RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 799x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tryout Online Profesi Dokter: Persiapan Optimal Menuju Kesuksesan

Pendidikan 6 Jun 2025

Tryout Online Profesi Dokter: Persiapan Optimal Menuju Kesuksesan

Dalam perjalanan menjadi seorang dokter, terdapat fase penting yang harus dilalui, yaitu ujian profesi. Salah satu cara efektif untuk mempersiapkan diri

Jasa tambah followers halal

Tips 23 Apr 2025

Dari Nol Jadi Ratusan Ribu: Kisah Sukses Pengguna Jasa Followers Halal

Di era digital saat ini, memiliki pengikut yang banyak di media sosial bukan hanya sekadar angka, tetapi juga menjadi tolak ukur keberhasilan dan pengaruh

Rahasia Viral Kampanye Caleg NasDem di Media Sosial yang Harus Kamu Ketahui

Tips 25 Maret 2025

Rahasia Viral Kampanye Caleg NasDem di Media Sosial yang Harus Kamu Ketahui

Seiring dengan berkembangnya teknologi dan penetrasi internet yang semakin meluas, media sosial menjadi salah satu alat yang sangat efektif untuk kampanye

Emporio Architect Jasa Arsitek Rumah Terpercaya

Gaya Hidup 14 Jan 2022

Emporio Architect Jasa Arsitek Rumah Terpercaya

Membangun rumah milik sendiri tentu menjadi hal yang diinginkan oleh semua orang. Namun, sebelum membangun rumah tersebut ada baiknya untuk menyimak mengenai

Berbagai Keuntungan Berwisata Ke Bali Menggunakan Agensi Travel

Tips 16 Feb 2023

Berbagai Keuntungan Berwisata Ke Bali Menggunakan Agensi Travel

Indonesia adalah negara dengan beragam destinasi wisata yang keren, banyak pilihan wisata yang bisa dikunjungi mulai dari wisata pantai, danau, bukit, gua dan

Keuntungan dan Efisiensi Menggunakan Sewa Mobil Bulanan Etrans

Pengalaman 9 Okt 2019

Keuntungan dan Efisiensi Menggunakan Sewa Mobil Bulanan Etrans

Di era yang serba modern saat ini sarana transportasi merupakan suatu kebutuhan dan bahkan telah menjadi kebutuhan primer. Terlebih lagi bila anda tengah

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved