RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 984x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Keuntungan Sewa Hiace Bali untuk Event, Gathering, dan Perjalanan Bisnis

Tips 29 Nov 2025

Keuntungan Sewa Hiace Bali untuk Event, Gathering, dan Perjalanan Bisnis

Bali tidak hanya dikenal sebagai destinasi liburan, tetapi juga menjadi lokasi favorit untuk berbagai kegiatan seperti event perusahaan, gathering komunitas,

Google

Pendidikan 4 Maret 2025

Strategi Ampuh Lulus Tes Masuk Akpol Tahun 2026

Mencari jalur karier yang mulia dan menantang? Tes Akpol 2026 bisa menjadi pintu gerbang yang Anda butuhkan. Di Indonesia, Akademi Kepolisian (Akpol) merupakan

Cara Memilih Jasa SEO Profesional dan Terpercaya di Indonesia untuk Meningkatkan Kualitas Bisnis Digital Modern

Tips 22 Jun 2026

Cara Memilih Jasa SEO Profesional dan Terpercaya di Indonesia untuk Meningkatkan Kualitas Bisnis Digital Modern

Dalam perkembangan ekosistem digital di Indonesia saat ini, kebutuhan akan layanan optimasi mesin pencari atau SEO semakin meningkat seiring dengan pertumbuhan

Google

Pendidikan 13 Mei 2025

Tryout CPNS Gratis Terbaru 2025: Simulasi Resmi SKD-SKB Langsung dari Materi BKN

Pendaftaran Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) tahun 2025 telah dibuka, dan bagi para calon peserta, persiapan yang maksimal sangatlah penting. Salah satu cara

Hindari Makanan Ini Agar Terhindar Dari Jerawat

Kecantikan 9 Nov 2024

Hindari Makanan Ini Agar Terhindar Dari Jerawat

Jerawat atau acne merupakan jenis gangguan kulit yang berhubungan dengan produksi minyak berlebihan dapat muncul di wajah maupun pada anggota tubuh lainnya.

Bentuk Kegiatan dari Program Kampus Merdeka

Pendidikan 30 Maret 2022

Bentuk Kegiatan dari Program Kampus Merdeka

Selain merdeka belajar, sering kita dengar istilah “Kampus Merdeka” yang mana kata merdeka disini dapat diartikan sebagai “tidak

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved