RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1014x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tanda Pria Sebenarnya Cuma Ingin Lebih Dicintai Olehmu

Pengalaman 8 Feb 2023

Tanda Pria Sebenarnya Cuma Ingin Lebih Dicintai Olehmu

Bisa saling merasakan cinta dapat menjadi sebuah hubungan kuat dan bertahan lama. Kalau salah satu pihak merasa tidak dicintai, keselarasan hubungan

Cargo Pengiriman Barang Jakarta-Samarinda via Darat & Laut dengan Harga Bersaing

Bisnis 24 Maret 2023

Cargo Pengiriman Barang Jakarta-Samarinda via Darat & Laut dengan Harga Bersaing

Pada saat menjalankan bisnis, tentunya membutuhkan banyak hal yang harus dilakukan agar dapat menunjang kemajuan bisnis yang sedang dijalani. Salah satu hal

Profil Elita Budiati

Tips 11 Jun 2025

Profil Elita Budiati (Golkar) Daerah Pemilihan Jawa Barat IX: Menelusuri Jejak Karir dan Dedikasi Politiknya

Profil Elita Budiati (Golkar) Daerah Pemilihan Jawa Barat IX menjelajahi perjalanan hidup seorang perempuan yang telah membaktikan dirinya untuk masyarakat

Mengukur Opini

Bisnis 28 Feb 2025

Peran Media Monitoring dalam Mengukur Opini Publik

Di era digital yang semakin berkembang pesat, opini publik menjadi salah satu aspek yang sangat penting dalam dunia komunikasi dan pemasaran. Mengukur opini

Tryout CPNS Online Gratis dengan Pembahasan Soal Lengkap dan Terupdate

Pendidikan 14 Mei 2025

Tryout CPNS Online Gratis dengan Pembahasan Soal Lengkap dan Terupdate

Pendaftaran calon pegawai negeri sipil (CPNS) selalu menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang. Meskipun popularitas CPNS tetap tinggi, persaingannya

Google

Pendidikan 13 Apr 2025

Update Terbaru TOEFL: Universitas dan Negara yang Wajibkan Sertifikat TOEFL

TOEFL (Test of English as a Foreign Language) merupakan salah satu ujian bahasa Inggris yang diakui secara internasional dan penting bagi para pelajar,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved