anakabah
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1208x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id/

Pendidikan 27 Okt 2024

Kuliah Karyawan di Bandung dengan Biaya Terjangkau di Ma'soem University

Mencari tempat kuliah karyawan di Bandung dengan biaya terjangkau? Ma'soem University adalah jawabannya. Dengan komitmen untuk menyediakan pendidikan

promosi trading

Bisnis 5 Jun 2025

Jasa Pembuatan Website dan Jasa SEO untuk Promosi Website Copy Trading Forex

Dalam era digital saat ini, keberadaan website menjadi sangat krusial bagi setiap bisnis, termasuk bisnis trading forex. Jasa pembuatan website yang

pesanten Al Masoem Bandung

Pendidikan 24 Jun 2024

Mengintegrasikan Pendidikan Karakter dengan Kegiatan Akademik di Boarding School Al Masoem Bandung

Boarding School di Bandung semakin diakui keberadaannya karena kontribusinya dalam mencetak generasi muda yang lebih baik. Salah satu yang terkemuka adalah Al

Menciptakan Passive Income: Ide Aplikasi Playstore Sederhana yang Bisa Jadi Sumber Pasif Income

Bisnis 15 Feb 2026

Menciptakan Passive Income: Ide Aplikasi Playstore Sederhana yang Bisa Jadi Sumber Pasif Income

Memiliki aset digital yang menghasilkan uang secara otomatis adalah impian banyak orang di era digital. Salah satu jalan yang paling realistis adalah melalui

https://masoemuniversity.ac.id/

Pendidikan 27 Okt 2024

Kelas Karyawan di Bandung dengan Fasilitas Lengkap? Ma'soem University Pilihannya

Bagi Anda yang mencari kelas karyawan di Bandung dengan fasilitas lengkap, Ma'soem University adalah pilihan yang tepat. Universitas ini menawarkan

Reputasi

Bisnis 29 Apr 2025

Dashboard Interaktif: Memudahkan Manajemen Reputasi Secara Menyeluruh

Dengan berkembangnya teknologi dan keberadaan media sosial, manajemen reputasi online kini menjadi sebuah kebutuhan yang tidak bisa diabaikan. Perusahaan dan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved