rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 600x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Biaya Tes TOEFL dan Tips Hemat Agar Bisa Ikut Ujian Tanpa Khawatir

Pendidikan 19 Apr 2025

Biaya Tes TOEFL dan Tips Hemat Agar Bisa Ikut Ujian Tanpa Khawatir

Menghadapi ujian TOEFL (Test of English as a Foreign Language) menjadi langkah penting bagi banyak orang yang ingin melanjutkan pendidikan atau bekerja di

Beragam Batik Terkenal dari Indonesia Beserta Filosofisnya

Pengalaman 6 Des 2023

Beragam Batik Terkenal dari Indonesia Beserta Filosofisnya

Batik merupakan warisan budaya luhur nusantara yang terus menunjukkan eksistensinya. Pada tahun 2009, UNESCO telah menetapkan batik sebagai Warisan Budaya

Jasa vote terpercaya

Tips 25 Apr 2025

Lebih dari Sekadar Vote: Bagaimana Jasa Vote Terpercaya Membangun Kepercayaan pada Hasil Kontesmu!

Dalam era digital saat ini, kontes online semakin marak digelar. Dari kompetisi foto hingga perlombaan video, banyak orang berusaha untuk menunjukkan bakat dan

Jangan Lakukan Hal ini Jika Tidak Ingin Kadar Kolesterol Tubuh Naik

Kesehatan 15 Mei 2017

Jangan Lakukan Hal ini Jika Tidak Ingin Kadar Kolesterol Tubuh Naik

Jangan Lakukan Hal ini Jika Tidak Ingin Kadar Kolesterol Tubuh Naik - Saat ini banyak sekali penyakit berbahaya yang mudah menyerang tubuh hingga berdampak

5 Tempat Wisata di Bandung yang Wajib Dikunjungi

Pengalaman 6 Okt 2017

5 Tempat Wisata di Bandung yang Wajib Dikunjungi

5 Tempat Wisata di Bandung yang Wajib Dikunjungi - Kota Bandung yang dikenal sebagai Paris Van Java, menjanjikan keindahan panorama wisata yang akan membuat

Ketahui Penyebab Si Kecil Rewel Setelah Imunisasi dan Cara Mengatasinya

Kesehatan 12 Apr 2022

Ketahui Penyebab Si Kecil Rewel Setelah Imunisasi dan Cara Mengatasinya

Imunisasi bayi merupakan cara terbaik untuk melindungi buah hati dari paparan penyakit akibat virus, kuman, dan bakteri. Saat ini IDAI merekomendasikan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved