hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1212x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tempat Wisata Keluarga di Kuningan, Jawa Barat - Cibulan Ikan Dewa

Obyek Wisata 13 Feb 2017

Tempat Wisata Keluarga di Kuningan, Jawa Barat - Cibulan Ikan Dewa

[caption id="attachment_90" align="aligncenter" width="487"] Cibulan Kuningan[/caption] Tempat Wisata Keluarga di Kuningan,

Mengikuti Pelatihan Prakerja Membuka Peluang Mendapatkan Pekerjaan Dengan Gaji Besar

Tips 26 Maret 2021

Mengikuti Pelatihan Prakerja Membuka Peluang Mendapatkan Pekerjaan Dengan Gaji Besar

Mungkin bagi sebagian orang belum memahami bila mengikuti pelatihan prakerja dapat memberikan berbagai manfaat yang positif. Masih banyak orang yang enggan

Bimbel Masuk CPNS: Persiapan Matang Raih Karir Impian

Tips 2 Apr 2025

Bimbel Masuk CPNS: Persiapan Matang Raih Karir Impian

Menjadi Pegawai Negeri Sipil (PNS) adalah impian banyak orang di Indonesia. Stabilitas pekerjaan, fasilitas, dan berbagai tunjangan membuat karir ini sangat

Tantangan SEO 2026 Paling Berat dan Cara Mengatasinya

Tips 4 Feb 2026

Tantangan SEO 2026 Paling Berat dan Cara Mengatasinya

Tahun 2026 menandai era baru dalam optimasi mesin pencari, di mana tantangan SEO semakin kompleks dan memerlukan strategi yang lebih adaptif. Memahami

Simulasi dan Try Out di Tempat Tes TOEFL: Perlukah?

Pendidikan 15 Apr 2025

Simulasi dan Try Out di Tempat Tes TOEFL: Perlukah?

Dalam persiapan menghadapi ujian TOEFL, banyak calon peserta yang bertanya-tanya apakah perlu mengikuti simulasi dan try out di tempat tes TOEFL. Simulasi tes

Studi Preklinis PAFI Kota Kuala Kurun Tentang Potensi Antikanker dari Ekstrak Daun Sirsak

Kesehatan 12 Nov 2024

Studi Preklinis PAFI Kota Kuala Kurun Tentang Potensi Antikanker dari Ekstrak Daun Sirsak

Kota Kuala Kurun adalah sebuah kota kecil di Kalimantan Tengah, menyimpan pesona alam dan budaya yang memikat. Terletak di Kabupaten Gunung Mas, kota ini

Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved