rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 924x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
5 Langkah Awet Muda ala Lee Min Ho

Tips 14 Jul 2020

5 Langkah Awet Muda ala Lee Min Ho

Ada yang tahu usia Lee Min Ho? Kemarin lusa, Lee Min Ho sudah menginjak usia 34 tahun. Usianya tentu sudah terbilang matang buat laki-laki. Tetapi di usianya

Gila Praktis! Cara Membuat Logo Keren dengan AI dalam 5 Menit Tanpa Desain Grafis

Pengalaman 2 Jan 2026

Gila Praktis! Cara Membuat Logo Keren dengan AI dalam 5 Menit Tanpa Desain Grafis

Di era digital saat ini, logo bukan hanya simbol perusahaan atau produk, tetapi juga representasi identitas brand yang bisa langsung dikenali oleh audiens.

Tips dan Trik Tryout CPNS: Strategi Efektif Menaklukkan Tes SKD dan SKB

Pendidikan 29 Apr 2025

Tips dan Trik Tryout CPNS: Strategi Efektif Menaklukkan Tes SKD dan SKB

Penerimaan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang, sekaligus menjadi tantangan tersendiri. Untuk

Strategi untuk Meningkatkan Kualitas Kesehatan Masyarakat di Daerah

Tips 5 Nov 2024

Strategi untuk Meningkatkan Kualitas Kesehatan Masyarakat di Daerah

Kasongan adalah ibu kota dari Kabupaten Katingan yang terletak di Provinsi Kalimantan Tengah. Kota ini dikenal sebagai pusat kegiatan ekonomi dan sosial di

pesanten Al Masoem Bandung

Pendidikan 24 Jun 2024

Peran Guru dalam Pendidikan Karakter di Boarding School Al Masoem Bandung

Pendidikan karakter memiliki peran yang sangat penting dalam pembentukan generasi muda yang berkualitas. Salah satu lembaga pendidikan yang memiliki fokus kuat

Mengapa Menggunakan Jasa Penerjemah Tersumpah? Berikut Alasannya

Tips 15 Okt 2024

Mengapa Menggunakan Jasa Penerjemah Tersumpah? Berikut Alasannya

Penerjemah tersumpah adalah penerjemah yang telah lulus ujian sertifikasi resmi yang diselenggarakan oleh pemerintah atau institusi yang berwenang, dan diakui

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved