Raja TV
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 911x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tryout Gratis TIU: Strategi Menaklukkan Soal Logika dan Analitik CPNS

Pendidikan 13 Mei 2025

Tryout Gratis TIU: Strategi Menaklukkan Soal Logika dan Analitik CPNS

Mempersiapkan ujian CPNS adalah langkah awal bagi banyak individu yang bercita-cita untuk mengabdi kepada negara. Salah satu aspek penting dalam ujian tersebut

https://masoemuniversity.ac.id/

Pendidikan 9 Agu 2024

Jangan Sedih Nggak Diterima di PTN! Ini Dia Universitas Swasta di Bandung yang Nggak Kalah Bagus Sama PTN

Gagal masuk Perguruan Tinggi Negeri (PTN) mungkin bikin kamu sedih dan kecewa, tapi jangan khawatir! Dunia nggak berhenti di situ, dan masih banyak jalan

Buzzer

Tips 17 Mei 2025

Jasa Buzzer Profesional: Mengoptimalkan Strategi Digital Anda Bersama Rajakomen.com

Merek yang kuat dan dikenal luas di pasar digital saat ini tidak dapat dipisahkan dari kehadiran yang aktif di media sosial. Salah satu cara paling efektif

Cara bisnis bikin viral di sosial media

Tips 21 Maret 2025

Rahasia Sukses: 7 Langkah Mudah Bikin Bisnis Kamu Jadi Viral di Dunia Maya

Di era digital saat ini, membuat bisnis Anda viral di dunia maya bukan lagi sekadar impian, melainkan suatu kebutuhan. Dengan miliaran pengguna internet,

Google

Tips 22 Maret 2025

Tips Lulus Seleksi Kedinasan POLRI dengan Persiapan Matang

Menjadi anggota Kepolisian Republik Indonesia (POLRI) adalah impian bagi banyak orang. Seleksi kedinasan POLRI, yang terkenal ketat, membutuhkan persiapan yang

Rahasia Kecantikan Alami untuk Tampil Sehat dan Percaya Diri

Kecantikan 9 Mei 2026

Rahasia Kecantikan Alami untuk Tampil Sehat dan Percaya Diri

Kecantikan merupakan hal yang identik dengan perawatan diri, kesehatan, dan rasa percaya diri. Setiap orang tentu ingin tampil menarik dengan kulit yang sehat,

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved