RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 945x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Bersiap Hadapi Ujian dengan Contoh Soal Matematika Kelas 9 yang Paling Seru

Pendidikan 24 Maret 2025

Bersiap Hadapi Ujian dengan Contoh Soal Matematika Kelas 9 yang Paling Seru

Menyambut ujian Matematika, setiap siswa pasti merasakan campur aduk antara antusiasme dan kecemasan. Persiapan ujian Matematika menjadi langkah yang sangat

Tips Bermain Jetski Bagi Pemula

Tips 24 Nov 2022

Tips Bermain Jetski Bagi Pemula

Mendapatkan pengalaman seru saat berlibur di Bali tidak hanya dengan mengunjungi tempat-tempat wisata menarik yang ada di sana. Anda bisa mencoba aktivitas

Manfaat Kecantikan dengan Teknik Akupuntur

Gaya Hidup 12 Mei 2023

Manfaat Kecantikan dengan Teknik Akupuntur

Akupuntur merupakan teknik terapi dengan menusukkan jarum di kulit untuk membantu melancarkan aliran darah, serta mengembalikan keseimbangan energi dalam

Peluang Bisnis Minim Resiko di Tahun 2025 yang Layak Dicoba

Bisnis 15 Apr 2025

Peluang Bisnis Minim Resiko di Tahun 2025 yang Layak Dicoba

Tahun 2025 membawa banyak peluang baru bagi para pengusaha dan calon pebisnis. Di tengah perubahan teknologi dan kebutuhan pasar yang terus berkembang, banyak

Teknologi Pangan

Pendidikan 1 Jan 2026

Siapa Sangka Jurusan Ini Diam-Diam Punya Peluang Karier Luas di Masa Depan?

Di tengah derasnya arus pilihan jurusan kuliah yang terlihat “keren” di permukaan, banyak calon mahasiswa melewatkan satu bidang yang justru sangat

 Meraup Ribuan Retweet dalam Sekejap: Jasa Viral Retweet yang Membuat Tweet Anda Terkenal

Tips 5 Apr 2025

Meraup Ribuan Retweet dalam Sekejap: Jasa Viral Retweet yang Membuat Tweet Anda Terkenal

Dewasa ini, media sosial menjadi salah satu platform yang paling efektif untuk menyebarluaskan informasi dan memperkenalkan diri, produk, atau jasa kepada

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved