RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 866x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Yuk Ubah Pulsa Menjadi Saldo Uang di Sini

Tips 21 Jan 2023

Yuk Ubah Pulsa Menjadi Saldo Uang di Sini

Pada era digital seperti saat ini, kehadiran teknologi selalu menjadi solusi pada masalah dalam kehidupan manusia. Salah satunya adalah cara menukar pulsa by u

Mesin Cuci 2 Tabung Berteknologi Pintar dan Hemat Listrik

Gaya Hidup 13 Jun 2023

Mesin Cuci 2 Tabung Berteknologi Pintar dan Hemat Listrik

Kebutuhan akan produk elektronik mesin cuci akan sangat membantu urusan rumah tangga. Karena dengan adanya mesin cuci maka tidak perlu lagi merasa repot utnuk

pesantren modern di bandung

Pendidikan 19 Maret 2025

Iktikaf di Pesantren: Pengalaman Mendekatkan Diri pada Allah di 10 Malam Terakhir

Iktikaf merupakan salah satu ibadah yang sangat dianjurkan dalam Islam, terutama pada sepuluh malam terakhir bulan Ramadan. Salah satu lokasi yang menjadi

Latihan Soal Pascasarjana S2 S3 Terbaru 2026 sebagai Strategi Efektif Meningkatkan Kesiapan Akademik

Pendidikan 21 Apr 2026

Latihan Soal Pascasarjana S2 S3 Terbaru 2026 sebagai Strategi Efektif Meningkatkan Kesiapan Akademik

Persiapan menghadapi seleksi pascasarjana s2 s3 terbaru 2026 menuntut pendekatan yang sistematis, terstruktur, dan berbasis data. Salah satu metode yang

Pahami Karakteristik Konsep Rumah Minimalis Modern

Pengalaman 11 Des 2021

Pahami Karakteristik Konsep Rumah Minimalis Modern

Saat ini pada zaman sudah semakin berkembang dan semakin kompleks menuntut semua orang untuk lebih ekstra bekerja keras dalam menciptakan inovasi, kreativitas,

Tim Nasional Indonesia Batal Mengikuti Piala AFF U-23

Gaya Hidup 11 Feb 2022

Tim Nasional Indonesia Batal Mengikuti Piala AFF U-23

Kabar mengejutkan datang dari Tim Nasional Indonesia U-23. Garuda Muda resmi menarik diri dari turnamen Piala AFF U-23 di Kamboja. Ajang ini rencananya digelar

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved