RF
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1023x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Persepsi Publik

Bisnis 1 Maret 2025

Strategi Meningkatkan Persepsi Publik untuk Memperkuat Kepercayaan Brand

Meningkatkan persepsi publik tentang sebuah brand merupakan langkah penting yang perlu dilakukan untuk memperkuat kepercayaan brand di mata konsumen. Di tengah

Al-Quran Digital: Memudahkan Umat Muslim Membaca dan Mempelajari Al-Quran di Era Digital

Pendidikan 27 Maret 2025

Al-Quran Digital: Memudahkan Umat Muslim Membaca dan Mempelajari Al-Quran di Era Digital

Di era digital yang semakin maju, berbagai inovasi teknologi hadir untuk memudahkan umat manusia dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk dalam aspek

Passing Grade SNBP UI: Daftar Lengkap Semua Program Studi

Pendidikan 13 Apr 2025

Passing Grade SNBP UI: Daftar Lengkap Semua Program Studi

Setiap tahun, ribuan siswa mempersiapkan diri agar dapat diterima di perguruan tinggi negeri melalui Seleksi Nasional Berdasarkan Prestasi (SNBP) yang

pesantren Al Masoem

Gaya Hidup 4 Des 2023

Manfaat Ikut Karantina Tahfidz di Sekolah

Mengisi waktu liburan dengan membaca Al Quran merupakan hal yang sangat bagus untuk dilaksanakan setiap muslim, tapi jika membaca Alquran hanya di waktu waktu

Strategi Efektif Menghadapi Tryout CPNS BKN 2026

Pendidikan 15 Mei 2025

Strategi Efektif Menghadapi Tryout CPNS BKN 2026

Dalam persiapan menghadapi CPNS BKN 2026, banyak calon peserta yang mencari cara untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan mereka. Dalam dunia pendidikan,

Panduan untuk Permintaan Pembatalan Pinjaman di Aplikasi Rupiah Cepat

Gaya Hidup 23 Jul 2025

Panduan untuk Permintaan Pembatalan Pinjaman di Aplikasi Rupiah Cepat

Rupiah Cepat adalah aplikasi pinjaman dana tunai online legal dan terdaftar di Otoritas Jasa Keuangan (OJK), sejajar dengan fintech peer-to-peer lending

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved