RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1033x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tips Memutihkan Gigi Secara Alami dan Medis

Tips 11 Des 2024

Tips Memutihkan Gigi Secara Alami dan Medis

Senyum merupakan salah satu aspek yang pertama kali dilihat saat melakukan interaksi. Bukan hanya itu, senyuman juga menjadi kunci utama untuk seorang individu

3 Layanan Unggul Jual Beli Mobil Bekas dari mobil88

Tips 4 Sep 2022

3 Layanan Unggul Jual Beli Mobil Bekas dari mobil88

Bisnis jual beli mobil bekas masih menjadi salah satu jenis layanan paling menjanjikan karena memiliki peluang dan peminat yang tinggi di

Cara Cek Hasil Seleksi SIMAK UI Terbaru dengan Mudah

Pendidikan 12 Apr 2025

Cara Cek Hasil Seleksi SIMAK UI Terbaru dengan Mudah

Hasil seleksi SIMAK UI merupakan momen yang sangat dinantikan oleh para calon mahasiswa baru Universitas Indonesia. Seleksi SIMAK (Seleksi Masuk Universitas

Mengenal Penyakit GERD (Gastroesophageal Reflux Disease)

Kesehatan 23 Jul 2024

Mengenal Penyakit GERD (Gastroesophageal Reflux Disease)

Pernahkah Anda mendengar penyakit GERD? GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) merupakan penyakit yang terjadi ketika otot di ujung kerongkongan dalam posisi

Tes Online Bidan: Bagaimana Cara Mengatur Waktu agar Maksimal?

Pendidikan 23 Maret 2025

Tes Online Bidan: Bagaimana Cara Mengatur Waktu agar Maksimal?

Tes Online Bidan menjadi salah satu metode penilaian yang banyak digunakan dalam pendidikan kebidanan. Mengingat pentingnya ujian ini bagi para calon bidan dan

Bantuan Sosial untuk Politik Dinasti: Jokowi Membagikan Program Bansos Tahun 2024 dengan Tujuan Menambah Dukungan Gibran Rakabuming Raka

Pengalaman 31 Jan 2024

Bantuan Sosial untuk Politik Dinasti: Jokowi Membagikan Program Bansos Tahun 2024 dengan Tujuan Menambah Dukungan Gibran Rakabuming Raka

Program Bantuan Sosial (Bansos) yang akan dibagikan oleh pemerintah pada tanggal 1-13 Februari 2024 sedang menjadi topik hangat dalam politik Indonesia.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved