RF
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1044x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Bingung Mulai Dari Mana? Ini Langkah-Langkah Pendaftaran CPNS 2026

Pendidikan 24 Maret 2025

Bingung Mulai Dari Mana? Ini Langkah-Langkah Pendaftaran CPNS 2026

Pendaftaran CPNS 2026 semakin mendekat, dan banyak calon pelamar yang mungkin merasa bingung harus memulai dari mana. Untuk membantu Anda yang ingin melamar,

Meningkatkan Peluang Sukses Melalui Tryout Online BUMN TIU

Pendidikan 3 Jun 2025

Meningkatkan Peluang Sukses Melalui Tryout Online BUMN TIU

Dalam dunia yang semakin kompetitif, persaingan untuk mendapatkan posisi di Badan Usaha Milik Negara (BUMN) semakin ketat. Oleh karena itu, persiapan yang

Jenis Tanaman yang Bermanfaat Sebagai Obat Diabetes Alami

Kesehatan 25 Sep 2017

Jenis Tanaman yang Bermanfaat Sebagai Obat Diabetes Alami

Jenis Tanaman yang Bermanfaat Sebagai Obat Diabetes Alami - Penyakit diabetes atau kencing manis memerlukan pengobatan khusus untuk proses penyembuhannya.

Cara Alami Mengatasi Nyeri Perut saat Menstruasi

Kesehatan 27 Feb 2023

Cara Alami Mengatasi Nyeri Perut saat Menstruasi

Perempuan dianugrahi rahim yang setiap bulannya rutin akan mengalami menstruasi, dimana terjadinya siklus keluarnya darah akibat peluruhan lapisan dinding

Sejarah Jeep Grand Cherokee dari Awal hingga Sekarang: Evolusi Menuju SUV Premium Global

Transportasi 21 Jun 2026

Sejarah Jeep Grand Cherokee dari Awal hingga Sekarang: Evolusi Menuju SUV Premium Global

Jeep Grand Cherokee merupakan salah satu SUV paling berpengaruh dalam sejarah industri otomotif modern. Model ini tidak hanya dikenal sebagai kendaraan tangguh

Sentral Cargo Jasa Pengiriman Cepat Dan Termurah Serta Berkualitas

Tips 1 Jul 2021

Sentral Cargo Jasa Pengiriman Cepat Dan Termurah Serta Berkualitas

Dalam melakukan binsis online baik nasional maupun internasional, transportasi merupakan salah satu komponen yang penting. Dalam perdagangan menggunakan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved