rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1022x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tips Memilih Granit untuk Dinding Kamar Mandi Terlihat Luas

Tips 8 Agu 2022

Tips Memilih Granit untuk Dinding Kamar Mandi Terlihat Luas

Tidak hanya demi keindahan, banyaknya aktivitas yang melibatkan penggunaan air di kamar mandi menjadikan ruangan yang satu ini cenderung lembap dan mudah

Tugas Ahli Farmasi dengan Peran Pentingnya dalam Sistem Kesehatan

Pendidikan 3 Jul 2024

Tugas Ahli Farmasi dengan Peran Pentingnya dalam Sistem Kesehatan

Menjadi seorang ahli farmasi memainkan peran penting dalam sistem kesehatan, tidak hanya bertanggung jawab untuk menyediakan obat-obatan kepada pasien. Selain

Tryout Online UKOM Fisioterapis Nasional: Persiapkan Diri Anda dengan Optimal

Pendidikan 18 Jun 2025

Tryout Online UKOM Fisioterapis Nasional: Persiapkan Diri Anda dengan Optimal

Dalam dunia pendidikan dan persiapan karir, terutama bagi para fisioterapis, menghadapi Ujian Kompetensi (UKOM) adalah langkah penting yang harus dilalui. UKOM

Mengenal Antonim Baru dalam Bahasa Indonesia: Panduan Lengkap

Pendidikan 24 Maret 2025

Mengenal Antonim Baru dalam Bahasa Indonesia: Panduan Lengkap

Di dalam belajar bahasa, mengenal antonim baru menjadi salah satu aspek yang penting untuk meningkatkan kosakata kita. Antonim adalah kata yang memiliki makna

Media sosial

Tips 15 Mei 2025

Jasa Meningkatkan Followers Media Sosial dengan Rajakomen.com: Cara Efektif Meningkatkan Popularitas Akun Anda

Dalam era digital saat ini, media sosial telah menjadi bagian integral dari kehidupan masyarakat. Tak hanya untuk berinteraksi, platform-platform ini juga

Gaya Hidup Sehat Ini Dia Caranya

Kesehatan 7 Feb 2017

Gaya Hidup Sehat Ini Dia Caranya

Liputan6.com, Jakarta Banyak orang yang bilang bahwa hidup sehat membutuhkan banyak sekali biaya, hingga mereka harus membayar berbagai hal yang sebenarnya

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved