hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 691x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tips dan Cara Menggoreng Kulit Ayam yang Renyah dan Tidak Berminyak

Tips 25 Jul 2024

Tips dan Cara Menggoreng Kulit Ayam yang Renyah dan Tidak Berminyak

Menggoreng kulit ayam yang sempurna dengan hasil yang renyah dan tidak terlalu berminyak bisa menjadi tantangan bagi banyak orang. Namun, dengan beberapa

Mengapa Anda Perlu Sewa Mobil Mewah untuk Menunjang Berbagai Aktivitas

Tips 21 Jul 2023

Mengapa Anda Perlu Sewa Mobil Mewah untuk Menunjang Berbagai Aktivitas

Dewasa ini, kepemilikan kendaraan pribadi sudah seperti sebuah keharusan. Di mana kepemilikan itu akan membantu mobilitas Anda dalam melakukan aktivitas

Manfaat Sirsak untuk Kecantikan

Tips 29 Jun 2024

Manfaat Sirsak untuk Kecantikan

Sirsak, juga dikenal sebagai guanabana, adalah buah asli daerah hangat dan tropis termasuk Karibia, Amerika Selatan dan Tengah, serta Asia.

tesTOEFL

Pendidikan 18 Apr 2025

Materi Ujian TOEFL 2026: Pahami Bagian Listening, Reading, dan Structure

Dalam dunia pendidikan, TOEFL (Test of English as a Foreign Language) menjadi salah satu standar penting dalam pengevaluasian kemampuan berbahasa Inggris,

Facebook

Tips 8 Apr 2025

Retargeting di Facebook Ads: Kunci Konversi yang Sering Dilupakan

Dalam dunia pemasaran digital yang semakin kompetitif, setiap pemilik bisnis dan marketer harus cerdas dalam memilih strategi yang tepat untuk meraih konversi

Peran Penting Software House Development bagi Bisnismu

Tips 10 Okt 2022

Peran Penting Software House Development bagi Bisnismu

Pernahkah Anda mendengar istilah software atau perangkat lunak komputer? Anda tentu sudah tidak asing lagi mendengar istilah tersebut. Terlebih, apabila

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved