rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 609x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Rudy Gunawan

Pengalaman 31 Jul 2023

Rudy Gunawan Pelaku Penipuan: Modus Sekolah Bisnis yang Berhasil Diringkus Ditreskrimsus Fismondev Polda Metro Jaya

JAKARTA - Penyergapan RG, tersangka utama dalam kasus tindak pidana penipuan dan atau penggelapan dan atau TPPU, akhirnya berhasil dilakukan oleh pihak

Gila Praktis! Cara Membuat Logo Keren dengan AI dalam 5 Menit Tanpa Desain Grafis

Pengalaman 2 Jan 2026

Gila Praktis! Cara Membuat Logo Keren dengan AI dalam 5 Menit Tanpa Desain Grafis

Di era digital saat ini, logo bukan hanya simbol perusahaan atau produk, tetapi juga representasi identitas brand yang bisa langsung dikenali oleh audiens.

Followers Facebook Kurang Aktif? Strategi Terbaik untuk Naikkan Popularitas Akun dengan Bantuan Profesional

Tips 27 Des 2025

Followers Facebook Kurang Aktif? Strategi Terbaik untuk Naikkan Popularitas Akun dengan Bantuan Profesional

Banyak pengguna Facebook menghadapi masalah umum: akun memiliki sedikit followers, interaksi rendah, dan konten sulit tersebar luas. Kondisi ini jelas

Menikmati Keindahan Panorama Gunung Bromo dengan Sunrise Terbaik bersama Awantour

Obyek Wisata 3 Feb 2020

Menikmati Keindahan Panorama Gunung Bromo dengan Sunrise Terbaik bersama Awantour

Pasti tahu dengan dengan Gunung Bromo? Yaitu salah satu gunung yang mempunyai spot sunrise terbaik dan selalu menjadi incaran bagi para wisatawan baik lokal

Google

Bisnis 26 Maret 2025

Meningkatkan Engagement di Media Sosial: Strategi Efektif Untuk Bisnis

Dalam era digital yang semakin berkembang, Meningkatkan Engagement di Media Sosial untuk bisnis adalah suatu keharusan. Aktivitas di media sosial tidak hanya

Google

Pendidikan 11 Mei 2025

Tryout CPNS Online Dengan Pembahasan Lengkap dan Update, Cocok Untuk Semua Formasi dan Instansi

Persaingan dalam seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) semakin ketat tiap tahunnya. Oleh karena itu, persiapan yang matang menjadi kunci untuk meraih

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved