rajapress
Resep Tekwan Udang Ekonomis

Resep Tekwan Udang Ekonomis

Admin
4 Jul 2024
Dibaca : 813x

Jika Anda termasuk pada salah satu pecinta makanan khas Palembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan tekwan. Nama tekwan merupakan singkatan dari berkotek samo kawan yang artinya mengobrol dengan teman. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran ikan atau udang dan tepung tapioka.

Nah, tentu saja Anda bisa membuat makanan lezat ini sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

250 gr udang yang sudah dihaluskan
80 ml air
150 gr stepung tapioka
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan kuah:

Air secukupnya
4 siung bawang putih halus, lalu ditumis kepala udang secukupnya
Bengkoang potong korek api
Jamur kuping, rebus sebentar, cuci bersih, dan potong-potong
Seledri
Garam, penyedap, dan lada

Cara Membuat:

1.Haluskan udang menggunakan chopper hingga halus.
2.Uleni udang sambil diremas sampai kenyal tanpa pakai putih telur atau bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.
3.Masukkan garam dan penyedap, aduk lagi baru masukkan sagu sedikit demi sedikit.
4.Setelah bahan tercampur rata, cemplungkan bahan ke air mendidih.
5.Setelah mengapung, angkat.
6.Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, tambahkan udang dan bengkoang.
7.Setelah bengkoang mulai lembut masukkan jamur kuping, tambahkan tekwan, garam, lada, dan penyedap.
8.Setelah matang, beri seledri dan bawang goreng.
9.Sajikan. Bila suka tambahkan kecap manis dan sambal cabai juga jeruk kunci.

Nah, berikut tadi bahan dan cara membuat tekwan udang yang ekonomis, selamat mencoba dan semoga suka!

Berita Terkait
Baca Juga:
Perhatikan! Ini Syarat Pendaftaran Seleksi Mandiri ITB Agar Tidak Gagal Daftar

Pendidikan 22 Apr 2025

Perhatikan! Ini Syarat Pendaftaran Seleksi Mandiri ITB Agar Tidak Gagal Daftar

Pendaftaran Seleksi Mandiri ITB (Institut Teknologi Bandung) merupakan kesempatan terbaik bagi calon mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan tinggi di

Fitur dalam Ambulance dan Fungsinya Serta Jasa Modifikasi Mobil Ambulance Termurah

Tips 13 Jan 2024

Fitur dalam Ambulance dan Fungsinya Serta Jasa Modifikasi Mobil Ambulance Termurah

Sekarang modifikasi mobil ambulance sudah banyak digunakan karena tingginya kebutuhan. Jenis kendaraan satu ini memang memiliki kapasitas yang pas

Google Maps

Tips 18 Mei 2025

Mengapa Jasa Review Google Maps dari Rajakomen.com Menjadi Solusi Terbaik untuk Bisnis Anda?

Dalam era digital saat ini, keberadaan bisnis di platform online sangatlah penting, terutama di Google Maps. Salah satu cara untuk meningkatkan visibilitas dan

Inovasi Mahasiswa Teknik Elektro ITB: Teknologi Masa Depan dan Karya Cemerlang

Pendidikan 14 Maret 2025

Inovasi Mahasiswa Teknik Elektro ITB: Teknologi Masa Depan dan Karya Cemerlang

Mahasiswa Teknik Elektro Institut Teknologi Bandung (ITB) dikenal luas karena inovasi-inovasi yang mereka hasilkan. Di tengah pesatnya kemajuan teknologi,

Hidup Lebih Sehat dan Bahagia Dengan Minuman Enak Rejuve

Tips 30 Mei 2021

Hidup Lebih Sehat dan Bahagia Dengan Minuman Enak Rejuve

Mengkonsumsi jus terbukti sangat baik bagi kesehatan dan tidak hanya fisik tetapi minum jus secara rutin dapat membuat mood membaik. Sekarang banyak orang

obat kuat

Kesehatan 4 Des 2017

5 Hal yang Harus Diketahui Suami untuk Memuaskan Istri

5 Hal yang Harus Diketahui Suami untuk Memuaskan Istri - Bagi kebanyakan suami, memberikan kepuasan untuk istrinya dalam berhubungan intim pastilah menjadi

Berita Terpopuler
Berita Terbaru
rajabacklink
Copyright © Pengalamanku.com 2026 - All rights reserved
Copyright © Pengalamanku.com 2026
All rights reserved