rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 407x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
promosi sistem ERP

Bisnis 6 Jun 2025

Membangun Strategi Digital: Jasa Pembuatan Website dan Jasa Iklan untuk Promosi Website Sistem ERP Online

Di era digital saat ini, setiap bisnis dituntut untuk memiliki kehadiran online yang kuat. Salah satu cara paling efektif untuk mencapai hal ini adalah melalui

Tryout Online UKOM Fisioterapis Nasional: Persiapkan Diri Anda dengan Optimal

Pendidikan 18 Jun 2025

Tryout Online UKOM Fisioterapis Nasional: Persiapkan Diri Anda dengan Optimal

Dalam dunia pendidikan dan persiapan karir, terutama bagi para fisioterapis, menghadapi Ujian Kompetensi (UKOM) adalah langkah penting yang harus dilalui. UKOM

Contoh Soal Ujian IPB Lengkap dengan Jawaban, Praktis Buat Belajar

Pendidikan 14 Apr 2025

Contoh Soal Ujian IPB Lengkap dengan Jawaban, Praktis Buat Belajar

Ujian masuk Institut Pertanian Bogor (IPB) adalah salah satu tahapan penting bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan di jenjang yang lebih

Rahasia Viral Bisnis Online Di Era Digital

Bisnis 22 Maret 2025

Rahasia Sukses Bisnis Online: Manfaatkan Jasa Viral untuk Melejitkan Omzet

Di era digital saat ini, bisnis online semakin berkembang pesat. Setiap pelaku bisnis berlomba-lomba untuk menarik perhatian konsumen dan meningkatkan

Larangan Minuman Beralkohol di Jalan Akan Diberlakukan di Shibuya

Gaya Hidup 21 Jun 2024

Larangan Minuman Beralkohol di Jalan Akan Diberlakukan di Shibuya

Pemerintah kota Shibuya, Jepang, telah mengumumkan rencana untuk menerapkan larangan minum-minum beralkohol di jalan-jalan umum. Langkah ini diambil sebagai

Hunian Terakhir Nan Asri dan Indah Bagi Orang Terkasih

Tips 23 Jan 2020

Hunian Terakhir Nan Asri dan Indah Bagi Orang Terkasih

Adalah sebuah lokasi area pemakaman yang merupakan tempat peristirahatan terakhir dengan tampilan pekuburan yang bersih, rapi, megah, indah dan begitu terawat

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved