RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 934x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
tahun 2020

Pengalaman 30 Des 2019

2020 Tarif Cukai Rokok, BPJS, Listrik, Tol Bakal Naik

Masyarakat harus siap-siap merogoh kocek lebih dalam untuk menikmati sejumlah layanan pada 2020. Sebab, pemerintah telah memutuskan untuk mengerek sejumlah

Gila Praktis! Cara Membuat Logo Keren dengan AI dalam 5 Menit Tanpa Desain Grafis

Pengalaman 2 Jan 2026

Gila Praktis! Cara Membuat Logo Keren dengan AI dalam 5 Menit Tanpa Desain Grafis

Di era digital saat ini, logo bukan hanya simbol perusahaan atau produk, tetapi juga representasi identitas brand yang bisa langsung dikenali oleh audiens.

Khasiat Luar Biasa dari Daun Sirih bagi Kesehatan Tubuh

Kesehatan 11 Apr 2025

Khasiat Luar Biasa dari Daun Sirih bagi Kesehatan Tubuh

Daun sirih sejak dahulu sudah diketahui banyak memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Daun sirih yang memiliki nama ilmiah piper betle ini dapat dengan mudah

Orang Kantoran Bisa Turun Berat Badan Meski Duduk Seharian

Tips 7 Feb 2017

Orang Kantoran Bisa Turun Berat Badan Meski Duduk Seharian

Liputan6.com, Jakarta Kebanyakan pekerja kantoran harus selalu duduk di balik meja kerjanya selama berjam-jam. Hal ini tentunya bisa membuat Anda kesulitan

Pola Bisnis PBF dan Aplikasi Terbaik untuk Pengelolaannya

Kesehatan 17 Nov 2022

Pola Bisnis PBF dan Aplikasi Terbaik untuk Pengelolaannya

Salah satu pihak yang memegang peranan penting dalam urusan penyaluran obat di tengah masyarakat yaitu Pedagang Besar Farmasi alias PBF. Obat-obatan atau bahan

Raih Kemenangan dengan Cepat Menggunakan Aplikasi Ini

Tips 9 Maret 2024

Raih Kemenangan dengan Cepat Menggunakan Aplikasi Ini

Apakah Anda ingin mencoba game kartu yang menyenangkan dan menghibur? Sekarang Anda dapat mengunduh Royal Domino Mod Apk, pilihan menarik untuk memulai

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved