RF
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 835x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
7 Komplikasi Ankylosing Spondylitis Yang Harus Diwaspadai

Kesehatan 29 Jul 2020

7 Komplikasi Ankylosing Spondylitis Yang Harus Diwaspadai

Ankylosing spondylitis (AS) merupakan penyakit radang pada tulang belakang yang merembet ke bagian tubuh lainnya. Gejala  AS dapat bervariasi, namun

Membangun strategi campaign media sosial

Tips 20 Maret 2025

Dalam dunia marketing yang semakin kompetitif, campaign media sosial menjadi salah satu alat paling efektif untuk menjangkau audiens yang lebih luas.

Dalam dunia marketing yang semakin kompetitif, campaign media sosial menjadi salah satu alat paling efektif untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Namun,

Selain Sehat, Berikut Manfaat Garam Himalaya untuk Kecantikan Kulit

Kecantikan 24 Agu 2025

Selain Sehat, Berikut Manfaat Garam Himalaya untuk Kecantikan Kulit

Selain manfaatnya untuk kesehatan, ternyata garam Himalaya juga banyak digunakan sebagai perawatan kecantikan. Garam Himalaya diyakini sebagai salah

Organisasi Profesi Farmasi yang Berperan Penting dalam Kesehatan Masyarakat

Kesehatan 16 Okt 2024

Organisasi Profesi Farmasi yang Berperan Penting dalam Kesehatan Masyarakat

PAFI (Persatuan Ahli Farmasi Indonesia) Pulau Fanildo merupakan cabang dari organisasi profesi PAFI yang berperan penting dalam mendukung para ahli farmasi di

Google

Pendidikan 12 Jun 2025

Tryout Online STAN Kemampuan Verbal: Meningkatkan Strategi dan Tips untuk Skor Tinggi Saat Tes Nanti

Mempersiapkan ujian STAN, terutama dalam tes kemampuan verbal, memerlukan pendekatan yang tepat agar bisa meraih skor tinggi. Salah satu metode efektif yang

Google

Tips 2 Jun 2025

Menghindari Kesalahan Fatal Saat Ikut Tryout Online POLRI Akademik: Tips Sukses untuk Lolos Tes Masuk POLRI

Saat memasuki masa persiapan untuk menghadapi seleksi Tes Masuk POLRI, banyak calon peserta yang mencari berbagai cara agar dapat meningkatkan peluang mereka.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved