hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1028x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tantangan SEO 2026 Paling Berat dan Cara Mengatasinya

Tips 4 Feb 2026

Tantangan SEO 2026 Paling Berat dan Cara Mengatasinya

Tahun 2026 menandai era baru dalam optimasi mesin pencari, di mana tantangan SEO semakin kompleks dan memerlukan strategi yang lebih adaptif. Memahami

Apa Bahasa Inggris Pelajaran IPA? Ini Terjemahan dan Penjelasannya

Pendidikan 13 Maret 2025

Apa Bahasa Inggris Pelajaran IPA? Ini Terjemahan dan Penjelasannya

Bahasa Inggris pelajaran IPA merupakan salah satu komponen penting dalam kurikulum pendidikan di Indonesia. IPA, yang merupakan singkatan dari Ilmu Pengetahuan

Agar Terhindar dari Kegemukan, Wajib Kamu Lakukan! Gaya Hidup Sehat

Tips 6 Jul 2024

Agar Terhindar dari Kegemukan, Wajib Kamu Lakukan! Gaya Hidup Sehat

Hidup sehat adalah kunci agar terhindar dari penyakit termasuk obesitas. Tentunya Anda sudah tau bahwa tubuh yang gemuk adalah sarang dari berbagai penyakit.

Pakai Air Soda Bisa Bikin Wajah Glowing

Tips 30 Jul 2026

Pakai Air Soda Bisa Bikin Wajah Glowing

Trend membersihkan wajah dengan menggunakan air soda atau air berkarbonasi pertama kali terjadi di negara Jepang dan Korea Selatan. Di dua negara tersebut

Manfaat dari Teknik Bernapas yang Baik, Bisa Mengurangi Stres

Kesehatan 3 Jun 2024

Manfaat dari Teknik Bernapas yang Baik, Bisa Mengurangi Stres

Bernapas  adalah hal yang alami dilakukan manusia sejak lahir. Namun, ternyata terdapat teknik bernapas yang lebih baik, yang akan memasok banyak oksigen

Tips Mudah Memakai Eyeliner untuk Pengganti Pensil Alis

Kecantikan 22 Nov 2024

Tips Mudah Memakai Eyeliner untuk Pengganti Pensil Alis

Kamu  mungkin telah mendengar bahwa beberapa orang menggunakaneyeliner sebagai pengganti pensil alis untuk menciptakan tampilan alis yang tahan lama dan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved