rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 673x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Meningkatkan Viewers Menggunakan Jasa View

Tips 7 Apr 2025

Jasa View YouTube Terpercaya, Solusi Cepat Naikkan Channel Anda!

Dalam dunia digital yang semakin berkembang, memiliki channel YouTube yang populer dan banyak ditonton adalah impian banyak orang, baik itu kreativitas

Materi Ujian ITB dan Jadwal Belajar Intensif untuk Calon Mahasiswa ITB

Pendidikan 14 Apr 2025

Materi Ujian ITB dan Jadwal Belajar Intensif untuk Calon Mahasiswa ITB

Menghadapi ujian masuk Institut Teknologi Bandung (ITB) adalah tantangan tersendiri bagi banyak siswa. Salah satu kunci untuk meraih keberhasilan di dalam

Penyebab Bau Mulut dan Cara Mengatasinya

Tips 11 Jun 2020

Penyebab Bau Mulut dan Cara Mengatasinya

Walaupun terlihat sepele namun bau mulut dapat berdampak pada kepercayaan diri seseorang. Dan selain itu bau mulut dapat diindikasikan sebagai pertanda adanya

Tryout CPNS Mudah: Solusi Latihan Kilat untuk Lolos Seleksi

Pendidikan 14 Mei 2025

Tryout CPNS Mudah: Solusi Latihan Kilat untuk Lolos Seleksi

Proses seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) di Indonesia selalu menjadi momen yang dinanti sekaligus ditakuti oleh banyak orang. Setiap tahun, ribuan

Mesin Cuci 2 Tabung Berteknologi Pintar dan Hemat Listrik

Gaya Hidup 13 Jun 2023

Mesin Cuci 2 Tabung Berteknologi Pintar dan Hemat Listrik

Kebutuhan akan produk elektronik mesin cuci akan sangat membantu urusan rumah tangga. Karena dengan adanya mesin cuci maka tidak perlu lagi merasa repot utnuk

Cara Healing Sederhana agar Hati Lega dan Pikiran Tenang

Tips 4 Jun 2023

Cara Healing Sederhana agar Hati Lega dan Pikiran Tenang

Kelelahan mental itu nyata. Bukan hanya tubuh secara fisik saja yang bisa mengalami rasa lelah dan tak bertenaga, mental atau psikologis juga bisa merasa lelah

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved