk Sarapan

Tips 21 Feb 2025

Resep Telur Dadar Keju yang Lezat dan Mudah untuk Sarapan

Telur dadar adalah salah satu menu sarapan favorit banyak orang karena mudah dan cepat dibuat. Namun, untuk memberikan variasi rasa yang lebih lezat, kamu bisa

Strategi SEO untuk Mesin Pencari: Apakah AI dan Machine Learning Mempengaruhi Peringkat?

Tips 23 Maret 2025

Strategi SEO untuk Mesin Pencari: Apakah AI dan Machine Learning Mempengaruhi Peringkat?

Dalam dunia digital yang terus berkembang, strategi SEO untuk mesin pencari menjadi semakin kompleks. Dulu, teknik optimasi hanya berfokus pada kata kunci dan

Materi Ujian SNBT Resmi dari BPPP: Sudah Kamu Pelajari?

Pendidikan 15 Apr 2025

Materi Ujian SNBT Resmi dari BPPP: Sudah Kamu Pelajari?

Setiap tahun, pelaksanaan Ujian Nasional Berbasis Komputer (SNBT) menjadi momen penting bagi para siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi.

Bagaimana Cara UMKM Menggunakan Twitter Sebagai Alat Pemasaran?

Tips 19 Jul 2024

Bagaimana Cara UMKM Menggunakan Twitter Sebagai Alat Pemasaran?

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu pilar ekonomi yang bertanggung jawab atas kontribusi ekonomi yang signifikan. Memasarkan produk

Penyerang Timnas Malaysia Faisal Halim Terancam Pensiun Dini Setelah Disiram Air Keras

Kesehatan 8 Mei 2024

Penyerang Timnas Malaysia Faisal Halim Terancam Pensiun Dini Setelah Disiram Air Keras

Penyerang Timnas Malaysia, Faisal Halim, menghadapi ancaman pensiun dini setelah mengalami serangan brutal di luar lapangan. Insiden tersebut menimbulkan

Maklon Minuman Serbuk Solusi Praktis Bagi Pebisnis Pemula

Bisnis 2 Okt 2025

Maklon Minuman Serbuk Solusi Praktis Bagi Pebisnis Pemula

Dalam dunia bisnis minuman yang semakin kompetitif, banyak pebisnis pemula mulai mencari cara untuk masuk ke pasar dengan modal yang efisien namun tetap

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved