RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1174x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Cara Menggunakan Jeruk Nipis Untuk Memutihkan Kulit

Kecantikan 5 Jul 2024

Cara Menggunakan Jeruk Nipis Untuk Memutihkan Kulit

Aroma jeruk nipis sangat menyegarkan dan oleh karena itulah sering dijadikan sebagai pelengkap makanan atau minuman. Jeruk nipis ini mengandung banyak nutrisi

Inovasi Strategi Penjualan untuk Menghadapi Persaingan 2026 dengan Pendekatan Teknologi dan Nilai Humanis

Bisnis 5 Apr 2026

Inovasi Strategi Penjualan untuk Menghadapi Persaingan 2026 dengan Pendekatan Teknologi dan Nilai Humanis

Derasnya arus globalisasi dan digitalisasi menuntut setiap pelaku usaha untuk terus melahirkan inovasi strategi penjualan untuk menghadapi persaingan 2026 yang

Pentingkah Konten Visual Untuk Website Dan Blog?

Pengalaman 21 Jun 2024

Pentingkah Konten Visual Untuk Website Dan Blog?

Konten visual, seperti gambar, video, infografis, dan grafik, memiliki peran yang cukup penting dalam menarik perhatian pengunjung website dan blog. Dalam era

teknik_industri_s1_image

Pendidikan 17 Feb 2026

Tertarik Kuliah S1 Teknik Industri dengan Biaya Lebih Terjangkau daripada Perguruan Tinggi Negeri

Ma’soem University membuka pendaftaran mahasiswa baru guna menjawab kebutuhan tenaga ahli manufaktur melalui program studi Teknik Industri S1 yang sangat

Rahasia Viral Di Twitter X Buat Kampanye Pakai Jasa Buzzer

Bisnis 14 Apr 2025

Rahasia Viral di Twitter: Strategi Jitu Pakai Jasa Buzzer Profesional

Twitter telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling berpengaruh di dunia digital saat ini. Dengan karakteristik yang unik dan jangkauan yang

Google

Bisnis 25 Maret 2025

Peringkat Website di Google: Cara Meningkatkan Ranking Dengan Cepat

Dalam era digital saat ini, memiliki sebuah website bukan hanya sekadar kebutuhan, tetapi sudah menjadi suatu keharusan bagi bisnis dan individu yang ingin

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved