anakabah
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1276x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Gejala Penyakit Rematik dan Penanganannya

Kesehatan 23 Feb 2022

Gejala Penyakit Rematik dan Penanganannya

Penyakit yang ditandai dengan nyeri sendi disebut dengan rheumatoid arthritis atau rematik. merupakan penyakit autoimun ketika sistem imun pada tubuh seseorang

Tips Ampuh agar Wajah Kencang dan Sehat

Gaya Hidup 18 Jul 2024

Tips Ampuh agar Wajah Kencang dan Sehat

Kulit wajah yang kencang dan sehat merupakan kondisi yang diidamkan semua orang. Namun, seiring bertambahnya usia, kondisi kulit wajah juga akan berubah

Cara Mudah Melakukan Perawatan Kulit Wajah Remaja

Kecantikan 10 Jul 2018

Cara Mudah Melakukan Perawatan Kulit Wajah Remaja

Sebenarnya perawatan wajah atau kebersihan wajah harus dilakukan sedini mungkin. Dengan tujuan untuk mencegah penyakit kulit di wajah seperti jerawat, komedo,

4 Tips Penerapan Start Up E-Commerce agar Usaha Sukses dan Berkembang

Tips 30 Jun 2020

4 Tips Penerapan Start Up E-Commerce agar Usaha Sukses dan Berkembang

Start up e-commerce harus memperhatikan strategi pemasaran dan kualitas produk yang dihasilkan. Pemasaran yang handal bertujuan mengenalkan produk kepada

Biaya Tes TOEFL dan Tips Hemat Agar Bisa Ikut Ujian Tanpa Khawatir

Pendidikan 19 Apr 2025

Biaya Tes TOEFL dan Tips Hemat Agar Bisa Ikut Ujian Tanpa Khawatir

Menghadapi ujian TOEFL (Test of English as a Foreign Language) menjadi langkah penting bagi banyak orang yang ingin melanjutkan pendidikan atau bekerja di

Media Sosial

Tips 19 Mei 2025

Meningkatkan Brand Awareness Melalui Jasa Social Media Management: Pentingnya Strategi Kolaborasi dengan Influencer di Media Sosial

Dalam era digital saat ini, kehadiran bisnis di media sosial menjadi salah satu aspek yang tak dapat diabaikan. Di sinilah jasa social media management

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved