Masoem University
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1077x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Manfaat Yang Didapatkan Dengan Menggunakan Jasa Arsitek Terpercaya

Tips 5 Okt 2021

Manfaat Yang Didapatkan Dengan Menggunakan Jasa Arsitek Terpercaya

Dalam membuat desain sebuah bangunan rumah bukan perkara yang mudah. Dibutuhkan ketrampilan dan kemampuan yang cukup agar gambar desain rumah yang dihasilkan

Binomo Platform Trading Simpel Dan Menguntungkan

Tips 27 Nov 2021

Binomo Platform Trading Simpel Dan Menguntungkan

Di era digital seperti saat ini mengantarkan cara hidup baru yang serba dimudahkan. Di mana hampir semua urusan dapat dilakukan secara online (dalam jaringan

Keutamaan Dan Manfaat Menunaikan Wakaf

Gaya Hidup 12 Maret 2022

Keutamaan Dan Manfaat Menunaikan Wakaf

Menurut istilah, wakaf adalah menahan harta dan memberikan manfaatnya di jalan Allah SWT untuk kepentingan umum. Kata wakaf berasal dari bahasa arab

Rahasia Konten Viral TikTok Menggunakan Jasa Komentar

Bisnis 10 Apr 2025

Naikkan Engagement TikTok dengan Jasa Komentar Berkualitas!

TikTok telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling populer saat ini, dengan jutaan pengguna aktif yang berbagi video pendek setiap harinya.

Strategi SEO Menghadapi Persaingan Kompetitif Tahun 2026

Tips 21 Jun 2026

Strategi SEO Menghadapi Persaingan Kompetitif Tahun 2026

Mengelola sebuah situs web di era digital saat ini terasa seperti mengemudikan kapal di tengah badai yang tidak pernah usai. Perubahan demi perubahan terus

promosi distro

Bisnis 6 Jun 2025

Meningkatkan Visibilitas Usaha Thrift Shop dengan Jasa SEO untuk Website Distro Anak Muda

Dalam era digital saat ini, berbisnis tidak hanya cukup mengandalkan produk berkualitas dan layanan yang baik. Pemasaran dan promosi yang efektif melalui

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved