rajabacklink
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1052x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Perawatan Kulit Wajah Kering Dan Kusam Yang Tepat

Kecantikan 13 Jul 2018

Perawatan Kulit Wajah Kering Dan Kusam Yang Tepat

Cara merawat wajah yang baik sehingga mendapatkan hasil yang maksimal adalah dengan menyesuaikan perawatan wajah berdasarkan jenis kulit, sehingga perlu anda

Ruang Lingkup Asisten Dental

Tips 21 Sep 2024

Ruang Lingkup Asisten Dental

Ruang lingkup  pekerjaan Asisten Dental ada beragam. Dalam menjalankan pekerjaan kesehatan gigi dan mulut, Asisten Dental diawasi oleh terapis gigi dan

Cara Optimasi Website Agar Mudah Ditemukan oleh Calon Pelanggan Bisnis

Tips 22 Maret 2025

Cara Optimasi Website Agar Mudah Ditemukan oleh Calon Pelanggan Bisnis

Dalam era digital seperti sekarang, kehadiran website bagi setiap bisnis sangatlah penting. Namun, hanya memiliki website yang menarik tidaklah cukup. Agar

Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan Tubuh Anda

Kesehatan 8 Okt 2018

Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan Tubuh Anda

Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehatan Tubuh Anda.Di Indonesia almond terkenal sebagai golongan kacang kacangan, sebetulnya almond sendiri adalah buah yang

Berbagai Program PAFI untuk Meningkatkan Profesionalisme dan Kesejahteraan Anggotanya

Pendidikan 22 Agu 2024

Berbagai Program PAFI untuk Meningkatkan Profesionalisme dan Kesejahteraan Anggotanya

Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) merupakan organisasi yang mengemban peran penting dalam mengayomi dan memperjuangkan kepentingan para ahli farmasi di

Tanda Dia Mulai Jatuh Cinta Padamu

Gaya Hidup 21 Agu 2022

Tanda Dia Mulai Jatuh Cinta Padamu

 Insting dan perasaan bisa makin kuat ketika ada seseorang yang ingin mengenalmu lebih dalam. Seseorang yang kini sedang dekat bisa jadi mulai

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved