RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 388x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Seberapa Penting Review Online Untuk Sebuah Bisnis

Tips 21 Jun 2024

Seberapa Penting Review Online Untuk Sebuah Bisnis

Review online merupakan salah satu elemen penting dalam dunia bisnis online. Dalam era digital seperti sekarang, review online dapat berperan sebagai salah

6 Tips Agar Bisa Keluar Dari Victim Mentality

Tips 21 Jul 2020

6 Tips Agar Bisa Keluar Dari Victim Mentality

Victim mentality adalah sebuah gangguan psikologis, dimana seseorang selalu merasa dirinya menjadi korban atas kesalahan orang lain. Tidak berhenti disitu,

https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 15 Agu 2024

Pilih Universitas di Bandung? Ini 7 Alasan yang Akan Meyakinkanmu!

Memilih universitas adalah keputusan besar yang akan mempengaruhi masa depan Anda. Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk melanjutkan studi di Bandung, Anda

kaderisasi grakan rakyat

Pengalaman 29 Okt 2025

Gerakan Rakyat Mantapkan Langkah Digital dan Perkaderan Nasional: Dari Rakyat, Oleh Rakyat, Untuk Rakyat

Jakarta, 28 Oktober 2025 — Dalam momentum Hari Sumpah Pemuda, Gerakan Rakyat menunjukkan keseriusannya menjadi wadah perjuangan moral dan sosial rakyat

Makanan Khas Lebaran dari Berbgai Negara

Pengalaman 2 Mei 2022

Makanan Khas Lebaran dari Berbgai Negara

Tak hanya di Indonesia, di berbagai negara memiliki banyak makanan khas lebaran masing-masing. Tidak salahnya kita bisa mencicipi dan mencoba memasak makanan

Tryout Online Latihan Soal Bidan: Persiapan Optimal untuk Kesuksesan Karier Anda

Pendidikan 8 Jun 2025

Tryout Online Latihan Soal Bidan: Persiapan Optimal untuk Kesuksesan Karier Anda

Dalam dunia medis, peran bidan sangat penting dan krusial. Bidan tidak hanya bertanggung jawab dalam membantu proses persalinan, tetapi juga memiliki peran

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
RajaKomen
Copyright © Pengalamanku.com 2025 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2025
All rights reserved