rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 349x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Rahasia Perawatan Kulit Dan Wajah Agar Selalu Bersinar

Kecantikan 30 Jun 2021

Rahasia Perawatan Kulit Dan Wajah Agar Selalu Bersinar

Banyak yang beranggapan bahwa perawatan kulit tubuh tidak sepenting perawatan kulit wajah toh tidak akan terlihat orang karena tertutup oleh pakaian. Yang

Manfaat Jasa Share Media Sosial

Bisnis 23 Maret 2025

Tren Jasa Share Media Sosial: Strategi Branding yang Sedang Naik Daun

Dalam era digital saat ini, keberadaan media sosial menjadi bagian integral dari strategi branding banyak perusahaan. Salah satu tren yang sedang naik daun

Buzzer

Tips 17 Mei 2025

Pentingnya Buzzer Pilkada di Instagram untuk Meningkatkan Suara Dalam Pemilihan Umum dan Peran Rajakomen.com

Dalam era digital saat ini, peran media sosial tidak bisa diabaikan, terutama dalam konteks pemilihan umum. Salah satu platform yang paling dominan digunakan

Oleh - Oleh Khas Kota Medan yang Terlezat

Wisata kuliner 4 Feb 2019

Oleh - Oleh Khas Kota Medan yang Terlezat

Oleh - Oleh Khas Kota Medan yang Terlezat.   Siapa yang tidak tau dengan Kota yang satu ini, Ya Medan.Sebagai ibu kota provinsi Sumatera Utara Kota

UGM

Pendidikan 14 Apr 2025

Soal Fisika UTUL UGM: 5 Contoh Soal dan Pembahasannya

Ujian Tulisan Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM) menjadi salah satu langkah penting bagi calon mahasiswa untuk mendapatkan tempat di salah satu perguruan

Tertarik Memulai Bisnis Kurir Online, Ini 5 Tipsnya

Tips 27 Jul 2020

Tertarik Memulai Bisnis Kurir Online, Ini 5 Tipsnya

Bisnis kurir online memang bisa menjadi bisnis yang menjanjikan, seiring dengan bisnis jual beli online yang juga sedang marak belakangan ini. Oleh karena itu,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved