RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1021x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
jual sayur online, online grocery, belanja online, produk pilihan, praya grocery

Gaya Hidup 22 Sep 2021

Belanja Sayur Serta Produk Lainnya Praktis Dan Mudah Melalui Praya Grocery

Sayuran sangat penting untuk dikonsumsi setiap hari agar dapat memenuhi nutrisi harian untuk menjaga kesehatan tubuh. Karena jika tubuh kekurangan asupan

Cara Memasak Nasi untuk Mencegah Tubuh Gemuk

Tips 24 Jun 2020

Cara Memasak Nasi untuk Mencegah Tubuh Gemuk

Masyarakat Indonesia makanan pokoknya adalah nasi dan tidak mengherankan bila dalam menu sehari-hari nasi selalu ada. Walaupun demikian pada sebagain orang

Rahasia Viral Bisnis Online Di Era Digital

Bisnis 22 Maret 2025

Rahasia Sukses Bisnis Online: Manfaatkan Jasa Viral untuk Melejitkan Omzet

Di era digital saat ini, bisnis online semakin berkembang pesat. Setiap pelaku bisnis berlomba-lomba untuk menarik perhatian konsumen dan meningkatkan

Peran Strategis DLH Kabupaten Bandung Barat

Tips 9 Nov 2025

Peran Strategis DLH Kabupaten Bandung Barat

Di tengah laju pertumbuhan pembangunan dan industri di wilayah Kabupaten Bandung Barat, peran Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Bandung Barat (DLH KBB) semakin

Berapa Lama Pengiriman Cargo dari Tangerang ke Medan? Ini Penjelasannya!

Bisnis 26 Okt 2025

Berapa Lama Pengiriman Cargo dari Tangerang ke Medan? Ini Penjelasannya!

Kebutuhan pengiriman barang antar kota besar di Indonesia terus meningkat seiring pesatnya aktivitas perdagangan dan industri. Salah satu rute paling sibuk

Merawat Hewan di Rumah Bisa Memberikan Manfaat Kesehatan Lho

Gaya Hidup 10 Des 2021

Merawat Hewan di Rumah Bisa Memberikan Manfaat Kesehatan Lho

Bagi sebagian orang, memelihara binatang di rumah merupakan sebuah panggilan alam yang disenangi. Dan bahkan terkadang karena saking cintanya, hewan peliharaan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved