RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 381x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Rahasia Viral Bisnis Online Di Era Digital

Bisnis 22 Maret 2025

Rahasia Sukses Bisnis Online: Manfaatkan Jasa Viral untuk Melejitkan Omzet

Di era digital saat ini, bisnis online semakin berkembang pesat. Setiap pelaku bisnis berlomba-lomba untuk menarik perhatian konsumen dan meningkatkan

Objek Wisata Indonesia Timur yang Harus Dikunjungi

Obyek Wisata 13 Nov 2024

Objek Wisata Indonesia Timur yang Harus Dikunjungi

Indonesia masuk selaku negeri kepulauan paling besar di dunia. Maka jangan aneh, bila Indonesia banyak menyimpan keelokan alam yang barangkali masih belum kita

benarkah_cuma_skill_akademik_yang_bikin_kamu_dilirik_perusahaan_ini_faktanya_untuk_fresh_grad_2026

Pendidikan 13 Okt 2025

Benarkah cuma skill akademik yang bikin kamu dilirik perusahaan? Ini Faktanya untuk Fresh Grad 2026!

Para calon fresh grad yang akan memasuki dunia kerja pada tahun 2026, sebuah pertanyaan krusial seringkali menghantui: benarkah hanya berbekal skill akademik

PAFI Rotendao Membangun Kesehatan Masyarakat

Pendidikan 7 Nov 2024

PAFI Rotendao Membangun Kesehatan Masyarakat

Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) telah menjadi mitra strategis dalam sektor kesehatan di Indonesia, termasuk di wilayah Rote Ndao, Nusa Tenggara Timur.

Tips Memilih Produk Perawatan Kulit dan Wajah yang Tepat

Kecantikan 12 Jul 2018

Tips Memilih Produk Perawatan Kulit dan Wajah yang Tepat

Memiliki kulit wajah yang sehat, halus dan awet muda merupakan impian bagi semua orang. Tak hanya bagi wanita saja, pria pun juga demikian. Namun terkadang

Apakah Jasa Like dan Vote Efektif untuk Meningkatkan Kinerja Marketing Media Sosial?

Tips 1 Des 2025

Apakah Jasa Like dan Vote Efektif untuk Meningkatkan Kinerja Marketing Media Sosial?

Di era digital yang sangat kompetitif, perhatian pengguna media sosial menjadi salah satu komoditas paling berharga bagi pemilik bisnis. Banyak brand berlomba

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved