Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 880x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Manfaat Menggunakan Jasa Tugas Kuliah

Tips 2 Sep 2022

Manfaat Menggunakan Jasa Tugas Kuliah

Sebagai seorang mahasiswa, tentu ada berbagai aktivitas padat yang perlu di ikuti agar bisa segera menyelesaikan proses pendidikan. Tugas yang menumpuk juga

Gagal Psikotes

Tips 1 Jan 2026

Kenapa Banyak Orang Gagal Psikotes Padahal Soalnya Bisa Dijawab?

Psikotes sering dianggap sebagai ujian yang menakutkan karena bentuk soalnya terasa asing dan waktunya sangat terbatas. Banyak peserta merasa sudah belajar,

Penyebab Bopeng yang Bikin Tak Percaya Diri Serta Cara Mengatasinya

Kecantikan 9 Nov 2025

Penyebab Bopeng yang Bikin Tak Percaya Diri Serta Cara Mengatasinya

Bopeng, atau yang sering disebut sebagai bekas jerawat, merupakan kondisi kulit yang ditandai dengan adanya lekukan atau cekungan pada permukaan kulit. Bopeng

Software Akuntansi Memudahkan Pemilik Bisnis Dalam Berbagai Laporan Keuangan

Tips 26 Apr 2021

Software Akuntansi Memudahkan Pemilik Bisnis Dalam Berbagai Laporan Keuangan

Di berbagai perusahaan dan instansi di Indonesia kini aplikasi pembukuan telah mengambil alih proses akuntansi. Hal ini karena pembukuan secara manual memakan

Media Sosial

Bisnis 28 Apr 2025

Pentingnya Otomatisasi Pemantauan Media Sosial untuk Pertumbuhan Bisnis

Dalam era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu alat pemasaran dan komunikasi yang paling efektif bagi bisnis. Dengan miliaran pengguna aktif

Berbagai Dampak Buruk Minuman Keras Bagi Kesehatan Tubuh

Kesehatan 4 Feb 2024

Berbagai Dampak Buruk Minuman Keras Bagi Kesehatan Tubuh

Minuman keras dapat memiliki dampak berbahaya bagi kesehatan bila meminumnya secara berlebihan. Contohnya berisiko menyebabkan kerusakan organ, seperti hati,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved