RF
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 855x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tips Memilih Kontraktor Interior Terbaik untuk Hunian dan Ruang Kerja Impian Anda

Tips 1 Nov 2025

Tips Memilih Kontraktor Interior Terbaik untuk Hunian dan Ruang Kerja Impian Anda

Dalam dunia desain dan pembangunan modern, kontraktor interior memiliki peran yang sangat penting. Tidak hanya sekadar memperindah ruangan, tetapi juga

 Meraup Ribuan Retweet dalam Sekejap: Jasa Viral Retweet yang Membuat Tweet Anda Terkenal

Tips 5 Apr 2025

Meraup Ribuan Retweet dalam Sekejap: Jasa Viral Retweet yang Membuat Tweet Anda Terkenal

Dewasa ini, media sosial menjadi salah satu platform yang paling efektif untuk menyebarluaskan informasi dan memperkenalkan diri, produk, atau jasa kepada

Strategi Menjawab Tryout BUMN: Tips Efektif Menguasai Soal Numerik dan Verbal

Pendidikan 28 Apr 2025

Strategi Menjawab Tryout BUMN: Tips Efektif Menguasai Soal Numerik dan Verbal

Tryout BUMN merupakan salah satu langkah penting bagi para calon pegawai untuk menguji kemampuan dan kesiapan mereka sebelum memasuki dunia kerja di Badan

Bagaimana Kuliah Bentuk Mahasiswa Siap Kerja? Ini Jawabannya!

Pendidikan 7 Okt 2025

Bagaimana Kuliah Bentuk Mahasiswa Siap Kerja? Ini Jawabannya!

Era disrupsi teknologi dan perubahan lanskap industri yang begitu cepat menuntut perguruan tinggi untuk tidak hanya menjadi pusat ilmu pengetahuan, tetapi juga

Panduan Menulis Judul Menggunakan Teknik Clickbait yang Sukses

Tips 21 Jun 2024

Panduan Menulis Judul Menggunakan Teknik Clickbait yang Sukses

Sebagai seorang penulis atau content creator, salah satu hal yang sangat penting dalam artikel atau konten yang Anda buat adalah judul. Judul adalah hal

Google

Pendidikan 12 Apr 2025

Pendaftaran POLRI 2026: Jadwal, Syarat, dan Cara Daftar

Pendaftaran POLRI 2026 menjadi salah satu topik yang hangat diperbincangkan oleh para calon anggota polisi. Banyak yang menantikan informasi terbaru mengenai

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved