RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1038x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Kiat Sukses Berjualan Online

Tips 1 Okt 2018

Kiat Sukses Berjualan Online

Kiat Sukses Berjualan Online.Dengan semakin berkembangnya tekhnologi maka semakin mudah seseorang untuk mengakses segala sesuatu, termasuk juga dalam hal jual

Cara Membuat Konten Agar Muncul di AI Overview Google 2026

Tips 21 Apr 2026

Cara Membuat Konten Agar Muncul di AI Overview Google 2026

Perubahan besar dalam sistem pencarian modern telah menghadirkan fitur AI Overview yang memungkinkan pengguna mendapatkan jawaban langsung tanpa harus membuka

teknik_industri_s1_image

Pendidikan 19 Des 2025

Apa Saja Yang Dipelajari di Jurusan Teknik Industri dan Bagaimana Cara Mendapatkan Beasiswa Kuliah

Dewasa ini sektor manufaktur global menuntut efisiensi tinggi sehingga pemilihan program Teknik Industri S1 menjadi sangat krusial bagi masa depan. Artikel ini

Tips Mengecek Hasil Seleksi POLRI Tanpa Error atau Gangguan

Pendidikan 23 Apr 2025

Tips Mengecek Hasil Seleksi POLRI Tanpa Error atau Gangguan

Mengecek hasil seleksi POLRI adalah momen yang sangat ditunggu-tunggu oleh ribuan calon anggota yang telah melalui berbagai tahapan tes. Namun, seringkali

Biaya Kuliah ITB: Tips Hemat untuk Mahasiswa Baru

Pendidikan 18 Apr 2025

Biaya Kuliah ITB: Tips Hemat untuk Mahasiswa Baru

Bagi banyak siswa di Indonesia, Institut Teknologi Bandung (ITB) adalah salah satu perguruan tinggi impian yang menawarkan pendidikan tinggi berkualitas.

https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 4 Okt 2024

Ingin Kuliah dengan Pendidikan Islami di Bandung? Pilih Ma'soem University

Di era globalisasi ini, mencari pendidikan yang berkualitas sekaligus berlandaskan nilai-nilai Islami bukanlah hal yang mudah. Namun, di Ma'soem

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved