Masoem University
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1039x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Mengatur Durasi Teks Pada Video untuk Kreator Pemula Agar Sempat Dibaca

Tips 20 Jun 2026

Cara Mengatur Durasi Teks Pada Video untuk Kreator Pemula Agar Sempat Dibaca

Menyisipkan teks penjelas atau stiker informasi ke dalam linimasa editing merupakan salah satu strategi terbaik untuk memperkuat poin pembicaraan agar lebih

distributor fitting

Pengalaman 18 Feb 2021

Ketahui Jenis Fitting Pipa Beserta Fungsinya dan Distributor Fitting Terpercaya

Bagi anda yang brkecimpung dalam dunia instalasi pipa mungkin sudah mengetahui apa itu fitting. Istilah fitting sebenarnya bukan merupakan hal yang asing

Like

Tips 14 Apr 2025

Bangun Branding Otentik dengan Like dari Pengguna Nyata, Bukan Bot!

Di era digital saat ini, banyak pebisnis yang menyadari pentingnya membangun branding yang kuat untuk menarik perhatian audiens. Salah satu cara untuk

Pentingnya Eksplorasi Minat dan Bakat Murid SMP di Sekolah

Pendidikan 8 Agu 2023

Pentingnya Eksplorasi Minat dan Bakat Murid SMP di Sekolah

Masa sekolah menengah pertama (SMP) merupakan tahap penting dalam perkembangan pribadi siswa. Salah satu aspek yang seharusnya diberikan perhatian adalah

Mesin Pencari Alat Paling Penting di Internet: Mengapa Kita Tidak Bisa Hidup Tanpanya?

Tips 25 Maret 2025

Mesin Pencari Alat Paling Penting di Internet: Mengapa Kita Tidak Bisa Hidup Tanpanya?

Di era digital saat ini, mesin pencari telah menjadi alat yang sangat esensial dalam kehidupan sehari-hari. Tanpa mesin pencari, pengalaman kita dalam

Meningkatkan SEO

Tips 9 Mei 2025

Strategi SEO Terbaru: Cara Jitu Tembus Halaman Pertama Google

Dalam era digital yang terus berkembang, mendapat peringkat halaman pertama di Google adalah tujuan utama banyak pemilik situs web dan pemasar digital. SEO

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved