hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 597x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Manfaat Pemasaran Digital bagi Bank Negeri di Sosial Media

Tips 23 Maret 2025

Manfaat Pemasaran Digital bagi Bank Negeri di Sosial Media

Dalam era digital yang semakin berkembang, pemanfaatan media sosial menjadi sangat penting untuk berbagai sektor, termasuk bagi lembaga keuangan seperti bank

Menu viral lewat sosmed

Bisnis 5 Jun 2025

Promosi Menu Viral Lewat Sosmed Bersama Rajakomen.com

Di era digital yang berkembang pesat saat ini, promosi menu makanan melalui media sosial menjadi salah satu strategi pemasaran yang paling efektif. Banyak

RBB

Pendidikan 30 Apr 2025

Jangan Sampai Keduluan! Ikuti Tryout BUMN Gratis Terbaru di Tryout.id untuk Seleksi BUMN 2025

Persaingan dalam dunia kerja semakin ketat, terutama untuk posisi di Badan Usaha Milik Negara (BUMN). Setiap tahunnya, ribuan calon pelamar berlomba-lomba

Jasa Anti Rayap Terbaik untuk Perlindungan Bangunan yang Aman dan Tahan Lama

Tips 31 Des 2025

Jasa Anti Rayap Terbaik untuk Perlindungan Bangunan yang Aman dan Tahan Lama

Rayap merupakan salah satu hama paling merugikan yang sering menyerang bangunan tanpa disadari. Kehadirannya kerap luput dari perhatian karena bekerja secara

Kulkas 2 Pintu Hemat Listrik dengan Berbagai Fitur Unggulan

Gaya Hidup 25 Nov 2023

Kulkas 2 Pintu Hemat Listrik dengan Berbagai Fitur Unggulan

Penggunaan kulkas saat ini bukan lagi merupakan hal mewah atau hal yang luar biasa. Terlebih lagi dengan  fungsi kulkas di dalam menjaga kesegaran bahan

6 Tips Agar Bisa Keluar Dari Victim Mentality

Tips 21 Jul 2020

6 Tips Agar Bisa Keluar Dari Victim Mentality

Victim mentality adalah sebuah gangguan psikologis, dimana seseorang selalu merasa dirinya menjadi korban atas kesalahan orang lain. Tidak berhenti disitu,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved