Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1235x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Dua Mahasiswi Pendidikan Bahasa Inggris Raih Prestasi Membanggakan di Kompetisi Nasional

Pendidikan 27 Feb 2025

Dua Mahasiswi Pendidikan Bahasa Inggris Raih Prestasi Membanggakan di Kompetisi Nasional

Ma’soem University kembali mencatatkan prestasi membanggakan di kancah nasional. Dua mahasiswi Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris berhasil meraih

Analogi TIU: Panduan Lengkap untuk Tes CPNS

Pendidikan 26 Maret 2025

Analogi TIU: Panduan Lengkap untuk Tes CPNS

Dalam proses seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS), salah satu asesmen yang cukup penting adalah Tes Intelegensia Umum (TIU). Di dalam TIU, terdapat materi

Analogi CPNS: Tips Sukses Memahami Proses Seleksi dan Ujian CPNS

Pendidikan 10 Maret 2025

Analogi CPNS: Tips Sukses Memahami Proses Seleksi dan Ujian CPNS

Sebagai salah satu pilihan karir yang banyak diminati, seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) menjadi ajang kompetisi yang cukup ketat. Setiap tahun, ribuan

traffic website

Bisnis 15 Mei 2025

Strategi Efektif Promosi Website untuk Meningkatkan Traffic Secara Signifikan

Dalam dunia digital saat ini, memiliki website yang menarik dan informatif saja tidak cukup. Salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh pemilik website

Tes Online IELTS: Apakah Bisa untuk Daftar Beasiswa ke Luar Negeri?

Pendidikan 23 Maret 2025

Tes Online IELTS: Apakah Bisa untuk Daftar Beasiswa ke Luar Negeri?

Bagi banyak siswa yang bercita-cita melanjutkan pendidikan ke luar negeri, Tes IELTS untuk Beasiswa Luar Negeri menjadi salah satu syarat penting yang perlu

Google Maps

Tips 14 Mei 2025

Teknik Meningkatkan Visibilitas Google Maps Tanpa Melanggar Kebijakan

Google Maps adalah platform esensial bagi bisnis lokal untuk menjangkau pelanggan mereka. Meningkatkan visibilitas di Google Maps tidak hanya mempengaruhi

RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved