RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1072x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Ambassador adalah Duta Besar, Apa Bedanya dengan Konsul?

Tips 23 Maret 2025

Ambassador adalah Duta Besar, Apa Bedanya dengan Konsul?

Dalam dunia diplomasi, istilah "ambassador" dan "konsul" sering kali membuat banyak orang bingung. Keduanya memiliki tugas dan peran yang

Strategi Mempromosikan Partai Politik Melalui Blogger

Tips 27 Feb 2025

Strategi Mempromosikan Partai Politik Melalui Blogger

Dalam era digital yang kian berkembang, promosi partai politik tidak hanya bergantung pada metode tradisional seperti iklan di media cetak atau televisi,

promosi agen travel

Obyek Wisata 10 Jun 2025

Meningkatkan Visibilitas Bisnis Rental Kendaraan Melalui Kerjasama dengan Travel Agent

Dalam era digital saat ini, persaingan bisnis semakin ketat, terutama di sektor perjalanan dan pariwisata. Salah satu cara efektif untuk meningkatkan

Jasa Followers, Cara Aman Membeli Followers Untuk Meningkatkan Engagement Dan Followers

Tips 14 Apr 2025

Cara Cerdas Memilih Jasa Beli Followers Instagram yang Aman dan Terpercaya

Dalam era digital saat ini, Instagram telah menjadi salah satu platform media sosial yang paling populer. Banyak pengguna yang ingin meningkatkan engagement

Sikap Mencintai Diri Sendiri yang Membuat Hidup Makin Bahagia

Tips 7 Jul 2024

Sikap Mencintai Diri Sendiri yang Membuat Hidup Makin Bahagia

Ada banyak sekali cara yang bisa dicoba untuk memiliki hidup yang bahagia. Salah satunya bisa dimulai dari usaha untuk lebih mencintai diri sendiri. Dengan

Dampak Gelar Profesor Kehormatan Ahmad Haikal Hasan terhadap Posisi Indonesia di Industri Halal Global

Bisnis 22 Jun 2026

Dampak Gelar Profesor Kehormatan Ahmad Haikal Hasan terhadap Posisi Indonesia di Industri Halal Global

Penganugerahan gelar profesor kehormatan kepada Ahmad Haikal Hasan menjadi momentum penting yang tidak hanya berdampak pada individu, tetapi juga terhadap

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved