RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1213x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Manfaat Madu Untuk Perawatan Kulit Flek Hitam Secara Maksimal

Kecantikan 16 Nov 2024

Manfaat Madu Untuk Perawatan Kulit Flek Hitam Secara Maksimal

Madu dikenal memiliki banyak sekali manfaat yang ampuh baik sebagai obat ataupun sumber energi bagi tubuh. Banyak juga penyakit atau keluhan pada tubuh yang

Analisis Studi Kasus Kampanye Digital Marketing dari Brand Ternama

Tips 13 Apr 2025

Analisis Studi Kasus Kampanye Digital Marketing dari Brand Ternama

Dalam era digital saat ini, kampanye digital marketing telah menjadi salah satu strategi utama bagi brand ternama untuk menjangkau audiens yang lebih luas.

Backlink: Rahasia di Balik Peringkat #1 Google yang Jarang Diketahui

Tips 1 Maret 2025

Backlink: Rahasia di Balik Peringkat #1 Google yang Jarang Diketahui

Dalam dunia SEO (Search Engine Optimization), backlink adalah salah satu elemen kunci yang sering kali diabaikan oleh banyak pemilik situs web. Meskipun

Efek Samping Sembarangan Minum Obat Kuat Pria

Kesehatan 7 Jan 2019

Efek Samping Sembarangan Minum Obat Kuat Pria

Efek Samping Sembarangan Minum Obat Kuat Pria Banyak cara untuk meningkatkan keharmonisan rumah tangga salah satunya adalah dengan obat kuat pria guna

panavka

Gaya Hidup 19 Apr 2017

Brand PANAVKA Murah Berkualitas dan Memiliki Arti

BRAND PANAVKA MURAH BERKUALITAS DAN MEMILIKI ARTI - Saat mencar sebuah baju untuk dipakai, semua orang pasti mencari barang yang berkualitas namun juga

Menghadapi Tantangan dalam Mengembangkan Potensi Mahasiswa dengan Dukungan Kampus

Pendidikan 21 Okt 2023

Menghadapi Tantangan dalam Mengembangkan Potensi Mahasiswa dengan Dukungan Kampus

Pendidikan tinggi adalah fase penting dalam perkembangan pribadi dan profesional seorang individu. Salah satu tujuan utama perguruan tinggi adalah

RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved