RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1095x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Sikap yang Membuat Cinta Sejati Hadir di Hidupmu

Tips 9 Maret 2024

Sikap yang Membuat Cinta Sejati Hadir di Hidupmu

Cinta adalah salah satu anugerah terindah dalam kehidupan manusia. Bagi sebagian orang, mencapai cinta sejati bisa menjadi perjalanan yang penuh dengan

Pentingnya Randomisasi Pertanyaan dalam Angket Online

Tips 26 Maret 2025

Pentingnya Randomisasi Pertanyaan dalam Angket Online

Angket online telah menjadi salah satu metode yang paling populer dan efektif dalam pengumpulan data, terutama dalam penelitian sosial, pemasaran, dan survei

Persiapan Ujian PPPK: Kunci Sukses Menjadi Aparatur Sipil Negara

Pendidikan 19 Jan 2026

Persiapan Ujian PPPK: Kunci Sukses Menjadi Aparatur Sipil Negara

Persiapan ujian PPPK merupakan tahap penting bagi setiap calon aparatur sipil negara yang ingin sukses dalam seleksi Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja

Ryzki Wiryawan, S.I.Kom., M.T._image

Pendidikan 11 Maret 2026

Mengenal Ryzki Wiryawan Berikut Profil Dosen Berprestasi Al Ma'soem Pakar Sejarah Lokal dan Wisata Heritage

Ryzki Wiryawan, S.Ip., M.T. merupakan sosok akademisi inspiratif yang mendedikasikan keahliannya di Ma’soem University guna membangkitkan minat generasi

Khasiat Rebusan Daun Sirsak Bagi Kesehatan Tubuh Terutama Bagi Penderita Kolesterol

Kesehatan 2 Nov 2025

Khasiat Rebusan Daun Sirsak Bagi Kesehatan Tubuh Terutama Bagi Penderita Kolesterol

Ada banyak cara alami untuk menjaga kesehatan tubuh kita, dan salah satunya adalah dengan memanfaatkan berbagai jenis tumbuhan yang tersebar di sekitar kita.

Reputasi

Bisnis 29 Apr 2025

Tips Menulis Konten yang Meningkatkan Kepercayaan dan Kredibilitas Online

Dalam era digital saat ini, membangun reputasi online yang kuat sangat penting bagi individu maupun perusahaan. Salah satu cara paling efektif untuk

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved