rajaseo
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 462x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
7 Teknik Promosi Revolusioner yang Akan Membawa Pariwisata di Era Digital ke Tingkat Berikutnya

Tips 18 Maret 2025

7 Teknik Promosi Revolusioner yang Akan Membawa Pariwisata di Era Digital ke Tingkat Berikutnya

Di tengah pesatnya perkembangan teknologi digital, industri pariwisata dituntut untuk beradaptasi dan berinovasi dalam teknik promosi. Teknik promosi

Latihan Listening TOEFL: Cara Membedakan Bunyi Mirip dalam Bahasa Inggris

Pendidikan 20 Maret 2025

Latihan Listening TOEFL: Cara Membedakan Bunyi Mirip dalam Bahasa Inggris

Latihan Listening TOEFL adalah salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan oleh peserta ujian. Dalam sesi listening, peserta dihadapkan pada berbagai

Hentikan Kebiasaan Ini Kalau Ga Mau Bikin Payudara Kendur

Tips 6 Sep 2021

Hentikan Kebiasaan Ini Kalau Ga Mau Bikin Payudara Kendur

Wanita merupakan makhluk spesial yang diciptakan dengan segala keunikannya. Hal ini termasuk dalam hal organ tubuh yang memang perlu mendapatkan perawatan

Pentingnya Menggunakan Komponen AC Berkualitas

Gaya Hidup 19 Okt 2021

Pentingnya Menggunakan Komponen AC Berkualitas

Dalam sistem pendingin ruangan, dibutuhkan beberapa sparepart AC dengan fungsi yang berbeda-beda. Di mana komponen-komponen tersebut saling berkaitan dan

promosi open trip murah

Obyek Wisata 10 Jun 2025

Strategi SEO untuk Meningkatkan Visibilitas Penginapan Homestay dan Open Trip Murah

Dalam era digital saat ini, penginapan homestay dan layanan open trip murah semakin populer di kalangan pelancong. Namun, seiring dengan bertambahnya pesaing

Peluang Bisnis Menguntungkan Dengan Menjadi Mitra Jasa Transfer Fastpay

Tips 2 Mei 2022

Peluang Bisnis Menguntungkan Dengan Menjadi Mitra Jasa Transfer Fastpay

Tentunya Anda sudah tidak asing dengan kegiatan transfer mentransfer, terlebih saat ini di zaman yang serba online dimana belanja online menjadi salah satu hal

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
raja tv
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved