RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 625x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Masoem University Pilihan Terbaik Kuliah Kelas Karyawan di Bandung dan Sumedang

Pendidikan 19 Okt 2021

Masoem University Pilihan Terbaik Kuliah Kelas Karyawan di Bandung dan Sumedang

Saat seseorang bekerja di suatu tempat tentu memiliki cita-cita untuk sebuah jabatan atau posisi yang tinggi.  agar menduduki jabatan tinggi tentunya

Rahasia Meningkatkan Pengungjung Menggunakan Jasa Viral

Bisnis 22 Maret 2025

Jasa Viral Website: Mengatasi Tantangan dan Peluang di Pasar Digital

Di era digital saat ini, bisnis online semakin berkembang pesat, menawarkan peluang baru bagi perusahaan untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Namun,

10 Aplikasi Ujian Online Gratis yang Wajib Dicoba di 2025

Pendidikan 21 Maret 2025

10 Aplikasi Ujian Online Gratis yang Wajib Dicoba di 2025

Di era digital yang semakin maju, ujian online menjadi salah satu metode evaluasi yang banyak digunakan, baik di lembaga pendidikan maupun dalam persiapan

Sosial Media

Tips 2 Apr 2025

Cara Efektif Menambah Like di Media Sosial untuk Meningkatkan Engagement

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi platform penting untuk berinteraksi dan membangun komunitas. Namun, banyak pengguna yang merasa kesulitan

Keadilan dalam Distribusi Pembangunan, Pandangan Anies Baswedan tentang Pemerataan untuk Semua

Gaya Hidup 30 Nov 2025

Keadilan dalam Distribusi Pembangunan, Pandangan Anies Baswedan tentang Pemerataan untuk Semua

Anies Baswedan kembali menegaskan pentingnya distribusi pembangunan yang adil sebagai fondasi bagi kemajuan Indonesia. Dalam berbagai kesempatan, ia

Sudah Beriklan di Mana-Mana Tapi Penjualan Tetap Sepi? Ini Alasan Bisnis Anda Perlu Jasa Online Marketing yang Tepat

Tips 28 Des 2025

Sudah Beriklan di Mana-Mana Tapi Penjualan Tetap Sepi? Ini Alasan Bisnis Anda Perlu Jasa Online Marketing yang Tepat

Banyak pemilik usaha merasa sudah melakukan segala cara untuk mempromosikan bisnisnya. Iklan digital sudah dijalankan, media sosial aktif setiap hari, bahkan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved