RF
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 516x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
berbisnis di sosmed

Tips 7 Maret 2025

Akun Sosmed Bisnis Anda Mau Naik Kelas? Ikuti Tips Ini!

Di era digital saat ini, media sosial (sosmed) telah menjadi salah satu alat terpenting untuk mempromosikan suatu bisnis. Memiliki akun sosmed yang kuat dan

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Gurih, Pakai Tepung Ini

Tips 8 Jul 2024

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Gurih, Pakai Tepung Ini

Suka dengan camilan kentang goreng? Atau ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih untuk dinikmati di rumah? Kali ini, hadirkan tips dan cara yang

Cara Perempuan Virgo dalam Menjalani Hubungan Percintaan, Apa Sama Sepertimu?

Pengalaman 20 Nov 2022

Cara Perempuan Virgo dalam Menjalani Hubungan Percintaan, Apa Sama Sepertimu?

Virgo si perfeksionis ternyata cukup baik dalam menjalani hubungan percintaan. Mereka yang terlahir dengan zodiak virgo pada umumnya tahu apa yang mereka cari

Tips agar Payudara Berisi

Kesehatan 16 Agu 2017

Tips agar Payudara Berisi

Tips agar Payudara Berisi -�Salah satu aset yang harus dijaga kesehatan serta keindahannya pada kaum wanita adalah payudara. Dengan semakin bertambahnya

Anggapan yang Kurang Tepat tentang Kartu Kredit

Gaya Hidup 16 Jul 2020

Anggapan yang Kurang Tepat tentang Kartu Kredit

Apakah anda memiliki kartu kredit? Ada banyak kemudahan yang akan anda dapatkan ketika menggunakan kartu kredit sebagai alat transaksi. Terutama di masa

Keindahan dan Eksotisme Curug Citambur Sebagai Surga Yang Tersembunyi

Obyek Wisata 25 Feb 2021

Keindahan dan Eksotisme Curug Citambur Sebagai Surga Yang Tersembunyi

Kota Cianjur mungkin belum terlalu menonjol dalam hal pariwisata. Berada tidak jauh dari kota Jakarta dan Bandung membuatnya seolah masih tenggelam  di

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved