RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1204x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Senapan Angin PCP Primadona Penggemar Olahraga Menembak Tersedia di Toko GSA Sport Indonesia dengan Harga Terjangkau

Gaya Hidup 10 Jan 2020

Senapan Angin PCP Primadona Penggemar Olahraga Menembak Tersedia di Toko GSA Sport Indonesia dengan Harga Terjangkau

Salah satu senapan angin yang merupakan primadona dunia senapan angin adalah senapan angin PCP. PCP merupakan kepanjangan dari Pre Charged Pneumatic atau

4 Obat Herbal Alami Penurun Kolestrol Paling Ampuh

Kesehatan 10 Jul 2018

4 Obat Herbal Alami Penurun Kolestrol Paling Ampuh

Pengobatan herbal dapat membantu penyembuhan dan pencegahan penyakit mematikan secara praktis dan tradisional tanpa medis, beberapa penyakit mematikan

Panduan Strategi Pemula Bisnis Digital Langsung Cuan

Tips 24 Feb 2026

Panduan Strategi Pemula Bisnis Digital Langsung Cuan

Mengapa Panduan Ini Penting Memulai bisnis digital tanpa strategi yang jelas sering membuat pemula kesulitan mendapatkan cuan sejak awal. Banyak yang gagal

Menyusun Strategi Pemasaran Digital yang Tangguh untuk Menghadapi Kompetisi 2026

Tips 24 Des 2025

Menyusun Strategi Pemasaran Digital yang Tangguh untuk Menghadapi Kompetisi 2026

Memasuki tahun 2026, persaingan bisnis di ranah digital semakin intensif. Internet telah menjadi ruang utama bagi konsumen untuk menemukan informasi, menilai

Worth It Banget Punya Konsultan Pajak Pribadi

Bisnis 18 Jul 2024

Worth It Banget Punya Konsultan Pajak Pribadi

Saat memiliki mentor, Anda tentu mendapat bimbingan secara rutin, saran, ataupun kritik terhadap program yang Anda kerjakan. Begitu juga saat Anda memiliki

Ini Alasannya Mengapa Sebaiknya Kaca Film Dipasang Oleh Jasa Profesional

Tips 9 Feb 2023

Ini Alasannya Mengapa Sebaiknya Kaca Film Dipasang Oleh Jasa Profesional

Mengingat pentingnya mobil bagi kehidupan sehari-hari, pemilik mobil harus memastikan keselamatan mereka ketika berkendara. Dengan menggunakan kaca film mobil,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved