rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1121x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Strategi Efektif Menghadapi Tryout CPNS BKN 2026

Pendidikan 15 Mei 2025

Strategi Efektif Menghadapi Tryout CPNS BKN 2026

Dalam persiapan menghadapi CPNS BKN 2026, banyak calon peserta yang mencari cara untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan mereka. Dalam dunia pendidikan,

Konsumsi Makanan dan Minuman Berikut ini Untuk Menjaga Kehamilan Bunda

Kesehatan 26 Jun 2018

Konsumsi Makanan dan Minuman Berikut ini Untuk Menjaga Kehamilan Bunda

Saat kehamilan sedang berlangsung, biasanya orang tua menasehati agar lebih menjaga asupan gizi. Hal tersebut sangatlah benar dan bisa dijadikan acuan, karena

Dedikasi PAFI Minahasa Selatan dalam  Memberikan Layanan Terbaik untuk Masyarakat

Kesehatan 31 Okt 2024

Dedikasi PAFI Minahasa Selatan dalam Memberikan Layanan Terbaik untuk Masyarakat

Kabupaten Minahasa Selatan, dengan pesona alam dan warisan budaya yang kaya, menunjukkan komitmennya dalam kesehatan masyarakat. Persatuan Ahli Farmasi

Dampak Kafein dan Jam Tidur pada Kesehatan Remaja

Kesehatan 21 Jun 2024

Dampak Kafein dan Jam Tidur pada Kesehatan Remaja

Kafein dan jam tidur merupakan dua faktor penting yang dapat mempengaruhi kesehatan remaja. Remaja seringkali menggunakan kafein untuk tetap terjaga di malam

Mengapa Bisnis Anda Membutuhkan Sistem Penjualan Digital di Era 5.0

Bisnis 27 Apr 2025

Mengapa Bisnis Anda Membutuhkan Sistem Penjualan Digital di Era 5.0

Di era 5.0 yang ditandai dengan kemajuan teknologi dan integrasi antara manusia dan mesin, penting bagi setiap bisnis untuk beradaptasi dengan tren terbaru,

Sosial Media

Tips 2 Apr 2025

Cara Efektif Menambah Like di Media Sosial untuk Meningkatkan Engagement

Di era digital saat ini, media sosial telah menjadi platform penting untuk berinteraksi dan membangun komunitas. Namun, banyak pengguna yang merasa kesulitan

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved