RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1005x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Alur Cerita Sinetron yang Itu-Itu Saja, Konyol Tetapi Favorit Ibu-Ibu

Gaya Hidup 10 Jul 2020

Alur Cerita Sinetron yang Itu-Itu Saja, Konyol Tetapi Favorit Ibu-Ibu

Dari dulu sampai sekarang, sinetron khas Indonesia menjadi salah satu hiburan yang paling digemari oleh publik. Terlebih di kalangan ibu-ibu tontonannya sering

Percantik Rumah Dan Bangunan Menggunakan Laser Cutting Metal

Gaya Hidup 16 Sep 2021

Percantik Rumah Dan Bangunan Menggunakan Laser Cutting Metal

Saat ini teknologi konstruksi sudah semakin maju dan salah satu yang sering digunakan adalah jasa laser cutting metal. Jasa laser cutting metal merupakan salah

Apa Saja Manfaat Menggunakan Influencer untuk Tujuan Pemasaran

Pengalaman 21 Jun 2024

Apa Saja Manfaat Menggunakan Influencer untuk Tujuan Pemasaran

Influencer menjadi salah satu strategi pemasaran yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Dengan perkembangan media sosial, para influencer memiliki

Villa Dieng dan Hotel Dieng Pilihan Akomodasi Nyaman untuk Liburan Tak Terlupakan

Gaya Hidup 6 Feb 2026

Villa Dieng dan Hotel Dieng Pilihan Akomodasi Nyaman untuk Liburan Tak Terlupakan

Dieng Plateau dikenal sebagai salah satu destinasi wisata favorit di Jawa Tengah yang menawarkan keindahan alam pegunungan, udara sejuk, serta beragam objek

Khasiat Tak Terduga Dari Kulit Semangka

Kecantikan 8 Okt 2021

Khasiat Tak Terduga Dari Kulit Semangka

Pastinya setuju bila buah semangka memang nikmat dikonsumsi ketika dahaga menyerang apalagi bila cuaca sedang panas-panasnya. Buah semangka memiliki kandungan

Alat Musik Ritmis dan Melodis Jenis dan Devinisinya

Gaya Hidup 1 Agu 2022

Alat Musik Ritmis dan Melodis Jenis dan Devinisinya

Dalam pembagiannya alat musik secara garis besar dibagi menjadi dua bagian yaitu alat musik ritmis dan alat musik melodis. Keduanya tentu sangat berbeda,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved