rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 839x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Mudah Membuat Blog untuk Pemula

Tips 19 Jul 2024

Cara Mudah Membuat Blog untuk Pemula

Blog telah menjadi salah satu platform populer untuk berbagi informasi, pengalaman, dan pengetahuan. Bagi pemula, membuat blog mungkin terasa menakutkan,

Asal Usul Nasi Goreng Dan Resepnya Yang Mudah Serta Praktis

Pengalaman 19 Jul 2021

Asal Usul Nasi Goreng Dan Resepnya Yang Mudah Serta Praktis

Nasi goreng sangat populer dan sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia serta sering dijumpai ini, dan ditambah lagi resep nasi goreng sangat mudah untuk

BUMN

Pendidikan 30 Apr 2025

Jangan Sia-siakan! Tryout BUMN Gratis dan Lengkap di Tryout.id untuk Persiapan Terbaik

Persaingan untuk mendapatkan pekerjaan di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) semakin ketat setiap tahunnya. Oleh karena itu, persiapan yang matang menjadi kunci

PAFI Mengoptimalkan Layanan Kesehatan untuk Masyarakat

Kesehatan 6 Nov 2024

PAFI Mengoptimalkan Layanan Kesehatan untuk Masyarakat

Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kota Pangkalan Bun pafipangkalanbun.org terus menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kualitas pelayanan

Jasa Isi PayPal dari Paypee Solusi Cepat dan Praktis untuk Top Up Akun PayPal Anda

Gaya Hidup 13 Sep 2025

Jasa Isi PayPal dari Paypee Solusi Cepat dan Praktis untuk Top Up Akun PayPal Anda

Di era digital seperti sekarang ini, PayPal menjadi salah satu metode pembayaran internasional yang paling populer. Banyak toko online di luar negeri, platform

Mesin Kasir Membuat Bisnis Anda Makin Efektif

Tips 23 Feb 2021

Mesin Kasir Membuat Bisnis Anda Makin Efektif

Apakah anda pelaku bisnnis berupa restoran atau toko retail? Bila iya maka anda harus memiliki sebuah sistem pengatur transaksi penjualan pada bisnis yang anda

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved