Masoem University
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 921x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Apakah Layar Handphone Pecah Sebaiknya Diberi Tempered Glass? Cari Tahu di Sini

Tips 10 Maret 2024

Apakah Layar Handphone Pecah Sebaiknya Diberi Tempered Glass? Cari Tahu di Sini

Semakin berkembangnya teknologi, ponsel pintar (HP) telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kehidupan kita. Hp tidak hanya berfungsi sebagai alat

DLH Langsa Tingkatkan Pengelolaan Lingkungan Menuju Kota Hijau Berkelanjutan

Tips 22 Nov 2025

DLH Langsa Tingkatkan Pengelolaan Lingkungan Menuju Kota Hijau Berkelanjutan

Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota Langsa terus menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kualitas lingkungan demi mewujudkan konsep kota hijau berkelanjutan.

Belajar Online SMP: 5 Alasan Kenapa Tryout Online Wajib Dicoba

Pendidikan 11 Maret 2025

Belajar Online SMP: 5 Alasan Kenapa Tryout Online Wajib Dicoba

Pada era digital saat ini, belajar online SMP semakin menjadi pilihan utama bagi banyak siswa. Dengan berbagai platform yang menawarkan metode pembelajaran

Ojek Online di Cirebon Semakin Diminati Masyarakat

Gaya Hidup 22 Sep 2017

Ojek Online di Cirebon Semakin Diminati Masyarakat

Ojek Online di Cirebon Semakin Diminati Masyarakat - Kehadiran transportasi online saat ini ditengah masyarakat semakin diminati. Betapa tidak, hanya dengan

https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 4 Okt 2024

Kuliah Hemat dengan Fasilitas Lengkap di Bandung? Ma'soem University Pilihannya

Di tengah meningkatnya biaya pendidikan, banyak calon mahasiswa yang mencari universitas yang menawarkan kualitas pendidikan tinggi dengan biaya yang

9 Tips Ampuh Menghilangkan Jerawat

Kesehatan 13 Feb 2017

9 Tips Ampuh Menghilangkan Jerawat

[caption id="attachment_67" align="alignleft" width="366"] Tips Menghilangkan Jerawat[/caption] 9 Tips Ampuh Menghilangkan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved