Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1237x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Meski Terbuat dari Bahan Alami, Ternyata Obat Herbal Juga Beresiko

Kesehatan 13 Jul 2018

Meski Terbuat dari Bahan Alami, Ternyata Obat Herbal Juga Beresiko

Obat herbal secara umum merupakan produk olahan yang terbuat dari berbagai bahan alami seperti tumbuhan obat-obatan tradisional beserta campuran bahan lainnya.

Tujuan Wisata Terkenal di Barcelona

Obyek Wisata 17 Feb 2017

Tujuan Wisata Terkenal di Barcelona

Barcelona merupakan salah satu tempat wisata yang popular dan disukai oleh banyak sekali wisatwan. Hal ini karena Barcelona memiliki banyak sekali destinasi

Rekomendasi Kaca Film Bali Terbaik untuk Kenyamanan dan Keamanan Berkendara

Pengalaman 25 Apr 2026

Rekomendasi Kaca Film Bali Terbaik untuk Kenyamanan dan Keamanan Berkendara

Bagi Anda yang tinggal atau sering beraktivitas di Bali, memasang kaca film pada kendaraan bukan lagi sekadar gaya, melainkan kebutuhan penting. Cuaca panas

Contoh Soal SIMAK UI: Soal dan Tips Lulus SIMAK UI dengan Mudah

Pendidikan 14 Apr 2025

Contoh Soal SIMAK UI: Soal dan Tips Lulus SIMAK UI dengan Mudah

SIMAK UI (Seleksi Masuk Universitas Indonesia) merupakan salah satu ujian seleksi yang dihadapi oleh para calon mahasiswa untuk memasuki Universitas Indonesia.

Peran PAFI Kabupaten Kapuas Hulu kepada Masyarakat

Kesehatan 5 Nov 2024

Peran PAFI Kabupaten Kapuas Hulu kepada Masyarakat

Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) merupakan organisasi profesi yang memiliki peran penting dalam pengembangan bidang farmasi di Indonesia, termasuk di

Panduan Audit SEO Website untuk AI Agents di Tahun 2026

Tips 2 Mei 2026

Panduan Audit SEO Website untuk AI Agents di Tahun 2026

Perubahan sistem pencarian digital dalam beberapa tahun terakhir membuat audit SEO berkembang jauh lebih kompleks dibandingkan pendekatan tradisional. Mesin

raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved