Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 894x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Manfaat Minum Air Putih untuk Kesehatan Kulit

Kesehatan 10 Okt 2024

Manfaat Minum Air Putih untuk Kesehatan Kulit

Air memegang kendali penting dalam hidup manusia. Karena air memiliki 70% persentase dalam tubuh manusia. Sehingga penting untuk minum air agar tubuh tetap

Keunggulan Coconut Charcoal Briquette Sebagai Bahan Bakar

Tips 5 Jan 2022

Keunggulan Coconut Charcoal Briquette Sebagai Bahan Bakar

Batok atau tempurung kelapa kerap kali dibuang begitu saja di pasar-pasar tradisional. Padahal, batok kelapa bisa sebagai bahan baku mentah untuk diolah

Tips Berinvestasi Saham untuk Masa Depan Keuangan yang Lebih Baik

Tips 14 Jul 2020

Tips Berinvestasi Saham untuk Masa Depan Keuangan yang Lebih Baik

Apakah anda hendak berinvestasi? Pernah melakukannya atau baru pertama kali? Jika anda baru pertama kali melakukan investasi maka perlu memperhatikan beberapa

Keunggulan Game Honkai Star Rail Wajib Anda Ketahui

Gaya Hidup 13 Jan 2025

Keunggulan Game Honkai Star Rail Wajib Anda Ketahui

Pencinta game pasti sudah mendengar tentang Honkai Star Rail, bukan? Game ini telah lama dinantikan oleh banyak penggemar universe Honkai. Namun, dalam

Pesona Artis Jepang Cantik Berbakat, Karier, dan Daya Tarik yang Mendunia

Gaya Hidup 4 Jan 2026

Pesona Artis Jepang Cantik Berbakat, Karier, dan Daya Tarik yang Mendunia

Industri hiburan Jepang dikenal sebagai salah satu yang paling berpengaruh di Asia, bahkan dunia. Tidak hanya anime, manga, dan musiknya yang mendunia, Jepang

Jasa Buzzer Medsos: Strategi Efektif Meningkatkan Popularitas dan Pengaruh Digital

Pengalaman 7 Jan 2026

Jasa Buzzer Medsos: Strategi Efektif Meningkatkan Popularitas dan Pengaruh Digital

Di era digital saat ini, persaingan di media sosial semakin ketat. Baik untuk kebutuhan bisnis, personal branding, hingga kampanye politik, visibilitas dan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved