Tips Memilih Daging Ayam Segar

Tips Memilih Daging Ayam Segar.Memasak bagi ibu rumah tangga tentu saja menjadi slaah satu hal yang menyenangkan selain demi membahagiakan keluarga di rumah dengan makanan kesukaan mereka, memasak juga bisa mengirit pengeluaran makan dalam sebulan loh.Nah di perlukan ketelitian dalam membeli bahan bahan masakan agar bahan yang kita dapatkan adalah benar benar bahan yang sehat untuk di konsumsi untuk keluarga.Berikut ini adalah tips ketika ibu ibu membeli daging ayam di pasar agar mendapatkan kualitas ayam yang terbaik.

1.Perhatikan Warna Daging Ayam

Perhatikan warna daging ayam,hindari warna ayam yang pucat,mengkilap dan kebiru-biruan karena daging ayam yang segar berwarna putih keabu abuan cerah dan cenderung berwarna merah muda.Karena ayam yang mempunyai kualitas tidak baik biasanya berwarna mengkilap dan tidak di hinggapi lalat.

2.Periksa Kemasan Ayam

Meskipun Anda membeli ayam di supermarket anda tetap harus berhati hati.Biasanya ayam yang di jual di supermarket selalu di bungkus plastik dengan rapi dan apabila plastiknya terlihat seperti tidak kencang atau sedikit terbuka Andapun harus berhati hati karena bisa saja bakteri masuk dan menempel di daging ayam maka di sarankan untuk membeli daging ayam dengan bungkus plastik yang rapat.

3.Perhatikan Tekstur Daging 

Perhatikan tekstur daging,cobalah untuk menekan daging ayam yang akan di beli jika pada saat di tekan bentuk nya kembali ke semula dan terasa empuk maka daging ayam adalah daging yang baik dan segar , akan tetapi pada saat Anda menekan daging ayam kulit ayam nya tenggelam dan cenderung keras artinya ayam tidak segar dan kondisi daging nya sudah tidak baik untuk di konsumsi.Apabila terasa kenyal dan keras berarti ayam  mengandung formalin dan sudah pasti sangat tidak baik untuk dikonsumsi.

4.Periksa Bau Ayam

Ayam yang segar seharusnya tidak memiliki bau,jika ayam terasa bau agak busuk maka ayam tidak dalam kondisi yang baik,dan jika ayam berbau bahan kimia maka ayam tersebut mengandung formalin atau bahan kimia berbahaya lain nya.

5.Hindari Daging Ayam Dengan Banyak Darah

Daging ayam yang terlalu banyak darah juga memiliki berbagai macam kemungkinan seperti ayam yang di bekukan dan di cairkan secara berkali kali atau ayam sudah banyak di sentuh oleh berbagai tangan sehingga kemungkinan bakteri yang menempel semakin banyak.

Nah setelah Anda mengetahui tips daging ayam yang segar maka Anda harus lebih teliti lagi yaa dalam membeli daging ayam yang akan Anda masak.