Masoem University
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 750x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
promosi website backlink

Bisnis 20 Mei 2025

Maksimalkan Potensi Bisnis Anda dengan Jasa Website dan Jasa SEO

Di era digital saat ini, memiliki website yang menarik saja tidak cukup untuk menarik perhatian audiens. Anda juga perlu memanfaatkan teknik-teknik promosi

Beasiswa di IPDN: Estimasi Biaya Tambahan Selama Pendidikan

Pendidikan 17 Apr 2025

Beasiswa di IPDN: Estimasi Biaya Tambahan Selama Pendidikan

Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) merupakan salah satu lembaga pendidikan tinggi yang diakui dan diharapkan dapat melahirkan calon-calon pemimpin

Persiapan Ujian Masuk S2/S3 di Indonesia: Strategi, Tahapan, dan Rekomendasi Belajar

Pendidikan 9 Des 2025

Persiapan Ujian Masuk S2/S3 di Indonesia: Strategi, Tahapan, dan Rekomendasi Belajar

Melanjutkan pendidikan ke jenjang pascasarjana, baik S2 maupun S3, merupakan langkah akademik yang menuntut kesiapan intelektual, emosional, serta manajerial.

Belajar Bahasa Inggris Kapanpun: Tips Efektif untuk Pemula

Pendidikan 25 Maret 2025

Belajar Bahasa Inggris Kapanpun: Tips Efektif untuk Pemula

Belajar bahasa Inggris kapanpun menjadi semakin mudah dengan kemajuan teknologi dan aksesibilitas berbagai sumber daya online. Terutama bagi pemula, penting

Perawatan Kulit Wanita Tipe Berminyak dan Sensitif

Kecantikan 9 Feb 2022

Perawatan Kulit Wanita Tipe Berminyak dan Sensitif

Jenis kulit wajah terbagi dalam beberapa kategori, yaitu jenis kulit normal, kulit berminyak, kult kering serta kulit wajah sensitif. Dan pada sebagian orang

Strategi Social Media Marketing untuk Meningkatkan Konversi Toko Online E-Commerce Secara Berbasis Data dan Perilaku Konsumen Digital

Tips 26 Apr 2026

Strategi Social Media Marketing untuk Meningkatkan Konversi Toko Online E-Commerce Secara Berbasis Data dan Perilaku Konsumen Digital

Dalam perkembangan ekosistem digital saat ini, media sosial tidak lagi sekadar menjadi ruang komunikasi, tetapi telah berevolusi menjadi instrumen utama dalam

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved