hijab
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 704x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Manfaat Masker Teh dan Madu untuk Kesehatan Kulit Wajah

Kecantikan 2 Jul 2024

Manfaat Masker Teh dan Madu untuk Kesehatan Kulit Wajah

Kulit wajah yang sehat dan bercahaya adalah impian setiap wanita. Namun, mencapai kulit yang sempurna seringkali memerlukan produk perawatan yang

Tantangan Online Marketing 2026 untuk Pemilik Bisnis Digital: Strategi Adaptif di Era Perubahan Cepat

Tips 15 Feb 2026

Tantangan Online Marketing 2026 untuk Pemilik Bisnis Digital: Strategi Adaptif di Era Perubahan Cepat

Tantangan online marketing 2026 untuk pemilik bisnis digital semakin kompleks seiring percepatan transformasi teknologi dan perubahan perilaku konsumen. Dunia

Efektivitas Jasa Registrasi Email Massal untuk Promosi Produk Baru

Bisnis 24 Apr 2025

Efektivitas Jasa Registrasi Email Massal untuk Promosi Produk Baru

Dalam era digital yang semakin berkembang, strategi pemasaran yang efektif menjadi salah satu kunci utama bagi keberhasilan suatu produk. Salah satu metode

Strategi Jualan Properti Laris Manis di Media Sosial

Tips 24 Mei 2025

Strategi Jualan Properti Laris Manis di Media Sosial

Di era digital sekarang ini, strategi jualan properti tidak bisa dipisahkan dari penggunaan media sosial (medsos). Platform-platform seperti Instagram,

Wadah Perjuangan dan Dedikasi Para Pakar Farmasi Indonesia

Pendidikan 29 Jun 2024

Wadah Perjuangan dan Dedikasi Para Pakar Farmasi Indonesia

Ahli Farmasi Indonesia ada sejak di Proklamasikan kemerdekaan Negara Kesatuan Republik Indonesia pada tanggal 17 Agustus 1945, telah berjuang bahu membahu

Pilihan Bahan Alami yang Bisa Jadi Pengganti Makeup Remover

Kecantikan 30 Jun 2022

Pilihan Bahan Alami yang Bisa Jadi Pengganti Makeup Remover

Membersihkan muka adalah salah satu rutinitas yang tidak boleh dilupakan. Setelah memakai makeup, sebisa mungkin segera membersihkannya untuk menghindari

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
Hijab
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved