rajapress
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 926x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Rencana SEO Efektif di Tengah Perubahan Algoritma Pencarian 2026

Tips 6 Maret 2026

Rencana SEO Efektif di Tengah Perubahan Algoritma Pencarian 2026

Transformasi teknologi digital telah membawa perubahan besar dalam cara mesin pencari menilai dan menampilkan informasi di internet. Algoritma yang digunakan

Sudah Siapkah Anda Menaklukkan Tantangan Berat Tren Online Marketing 2026 dalam Lanskap Digital yang Semakin Kompleks

Tips 24 Mei 2026

Sudah Siapkah Anda Menaklukkan Tantangan Berat Tren Online Marketing 2026 dalam Lanskap Digital yang Semakin Kompleks

In konteks ini muncul pertanyaan mendasar yaitu sudah siapkah anda menaklukkan tantangan berat tren online marketing 2026 yang semakin kompleks dan menuntut

Cara Baru Beriklan Dengan Aplikasi Soorvei

Tips 1 Okt 2020

Cara Baru Beriklan Dengan Aplikasi Soorvei

Total belanja iklan nasional tahun 2018 mencapai 145T, sedangkan tahun 2019 mencapai 181T. Meskipun pada tahun 2020 belanja iklan dipastikan turun karena

Cara Memasak Nasi untuk Mencegah Tubuh Gemuk

Tips 24 Jun 2020

Cara Memasak Nasi untuk Mencegah Tubuh Gemuk

Masyarakat Indonesia makanan pokoknya adalah nasi dan tidak mengherankan bila dalam menu sehari-hari nasi selalu ada. Walaupun demikian pada sebagain orang

traffic website

Bisnis 15 Mei 2025

Strategi Efektif Promosi Website untuk Meningkatkan Traffic Secara Signifikan

Dalam dunia digital saat ini, memiliki website yang menarik dan informatif saja tidak cukup. Salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh pemilik website

Platform Pendidikan Dengan Fitur Lengkap Terbaik

Pendidikan 20 Nov 2022

Platform Pendidikan Dengan Fitur Lengkap Terbaik

Semenjak berlangsungnya pembelajaran secara daring akibat pandemi, para pengajar harus beradaptasi dari pembelajaran tatap muka ke pembelajaran jarak

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved