hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 913x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Memutihkan Kulit Wajah yang Benar Sesuai Anjuran Dokter

Kecantikan 25 Sep 2017

Cara Memutihkan Kulit Wajah yang Benar Sesuai Anjuran Dokter

Cara Memutihkan Kulit Wajah yang Benar Sesuai Anjuran Dokter - Kecantikan merupakan hal yang perlu dirawat dengan baik dan benar. Berbagai macam perawatan

Tips dan Cara Menggoreng Kulit Ayam yang Renyah dan Tidak Berminyak

Tips 25 Jul 2024

Tips dan Cara Menggoreng Kulit Ayam yang Renyah dan Tidak Berminyak

Menggoreng kulit ayam yang sempurna dengan hasil yang renyah dan tidak terlalu berminyak bisa menjadi tantangan bagi banyak orang. Namun, dengan beberapa

Langkah Tepat Dalam Perawatan Kulit Flek Hitam

Kecantikan 13 Feb 2025

Langkah Tepat Dalam Perawatan Kulit Flek Hitam

Flek hitam pada wajah sangat mengganggu penampilan. Peningkatan kadar melanin yang merupakan pigmen alami pada kulit yang menyebabkan terjadinya flek hitam

Tips Cerdas Mendapatkan Rumah Harga Terjangkau

Tips 14 Nov 2020

Tips Cerdas Mendapatkan Rumah Harga Terjangkau

Anda sedang mencari perumahan yang murah dan dengan harga yang aman di kantong juga terjamin akan legalitasnya? Kini siapapun dapat memiliki rumah dengan harga

Bantuan Sosial untuk Politik Dinasti: Jokowi Membagikan Program Bansos Tahun 2024 dengan Tujuan Menambah Dukungan Gibran Rakabuming Raka

Pengalaman 31 Jan 2024

Bantuan Sosial untuk Politik Dinasti: Jokowi Membagikan Program Bansos Tahun 2024 dengan Tujuan Menambah Dukungan Gibran Rakabuming Raka

Program Bantuan Sosial (Bansos) yang akan dibagikan oleh pemerintah pada tanggal 1-13 Februari 2024 sedang menjadi topik hangat dalam politik Indonesia.

Pentingnya Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kesehatan 8 Feb 2022

Pentingnya Menjaga Kesehatan Pencernaan

Adalah salah satu hal yang sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Karena sistem pencernaan yang sehat mka akan dapat mengatur fungsi kekebalan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved