Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 563x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Latihan Soal TNI POLRI Lengkap di Tryout.id sebagai Strategi Persiapan Seleksi Nasional

Pendidikan 11 Jan 2026

Latihan Soal TNI POLRI Lengkap di Tryout.id sebagai Strategi Persiapan Seleksi Nasional

Seleksi penerimaan TNI dan POLRI merupakan proses nasional yang menuntut kesiapan multidimensi, baik secara fisik, mental, maupun akademik. Dalam konteks

Profil Lengkap Al Ma’soem: Sejarah, Visi, dan Misinya

Pendidikan 14 Maret 2025

Profil Lengkap Al Ma’soem: Sejarah, Visi, dan Misinya

Al Ma’soem adalah lembaga pendidikan yang telah lama berkomitmen untuk menciptakan generasi unggul dan berkarakter. Didirikan dengan tujuan untuk

Keunggulan Berkuliah Di Universitas Negeri

Pendidikan 1 Des 2021

Keunggulan Berkuliah Di Universitas Negeri

Setelah lulus dari bangku SMA, MA atau yang sederajatnya menjadi orang yang sukses pasti impian banyak orang. Tetapi  tuntutan jenjang pendidikan di era

Peran PAFI Kota Pontianak dalam Peningkatan Kesehatan Masyarakat di Pontianak

Kesehatan 16 Nov 2024

Peran PAFI Kota Pontianak dalam Peningkatan Kesehatan Masyarakat di Pontianak

Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI)  Kota Pontianak (https://pafikotapontianak.org/)memiliki peran vital dalam upaya peningkatan kesehatan

Tips Branding Usaha dengan Budget Terbatas

Tips 9 Apr 2025

Tips Branding Usaha dengan Budget Terbatas

Membangun branding usaha yang kuat merupakan salah satu aspek paling penting dalam mencapai kesuksesan bisnis, meskipun Anda memiliki budget terbatas. Branding

Kreasi Roti Tawar yang Nikmat Buatan Sendiri

Tips 11 Feb 2017

Kreasi Roti Tawar yang Nikmat Buatan Sendiri

Kreasi Roti Tawar yang Nikmat Buatan Sendiri- Roti tawar adalah salah satu makanan yang praktis untuk dimakan saat sarapan maupun untuk camilan berat.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved