Masoem University
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 764x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tips Bermain Jetski Bagi Pemula

Tips 24 Nov 2022

Tips Bermain Jetski Bagi Pemula

Mendapatkan pengalaman seru saat berlibur di Bali tidak hanya dengan mengunjungi tempat-tempat wisata menarik yang ada di sana. Anda bisa mencoba aktivitas

resiko penyakit diabetes

Kesehatan 15 Mei 2017

Jangan Tidur di Pagi Hari Karena Dapat Meningkatkan Risiko Diabetes dan Penyakit Jantung

� Jangan Tidur di Pagi Hari Karena Dapat Meningkatkan Risiko Diabetes dan Penyakit Jantung - Aktifitas padat yang memaksa seseorang untuk begadang pada

Optimalisasi Informasi Pendidikan Melalui piimmakassar.ac.id  di Universitas Negeri Makassar

Pendidikan 10 Mei 2026

Optimalisasi Informasi Pendidikan Melalui piimmakassar.ac.id di Universitas Negeri Makassar

Perkembangan teknologi digital memberikan dampak besar terhadap dunia pendidikan, terutama dalam penyebaran informasi akademik yang lebih cepat dan efisien. Di

Tips Menjaga Kesehatan Organ Reproduksi Wanita yang Benar

Kesehatan 1 Feb 2022

Tips Menjaga Kesehatan Organ Reproduksi Wanita yang Benar

Meskipun merupakan bagian tubuh paling vital, sistem reproduksi luar wanita yaitu vagina seringkali kurang diperhatikan. Hal ini dibuktikan dengan seringnya

Begini Cara Pengajuan Pinjaman di Konsultan Kredit

Tips 31 Mei 2024

Begini Cara Pengajuan Pinjaman di Konsultan Kredit

Pada saat tertentu, kebutuhan mendesak mungkin datang saat sumber keuangan tidak mencukupi. Di sinilah  gadai BPKB mobil  atau motor menjadi solusi

Prediksi dan Contoh Soal SNBT 2025 Berdasarkan Tren Tahun Sebelumnya

Pendidikan 8 Mei 2025

Prediksi dan Contoh Soal SNBT 2025 Berdasarkan Tren Tahun Sebelumnya

Serangkaian ujian masuk perguruan tinggi, seperti SNBT (Seleksi Nasional Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri), selalu menjadi perhatian utama bagi calon

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved