rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 378x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Buzzer

Tips 9 Apr 2025

Menggiring Opini Positif Lewat Jasa Buzzer yang Terorganisir

Di era digital saat ini, opini publik sangat dipengaruhi oleh informasi yang beredar di media sosial. Untuk itu, penggunaan jasa buzzer politik dan jasa buzzer

Butuh Kendaraan Nyaman di Balikpapan? Pilih Sheva Rent Car!

Transportasi 23 Apr 2025

Butuh Kendaraan Nyaman di Balikpapan? Pilih Sheva Rent Car!

Sebagai kota gerbang menuju Ibu Kota Nusantara (IKN), Balikpapan kini menjadi pusat aktivitas bisnis, proyek nasional, dan kunjungan kerja dari seluruh penjuru

benarkah_skill_wajib_di_kampus_tidak_menjamin_dilirik_perusahaan_ini_faktanya_2026

Pendidikan 13 Okt 2025

Benarkah skill wajib di kampus tidak menjamin dilirik perusahaan? Ini Faktanya 2026!

Dalam dunia pendidikan tinggi, seringkali muncul persepsi bahwa menguasai skill wajib yang diajarkan di kampus adalah jaminan mutlak untuk dapat dilirik

Daya Tampung CPNS 2026: Apa yang Harus Kamu Ketahui Sebelum Mendaftar?

Pendidikan 19 Apr 2025

Daya Tampung CPNS 2026: Apa yang Harus Kamu Ketahui Sebelum Mendaftar?

Pendaftaran CPNS (Calon Pegawai Negeri Sipil) merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang yang ingin berkarir di instansi pemerintah. Dalam

 Manfaat Like, Comment, dan Share di Postingan Sosial Media untuk Menaikkan Engagement dan Penjualan Produk

Tips 16 Apr 2025

Manfaat Like, Comment, dan Share di Postingan Sosial Media untuk Menaikkan Engagement dan Penjualan Produk

Di era digital seperti sekarang, penggunaan media sosial atau sosmed telah menjadi bagian penting dari strategi pemasaran banyak perusahaan. Dalam konteks ini,

Alumni Sukses POLRI: Profil Irjen Jhonny Edison Isir, Kapolda Papua Barat

Pendidikan 26 Apr 2025

Alumni Sukses POLRI: Profil Irjen Jhonny Edison Isir, Kapolda Papua Barat

Dalam jajaran kepolisian Indonesia, sosok Irjen Jhonny Edison Isir mencuat sebagai salah satu alumni sukses POLRI yang memiliki jejak karier mengesankan.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved