RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 408x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
https://masoemuniversity.ac.id/

Tips 15 Jul 2024

Tips Manajemen Waktu untuk Mahasiswa Kelas Karyawan antara Bekerja dan Studi

Menyeimbangkan antara pekerjaan dan studi merupakan tantangan yang sering dihadapi oleh kelas karyawan. Tanpa manajemen waktu yang efektif, beban kerja dan

Obat Alami Diabetes

Kesehatan 10 Agu 2018

Obat Alami Diabetes

Obat Alami Diabetes.Diabetes bila di biarkan akan menjadi penyakit yang sangat membahayakan bagi kesehatan bagi penderita nya , karena bisa menyebabkan

Pilih iPhone 11 Pro Max atau iPhone 12 Pro Max?

Gaya Hidup 22 Okt 2024

Pilih iPhone 11 Pro Max atau iPhone 12 Pro Max?

Pertanyaan mengenai perbedaan antara iPhone 11 dan iPhone 12 Pro Max memang sering muncul, mengingat kedua perangkat ini merupakan pilihan yang populer di

Panduan Menulis Judul Menggunakan Teknik Clickbait yang Sukses

Tips 21 Jun 2024

Panduan Menulis Judul Menggunakan Teknik Clickbait yang Sukses

Sebagai seorang penulis atau content creator, salah satu hal yang sangat penting dalam artikel atau konten yang Anda buat adalah judul. Judul adalah hal

Pengaruh Media Sosial terhadap Opini Publik

Tips 7 Apr 2025

Pengaruh Media Sosial terhadap Opini Publik

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu alat paling kuat dalam membentuk dan mempengaruhi opini publik. Platform seperti Facebook,

Manfaat Serai Bagi Kesehatan Tubuh

Kesehatan 18 Feb 2019

Manfaat Serai Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Serai Bagi Kesehatan Tubuh.Memiliki nama lain Cymbopogon Citratus tanaman serai termasuk kedalam kategori rumput rumputan yang berdaun

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved