rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1206x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Baju Muslimah Casual Untuk Hangout

Fashion 26 Jun 2018

Baju Muslimah Casual Untuk Hangout

Tidak semua model pakaian dapat dipakai untuk di segala kesempatan. Oleh karena itu Anda harus memiliki beberapa koleksi baju agar dapat menyesuaikan dengan

Kabar Referensi sebagai Sumber Informasi Modern di Era Digital

Gaya Hidup 9 Mei 2026

Kabar Referensi sebagai Sumber Informasi Modern di Era Digital

Perkembangan teknologi digital telah membawa perubahan besar dalam cara masyarakat memperoleh informasi. Jika dahulu informasi hanya bisa didapatkan melalui

10 Trik Jitu Meningkatkan Penjualan di Shopee Live

Tips 26 Jul 2024

10 Trik Jitu Meningkatkan Penjualan di Shopee Live

Shopee Live telah menjadi salah satu platform yang efektif dalam meningkatkan penjualan di Shopee. Dengan fitur interaksi langsung antara penjual dan pembeli,

pesantren Al Masoem

Gaya Hidup 4 Des 2023

Manfaat Ikut Karantina Tahfidz di Sekolah

Mengisi waktu liburan dengan membaca Al Quran merupakan hal yang sangat bagus untuk dilaksanakan setiap muslim, tapi jika membaca Alquran hanya di waktu waktu

Manfaat Menggunakan Jasa Buatin Tugasku

Pengalaman 13 Jan 2022

Manfaat Menggunakan Jasa Buatin Tugasku

Mendapatkan nilai yang maksimal dan memuaskan pada instansi perguruan tinggi sejatinya merupakan impian setiap orang.  Beragam upaya dilakukan untuk

Keunggulan Menggunakan Jasa Catering untuk Berbagai Acara

Tips 28 Jun 2022

Keunggulan Menggunakan Jasa Catering untuk Berbagai Acara

Bisnis jasa catering sangat mudah ditemukan pada saat ini terutama di kota-kota besar. Mulai dari catering untuk acara besar seperti catering pernikahan, acara

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved