RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 606x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Panduan untuk Permintaan Pembatalan Pinjaman di Aplikasi Rupiah Cepat

Gaya Hidup 23 Jul 2025

Panduan untuk Permintaan Pembatalan Pinjaman di Aplikasi Rupiah Cepat

Rupiah Cepat adalah aplikasi pinjaman dana tunai online legal dan terdaftar di Otoritas Jasa Keuangan (OJK), sejajar dengan fintech peer-to-peer lending

Google

Pendidikan 11 Apr 2025

Tryout Online Gratis Terbaik 2026: Persiapan Maksimal UTBK dan Ujian Mandiri

Dalam dunia pendidikan di Indonesia, persiapan untuk ujian adalah aspek yang sangat penting, terutama menjelang Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK) dan ujian

 Apa Itu Backlink Website dan Manfaatnya bagi SEO

Tips 23 Apr 2025

Apa Itu Backlink Website dan Manfaatnya bagi SEO

Backlink adalah salah satu istilah penting dalam dunia SEO (Search Engine Optimization) yang berhubungan dengan peningkatan posisi website di mesin pencari.

Meski Terbuat dari Bahan Alami, Ternyata Obat Herbal Juga Beresiko

Kesehatan 13 Jul 2018

Meski Terbuat dari Bahan Alami, Ternyata Obat Herbal Juga Beresiko

Obat herbal secara umum merupakan produk olahan yang terbuat dari berbagai bahan alami seperti tumbuhan obat-obatan tradisional beserta campuran bahan lainnya.

Tryout Online Simulasi UKMP2DG: Persiapkan Diri Anda dengan Optimal

Pendidikan 7 Jun 2025

Tryout Online Simulasi UKMP2DG: Persiapkan Diri Anda dengan Optimal

Dalam dunia pendidikan, persiapan yang matang adalah kunci untuk meraih kesuksesan, terutama di saat-saat penting seperti ujian. Bagi mahasiswa kedokteran di

PNS

Pendidikan 30 Apr 2025

Jangan Ketinggalan! Tryout CPNS Gratis Terbaru di Tryout.id untuk Persiapan CPNS 2025

Persiapan untuk menghadapi ujian Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) 2025 kini semakin mudah dan terjangkau. Salah satu cara efektif untuk mempersiapkan diri

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved