RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1134x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
promosi trading forex

Bisnis 4 Jun 2025

Mengoptimalkan Promosi Website Trading Forex Pemula Melalui RajaBacklink.com

Di era digital saat ini, trading forex semakin diminati oleh banyak orang. Kesempatan untuk mendapatkan keuntungan yang besar dalam waktu singkat membuat

Apa Rahasia 6 Strategi Mahasiswa Membangun Karier Gemilang di Era Digital? Manfaatkan Kuliah dan Networking!

Pendidikan 7 Okt 2025

Apa Rahasia 6 Strategi Mahasiswa Membangun Karier Gemilang di Era Digital? Manfaatkan Kuliah dan Networking!

Di era digital yang bergerak cepat, tantangan dalam membangun karier gemilang bagi mahasiswa semakin kompleks sekaligus penuh peluang. Kebutuhan akan

_image

Pendidikan 29 Jan 2026

Mengenal Lebih Dekat Profil Dosen Berprestasi Al Ma'soem Yang Profesional Dan Berdedikasi Dalam Dunia Akademik

Dunia pendidikan tinggi saat ini menghadapi tantangan besar dalam mencetak lulusan yang kompeten, sehingga kehadiran dosen yang profesional dan berdedikasi

Viral

Tips 16 Mei 2025

Jasa Viral: Membangun Strategi Viral untuk UMKM Melalui Rajakomen.com

Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, terutama bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), pentingnya membangun strategi viral untuk UMKM tidak dapat

Sewa Mobil Bis Pariwisata Bandung

Transportasi 7 Jan 2019

Sewa Mobil Bis Pariwisata Bandung

Sewa Mobil Bis Pariwisata Bandung Dunia pariwisata di dalam negeri saat ini menunjukan geliat yang positif di mana banyak pariwisata daerah yang terangkat

Tanda Pria Sangat Membutuhkanmu dalam Hidupnya

Pengalaman 31 Maret 2023

Tanda Pria Sangat Membutuhkanmu dalam Hidupnya

Kehadiranmu dalam hidupnya sangat penting. Pasanganmu saat ini pun sangat membutuhkanmu dalam hidupnya. Dia juga ingin menghabiskan sisa hidupnya bersamamu dan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved