rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 834x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Panduan Audit SEO untuk AI Era 2026 Secara Akurat dalam Meningkatkan Kinerja Website

Tips 21 Apr 2026

Panduan Audit SEO untuk AI Era 2026 Secara Akurat dalam Meningkatkan Kinerja Website

Perkembangan teknologi kecerdasan buatan telah membawa perubahan signifikan dalam praktik optimasi mesin pencari. Audit SEO tidak lagi terbatas pada evaluasi

Masker Beras Untuk Mengatasi Masalah Kulit Wajah

Kecantikan 21 Agu 2021

Masker Beras Untuk Mengatasi Masalah Kulit Wajah

Selain menjadi bahan makanan pokok bagi sebagian penduduk di negara Asia, ternyata beras tidak hanya sebagai sumber makanan saja lho. Beras dengan kandungan

Gunakan Laser Cutting untuk Memperindah Hunian dan Bisnis Properti Anda

Tips 11 Mei 2023

Gunakan Laser Cutting untuk Memperindah Hunian dan Bisnis Properti Anda

Penggunaan laser cutting pada industri manufaktur memberi banyak kemudahan pada dunia konstruksi. Teknik pemotongan menggunakan mesin laser memungkinkan Anda

Sosial Media

Tips 15 Apr 2025

Rahasia di Balik Video Viral: Teknik yang Terbukti Efektif di Media Sosial

Di era digital ini, video menjadi salah satu konten yang paling diminati di media sosial. Banyak orang bermimpi untuk membuat video yang viral. Namun, apa

Penuhi Kebutuhan Furniture dan Home Decor Untuk Keluarga Di Index Living Mall

Gaya Hidup 10 Nov 2021

Penuhi Kebutuhan Furniture dan Home Decor Untuk Keluarga Di Index Living Mall

Index Living Mall, yang memiliki pangsa pasar young urban family di Jakarta dengan segmentasi kelas menengah ke atas, tidak hanya memiliki produk dengan desain

Google

Tips 7 Apr 2025

Tips Sukses CASN 2026: Strategi Ampuh Lolos Seleksi Awal

Dalam menghadapi ajang seleksi Calon Aparatur Sipil Negara (CASN) 2026, persiapan yang matang menjadi kunci keberhasilan. Setiap tahun, kompetisi dalam seleksi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved