hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 618x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
1 View YouTube Berapa Rupiah? Ini Cara YouTube Menghitung Pendapatan

Bisnis 9 Maret 2025

1 View YouTube Berapa Rupiah? Ini Cara YouTube Menghitung Pendapatan

YouTube telah menjadi platform yang sangat populer di kalangan masyarakat, terutama di kalangan para konten kreator atau yang sering disebut youtuber. Bagi

Apa Itu Try Out Kelas 6 dan Manfaatnya bagi Siswa

Pendidikan 25 Maret 2025

Apa Itu Try Out Kelas 6 dan Manfaatnya bagi Siswa

Apa itu Try Out kelas 6? Try Out kelas 6 adalah suatu bentuk ujian praktek yang dilakukan untuk mengukur sejauh mana pemahaman dan kemampuan siswa sebelum

Pentingnya Sertifikasi Apoteker Upaya PAFI dalam Menjamin Kualitas Layanan

Tips 5 Nov 2024

Pentingnya Sertifikasi Apoteker Upaya PAFI dalam Menjamin Kualitas Layanan

Sertifikasi apoteker menjadi elemen penting dalam memastikan kualitas layanan kesehatan yang diberikan kepada masyarakat. Dalam dunia kesehatan yang terus

Jurusan Teknik Elektro untuk Perempuan: Tantangan atau Peluang?

Pendidikan 21 Maret 2025

Jurusan Teknik Elektro untuk Perempuan: Tantangan atau Peluang?

Pendidikan tinggi di bidang teknik sering dianggap sebagai ranah yang didominasi oleh laki-laki. Namun, belakangan ini, semakin banyak perempuan yang memilih

Tips Manajemen Keuangan Bagi Anda yang Hendak Menikah Pasca Wabah Covid 19

Tips 1 Jul 2020

Tips Manajemen Keuangan Bagi Anda yang Hendak Menikah Pasca Wabah Covid 19

Apakah anda dan pasangan berencana untuk menggelar pesta / resepsi pernikahan pasca virus Corona usai? Tentunya setiap pasangan yang hendak menikah ingin

Buzzer

Tips 19 Mei 2025

Menggali Peran Buzzer Pilkada 2029: Solusi Cerdas Menggunakan rajakomen.com dan Buzzer Pilkada di Telegram untuk Memperkuat Suara Anda

Dalam dunia politik yang semakin modern dan tergantung pada teknologi, kehadiran buzzer pilkada semakin tak terhindarkan. Terutama untuk pemilihan pada tahun

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved