RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 453x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Salad Jelly Praktis Ide Jualan Kesukaan Anak-Anak

Bisnis 27 Sep 2023

Salad Jelly Praktis Ide Jualan Kesukaan Anak-Anak

Bikin camilan yang praktis, enak, manis dan tentunya disukai banyak anak? Coba buat salad jelly yuk! Camilan ini bukan hanya mudah dibuat dan bahan-bahannya

Berbagai Manfaat Menggunakan Masker Mulut Selain Pencegahan Virus Corona

Kesehatan 22 Feb 2021

Berbagai Manfaat Menggunakan Masker Mulut Selain Pencegahan Virus Corona

Akhir-akhir ini masyarakat klian sibuk mencari masker untuk melindungi diri dari virus Corona. Dan ada begitu banyak pilihan masker yang bisa anda gunakan,

Tips Mencari Makanan Enak Saat Berwisata

Wisata kuliner 14 Des 2018

Tips Mencari Makanan Enak Saat Berwisata

Tips Mencari Makanan Enak Saat Berwisata.Seringkali saat Kita bepergian makanan menjadi salah satu pertimbangan Kita mendatangi salah satu tempat wisata di

Perbandingan Seleksi CPNS dan PPPK: Mana yang Lebih Sulit?

Pendidikan 5 Maret 2025

Perbandingan Seleksi CPNS dan PPPK: Mana yang Lebih Sulit?

Dalam rangka memenuhi kebutuhan pegawai di lingkungan pemerintahan, pemerintah Indonesia menyediakan dua jalur utama untuk menjadi Aparatur Sipil Negara (ASN),

Strategi Medsos

Tips 1 Maret 2025

Strategi Viral Tingkatkan Konversi Penjualan di Media Sosial

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi salah satu platform utama untuk menjangkau konsumen. Dengan jutaan pengguna aktif, potensi untuk

Pola Bisnis PBF dan Aplikasi Terbaik untuk Pengelolaannya

Kesehatan 17 Nov 2022

Pola Bisnis PBF dan Aplikasi Terbaik untuk Pengelolaannya

Salah satu pihak yang memegang peranan penting dalam urusan penyaluran obat di tengah masyarakat yaitu Pedagang Besar Farmasi alias PBF. Obat-obatan atau bahan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved