RajaKomen
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 1080x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Strategi Ampuh Meningkatkan Penjualan Online di Tahun 2024

Tips 24 Apr 2025

Strategi Ampuh Meningkatkan Penjualan Online di Tahun 2024

Meningkatkan penjualan online menjadi salah satu fokus utama bagi pelaku bisnis di era digital yang semakin kompetitif. Di tahun 2024, ada beberapa strategi

Fakta Menarik Ikan Cupang Yang Patut Anda Ketahui

Pengalaman 1 Des 2021

Fakta Menarik Ikan Cupang Yang Patut Anda Ketahui

Alam semesta dihuni oleh berbagai macam makhluk hidup yang di antaranya adalah manusia, tumbuhan dan hewan yang hidup saling berdampingan satu sama lain. Dan

Viral

Tips 16 Mei 2025

Jasa Viral: Membangun Strategi Viral untuk UMKM Melalui Rajakomen.com

Dalam dunia bisnis yang semakin kompetitif, terutama bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), pentingnya membangun strategi viral untuk UMKM tidak dapat

Panduan Lengkap AdSense YouTube: Cara Daftar dan Menghasilkan Uang

Tips 13 Maret 2025

Panduan Lengkap AdSense YouTube: Cara Daftar dan Menghasilkan Uang

Di era digital saat ini, menjadi konten kreator di platform seperti YouTube menawarkan peluang yang menarik untuk menghasilkan uang. Namun, untuk bisa

Resep Pempek Dos Takaran Sendok, Anak Kos Wajib Coba

Wisata kuliner 16 Okt 2024

Resep Pempek Dos Takaran Sendok, Anak Kos Wajib Coba

Ingin membuat  pempek tetapi tidak ada ikan di rumah? Jangan khawatir! Sahabat Fimela masih bisa menikmati pempek lezat dengan membuat pempek dos yang

prodi bimbingan konseling

Pendidikan 12 Okt 2025

Prodi Bimbingan Konseling di Universitas Ma’soem: Cetak Guru BK Profesional dengan Kuliah Fleksibel dan Biaya Terjangkau

Profesi guru Bimbingan dan Konseling (BK) kini semakin dibutuhkan di Indonesia. Dalam dunia pendidikan modern, peran guru BK tidak lagi sekadar

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved