RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1207x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Membuat Produk Anda Dilirik dengan Jasa Review Produk

Bisnis 16 Jul 2024

Cara Membuat Produk Anda Dilirik dengan Jasa Review Produk

Dalam dunia bisnis yang kompetitif, memiliki produk yang berkualitas saja tidak cukup. Perlu adanya strategi untuk membuat produk Anda diperhatikan oleh

Strategi Belajar Efektif dengan Tryout Online UTUL UGM

Pendidikan 12 Maret 2025

Strategi Belajar Efektif dengan Tryout Online UTUL UGM

Dalam persiapan menghadapi Ujian Tulis Ujian Masuk Universitas Gadjah Mada (UTUL UGM), penting bagi calon mahasiswa untuk memiliki strategi belajar yang

Resep Acar Lobak Wortel Asam Manis Segar

Wisata kuliner 7 Nov 2024

Resep Acar Lobak Wortel Asam Manis Segar

Acar bisa dibaut dari banyak bahan, beberapa di antaranya dari lobak dan wortel untuk disajikan sebagai pendamping makanan-makanan bersantan dan berminyak

keraton kesepuhan

Obyek Wisata 18 Sep 2017

Keraton di Cirebon yang Wajib Dikunjungi saat Festival Keraton Nusantara

Keraton di Cirebon yang Wajib dikunjungi saat Festival Keraton Nusantara - Kota Cirebon yang dikenal juga sebagai kota Wali saat ini menjadi tamu dari sebuah

Google

Pendidikan 13 Mei 2025

Rekrutmen CPNS 2026 Resmi Dibuka: Cek Jadwal, Syarat, dan Cara Daftar Lengkap di Sini!

Rekrutmen Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) 2026 telah secara resmi dibuka, memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk mengisi berbagai posisi di

Trik Menjawab Tryout CPNS: Strategi Efektif Menguasai Soal TWK, TIU, dan TKP

Pendidikan 29 Apr 2025

Trik Menjawab Tryout CPNS: Strategi Efektif Menguasai Soal TWK, TIU, dan TKP

Persaingan dalam seleksi penerimaan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) semakin ketat. Oleh karena itu, banyak peserta yang mengandalkan tryout CPNS sebagai

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved