RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 403x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tanda Kamu Orang yang Mudah Merasa Bahagia Tanpa Banyak Uang dan Harta

Gaya Hidup 24 Nov 2022

Tanda Kamu Orang yang Mudah Merasa Bahagia Tanpa Banyak Uang dan Harta

Kebahagiaan dapat tercipta dari dirimu sendiri. Ketika kamu menghargai setiap hal sederhana yang terjadi dalam kehidupanmu, tentu kamu akan merasakan nikmat

Strategi Lolos Seleksi dengan Tryout Online SKD CPNS Berbasis Soal Terkini

Pendidikan 7 Mei 2025

Strategi Lolos Seleksi dengan Tryout Online SKD CPNS Berbasis Soal Terkini

Mendaftar sebagai Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) adalah impian banyak orang di Indonesia. Namun, untuk dapat lolos seleksi, salah satu tahapan yang harus

Mau Tahu Motor Irit Bahan Bakar? Simak di Sini yuk

Tips 7 Sep 2022

Mau Tahu Motor Irit Bahan Bakar? Simak di Sini yuk

Di era sekarang ini berbagai pabrikan motor mengeluarkan produk-produk unggulannya. Permintaan masyarakat akan motor yang irit dan berteknologi tinggi

Latihan Speaking TOEFL: Cara Jawab Cepat & Tepat Tanpa Kehabisan Waktu

Pendidikan 20 Maret 2025

Latihan Speaking TOEFL: Cara Jawab Cepat & Tepat Tanpa Kehabisan Waktu

Menghadapi tes Speaking TOEFL bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak peserta. Salah satu aspek yang sering membuat nervous adalah manajemen waktu.

https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 4 Okt 2024

Kuliah Fleksibel di Bandung Tanpa Gangguan? Ma'soem University Tempatnya

Bagi mahasiswa masa kini, fleksibilitas dalam perkuliahan adalah faktor penting untuk menunjang aktivitas akademik sekaligus kegiatan lainnya. Ma'soem

Simulasi Biaya Kuliah di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember

Pendidikan 20 Maret 2025

Simulasi Biaya Kuliah di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember

Biaya pendidikan merupakan salah satu faktor penting yang perlu dipertimbangkan oleh calon mahasiswa saat memilih universitas dan jurusan yang tepat. Bagi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved