hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1074x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Google

Pendidikan 12 Jun 2025

Strategi Sukses Hadapi Ujian Dengan Tryout Online STAN TPA Lengkap dan Tips Skor Tinggi

Dalam persiapan menghadapi ujian masuk Sekolah Tinggi Akuntansi Negara (STAN), salah satu cara paling efektif adalah dengan mengikuti Tryout Online STAN TPA

Mengoptimalkan Social Proof Facebook untuk Meningkatkan Kepercayaan dan Konversi Bisnis

Bisnis 8 Des 2025

Mengoptimalkan Social Proof Facebook untuk Meningkatkan Kepercayaan dan Konversi Bisnis

Dalam dunia pemasaran digital yang semakin kompetitif, membangun kepercayaan konsumen menjadi salah satu fondasi utama untuk memenangkan pasar. Konsumen kini

Langkah-Langkah Digital Marketing Sukses untuk Profit Maksimal 2026

Bisnis 24 Jan 2026

Langkah-Langkah Digital Marketing Sukses untuk Profit Maksimal 2026

Navigasi Strategis di Tahun 2026 Memasuki kuartal pertama tahun 2026, peta persaingan bisnis digital telah mengalami pergeseran dari sekadar "adu

Peran (PAFI) Persatuan Ahli Farmasi Indonesia di Era Digital

Pendidikan 31 Jul 2024

Peran (PAFI) Persatuan Ahli Farmasi Indonesia di Era Digital

Saat ini Perkembangan dunia teknologi dan informasi saat ini hampir menyentuh semua aspek dalam kehidupan bermasyarkaat, salah satunya di bidang kesehatan,

Tips Mudah Atasi Perut Buncit

Tips 26 Jul 2021

Tips Mudah Atasi Perut Buncit

Tips Mengecilkan Perut Buncit - Penampilan terganggu karena perut buncit? Hmmm......selain bikin ga Pede juga perut buncit dapat menimbulkan banyak

malam pertama

Kesehatan 8 Agu 2017

Malu Berhubungan Seks di Malam Pertama, Nih Tipsnya..

Malu Berhubungan Seks di Malam Pertama, Nih Tipsnya.. - Hubungan seks �pada pasangan yang baru menikah, biasanya masih terlihat sungkan dan malu-malu. Bagi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved