RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1034x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Bahasa Arab Soal: Kumpulan Contoh untuk Pemula dan Lanjutan

Pendidikan 12 Maret 2025

Bahasa Arab Soal: Kumpulan Contoh untuk Pemula dan Lanjutan

Bahasa Arab merupakan salah satu bahasa yang paling banyak digunakan di dunia, terutama di negara-negara Timur Tengah dan di kalangan umat Muslim. Mempelajari

Ketahui 4 Hal Penting Tentang Amiloidosis Yang Harus Dipahami

Kesehatan 30 Jun 2020

Ketahui 4 Hal Penting Tentang Amiloidosis Yang Harus Dipahami

 Amiloidosis merupakan salah satu dari beberapa penyakit langka di dunia. Penyebabnya pun juga sangat ‘sepele’ yakni deposit tinggi protein

Analisis Sentimen

Bisnis 28 Apr 2025

Mengapa Twitter Menjadi Platform Utama dalam Analisis Sentimen untuk Bisnis

Dalam era digital saat ini, data dan informasi bergerak dengan sangat cepat, sehingga penting bagi bisnis untuk memahami apa yang dipikirkan oleh pelanggan

Trik Menjawab Tryout CPNS: Strategi Efektif Menguasai Soal TWK, TIU, dan TKP

Pendidikan 29 Apr 2025

Trik Menjawab Tryout CPNS: Strategi Efektif Menguasai Soal TWK, TIU, dan TKP

Persaingan dalam seleksi penerimaan Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) semakin ketat. Oleh karena itu, banyak peserta yang mengandalkan tryout CPNS sebagai

Social Media

Tips 18 Mei 2025

Pentingnya Jasa Social Media Management dalam Cara Mengelola Krisis di Media Sosial untuk Meningkatkan Reputasi Brand Anda dengan Rajakomen.com

Di era digital saat ini, kehadiran media sosial sangat penting bagi semua jenis bisnis. Namun, besarnya jangkauan dan interaksi yang dapat dibangun bisa

Mencegah Lebih Baik, Inilah 4 Makanan Baik Untuk Kesehatan Paru-Paru

Kesehatan 8 Jul 2024

Mencegah Lebih Baik, Inilah 4 Makanan Baik Untuk Kesehatan Paru-Paru

Penting sekali menjaga agar paru-paru tetap sehat, karena jika sampai kekurangan oksigen bisa berakibat fatal dan bisa berujung pada kematian. Begitu pula

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved