RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 668x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Gunakan 5  Tips Berikut Ini untuk Memilih Fashion Baju Muslim yang Nyaman

Fashion 11 Jul 2018

Gunakan 5 Tips Berikut Ini untuk Memilih Fashion Baju Muslim yang Nyaman

Sebagai seorang muslim, perintah Allah SWT adalah yang utama yang harus ditaati. Salah satunya adalah menutur aurat. Aurat hanya boleh diperlihatkan kepada

Sosial Media

Bisnis 8 Apr 2025

Ingin Konten Viral? Mulailah dari Jumlah Like yang Konsisten

Di era digital saat ini, memiliki konten yang viral adalah impian banyak orang, terutama bagi para pemilik bisnis dan influencer di sosial media. Namun, apa

Contoh Soal Ujian IPB Lengkap dengan Jawaban, Praktis Buat Belajar

Pendidikan 14 Apr 2025

Contoh Soal Ujian IPB Lengkap dengan Jawaban, Praktis Buat Belajar

Ujian masuk Institut Pertanian Bogor (IPB) adalah salah satu tahapan penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan di jenjang yang lebih

 Sukses Seleksi Pascasarjana: Tips dan Trik Jitu

Tips 14 Apr 2025

Sukses Seleksi Pascasarjana: Tips dan Trik Jitu

Melanjutkan pendidikan ke jenjang pascasarjana adalah impian banyak orang. Namun, untuk bisa diterima di program pascasarjana yang diinginkan, peserta harus

Pentingnya Jasa SEO Berkualitas Bagi Kelangsungan Bisnis Anda

Tips 28 Jul 2021

Pentingnya Jasa SEO Berkualitas Bagi Kelangsungan Bisnis Anda

Bila berbicara tentang SEO maka teknik tersebut tidak hanya soal on page atau page off saja. Bahkan untuk proses penerapannya tidak hanya link buiding dan

Like

Tips 14 Apr 2025

Bangun Branding Otentik dengan Like dari Pengguna Nyata, Bukan Bot!

Di era digital saat ini, banyak pebisnis yang menyadari pentingnya membangun branding yang kuat untuk menarik perhatian audiens. Salah satu cara untuk

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved