rajapress
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 891x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Rahasia Konten TikTok Viral FYP Meningkatkan View

Tips 25 Maret 2025

Formula Rahasia Agar Konten TikTokmu Masuk FYP dan Trending!

Dunia media sosial semakin berkembang, dan TikTok telah menjadi salah satu platform yang paling populer di kalangan pengguna muda. Dengan algoritma yang unik,

Fungsi Perangkat Komputer Secara Umum

Tips 19 Des 2021

Fungsi Perangkat Komputer Secara Umum

Era sekarang dengan semua hal yang serba teknologi, keberadaan komputer sangat penting. Terlebih perangkat komputer dianggap sebagai alat multifungsi yang

Strategi Rahasia untuk Mendapatkan Backlink Berkualitas

Tips 19 Jul 2024

Strategi Rahasia untuk Mendapatkan Backlink Berkualitas

Mendapatkan backlink berkualitas merupakan salah satu strategi utama dalam upaya meningkatkan peringkat web atau blog di hasil pencarian search engine.

Selain Bikin Pori-Pori Membesar, Ini Akibat Bila Malas Membersihkan Makeup Sebelum Tidur

Kecantikan 4 Feb 2023

Selain Bikin Pori-Pori Membesar, Ini Akibat Bila Malas Membersihkan Makeup Sebelum Tidur

Makeup merupakan produk kecantikan yang seringkali digunakan oleh wanita untuk mempercantik diri. Selain itu, merias wajah menggunakan makeup dapat

teknik_industri_s1_image

Pendidikan 30 Des 2025

Apa saja alasan memilih jurusan teknik industri bagi calon mahasiswa saat mencari jurusan kuliah di bandung?

Masoem University kini menghadirkan program studi strategis di Bandung untuk mencetak insinyur profesional yang mampu merancang sistem industri terintegrasi

Menganalisis Demografi Pengguna: Menyesuaikan Strategi untuk Rating Optimal

Tips 23 Mei 2025

Menganalisis Demografi Pengguna: Menyesuaikan Strategi untuk Rating Optimal

Dalam era digital saat ini, pemahaman terhadap demografi pengguna menjadi kunci penting untuk meningkatkan performa bisnis, terutama dalam platform online.

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved