Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 872x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Pesantren dan Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan 7 Jan 2025

Pentingnya Saling Mendukung dalam Menjalin Pertemanan di Asrama Boarding School Al Masoem Bandung

Boarding School atau sekolah berasrama adalah tempat di mana para siswa tingkat SMA tinggal dan belajar bersama. Salah satu sekolah berasrama di Bandung Timur

Membangun strategi campaign media sosial

Tips 20 Maret 2025

Dalam dunia marketing yang semakin kompetitif, campaign media sosial menjadi salah satu alat paling efektif untuk menjangkau audiens yang lebih luas.

Dalam dunia marketing yang semakin kompetitif, campaign media sosial menjadi salah satu alat paling efektif untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Namun,

Pentingnya Eksplorasi Minat dan Bakat Murid SMP di Sekolah

Pendidikan 8 Agu 2023

Pentingnya Eksplorasi Minat dan Bakat Murid SMP di Sekolah

Masa sekolah menengah pertama (SMP) merupakan tahap penting dalam perkembangan pribadi siswa. Salah satu aspek yang seharusnya diberikan perhatian adalah

Strategi Bisnis Digital untuk Pemula agar Cepat Sukses di Era Persaingan Online Modern

Tips 27 Mei 2026

Strategi Bisnis Digital untuk Pemula agar Cepat Sukses di Era Persaingan Online Modern

Perubahan perilaku konsumen dalam era digital membuat banyak pelaku usaha mulai mencari strategi pemasaran yang lebih adaptif, efisien, dan mampu menjangkau

Ketahui Penyebab Sakit Kepala dan Cara Mengatasinya Dengan Cepat dan Aman

Kesehatan 25 Jan 2022

Ketahui Penyebab Sakit Kepala dan Cara Mengatasinya Dengan Cepat dan Aman

Sakit kepala adalah rasa sakit atau nyeri yang dirasakan di kepala, yang timbul secara bertahap ataupun mendadak. Nyeri tersebut bisa saja muncul pada salah

Selain Bikin Pori-Pori Membesar, Ini Akibat Bila Malas Membersihkan Makeup Sebelum Tidur

Kecantikan 4 Feb 2023

Selain Bikin Pori-Pori Membesar, Ini Akibat Bila Malas Membersihkan Makeup Sebelum Tidur

Makeup merupakan produk kecantikan yang seringkali digunakan oleh wanita untuk mempercantik diri. Selain itu, merias wajah menggunakan makeup dapat

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved