RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1027x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Membangun Hubungan LDR Bekerja dengan Baik

Tips 23 Okt 2024

Cara Membangun Hubungan LDR Bekerja dengan Baik

Setiap orang yang pernah menjalani hubungan dengan jarak jauh tentu akan mengatakan tidak mudah, tertapi terkadang hubungan jarak jauh juga tak

Anies Baswedan Capres Pilihan Anak Muda No. 1

Gaya Hidup 31 Maret 2021

Anies Baswedan Capres Pilihan Anak Muda No. 1

Menteri Pariwisata Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno masuk di posisi 5 besar calon presiden pilihan anak muda berdasarkan hasil survei

Binomo Platform Trading Simpel Dan Menguntungkan

Tips 27 Nov 2021

Binomo Platform Trading Simpel Dan Menguntungkan

Di era digital seperti saat ini mengantarkan cara hidup baru yang serba dimudahkan. Di mana hampir semua urusan dapat dilakukan secara online (dalam jaringan

Keunggulan  Kuliah Di Universitas Al-Ma'soem Bandung

Pendidikan 15 Maret 2022

Keunggulan Kuliah Di Universitas Al-Ma'soem Bandung

Sebagian  orang  banyak yang beranggapan jika putra-putrinya setelah lulus dari sekolah tingkat atas untuk melanjutkan kuliah di perguruan tinggi

materi tryout

Pendidikan 28 Apr 2025

Ini Tips Lolos Tes BUMN 2026 dengan Latihan Soal Efektif

Bagi banyak pencari kerja di Indonesia, terutama yang baru lulus atau fresh graduate, mengikuti tes BUMN (Badan Usaha Milik Negara) merupakan salah satu

Makanan Khas Lebaran dari Berbgai Negara

Pengalaman 2 Mei 2022

Makanan Khas Lebaran dari Berbgai Negara

Tak hanya di Indonesia, di berbagai negara memiliki banyak makanan khas lebaran masing-masing. Tidak salahnya kita bisa mencicipi dan mencoba memasak makanan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved