RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 602x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
ujian nasional

Pendidikan 19 Apr 2025

Tryout Online UN Lengkap dengan Analisis Jawaban, Biar Gak Salah Terus!

Di era digital seperti sekarang, persiapan ujian nasional bisa dilakukan dengan lebih efisien melalui tryout online ujian nasional. Dengan menggunakan platform

Alasan Makanan yang Dipanggang Lebih Sehat

Tips 5 Okt 2025

Alasan Makanan yang Dipanggang Lebih Sehat

Teknik memasak makanan degan menggoreng biasanya membutuhkan minyak panas dalam wajan. Dengan konduktivitas yang panas dan suhu yang tinggi membuat makanan

Memulai Bisnis Minuman Kekinian Bagi Pemula

Tips 17 Jan 2022

Memulai Bisnis Minuman Kekinian Bagi Pemula

Tidak hanya hobi, bahkan kopi sudah menjadi salah satu minuman yang dibutuhkan orang setiap harinya. Kandungan kafein yang terdapat pada kopi dapat memicu otak

Membangun Citra Positif Melalui Kampanye Pemasaran Online

Tips 16 Apr 2025

Membangun Citra Positif Melalui Kampanye Pemasaran Online

Di era digital saat ini, citra perusahaan atau merek sangat dipengaruhi oleh kehadiran mereka di dunia maya. Kampanye pemasaran online menjadi salah satu alat

Ayo Intip 8 Furniture Online yang Bisa Dibeli Online

Gaya Hidup 14 Jul 2020

Ayo Intip 8 Furniture Online yang Bisa Dibeli Online

Furniture online kini dijual di berbagai toko online. Menawarkan kemudahan transaksi dengan barang sampai dalam keadaan aman dan tidak cacat. Berbagai desain

Rahasia Sukses Beriklan di Facebook dengan Pengembalian Modal Lebih Cepat

Tips 19 Jul 2024

Rahasia Sukses Beriklan di Facebook dengan Pengembalian Modal Lebih Cepat

Iklan merupakan salah satu strategi pemasaran yang dapat digunakan oleh perusahaan untuk meningkatkan visibilitas produk atau jasa mereka. Dalam era digital

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved