RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 789x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Google

Pendidikan 8 Jun 2025

Tingkatkan Persiapan Ujian Anda dengan Tryout Online Simulasi Dokter Umum: Inovasi Terbaru dalam Pembelajaran Kedokteran Gigi Dasar 2026

Menghadapi ujian kompetensi yang menjadi syarat kelulusan di bidang kedokteran klinis umum tidaklah mudah. Salah satu cara yang bisa mahasiswa kedokteran

Jasa Penyebar Konten TikTok: Strategi Cepat Naik FYP

Tips 19 Apr 2025

Jasa Penyebar Konten TikTok: Strategi Cepat Naik FYP

Seiring dengan pesatnya pertumbuhan platform TikTok, banyak pengguna yang berlomba-lomba untuk mendapatkan perhatian dan meningkatkan eksposur konten mereka.

Risiko Penyakit Menular bagi Sapi Ternak

Kesehatan 7 Mei 2024

Risiko Penyakit Menular bagi Sapi Ternak

Sapi ternak merupakan salah satu hewan ternak yang rentan terhadap berbagai penyakit menular. Penyakit menular pada sapi dapat menimbulkan kerugian besar baik

Branding butik online di sosmed

Bisnis 4 Jun 2025

Membangun Branding Butik Online di Sosmed yang Efektif

Branding butik online di sosmed adalah langkah penting bagi setiap pemilik bisnis mode yang ingin meningkatkan visibilitasnya di dunia maya. Dalam era digital

Menyongsong Kesuksesan Ujian: Manfaat Tryout Online PPKn Pancasila

Pendidikan 21 Jun 2025

Menyongsong Kesuksesan Ujian: Manfaat Tryout Online PPKn Pancasila

Dalam era digital seperti sekarang, belajar menjadi semakin fleksibel dan efektif, terutama berkat adanya tryout online PPKn Pancasila. Dengan memanfaatkan

Mengapa Kulit Ketiak Hitam Dan Bahan Alami untuk Memutihkannya

Tips 1 Agu 2021

Mengapa Kulit Ketiak Hitam Dan Bahan Alami untuk Memutihkannya

Kulit ketiak terkadang menjadi hitam sehingga menimbulkan rasa tidak percaya diri. Menghitamnya kulit ketiak ini terkadang terjadi tanpa disadari meskipun

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved