RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1200x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Apa Saja Perbedaan Led, Oled, dan Qled?

Gaya Hidup 29 Jul 2020

Apa Saja Perbedaan Led, Oled, dan Qled?

Berbicara pasal teknologi, televisi atau TV menjadi salah satu teknologi dengan transformasi terbesar sejak pertama ditemukan hingga saat ini. Jika dulu TV

Bagaimana Cara pemasaran Online yang Efektif untuk Bengkel Motor

Tips 19 Jul 2024

Bagaimana Cara pemasaran Online yang Efektif untuk Bengkel Motor

Pemasaran online telah menjadi salah satu strategi yang efektif dalam mempromosikan usaha, termasuk bagi bengkel motor. Mengingat semakin berkembangnya

Peran Vital Engagement Rate dalam Meningkatkan Nilai Jual Influencer dan Content Creator

Tips 2 Apr 2026

Peran Vital Engagement Rate dalam Meningkatkan Nilai Jual Influencer dan Content Creator

Dalam industri pemasaran digital yang terus berkembang pesat, standar penilaian terhadap keberhasilan seorang kreator konten tidak lagi hanya terpaku pada

BUMN

Pendidikan 30 Apr 2025

Jangan Salah Langkah! Ikuti Tryout BUMN Gratis dan Akurat di Tryout.id untuk Hasil Seleksi Terbaik

Menjelang rekrutmen pegawai baru di Badan Usaha Milik Negara (BUMN), banyak calon pelamar yang mulai mencari cara untuk mempersiapkan diri sebaik mungkin.

institut teknologi bandung

Pendidikan 15 Apr 2025

10 Contoh Soal Ujian ITB Saintek Lengkap dengan Pembahasan

Ujian masuk perguruan tinggi adalah momen penting bagi calon mahasiswa, terutama pada Institut Teknologi Bandung (ITB) yang dikenal sebagai salah satu

Strategi Konten Podcast untuk Pemasaran Bisnis 2026 dalam Meningkatkan Jangkauan Audiens Digital

Tips 8 Mei 2026

Strategi Konten Podcast untuk Pemasaran Bisnis 2026 dalam Meningkatkan Jangkauan Audiens Digital

Perkembangan teknologi digital dalam beberapa tahun terakhir telah mengubah cara bisnis berkomunikasi dengan audiensnya. Salah satu media yang mengalami

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved