rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1238x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Menggunakan kembali postingan konten Instagram dengan Instagram downloader SnapInsta

Gaya Hidup 13 Agu 2021

Menggunakan kembali postingan konten Instagram dengan Instagram downloader SnapInsta

Saat ini, pengguna internet sering menggunakan banyak platform jejaring sosial yang berbeda seperti Facebook, Instagram, TikTok, Twitter,... Penggunaan

Sneakers Nyaman Dipakai Untuk Berbagai Gaya dan Kekinian

Gaya Hidup 25 Jul 2021

Sneakers Nyaman Dipakai Untuk Berbagai Gaya dan Kekinian

Jika ditanya apa salah satu merk seri sepatu yang menjadi game changer di dunia sneakers, tentunya  tidak berlebihan jika

Google

Tips 2 Jun 2025

Bersama Calon ASN Mari Review Tryout Online CPNS Soal HOTS Paling Akurat

Dalam persiapan untuk menghadapi ujian Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS), banyak calon peserta merasakan betapa pentingnya menguasai soal-soal yang bersifat

Strategi Konten Instagram yang Bikin Views Meledak melalui Pendekatan Algoritma, Psikologi Audiens, dan Konsistensi Branding 2026

Tips 17 Mei 2026

Strategi Konten Instagram yang Bikin Views Meledak melalui Pendekatan Algoritma, Psikologi Audiens, dan Konsistensi Branding 2026

Dalam lanskap digital modern, Instagram telah menjadi salah satu platform paling berpengaruh dalam membentuk cara individu dan bisnis membangun komunikasi

Puasa Arafah: Keutamaan dan Khususiyat yang Istimewa Bagi Umat Muslim

Kesehatan 1 Jul 2024

Puasa Arafah: Keutamaan dan Khususiyat yang Istimewa Bagi Umat Muslim

Puasa Arafah merupakan salah satu amalan yang sangat istimewa bagi umat Muslim. Puasa ini dijalankan pada hari kesembilan bulan Dzulhijjah, yang merupakan hari

Sewa Mobil Terpercaya dan Murah di Cirebon

Pengalaman 14 Sep 2018

Sewa Mobil Terpercaya dan Murah di Cirebon

Sewa Mobil Terpercaya dan Murah di Cirebon.Cirebon terkenal dengan kuliner nya yang khas.Terletak di jalur pantai utara perbatasan antara jawa barat dan jawa

RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved