RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 528x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Inilah Berbagai Manfaat Kongres Slaot

Tips 13 Sep 2024

Inilah Berbagai Manfaat Kongres Slaot

CONGRESO SLAOT atau Congresos SLAOT (congresoslaot.org) adalah singkatan dari "Congreso Latinoamericano de Operadores de Turismo" atau Kongres Latin

Peran Teknik Kimia ITB: Fondasi Industri dan Riset Berkelanjutan dalam Teknologi Pengolahan Limbah

Pendidikan 21 Maret 2025

Peran Teknik Kimia ITB: Fondasi Industri dan Riset Berkelanjutan dalam Teknologi Pengolahan Limbah

Teknik Kimia ITB (Institut Teknologi Bandung) telah lama dikenal sebagai salah satu program studi terkemuka di Indonesia, khususnya dalam konteks inovasi dan

promosi bisnis MLM

Bisnis 10 Jun 2025

Meningkatkan Visibilitas Bisnis MLM Dengan RajaBacklink.com

Dalam era digital saat ini, promosi website bisnis MLM menjadi langkah yang sangat penting untuk menarik perhatian pelanggan dan meningkatkan penjualan. Banyak

Pentingnya Melakukan Imunisasi Kepada Balita

Kesehatan 9 Nov 2024

Pentingnya Melakukan Imunisasi Kepada Balita

Halmahera Utara adalah wilayah yang terkenal dengan keindahan alamnya serta potensi wisata bahari yang menawan. Terletak di Provinsi Maluku Utara, daerah ini

Ambassador adalah Duta Besar, Apa Bedanya dengan Konsul?

Tips 23 Maret 2025

Ambassador adalah Duta Besar, Apa Bedanya dengan Konsul?

Dalam dunia diplomasi, istilah "ambassador" dan "konsul" sering kali membuat banyak orang bingung. Keduanya memiliki tugas dan peran yang

Kuliah Bikin Siap Kerja? Ini Jawabannya! Transformasi Mahasiswa dari Teori ke Praktik.

Pendidikan 7 Okt 2025

Kuliah Bikin Siap Kerja? Ini Jawabannya! Transformasi Mahasiswa dari Teori ke Praktik.

Tren pendidikan tinggi kini bergeser drastis, tidak lagi sekadar transfer ilmu, melainkan mempersiapkan mahasiswa agar siap kerja dan berdampak nyata di

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved